Салата Венеција - како се кува са пилетином, кобасицом или ананасом по рецептима са фотографијама

Добро, пријатно ухо, име овог јела одмах нас доводи у необичну атмосферу Венеције. Тако да би било пожељно да се макар на тренутак одвојимо од свакодневних проблема и будемо тамо. Али ако немате времена или новца да се препустите путовању у овај предиван крај света, покушајте да припремите салату са сличним именом.

Како кухати салату Венеција

За припрему салате Венеција неће повриједити ни почетно кухање - свака верзија је једноставна и свестрана. Једноставно зато што састојци за салату не захтевају посебну технику тренинга - неки само треба да прокувају, остатак - изађите из фрижидера и изрежите. Разноврстан јер лако можете интерпретирати рецепт за себе, фокусирајући се на производе који су доступни. Међутим, без мајонеза се не може управљати - они традиционално пуне ту лиснату салату сувим шљивама.

Салата Венеција - корак по коракфото рецепт

Ова дивна ужина вероватно неће имати венецијанско порекло. Највјероватније, рецепт је компетентно кухао виртуоз једне европске земље и објављен под прекрасним, романтичним именом. Сада нико неће тачно рећи који састојци би требали укључити оригинални рецепт Венецијанске салате, будући да је током свог постојања било неколико једнако укусних и занимљивих варијација. Ево неких од њих.

Венецијанска салата са сувим шљивама

• Време кухања: 40 минута.
• Бројот на услуги: 5 лица.
• Количество калориј: 125 кцал.
• Намена: за ручак, вечеру, за свечани сто.
• Сложеност припреме: просечна.

Једна од многих опција за ово јело, које је најближе оригиналу - венецијанска салата са шљивама. За свечани сто по овом рецепту можете припремити ужину за ручак, дајући јој оригинални облик и елегантно уређен. Или брзо направите укусан и храњив додатак за ручак или вечеру. Без обзира на подношење, укус салате ће остати непобедив.

Састојци:

• пилећа прса - 400 г;
• суве шљиве - 100 г;
• свеж краставац - 2 ком.
• јаје пилетина - 3 ком.
• свеже печурке (сирово) - 400 г;
• биљно уље - 30 мл;
• мајонез - 4 кашике. л.;
• тврди сир - 100 г.

Метод припреме:

1. Кухана и охлађена пилећа прса растављена у влакна.
2. Додајте суве шљиве неколико минута кипућом водом. Затим исеците танку дугачку сламу.
3. Прокувати јаја, охладити их, исећимале бачве.
4. Исперите печурке, исеците тањуре, пржите у уљу до ружмарина.
5. Краставци се такође секу у сламу.
6. Припремљене састојке ставите у велику здјелу за салату, попржите и помијешајте. Со по укусу.
7. Сервирајте, нежно посипајте са нарибаним тврдим сиром.

Леаф салата с пишкотом и сухој суши

• Време кухања: 30 минута.
• Бројот на услуги: 5 лица.
• Количество калориј: 120 кцал.
• Састанак: за вечеру, за свечани сто.
• Сложеност припреме: просечна.

Ова опција свакако неће оставити равнодушним Ваше госте - они ће свакако ценити ваш кулинарски талент. Летња салата са пилетином и шљивама се припрема једноставно и брзо. Читава ствар је комбинација састојака, због чега се укус може назвати заиста шармантним, а ако маштате и украсите чоколаду занимљивом декорацијом - обезбеђује се стисак гостију.

Састојци:

• пилеће месо - 200 г;
• суве шљиве - 80 г;
• кромпир - 3 ком. (мали);
• свежи краставац - 2 комада;
• маринирани шампињони - 200 г;
• тврди сир - 100 г;
• мајонез - 70 г.

Метод припреме:

1. Кувано пилеће месо сече на мале коцкице.
2. Кухајте кромпир нарезан на мале коцке.
3. Парене шљиве се режу на танке траке.
4. Оциједите маринаду из печурака, исјецкану танким брусочкама.
5. Смрвите тврди сир са малим рупама.
6. Користећи средства за чишћење поврћа, испланирајте краставацмале танке плоче. Није потребно очистити краставац од коже.
7. На великом равном тањиру или на посудама за сервирање уз помоћ кулинарског прстена положите слојеве следећим редом: пилеће месо, суве шљиве, кромпир, печурке, сир.
8. Између слојева направите слој мајонеза. Не подмазујте врх сира.
9. Прекрасно положите краставац. Украсите маслинама.

Салата са димљеном кобасицом и корејском мрквом

• Време кухања: 20 минута.
• Број слуцајев: 5 особа.
• Количество калориј: 110 кцал.
• Састанак: за вечеру, за ручак.
• Сложеност припреме: лако.

Најједноставнија, брза и приступачнија верзија "Венеције" - салата од димљене кобасице и корејске мркве. Производи се могу купити у било којој продавници и кувати за неколико минута. Салата са корејском мрквом и димљеном кобасицом је мало вероватно да ће бити прикладна за свечани сто, али за породичну вечеру - одлична опција, поготово зато што њен укус није инфериоран у односу на друге верзије овог познатог јела.

Састојци:

• димљена кобасица - 200 г;
• Корејски корен - 100 г;
• кукуруз у конзерви - 100 г;
• свеж парадајз - 2 ком.
• свежи купус - 200 г;
• мајонез - 100 г;
• крекери - опционо.

Начин припреме:

\ т
1. Сецкани купус, благо сољен, огуљен соком од лимуна, окрените руке тако да постане мек.
2. Кобасица се реже на танку сламу, парадајз - малицобблестонес
3. Шаргарепа у корејском кувајте сами или је већ користите. Сок из њега не треба спајати - наглашава укус готовог јела и чини га укуснијим.
4. У дубокој здјели за салату помијешајте сву припремљену храну, зачините мајонезом.
5. Ако желите додати крутоне, ставите их непосредно прије послуживања на стол.

Салата Венециа - рецепт дла кобаса

\ т
• Време кухања: 30 минута.
• Бројот на услуги: 4 лица.
• Количество калориј: 145 кцал.
• Именовање: за вечеру, за благдан.
• Сложеност припреме: просечна.

И овај рецепт за салату из Венеције са кобасицом може се безбедно користити као ужина за свечани сто. Као опцију - припремите све састојке, а прије послуживања помијешајте са мајонезом и раширите у тартлетс. Или наизмјенично распоредите производе са куглицама, што резултира добром снацк тортом. У сваком случају, јединствени укус ће вас задовољити, ваше госте и ваше најмилије.

Састојци:

• димљене кобасице - 100 грама;
• кувана шаргарепа - 1 ком.
• кукуруз у конзерви - 3 кашике. жлице.
• свежи краставац - 1 ком.
• јаје пилетина - 2 ком.
• тврди сир - 100 г.

Метод припреме:

1. Кобасица, краставац, кувана шаргарепа нарезана на танку сламу.
2. Утрљајте јаја и сир на рибе са великим рупама.
3. Нанесите слојеве следећим редом: кобасице, шаргарепа, кукуруз, краставац, јаја, сир.
4. Будите сигурни у свакогаслој, осим горњег, за маст са мајонезом.
5. Врхунска предјела украшена су свјежим биљем.

Венецијанска салата с ананасом и пилетином

Време кухања: 20 минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Садржај калорија: 145 кцал.
• Састанак: до свечаног стола.
• Сложеност припреме: просечна.

Слатки ананас је дуго био једна од најпопуларнијих салата. Његов богат и живописан укус ће дати полет било којем јелу, а комбинација овог воћа са пилећим месом је савршена. Због тога је венецијанска салата веома популарна код ананаса и пилетине, печурака и сира. Успјешно може постати вриједна декорација вашег свечаног стола.

Састојци:

• пилећа прса - 300 г;
• конзервирани ананас - 150 г;
• мариниране печурке - 200 г;
• јаје пилетина - 4 ком.
• сир тврд - 150 г;
• мајонез - 70 г.

Метод припреме:

1. Пилеће груди у овом случају је боље да се попуши - то ће додати вашем лечењу пикантности. Месо резати у коцке средње величине.
2. Ананас и кувана јаја секу на исти начин.
3. Печурке су дробљене танким плочама.
4. Припремите припремљену храну у слојевима: пилеће месо - ананас - гљиве - јаја.
5. Сваки слој сипа мајонез у облику решетке.
6. Сипати пуно нарибаног сира на врх.

Салата Венециа - тајни куханиа

Иако такве грицкалице уопште нису тешке за извођење, постоје неке тајнеВенецијанска салата:

1. Ако у салати користите нарибани краставац, морат ћете покупити ужину непосредно прије послуживања. Иначе, салата може само плутати на тањиру.
2. Тврди сир треба трљати само прије послуживања јела на столу тако да не пресуши.
3. Ако припремате опцију са корејском мрквом, није потребно слане слојеве - довољно је соли у шаргарепи, па се зачини у овом случају не би требали додати.
4. Количина мајонеза у рецептима може се прилагодити по жељи. Ако се бринете о калоријама - узмите сос са минималним садржајем масти. По жељи, салата може бити обучена са павлаком са лимуновим соком.
5. Да би се добила салата нежности и лакоће, слој мајонеза се најбоље изводи у облику мреже.
6. Да би пилеће месо било укусно, скухати га са соли и зачинима на ватри не дуже од 15 минута.

Видео: Венетиан Салад