Шта направити од бундеве брзо и укусно - корисна јела за свачији укус

Бундева је вероватно најукусније и најкорисније поврће, које садржи много микро и макро елемената, витамина.

Шта направити од бундеве брзо и укусно - основни принципи припреме

Бундева је универзално поврће које је могуће припремити прво, друга јела, колаче, десерте, па чак и пића.

Што се тиче првих јела, супе су чиста пире од бундеве. За њихову припрему, осим бундеве, користите месо, врхње, печурке, павлаку и друго поврће. Друга јела се кувају од житарица, поврћа, печурака, итд. Посебно често од бундеве куханог са печењем или гулашем.

Бундева се могу исећи на комаде ипеците са зачинима или медом. За посебне прилике, кувајте пуњено поврће. Као пуњење користите мекане каранфиле од бундеве, печурке, поврћа, зеленила, меса итд. За ово јело треба узети поврће средње величине. Претходно га оперите, одрежите врх и кашику да бисте одабрали влакна са сјеменкама. Затим се поврће пече до пола готовог, стави у пуњење и настави пећи док не буде спремно.

Од бундеве су направљени разноврсни десерти и пецива. То могу бити колачи, пудинзи, палачинке, палачинке, итд.

Да би се потрошило мање времена на кување, боље је да се унапријед припреми бундева.

Рецепт 1. Брзо и укусно кувано од бундеве: печено поврће са зачинским биљем

Састојци

  • кг бундеве;
  • кухињска сол;
  • глава чешњака;
  • сецкани суви рузмарин, мајчина душица, метвица и мажуран;
  • 20 мл биљног уља;
  • Црни бибер - прстохват.

Начин припреме

1. Бундеве темељито оперите, осушите пешкиром за једнократну употребу. Оштрим ножем уклоните кору поврћа и очистите жлицом влакна са сјеменкама. Од бундеве одрезати нарезак у дебљини од 2 цм.

2. Загрејте рерну на 180 степени. Украсите деко са фолијом за храну и нарежите кришке бундеве у један слој.

3. Очистите зуб чешњака, оперите га и положите га између кришке поврћа.

4. Користећи силиконску четку, масти и бели лук са биљним уљем.

5. У тањиру помијешати сол са зачинима,помешајте и поспите пикантном мешавином комадића бундеве. Пеците један сат и охладите.

Рецепт 2. Шта треба кувати од бундеве брзо и укусно: супа са пире кромпиром и белим луком

Састојци

  • литара бујона или воде;
  • зелени лук;
  • четири кромпира;
  • мале махуне чили паприке;
  • велика стабљика кашичице;
  • грубо мљевени црни бибер;
  • 200 г пречишћене бундеве;
  • кухињска сол;
  • комад ђумбира;
  • 15 мл биљног уља;
  • чешњак - три режња.

Начин припреме

1. Одрежите листове од великог стабљике бујона и исеците их танким тракама. Изрежите бијели дио танким круговима.

2. Уклоните комаде чешњака љуске, очистите свјежи ђумбир са коже. Бели лук и ђумбир ситно исецкати или мрвити на рибе са малим секцијама.

3. Не резати комад љуштене бундеве са веома великим коцкама. Очистити кромпир, опрати их, изрезати на пола и покрити малим коцкама или коцкама.

4. Ставите јуху или воду у посуду и ставите је на пећ. У кипућој течности, спустите кришке кромпира и кувајте седам минута до полу-спремног. Додајте бундеве и кувајте док поврће није спремно.

5. Загрејати малу количину уља у тави. Ставите празилук на њега и пустите да буде полу-спреман. Додајте чешњак, ђумбир и кувајте још пар минута. Пржите у тави са поврћем и кувајте још пет минута. Со, извадите из топлоте и лагано охладите.

6. Улијте у посуду директносадржаја. Нанесите јуху на тањуре, додајте исецкани зелени лук, пар чили паприка и зачините бибером.

Реципе 3. Шта кувати од бундеве брзо и укусно: корејска салата

Ингредиентс

  • пола килограма бундеве;
  • црвени мљевени бибер;
  • биљно уље;
  • јабуково сирће - 20 мл;
  • мед - 10 мл;
  • бели лук - два зуба;
  • зачини (за корење корејски - 10 г;
  • лук;
  • со.

Начин припреме

1. Очистите бундеву, извадите семе са сјеменкама. Оперите месо и самљети га на корејском салату. Ако га немате, можете користити обичан велики гратер. Ставите бундеве у дубоку посуду.

2. Очистите, оперите и исечите танким перјем лука. Попеците биљно уље у тигању, ставите га на лук и пржите док не постане мекано.

3. Додати сецкани лук од бундеве, оцат од јабука, ситно сецкани бели лук, мед, зачини и со. Добро промијешати. Додајте црвену паприку по свом укусу, сипајте је мало.

4. Покријте равном плочом. На врху поставите стакленку воде и ставите је на хладноћу пет сати.

Реципе 4. Шта да кувам од бундеве брзо и укусно: млевена каша на млеку

Састојци

  • 200 г проса;
  • 70 г дренаже. маслац;
  • 400 г пире каше од бундеве;
  • 4 г соли;
  • 700 мл млека;
  • 50 г белог шећера;
  • 50 мл воде за пиће.

Начин припреме

1. У лонцу, где се кува каша, сипајте воду за пиће и ставите да прокључа. Затим сипајте млеко. Ово се ради како би се елиминисало горење.

2. У млеку растворите шећер и со. Покријте посуду поклопцем и ставите садржај на чир на великој ватри.

3. Измерите жељену количину проса, уклоните га и добро исперите чистом водом. Оперите пшеницу кључалом водом и оставите пет минута. Онда га баците у цедиљку.

4. Очистите кикирики, влакна и сјеменке бундеве. Одрежите поврће не врло малим комадићима.

5. У кипућем млеку исперите житарице. Мешати и кувати до кључања. Додајте сјецкану бундеве, промијешајте. Чим садржај почне да куха, покријте поклопцем, уврните ватру на минимум и кувајте кашу још 20 минута.

6. Извадите лонац из ватре, додајте маслац у кашу, промешајте, покријте поново, умотајте га и оставите пола сата.

Реципе 5. Шта кува из бундеве је брзо и укусно: сир и чоколадни моуссе

Састојци

    \ т
  • 200 г немасног свјежег сира;
  • 100 г бундеве;
  • пола стакла топло млеко;
  • 50 г праха шећера;
  • 75 г белог шећера;
  • 10 г какао праха;
  • 50 мл кремасте павлаке или павлаке;
  • Орашасти плодови или рибана чоколада.

Начин припреме

1. Ставите сир у дубоку посуду, додајте пола чаше млека и додајте пола шећера. Ако користите пасту од сира, додајте пола млека.Сир с шећером и млијеком побиједите подводним мијешалицом док не добијете кремасту масу. Додајте кисело врхње и испустите га још пар минута.

2. У посебној посуди помешајте шећерни прах са какао прахом и промешајте. Излијте ову смешу у мешавину сира и наставите да се разбија до хомогености. Сир и чоколадни моуссе сипајте у крему и извадите у фрижидер на пола сата, или ставите у замрзивач 15 минута.

3. Очистите бундеве од коре, семена и влакана. Оперите и исеците месо танким кришкама. Поврће скувајте на пари или кухајте у рерни док не омекша. Ставите мекану бундеву у посуду и напуните је до пиреа. Цоол довн

4. Уклоните кремане моуссе из фрижидера. Ставите на врх пиреа од бундеве, поспите исецканим орасима или рибаном цоколадом.

Рецепт 6. Сок буче и шаргарепа

Ингредиентс

    \ т
  • бундеве - 400 г;
  • биљно уље - 5 мл;
  • шаргарепа;
  • лимунска киселина - пинцх;
  • шећер-песак - пола стакла.

Начин припреме

1. Очистите бундеве од коже, кашичите семе са влакнима. Месо се пере и сече на мале комаде. Ставите у тави, прелијте топлом водом, сипајте бели шећер и додајте лимунску киселину.

2. Ставите таву у ватру, ставите на чир, смањите ватру и запеците због благости поврћа.

3. Очистите кожу, исперите шаргарепу. Мљевено поврће огулите малим дијеловима.

4. У практично спремну бундеве додајте шаргарепу и још вишетри минута Извадите лонац из ватре. Сипајте садржај помоћу уређаја за обраду хране или подводног блендера. Течности треба да буду више од меса, иначе нећете добити сок, већ пире. Сипајте пиће у чаше или посуду, додајте неколико капи уља.

Реципе 7. Кандирани ананас

Ингредиентс

    \ т
  • шећер у праху - 20 г;
  • пулпна пулпа - два килограма;
  • скроб - 25 г;
  • две велике наранџе;
  • цимет;
  • шећер - 700 г;
  • ванилин;
  • питка вода - стог.

Начин припреме

1. Очистите бундеве од коре, семена и влакана. Одрежите месо пругама или коцкама.

2. Наранџасто чист и подељен на комаде.

3. У лонцу за пирјање помијешајте воду за пиће са шећером и ванилином. Ставите ватру и кувајте док се шећер не отопи. У врелом сирупу ставите здробљену бундеву. Пресавијте кришке наранџа на врху. Кухајте и кувајте десет минута. Скините ватру и оставите десет сати. Затим кувајте још десет минута. Зато пржите бундеву три пута у размаку од десет сати.

4. Онда проциједите, уклоните комаде поморанџе. Декорирајте деко пергаментом и ставите на њега кришке поврћа. Ставите у рерну и сушите на минималној температури пет сати.

5. Помешајте шећерни прах са скробом и циметом. Схуффле Завршили су кандирано воће у овој мешавини. Држите посуду у добро затвореној конзерви.

Шта направити од бундеве брзо и укусно - савети и трикови

Јуха од бундевепостаће укуснији ако се кува од печеног поврћа.

За десерте и слатко пециво, боље је користити мушкатну тикву.

Да би даље открили укус поврћа, додајте зачинско биље и зачине.

За кување можете користити свеже или смрзнуто поврће.

Релатед публицатионс

Остали савети Рецепти за јела од бундеве: котлети од бундеве, крем супа, бундева са пиринчем и сувим воћем, пуњена бундева, пита са филом од бундеве и јабука, мафини од бундеве, колач од бундеве, мармелада од бундеве - детаљна упутства за кување Цоокинг Шта кухати од бундеве брзо и укусно - корисна јела за свачији укус Цоокинг Јам од бундеве - како укусно кухати за зиму у мултивартовима или тањир на рецептима са фотографијом Цоокинг Палачинке од бундеве - како кухати укусно и брзо у пећници или на ражњу по рецептима фотографије Остали савети Како укусно пржити семенке бундеве у тигању, у микроталасној, у рерни, са сољу да се отворе, код куће: најбољи рецепти. Колико минута да пржите семенке бундеве у тигању у микроталасној пећници? Неопходно је и како опрати семе бундеве по Цоокинг Салата од бундеве - како направити укусну и корисну салату од сирове или печене бундеве Рецепти са фотографијама

Популар Артицлес

Материнство Развијање играчака за децу - преглед интерактивних, музичких, електронских са описом Ућа и живот Постава испод ламината за бетон или топли под, преглед производа са фотографије
Ућа и живот Моле Сцруб - принцип рада, врсте уређаја, преглед најбољих модела са описима и фотографијама Ућа и живот Светиљке за затезне плафоне - преглед најбољих уграђених, надземних и висећих описа Цоокинг Корак по корак рецепти павлаке за сваки десерт Ућа и живот Торба за фрижидер - распоред и типови, величине и трошкови Ућа и живот Како очистити термос од нерђајућег челика од скале и плака Цоокинг Терииаки супа - како кувати код куће са фотографијом, композицијом и рецептима азијских јела из Терииакија Остали савети Књига снова - прозор: тумачење сна. Шта се сања пљескање по стану, прозорским крилима, гледање кроз прозор, куцање на прозор: тумачење сна за мушкарце и жене по данима у недељи Остали савети Калорични садржај свежег парадајза и након топлотне обраде