Соуред цоургетте - како се кувају и пеку у пећници за најбоље рецепте са фотографијама и видео записима

Чак и тако једноставан производ може се лако претворити у право кулинарско ремек-дјело. Морате пржити поврће са месом, а затим пећи у пећници или мултиверс, иако можете користити тави. Јело је укусно, корисно. Испробајте једноставне идеје, а рецепти за фотографију ће вам помоћи.

Како скувати пуњене тиквице

Познатије у пуњеним паприкама. Међутим, јела за тиквице нису ништа мање сочна. Не пеку се кратко, а неопходни производи су увек у фрижидеру. Како скухати пуњене тиквице са месом или другим надјевом? Морате узети састојке да попуните, пржите, прокувате или угасите смешу. Може бити тиквице и испећи их.

Припрема производа

Да би пуњене тиквице у мултиверсеру или пећници биле укусне, морате покупити иПрипремите ово поврће. За такав оброк је боље узети више воћа. Главно је да нису презреле и мекане, иначе ће их бити тешко попунити пуњењем. Приликом припреме производа потребно га је очистити од коже, а језгро сећи и семеном. Да бисте то урадили, користите кашику. Мање је вероватноћа да ће случајно пробити зид фетуса кроз њега.

Рецепти за кување пуњене тиквице

Постоји много опција за јела од тиквица. Ствари овог поврћа могу бити најразличитије пломбе. У класичним варијантама то је свињетина, пилетина, овчетина или говедина. Интересантнији рецепти користе уместо чистог основног производа месо у комбинацији са пиринчем или уопште воћем, мешавином поврћа, морским плодовима, сиром, орасима. Готово јело је укусно не само у врућем облику. Хладна ужина није ништа мање привлачна. Поред пуњења сочне јела додаје се и сос - мајонез, бели лук или павлака. Изаберите било који рецепт пуњене тиквице и пробајте!

Пуњена тиквица са млевеним месом

Разумејући како се кувају мљевене тиквице, узмите класичан рецепт. Пилетина, свињетина, говедина или било шта друго користи се као пуњење. Појава овог јела може чак заинтересовати дијете, јер дјеца воле нешто необично и занимљиво. Тако их лако можете нахранити корисним производима. Осим тога, рецепт је врло једноставан. Потребно је само припремити и послати пуњене тиквице са млевеним месом у рерни, и она ће све урадити за себе.

Састојци:

• сир, боље чврсти тип - 100 г;
• млевено месо - око 200 г;
• сол - 1/3 делова по литру;
• Тиквице - 2 средња фетуса;
• лук - 1 ком.

Метод припреме:

1. Прво оперите тиквице, затим уклоните кору, средите јеме сјеме.
2. Затим, воће треба да сече крајеве, а остатак да се подели на 3-4, у зависности од дужине као целине. Радни комади треба да буду густи, изгледају као фотографија.
3. Ставите рерну на грејач на 180 степени.
4. Нарежите лук, исеците га тањим, комбинујте са млевеним месом, сољу и помешајте.
5. Сваки забацхкови да се месо месо.
6. Сира нарежите, исперите их у буре. Ставите их на посуду, а затим их пошаљите у рерну.
7. Пуњено јело ће бити спремно за 40-45 минута.

Пуњене тиквице са месом и пиринчем

Лако је проширити претходни рецепт ако направите тиквице пуњене месом и пиринчем. Састојци који се овде користе су такође веома једноставни и јефтини, тако да можете да кувате брзо пре ручка или вечере, посебно ако сте у журби. Није срамота подвргнути се свечаном столу. Онда је боље узети више воћа да би дошли до угриза свим гостима.

Састојци:

• со, бибер - по укусу;
• парадајз - 2 ком.
• млевено месо - 0,5 кг (мешавина говедине и свињетине);
• шаргарепа - 1 ком. и 1 ком фор лоуринг;
• рижа - 0,1 кг;
• лук - 1 ком. и 1 ком фор лоуринг;
• јаје - 1 ком.
• скуасх - 5 ком.

МетодПрипрема:

1. Скуасх опрати, скинути кожу с њих, иако се млади плодови могу оставити с њом.
2. Затим исеците сваки по 3 или 4 дела. У радном комаду исеците према унутра, али оставите истовремено дно.
3. Комбинујте обе врсте млевеног меса, со, убијте јаје, а затим додајте кувани полу-готови пиринач.
4. Нежно меље месо, а затим се одбаци неколико пута, бацајући га у посуду.
5. Укључите пећницу, поставите режим температуре на 180 степени.
6. Очистите мркву са луком. Прво поврће је посуто сламом, а друго - малим коцкама. Пржите оба састојка у тави 3 минуте, затим их додајте у млевено месо.
7. Напуните импровизоване посуде готовим надјевом, као на слици.
8. Да би поново сипали, нарежите мркву и нарежите лук. Затим исеците парадајз.
9. Онда прво пржите лук чистом бојом, затим додајте шаргарепу, а након 2 минута - парадајз. Попеците поврће око 3 минута, зачините зачинима.
10. Ставите тиквице у посуду за печење. Додајте их пуњењем од паприка.
11. Пржити у рерни. Довољно пола сата обраде.

Пуњена тиквица са печуркама

Рецепт за тиквице, пуњен гљивама, сматра се горким горким. Класична за њега су гљиве. На тиквицама пуњеним гљивама, оне се узимају свјеже или у облику смрзавања. У другом случају, гљиве не морају да се одмрзну - само одмах пржите на тигању док се вода не испари. Још један принцип кувањаостаје иста. Посебно укусна, ако се на врху гљива са поврћем расподели слој нарибаног сира.

Састојци:

• мајонез - 1 тбсп. л.;
• сир - 75 г;
• шаргарепа - 1 ком.
• Тиквице - 1 младо воће;
• биљно уље - 2 кашике. л.;
• печурке - око 300 м;
• бибер, со - 2 мала греда;
• лук - 1 ком.

Метод припреме:

1. Младе тиквице одрежите на два дела, исперите и очистите из семена. Само остави месо.
2. Добивени "чамци" се вре 2 минута у сланој води.
3. Ставите рерну да се загреје на 180 степени.
4. Исперите печурке преко цедулице, пустите да тече около, а затим је исећи.
5. Такође сечени лук, а затим пржити до златне боје. Затим му додајте гљиве и ситно исецкану пулпу. Зачините папром и сољу. Мешајте око четврт сата.
6. Заврши попуњавање "бродом". Мастите мајонез од врха и затим поспите нарибаним сиром.
7. Кухајте у рерни око пола сата.

Пуњена тиквица са пиринчем и поврћем

Овим рецептом можете припремити више дијететских јела - тиквице, пуњене рижом и поврћем. Њихов калоријски садржај је мањи због недостатка меса. Ово јело је лако кухати у љето, када је сезона поврћа у пуном замаху. Тиквице у рерни могу бити припремљене са парадајзом, паприком, шаргарепом, кукурузом или чак пасуљем. Ово поврће савршено се комбинира.

\ тСастојци:

• павлака - 1 цент;
• рижа дугог зрна - 2 цента;
• грах у конзерви и кукуруз - 150 г;
• Тиквице - 4 мала фетуса;
• Бугарски бибер - 2 ком.
• Табасцо сос - по вашем укусу.

Метод припреме:

1. Окрените пећницу одмах тако да има времена да се загреје. Подесите температуру на 180 степени. У овој фази, можете подмазати посуду уљем.
2. Тиквице се режу у уздужном правцу на 2 дела. Свако треба очистити од пулпе и семена.
3. Ставите пиринач у чир, мало соли. Када је напола готов, исушите воду и оставите да се охлади.
4. Пепер опран, огуљен малим коцкама, помешан са кукурузом и грахом.
5. Када се пиринач охлади, додајте масу поврћа, све помешајте, додајте чашу павлаке и табаско сос.
6. "Здјеле" за скуасх попуните готове ствари, ставите их на палубу, пошаљите пећи пола сата.

Пуњена тиквица са млевеним месом и сиром

Било које, чак и најједноставније јело постаје много укусније ако на врху додате рибани сир. Нарочито је укусан када се пече овај састојак. Осушите хрскаву површину или, обрнуто, растопљено тесто додаје зачињено јело. У овој опцији, пуњене тиквице са млевеним месом и сиром више не личе на "шатлове", већ и на сендвиче који се могу ставити на сто чак и хладни.

Састојци:

• лук - 1 ком.
• зачини - по укусу;
• павлака - 200 г;
• кувани пиринач - нешто мање од чаше;
• рибани сир - по вашем укусу;
• млевено месо - 300 г;
• Тиквице - 2 ком.

Метод припреме:

1. У првом кораку, одмах подесите температуру рерне на 180 степени, укључите је да се загреје.
2. Онда урадите млевено месо - бибер, зачините зачинима. Посебно укусна долази од лишћа Таркхун (таррагон). Схуффле
3. Главно поврће за испирање, без коре. Затим исеците љуштуре, уклоните месо од средине. Смрвите га и пошаљите га у мљевено месо.
4. Ставите тиквице на палубу покривену папиром за печење.
5. Напуните сваку шољу млевеним месом, прелијте киселим врхњем, поспите чипсом од сира.
6. Припремите отприлике једну трећину сата.

Пуњена тиквица са млевеним месом и парадајзом

На крају, као пуњење тиквица, парадајз је комплементаран месу. Овај рецепт се може наћи у кулинарским књигама совјетских времена, иако се данас већ појавило много различитих варијанти. Парадајз са својим кисело-слатким укусом даје грицкалицама неопходан зачин и оштрину. Месо га чини хранљивијим и мириснијим. Пуњене тиквице са млевеним месом и парадајзом - савршен рецепт за брзу и укусну вечеру.

Састојци:

• тврди или полутврди сир - 70 г;
• парадајз - 1 више;
• лук - пола велики или 1 мали;
• шаргарепа - 1 ком. средња величина;
• свињска јетра нискокалоричне сорте - 200 г;
• Тиквице - 2лонг цопи;
• бибер са соли по укусу.

Начин припреме:

1. Укључите рерну тако што ћете одабрати режим температуре од 180 степени.
2. Свињетина се прерађује у мљевеном месу са млином за месо, додаје му се мало наздрављеног лука са мрквом.
3. Сира на решетку, рајчице нарезане на мале коцке.
4. Повежите све припремљене производе.
5. Оперите тиквицу, уклоните власиште близу старог фетуса. Затим исећи поврће круговима, очистити их од језгре.
6. Ставите раднике на уљани лист, ставите га на врх, поспите сиром.
7. Стојте у пећници око пола сата.

Научите како да кувате своје игле у пећници.

Видео: Рецепти с пуненние туфенки с масо масо в печи