Снацк од скуасх са парадајзом - пржити, гулити и пећи

Тиквице или тиквице, како се ова диња зове на западу, врло је користан производ. Способан је да уклони непотребне соли и штетне токсине из људског тела. А можете направити много тиквица, почевши од првих јела и залогаја, а завршити десертима и џемом. Са парадајзом, тиквице се уједињују у готово свим врстама. Из ова два састојка испада врло привлачно и укусно предјело за сваку прилику.

Предприатии от тъкини с парадајзом - сплошни принципи на припрема

Одојци за кување ће одговарати и прошлогодишњим и младим. Потребно је узети у обзир да се са младим тиквицама, грицкалица куха много брже и испоставља се да је понуђач. Од таквих тиквица кожа не мора бити уклоњена. Ако зреле тиквице не уклоне кожу, то ће бити веома горко. Парадајз је погодан за рецепте, али је пожељно да се не преједају. Боље је узетицрвени парадајз.

Листа грицкалица од тиквица укључује десетине рецепата. То су брзе грицкалице од сировог поврћа, печене и печене тиквице. Као и жетва за зиму, која се може скухати у малим количинама за одређени празник или добити спремну посуду.

Брзи снацк од скуасх са парадајзом

Састојци:

• једна млада тиквица;
• 20 мл сунцокретовог уља;
• 100 г качкаваљ од меког сира;
• гомила зеленог першина;
• два средња парадајза;
• со;
• прстохват млевеног бибера.

Начин припреме:

1. Исперите тиквице, парадајз и зеленило першина под хладном водом.

2. Тиквице одрежите на танке кришке округлог облика. Иста ствар са парадајзом. Осушите першун у ваздуху и ситно исецкајте.

3. На широкој тави угријте уље и пржите округлу тиквицу с обје стране до грубе коре. Затим положите један слој на папирни пешкир.

4. Сир са вилицом у здјелици помијешајте са соли и црним бибером.

5. Ставите тиквице на тањир за предјело. Намажите их танким слојем сира. Од врха раширите кришке парадајза и поново масноћу са меким сиром. Последњи слој који ће направити више у облику шешира. Поспите са климавим зеленилом и послужите.

Снацк с скуасх с парадајзом и дојкама

Састојци:

• две младе тиквице;
• 150 г куване димљене сланине;
• 50 г округлог пиринча;
• једанпарадајз;
• гомила зеленог босиљка;
• 50 г тврдог сира;
• 20 г маслаца;
• со;
• кушати зачине и зачине.

Начин припреме:

1. Исперите пиринач да охлади хладну воду и прокухајте. Приликом кувања дресове треба стално мијешати. Боље је узети округла зрна грита, брже кухају. Затим исперите и исушите сву воду.

2. Утрљајте тиквице и обришите их пешкиром. Одрежите их на округлим комадима дебљине око 3-3,5 цм. Унутра, мало чисте, да би направили облик дубоке плоче. Држите их у кључалој води 2 минута. Извуците и положите на посуду (намашћену меким маслацем).

3. Парадајз исперите и одрежите део на коме је причвршћена стабљика. Идите зелено и оперите се, лагано стисните ручнике у слојевима, тако да је сва вода очишћена. Босиљак и парадајз, исецкани на комаде, ставите у посуду блендера и прелијте у пире.

4. Крцкајте сир на средњем ренде или ситно исецкајте ножем.

5. Узмите груди, уклоните сав непотребан и фино исецкани оштар нож.

6. Ставите танки слој куване димљене дојке у тиквице од тиквица, распоређене на листу. Затим слој пиринча. Сипајте пире од парадајз-босиљка и поспите сиром.

7. Ставите пећи у рерну на 200 ° Ц четврт сата. Спремност да се провери са вилицом. Ако тиквице лако искоче, онда је снацк спреман.

Снацк от скуасх с парадајз, мрква и оцет

Састојци:

• 2 кг младе дивље свиње;
• полукругмрква;
• 4-5 главица лука;
• 3-4 зрела парадајза;
• 10 г шећерног песка;
• со;
• 150 мл сунцокретовог уља;
• 25 мл сирћета од 9%;
• да окуси зачин.

Начин припреме:

1. Шаргарепу испрати и очистити посебним уређајем. Парадајз се такође испере и исече стабљиком. Изрежите лук од љуске и исперите га. Код младих тиквица кожа се не може очистити, јестива је. Треба их темељито опрати и осушити.

2. Тиквице нарежите на мале коцкице. Лук на пола прстена. Шаргарепа се пере на рибежу, а парадајз се реже у режњеве (један парадајз на 7-8 честица).

3. Све кухано поврће направити у једној тави или другим прибором за кухање предјела. Унесите сунцокретово уље, шећер и сол.

4. Ставите умерену ватру и гулаш. Наставите са мешањем тако да све поврће буде термички третирано равномерно.

5. Када су тиквице спремне (ово се може проверити покушајем предјела по укусу), додати сирће и промешати.

6. За неколико минута угасите ватру и користите ужину. Ако га одмах употребите, онда морате да се охладите и ставите у здјелу за салату неколико жлица. И, након што сте одлучили да скинете ужину од тиквица са парадајзом за зиму, ставите је у топло стање у стерилисане лименке и покријте стерилизираним поклопцима. Након хлађења уклоните у подруму или на полици фрижидера.

Снацк от зуццхини с парадајзом за зиму

Састојци:

• 2 кг свеже тиквице;
• 1 кг зрелих парадајза;
• 600 г паприке;
• хрпа младог першина;
• 1 тбсп. л шећерни песак;
• 2 шт л соли великог млевења без адитива;
• 200 мл сунцокретовог уља;
• 3 тбсп. л сирће од 9%.

Начин припреме:

1. Све поврће је преузето, испрано и осушено. Затим уклоните тиквице из коре (ако је потребно) и исеците на танке фрагменте полукружног облика. У парадајзу, уклоните грубе површине и стабљику. Слатка бибер да се ослободи из стабљике и уклони језгро. Пеците паприке и парадајз на мале кришке. Добро ситните першун.

2. У лонцу од најмање шест литара додајте тиквице, бибер и парадајз. Поур оил Сол и салут.

3. Ставите кипућу пећ. Мешати, тако да дно не изгори.

4. Да се ​​скуха на мекоћу главног састојка. Затим додајте поврће и сирће. Снацк добро промијешајте. Угаси ватру за два минута.

5. Намочите ражњић од рајчице у чисту стерилизирану воду или пар стакленки. Одмах покријте поклопцима (потребно их је претходно испрати кипућом водом) и уврнути добар радни комад.

6. Када се лименке охладе, уклоните их у подруму или на другом хладном мјесту прије зиме.

Снацк из скуасх с парадајзом в пита крух

Састојци:

• један танак лаваш;
• једна млада тиквица;
• један парадајз;
• гомила свежег першуна;
• 50 г тврдог сира;
• 40 мл сунцокретовог уља;
• по укусу соли.

МетодПрипрема:

1. Утрљајте тиквице и парадајз и обришите пешкиром. Ручно рукујте першином и исперите је у води.

2. Тиквице одрежите на танке кришке округлог облика. Из парадајза извадите семе и исеците кришке коре, а пулпа фино исећи ножем. Парслеи се раздвојио. Сир фино утрљајте на рибеж.

3. У тави са уљем окрените кришке тиквица на обе стране.

4. Размазати пита хлеб на столу и на њега изрезати кришке тиквица, тако да неко оде мало на други. Следећи слој грицкалица ће бити парадајз - равномерно распоредите пулпу тиквица. Поспите сир и першун.

5. Почевши од једне ивице, окрећите питу ваљком, покушавајући чврсто затворити састојке ужине. Најбоље је то урадити притиском на руке. Затим уваљајте ролу у филм хране, мало охладите и нарежите на порције.

Закуска от сироваа скуасх с парадајзом

Састојци:

• једна млада тиквица;
• пола шаргарепе;
• један парадајз;
• гомила зачињених зеља;
• 20 мл јабуковог сирћета;
• 10 мл сунцокретовог уља;
• сојин сос од 5 мл;
• штипање шећерног песка;
• да се проба сол.

Начин припреме:

1. Све поврће за снацк опрати добро. Погодан само за бенигне без трагова оштећења поврћа. Иди зелено руком и опери руке под текућом водом. Да бисте очистили тикве од коже - не можете то учинити, али зато ће снацк бити понуђач.

2. Тиквице и шаргарепаутрљајте на рибеж. Користите уобичајени гратер или корејски снацк - избор је само за љубавницу. Одрежите парадајз са уклоњеном стабљиком у мале коцкице. Зелени су врло фино исјецкани.

3. Ставите нарезане и обрисане састојке у посуду за мешање поврћа. Сипајте са загризом јабуке, сунцокретовим уљем и соја сосом. Знојење и заслађивање. Можете га пробати, ако има довољно соли, додати соли није потребно.

4. Снацк од скуасх и рајчица промијешати и оставити неколико минута испод затвореног поклопца или истегнути на шалицу са филмом за храну.

5. Ставите посуду за салату и послужите као хладно предјело.

Предјела од тиквица са парадајзом - трикови и корисни савети

По жељи, мајонез и екструдирани бели лук могу се додати у сир и тврди сир.

Да би се печене тиквице појавиле са руменилом, могу се претходно умочити у брашно помешано са соли.

Печене тиквице најбоље се стављају на тањир, прекривен папирним убрусима или убрусом. Узмите додатно уље из поврћа.

Пеците најбоље тиквице, нарезане нису јако густе, али онда пржите најбоље кругове мало дебље.

Да би посуђе било што је могуће слаткије, најбоље је уклонити кора рајчице. Да бисте то урадили, морате само да опечете кипућу воду.

Бисквите се кувају веома брзо, тако да их треба пратити током кувања.