Кошаре на павлаци: класика, мак, банане, сир

Окус ових колача за сваког познаника још од детињства. Печење се може купити и данас у продавници, али колачићи, кувани сами од себе, постају много укуснији.

Кошаре на павлаку - основни принципи припреме

Жлице су печене робе рељефа или округлог облика. Припремите их на бази млека, кефира, сира и павлаке уз додатак маслаца од креме. Пумица излази мека и њежна, са хрскавом хрскавом корицом.

Узмите у обзир најпопуларније рецепте колача, теста за које се припрема на бази павлаке. Поред млијечних производа потребни су шећер, брашно, мека масноћа, сода, сок од лимуна или оцат, јаја. Сви састојци комбинују и мешају меко тесто у које можете додати орахе, суво грожђе или мак. Печење ће бити мирисно ако ставите ванилу, цимет или неки други укус у тесто.

Ваљати тесто у слој на брашном столу дебљине не веће од једног центиметра. Стакло или специјалнообликовати, истиснути изратке будућих колача. Пренесите их у посуду и пеците сат времена.

Тартлете на павлаци су много блаже од куваних на кефиру или млеку. Готове посластице служе се на јелу, послуженом уз топли какао, чај, чоколаду и млечне напитке.

Рецепт 1. Спанаћ на павлаци са укусом поморанџе

Састојци

  • павлака - 120 мл;
  • прстохват соли кухиње;
  • шећерни песак - 150 г;
  • једна наранџаста махуна;
  • мед - 140 г;
  • Лимунов сок - 25 мл;
  • кокошја јаја - два комада;
  • сода за печење - штипање;
  • рафинисано уље - 10 мл;
  • брашно - димњак. са слајдом;
  • Млеко - 50 мл

Метод припреме

1. Пилећа јаја су разбијена и пажљиво одвајају жуманце од протеина. Жумањке ставите у дубоку чашу, додајте кисело врхње и добро протресите. У добијену смешу додати 100 г шећера и додати течни мед. Сипајте уље, сол и трљајте кору наранче. Све се мијеша у хомогеност. Нарезати сок од лимуна соком, додати у смјесу и промијешати.

2. Благо просијати у здјелу брашна, мијешајући након сваког додавања. Помешајте меко тесто, које би требало да се благо стисне у руке.

3. Превртајте га дебљином нешто мање од центиметра на површини брашна. Оштетите колаче великим стаклом или посебним обликом.

4. Децо са папиром за печење. Преведемо га у колаче. Помешајте преостали шећер с млијеком и помијешајте са насталом смјесом.воркпиецес

5. Пећницу прекријте на 190 ° Ц. Послажемо је јелу са колачима и пецемо десет минута. Извадите посуду, лагано охладите, извадите касероле из пергамента и пренесите је на тањир.

Рецепт 2. Тукедос на павлака с печеним семени

Састојци

  • пшенично брашно - 400 г;
  • кухињска сол;
  • торба за рекет;
  • велика јаја - два комада;
  • пола стакла шећерни песак;
  • маргарин - 60 г;
  • непотпуно стакло. кисело врхње било које дебљине;
  • печена семена.

Начин припреме

1. Просијте брашно у дубоку посуду, додајте прстохват соли и средство за испирање. Схуффле Ако нема бритве, можете користити сок, само у овом случају не додаје се сува мјешавина, нити у павлаку.

2. У нарезано брашно, сипати бијели шећер, убити јаје и ставити мекани маргарин и кисело врхње. Ставите тесто које се не лепи на ваше руке. Сакупите је у кугли, покријте пешкиром и оставите око 20 минута, укључите пећницу на 180 Ц.

3. Децо обложен пергаментом. Тесто уваљајте у колач дебљине мање од центиметра на поквареном столу од брашна. Уклоните округли празан. Преведите их на јело. Добро протресите јаје и прелијте колачима. Поспите са огуљеним и печеним семеном одозго. Лагано их стисните вилицом у тесто.

4. Ставите посуду у рерну и пеците 20 минута на 180 ° Ц. Завршите куване колаче из рерне, охладите на топло стање и пребаците у посуду. Послужите са млеком.

Рецепт 3. Суфле на павлаку самаргарин

Састојци

  • 2 г соде бикарбоне;
  • пшенично брашно - кг;
  • велика јаја - три комада;
  • јодирана сол - штипање;
  • масна кисела павлака - чаша;
  • ванилин - кесица;
  • маргарин - 180 г;
  • 300 г шећерне трске.

Начин припреме

1. У дубоком капацитету убијте кокошја јаја. Додајте павлаку и поспите шећер од шећерне трске. Потресите састојке док се кристали не растворе у потпуности. Сада додајте ванилин, со и млевену соду. Поново промијешај. Оставите слатку смешу на страну.

2. У одвојеној посуди ставите меки маргарин. Просијте брашно кроз сито и додајте маргарин. Руке претворите у мале мрвице. Ставите га у смјесу киселог врхња и замијените меко тијесто.

3. Сипајте површину стола брашном. Уваљајте га на тесто у формацију, дебљине мање од центиметра. Распрострите кругове великом чашом и ставите их на посуду, подмазујући је уљем.

4. Пећницу пеците на 180 Ц. Ставите лим за печење у њега и пеците пола сата. Извадите пећницу из рерне и охладите је равно на палубу.

Рецепт 4. Кошаре на павлаку са бананама и кокосовим чипсом

Састојци

  • 110 г меког маслаца;
  • 25 г кокосовог чипса;
  • велико јаје;
  • оцат јабуковаче;
  • 165 г шећера;
  • 25 г меда;
  • 200 г павлаке;
  • кукурузно брашно - пола чаше;
  • две банане;
  • 300 г пшеничног брашна;
  • 3 г соде за храну.

Начин припреме

1. Уклоните маслац из фрижидера најмање један сат пре кувања. Ставите у дубоку посуду, оставите мали комадић, додајте шећер и добро протресите до бујне масе. Додајте павлаку и јаје. Поново пуцајте у хомогеност.

2. Уклоните кору банане. Одрежите их на пола и исеците на танке кришке. Ставите на загрејану посуду са растопљеним маслацем. Додајте мед и пирјајте на лаганој ватри, стално мијешајући, око пет минута. Цоол довн

3. Ставите пирјане банане у мешавину киселог врхња, убризгајте просијано брашно и додајте сок, пре него га угасите. Добро промешајте тако да тесто прочита конзистенцију домаће павлаке.

4. Напуните пергамент децо. Ставите тесто, обликујући округли колач. Предформе ставите у рерну за око четрдесет пећи које се загревају на 190 ° Ц. Готове посластице можете посути шећером у праху.

Реципе 5. Шпинат на павлаку с маком

Састојци

  • 30 г шећера у праху;
  • две чаше пшенично брашно;
  • пола стакла павлака;
  • 3 г соде бикарбоне;
  • 50 г маковог семена;
  • пола стакла шећерни песак;
  • маслац - 60 г;
  • два велика јаја.

Начин припреме

1. Убијте једно јаје у дубокој посуди и протресите га ваљком или миксетом док се не формира лагана пјена. Додајте павлаку, шећер и соду. Поново измијешајте све.

2. Растопите маслац, стављајући посуде с њим на таву са кипућом водом. Охладите и додајте остатак састојака. Пошаљи и мак овде. Мик анд,додајући полако просејано брашно, замесити меко, витку тесто. Умотајте у траци и послати четрдесет минута на хладноћи.

3. Тесто ослобађање од филма и ставио га на сто, приспанныи брашна. Ролл га Дебљина нешто мање од центиметра. Користећи посебан облик или широке чаше стиснем округле полуге. Ће послати пан папиром за печење и ставите га на хлеб.

4. Егг темељно мешати виљушком у хомогености. Четка тукли јаја жетву. Ставите у рерну и пеците док не добије златно боје. Температура треба да буде 180 Ц. Ако жељени готови колачи ставити на роштиљу и сипати растопленым чоколаду.

6. Цоокиес Реципе фор крем сира и мекиња

Састојци

  • Цомме два. пшеничне мекиње;
  • соли;
  • иогурт
  • 100 г масти;
  • 50 г шећера;
  • 100 г немасног павлака;
  • 20 мл биљног уља;
  • јаја.

Метход

1. Сифт мекиње, драин у пећници на ниској температури, ставити у млину и млевеног државе брашна.

2 решетка сир кроз сито. Додајте сир мешавину пшеничних мекиња и мешати. Додајте павлаку, шећер, јаја и соли убити. Добро измешати и оставити да одстоји 20 минута да мекиње отекла.

3. У колача теста формирају округли облик и ставили их на плех, претходно намазали га уљем. Баке колачи на сат. Алва поспите шећером у праху и кул.

Кошаре на павлаку - савјети и трикови

Жлице могу бити преливене прженим семеном, кикирикијем, орасима или сусамом.

Ако брашно додаје какао, испадаће чоколадни укуси.

У тесто можете додати комаде сувих кајсија или сухих шљива, грожђица, орашастих плодова.

Прилагодите количину шећера по жељи, ако волите слатко пециво, можете додати више шећера од оног наведеног у формулацији.

Цимет, ванилин и цитрусне зебре ће направити серију мирисних.

Релатед публицатионс