Јуха са скуасхом - укусни рецепти за кување првог јела са поврћем, кремом или сиром са фотографије

Сквош је изговор за људе који брину о свом здрављу. Они су састојак потражње у менију са ниским калоријама. Могу се наћи у рецептима од паприкаша, салата, сланина. Од тиквица се добијају лагана, деликатна прва јела, која се загревају, заситавају и доносе задовољство.

Како кухати јуху од тиквица

Главна карактеристика сквоша је корисна за хостесе: ово поврће се брзо куха. Ово је погодно у смислу дуготрајног и корисног рада, јер се при минималној термичкој обради похрањује максимум храњивих твари. За припрему супе од тиквица, одаберите младо поврће. Поред традиционалних воћа, користите тиквице или гаћице, чији је укус идентичан са тиквицама. Супе сатиквице је прикладно за гуљење. Пре кувања пире супе са тиквицама, печеним крутонима, одличне су за ово јело.

Рецепт за супу од скуасх

Припрема првог јела је стваралачка ствар. Ево рецепта за супу са тиквицама коју сматрате флексибилном, проширите је и допуните поврћем, како желите. Усредсредите се на благодети чланова породице, експериментирајте, стекните искуство како би поврће на столу изазвало позитивне емоције код куће. Покушајте да укључите више зелених у супе: љети - свјеже, зими - замрзнуте.

Соуп фром цоургетте

Да би храна била лагана, дијететска, сви састојци који се пеку брзо се прже на путеру. Не резати поврће малим комадима, већим се чувају окус и окус поврћа. Важно је да не сипате течности тако да посуда има жељену конзистенцију. Мијешалицом огулите поврће. Јуха сервирана са тиквицама са павлаком или павлаком, гранчица зелена као украс.

Састојци:

• тиквице - 0,5 кг;
• кромпир - 0,3 кг;
• лук - 1 ком.
• тврди сир - 100 г;
• корен ђумбира нарибан - 1 кашичица;
• зачини (коријандер, мешавина паприке) - 0,5 хл;
• маслац - 1 тбсп. л.;
• со, зелени.

Метод припреме:

1. Очистити кромпир, тиквице, исецкати их у комаде, прокувати у води (требало би да буде мало).
2. Изрежите лук и корен ђумбира, лагано на минут, не више, пржите на путеру.
3. Исперите део бујона у чашу. Сипајте мешавину поврћа додајући сунцокрет. Ако је потребно, додајте течности.
4. Резана супа, зачињена зачинима, сипати на посуду за послуживање.
5. Сваку порцију попрскајте жлицом нарибаног сира, додајте павлаку или крему, украсите зеленило. Фотографишите се и запамтите и уживајте!

Крем супа с скуасх

Главна разлика је крем супа од пире кромпира у својој кремастој есенцији. Крем од јухе од тиквица може да садржи до 20% креме, не само да је згњечен и љуштен, већ и пада, доводи се у кремасто стање. Крем супа је веома нежна, топи се у устима. У овом рецепту, главном састојку додаје се стандардни поврће - кромпир, лук, шаргарепа. За разноврсност, можете узети карфиол, мало слатке паприке.

Састојци:

• тиквице - 0,5 кг;
• кромпир - 4-5 комада;
• шаргарепа - 1-2 ком.
• лук - 2-3 ком.
• биљно уље - 30 г;
• крема (садржај масти 10%) - 150-200 мл;
• сол, кари.

Метод припреме:

1. Сечени лук, мрква не превише фино, пржити у уљу.
2. Додајте тиквицама, исеците у режњеве. Сипај мало воде. Попеците поврће док се мрква не омекша.
3. Крумпир скухајте у води са соли док не буде потпуно спреман (као на пиреу). Исперите део течности у чашу.
4. Измијешати све поврће, помијешати са блендером. Леан цреам Ако је потребно, додајте мало воде из кромпира.
5. Добро протрести смешу и загрејати до кључања.Крем-јуху је потребно промијешати без прекидања, тако да се не везује за дно.
6. Свака порција супе је украшена зеленилом. субмит

Одлична идеја за лагани ручак - супа од поврћа са ћуфалама, то може бити ваше омиљено летње поврће. Супу са ћуфалама и тиквицама кувајте на води или бујону, зачините зеље које волите да окусите. У овом рецепту шармантна јела додају ћуфте, пржене у тигању. Светла, елегантна супа изгледа пристојно на столу за ручавање и незаборавној фотографији. Обавезно га сачувајте у омиљеним рецептима.

Састојци:

• тиквице - 2 ком. (мали);
• Бугарски бибер - 1-2 ком.
• кромпир - 4 ком. (просечно);
• шаргарепа - 2-3 ком. (просечно);
• лук - 1-2 ком.
• парадајз - 3-4 ком.
• млевено месо - 0,5 кг;
• пшенични хлеб - 150 г;
• јаје пилетина - 1 ком.
• Млеко - 50 мл;
• биљно уље - 50 мл;
• зелени (копар, першун, босиљак)
• со, зачини.

Метод припреме:

\ т Послужите кромпир и тиквице коцкама, а бибер и шаргарепе - дивну сламу. Попеците ово поврће (укључујући и кромпир) заједно, користите трећину биљног уља.
1. Пренесите поврће у посуду, напуните кипућом водом (0,8-1 л), кувајте 20 минута.
2. Лук ситно сецкати, пржити у уљу (1/3). Додајте сецкани парадајз. Да се ​​одупре
3. Додајте мешавину парадајз-лук у посуду, посолите, зачините зачинима.
4. Намочите хлеб у преши за млеко, додајте ситно исецкано месо. Млевено месо помешајте са јајетом, сољу, додајте бибер.
5. Направите мале куглице месних округлица, пржите на уљу. Пренесите их у посуду и кувајте са поврћем 5 минута.
6. Украсите припремљени оброк за зеље.

Јуха од бучк и пиле

Основа ове супе, популарне у Француској, треба да буде бројлер произведен од пилића или његових делова. Дијететска верзија јела ће бити ако се пилећа супа са тиквицама кува на води, али уз додатак комадића филеа. Брзо плива, стога се може сматрати као резервна супа у случају акутног прекида. Покушајте кухати ово јело користећи мажуран као једину зачинску храну - то је врло укусно!

Састојци:

• тиквице - 2 ком.
• филет бројлера - 2 ком.
• лук - 1 ком.
• бели лук - 3 зуба;
• паприка - 2 ком.
• парадајз - 4 ком. (велики);
• вода или бујон - 1-1,5 литара;
• вермицелли типе "веб" - 100 г;
• маслиново уље - 2 кашике. л.;
• со, сушени мажуран;
• павлака за послуживање (опционално).

Метод припреме:

1. Сецкати сламу лука и бибера, кувати у уљу 5 минута. Поклопац мора бити затворен.
2. Додати тиквице, нарезане на мале комаде, сушени мажуран и здробљени бели лук у цик-цак. Пржите под поклопцем 7 минута, не заборавите да помешате.
3. Огулите парадајз мешалицом.
4. У куваној води или бујону направите пржено поврће, парадајз пасте,сирова пилетина, исећи на коцкице дебљине 1 цм кувајте 10 минута док филети нису отвариатсиа комада.
5. Адд а "паучину", промешајте, нека чир и искључити.
6. Пробајте супу са павлаком, укусних лишћа!

Крем бундеве и тикве

Ово се често кувана супа деца. У минималним бројем састојака витамина укусна вечера иде. Супа од бундеве и тикве могу пиурироват павлаку и сезону са уљем, и могу да се конвертују у ваздух супу, додајући поврће крему. Упркос слатког укуса бундеве, незаслађеног храна иде, и ако се то жели, може чак бити оштра ако се користи као зачин мик љуте паприке (ако није храна намењена деци).

Састојци:

• зуццхини - 700 г;
• пумпкин - 700 г;
• ватер - 250-300 мл;
• лук - 1 ком;.
• Гарлиц - 3 чена;
• маслиново уље - 2 кашике. л.;
• маслац - 1 кашика. л или 10% крема - 250 мл;
• со и бибер

Метод припреме:

1. У шерпу, која ће припремити јело спасеруите ситне леттерс исећи бели лук и лук у маслиновом уљу (3-5 минута).
2. Адд топле воде-топлоту до кухања. Дип тиквица и бундева, исећи на веће комаде, кувајте до пуне мека.
3. блендер, цхоп поврће у хомогену масу, додајте маслац или крему, мало шејк. Спреман СОЛИТЕ сос, зачињена бибером.

Вегетабле соуп са тиквицама

Ако гледатеКалоријски садржај ваше хране, јела од поврћа, послужит ће вам добру услугу. За лагану супу од поврћа са тиквицама, покупите поврће за све укусе. Поред мркве, лука, паприке, можете додати и патлиџан, парадајз, шпароге, зелени грашак. Погодан за било који купус: купус, купус, брисел, цвијет, броколи. Како кухати јуху са високим садржајем витамина? Једноставно је: треба да стави више различитих зеленила.

Састојци:

• Тиквице - 1 ком.
• купус - 1/4 део вилице;
• кромпир - 2 ком.
• шаргарепа - 1-2 ком.
• Бугарски бибер - 1-2 ком.
• лук -1 ком.
• бели лук - 2-3 зуба;
• парадајз - 3-4 ком.
• биљно уље - 30 мл;
• павлака за послуживање;
• со, зачини.

Метод припреме:

1. Лук, шаргарепа, бели лук, бибер меље и пирја око 5 минута на биљном уљу. Додајте парадајз на мале комадиће (можете их претворити у парадајз помоћу блендера).
2. У једном литру воде, кувајте 10 минута кромпира, коцкице и купуса, протресене са сламом. Додајте испечено поврће и тиквице у коцкама.
3. Резана супа, додајте биље и зачине. Послужите са или без павлаке.

Соуп витх туццхини анд потатоес

Тиквице и кромпир - савршена комбинација поврћа у првом и другом јелу. Ова занимљива јуха од тиквица и кромпира укључује заслуге јухе-пиреа и класичног поврћа. Укус поврћа допуњен је гљивама, али се могу заменити гљивама,прикупљени у природи. Запамтите: морате загрејати шумске гљиве, а затим их само пржити. Копар, першун, босиљак, зелени лук украшавају супу на столу, правиће лето. Ова супа се кува са водом или бујоном.

Састојци:

• Тиквице - 2 ком. (мали);
• кромпир - 6 комада;
• лук - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• печурке - 200-250 м;
• биљно уље - 30 мл;
• зелени;
• со, зачини.

Начин припреме:

1. Пола кромпира и тиквица се секу заједно. Додајте мало воде, пирјајте док не омекша.
2. Направити печени лук, шаргарепу, печурке. Додајте га готовом поврћу, претворите га у пире.
3. Преостали кромпир одрежите на коцкице, скухајте пола литре слане воде или јуху док не скухате. Додајте претходно добијени пире кромпир. Добро промешати кашиком.
4. Спремни за супу, зачините зачинима. Не жалите за украсима зеленила.

Пире од супе од карфиола и тиквице

Пробајте прво нискокалорично јело које има незабораван љетни укус и свјежину. Кромпир се не додаје у супу од пире кромпира и карфиола. Он је откриће за своју личност. Уместо карфиола, ако је потребно, можете користити брокулу. Погодне су и мале пилетине из Брисела. Ова супа се лако припрема од смрзнутог поврћа, загрева вас зимски дан и подсећа вас на лето.

Састојци:

• тиквице - 500 г;
• карфиол карфиола - 500 г;
• шаргарепа - 1 ком.
• лук - 1 ком.
• биљно уље - 30 мл;
• кувано јаје - 2 ком.
• со, бибер.

Метод припреме:

1. Мешати тиквице и купус док се не припреми. Сакупите воду до те мере да је исецкано поврће потпуно покривено.
2. Исперите део бујона поврћа у чашу.
3. Направите печену шаргарепу и лук, додајте је куваном поврћу.
4. Направити пире од мешавине поврћа. Користите миксер или обришите масу кроз сито.
5. Ако је пире изашао дебље него што сам желела - додајте изварак из чаше. Нарежите, додајте зачине, поново лагано протресите.
6. У тањиру поспите супу од пиреа зеленим и нарибаним куваним јајима.

Соуп витх скуасх ин мултивартс

Овде описани рецепт се може кувати у мултивартовима. За припрему за мање времена, супа од тиквица се куха у мултивартовима, донекле модификује редослед ознака за састојке. На пример, узима се рецепт из претходног одељка. Можете му додати само оно поврће које желите. Важно упозорење: не гулите супу потопљеном мијешалицом у вишестепеној посуди да је не оштетите - ставите поврће у блендер или стаклени (керамички) прибор.

Састојци:

• Исто као и јуха-пире од карфиола и тиквице.

Начин припреме:

1. Печена мрква-лук у посуди са више јела (режим печења).
2. Додати сецкане тиквице и комаде купуса. Напунити кипућом водом (око 0,5-0,7 литара),сов Кухајте док није спреман ("куенцхинг" моде).
3. Пренесите поврће у капацитет блендера, огулите. Ако је потребно, додајте кипућу воду, крему или млеко.
4. Пире од јухе са сивим јајима и зеленом гранчицом.

Јуха са тиквицама и сиром

Сир је одличан додатак јелу од поврћа, чини јуху хранљивијом, богатијом и живописнијом. Уз сву једноставност оригиналних производа, супа с пиреом од тикве са прженим сиром је деликатес. Када сте једном припремили овакав ручак, заувек постанете обожавалац. Покушајте да припремите супу са овим рецептом, а затим је додајте и прочистите по жељи.

Састојци:

• Тиквице - 1 ком.
• лук - 2 ком.
• бели лук - 2 зуба;
• бујон - 1 л;
• биљно уље - 30 мл;
• крекери - 3 кашике. л.;
• таљени сир - 1 ком.
• зеленило, со, зачини.

Метод припреме:

\ т
1. Страствени лук, исецкан велики. Додајте сецкани бели лук, мрвице круха, пржите 3-5 минута.
2. У пола литре бујона, кувате тиквице док не буду готове. Со, додајте сунцокрет.
3. Сипати исецкани сир у кипућу посуду, мешати док се не отопи. Блендер да направимо супу у пиреу. Ако је потребно, додајте јуху.
4. У тањиру супе, поспите зеленом.

Како кухати јуху од тиквица - врхови кухара

1. Да би јело било укусно и лијепо, као на фотографији, морате покушати да не сварите поврће, спремите гаструктура.
2. Ако по први пут скухате супу од тиквица, изаберите јуху или крем супу. Чак и ако састојци кувају више него нормално, пире кромпир неће бити приметан.
3. Тврдо поврће прережите на мале комадиће, а мекане (тиквице, парадајз, паприка) су веће тако да је време кувања поврћа приближно исто.

Видео: диетна супа са тиквицама