Салата од лигње са краставцем и јајима - како укусно кувати класично или кукурузно

Снабдевање морских плодова је богато јодом и протеинима, али у исто време није много високо у калоријама. Неколико варијанти рецепта укусне салате краставаца и јаја са фотографијама и детаљним упутствима помаже вам да савладате ово јело. Замрзнута лигње, по жељи, може се заменити конзервираном, тако да ћете знатно смањити вријеме кухања.

Са свежим краставом

• Време: 40 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорије: 120 кцал /100 г.
• Намена: за снацк.
• Тешкоће: лако.

Салата са лигњама и краставцем се брзо кува ако унапред кувате плодове мора. Боље је да их купите већ очишћене. Користите мајонез за гориво или га купите сами. Ако су краставци груби, онда је препоручљиво да га исечете.

Састојци:

• Лигње - 500 г;
• краставац - 4 комада;
• пилећа јаја - 4 комада;
• црни лук - 1 ком.
• со, бибер - по укусу;
• мајонез - 150 мл

Метода припреме:

1. Морски плодови се опере водом. Ако се труп не очисти, онда га уклоните, очистите од филма.
2. Ставите водену слану воду и бријате не више од 5 минута.
3. Нагло врећа јаја, исецкане на мале коцке.
4. Кувана трупа се охлади, исечена на прстенове.
5. Поврће одрезане у сламу.
6. Исеците велики лук, поделите на прстење.
7. Сви састојци су помешани, салата лигње и јаје са краставцем, пржити сосом,сол и бибер по укусу.

С маринирани краставки

• Време: 20 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорије: 120 кцал /100 г.
• Именовање: за снацк.
• Тешкоће: лако.

За мирисе укуса једноставне салате лигње и јаја могу се направити маринирани краставци. Метода кувања се не разликује од претходног рецепта. За ову варијанту, грицкалице су погодније за конзервиране лигње.

Састојци:

• лигње у конзерви - 1 б.
• кисели краставци - 5 комада;
• пилећа јаја - 4 комада;
• лука - 1 ком.
• конзервирани грашак - 200 г;
• со, бибер - по укусу;
• мајонез - 150 мл

Метода припреме:

1. Печени краставци се пресецају у танке траке.
2. Кувати јаја, очистити, без биљке.
3. Везати лук.
4. Ставите кикирики на сјај.
5. У посуду поставите резане производе, крпице, грашак и мешајте са мајонезом. После тога салата лигње и краставаца треба ставити у фрижидер 2-3 сата.

Са кукурузом

• Време: 40 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорије: 125 кцал /100 г.
• Намена: за снацк.
• Тешкоће: лако.

Ако вам се свиђа рак салата, покушајте да га диверзификујете заменом штапића са лигњама. За пуњење горива можете користити и мајонез и павлаку, или мешати у једнаким размерама. Пириначу се препоручује да узме округле зрно.

Састојци:

• пилећа јаја - 5 комада;
• лигње - 400 г;
• пиринач - 100 г;
• краставац - 4 комада;
• кукуруз - 200 г;
• лук - ½ комада;
• со, бибер - по укусу;
• мајонез (павлака) - 200 мл

Метода припреме:

1. Труп мора бити очишћен изнутра и филмови, кувани у слану воду за кухање 4 минута. Прекини прстење.
2. Кувана јаја се исече на мале коцке. Оставите једну за украшавање, одвојите протеин од жуманца.
3. Резани краставци у сламу.
4. Пиринач кувати док се не припреми.
5. Исецкати лук.
6. Мешајте све састојке, додајте кукуруз и попуните сосом.
7. Салата са лигњама са краставцем и јајима најбоље је брзо да једе, тако да обућу нема времена за пецкање. Када сервирате, украсите жуманцима.

Видео