Јуха од сира на корак по корак рецепту од сирева и тврдог сира

Лагана и укусна супа од сира, корак по корак рецепт који је лако савладати, учинит ће мени разноликим. Постоји неколико опција за ово јело. Воли га не само одрасла особа, већ и млађа дјеца, те је стога прикладна за цијелу обитељ.

Јуха од сира - основни принципи припреме

Јуху можете кухати на води, гљиве или месне јухе остављене од кувања меса за салату, грицкалице или кување пите.

Обавезни састојак посуде - сира. У фискалним варијантама користи се спојени сир. Важно је узети у обзир двије нијансе.

• Будите сигурни да га пробате ако га раније нисте купили. Различити произвођачи уводе различите производе у производ. Ако им се не свиђа, храна ће бити размажена.
• Не све врсте сира се топи у кипућој води. Точније се топи мекане врсте.

Као део сирева од сира, коришћени су корак по корак рецепти, од којих су коришћени кромпир, бели пиринач, свежа мрква и мак.и перје лук. Можете користити све зачине и биље.

Супа с сиром с гриби и кромпир

Јака супа од сира са корак по корак рецептом једноставних састојака - прави проналазак за почетнике. Посластици се додају у печурке. Ако нема праве шуме, узмите печурку.

Састојци:

• четири растопљена сира;
• пола килограма свежих гљива;
• три средња крумпира;
• велика сијалица;
• три комада белог лука;
• кашичица брашна;
• биљно уље за тигање;
• мешавина паприке и италијанског биља по укусу;
• штипање тимијана и паприке;
• со;
• два литра воде.

Начин припреме:

1. Ставите воду на средњу топлоту, сачекајте да прокувате.
2. Кромпир изрежите на мале коцкице.
3. Пошаљите га у кључалу воду, покријте поклопцем и прокувајте.
4. Оперите гљиве, ситно исецкајте.
5. Пресеците сијалицу.
6. Чешњак исећи што је могуће финије ножем.
7. Загрејте тигањ.
8. Пошаљите у посуду за чешњак и лук, гулаш на прозирност. Обезбедите да поврће не буде пржено, да ће покварити укус и боју.
9. Ставите печурке у таву, промешајте и кувајте на лаганој ватри. Када се сок од гљива испари и печурке постану кремасте, млађи је спреман.
10. Додајте брашно, одмах мешајте са печуркама и луком и угасите ватру.
11. Ставите сир у тави са завареним кромпиром.
12. Снажно спречавајући, пустите га.
13. Пошаљи напосуду од брашна од печурака, обавезно промешајте.
14. Напуните јело биљем, паприком, мајчином душицом, бибером и сољу.
15. Скувајте супу и одмах је угасите.
16. Дајте оброку десет минута да бисте открили укус зачина, а супа је мало гушћа.

Супа с сиром с гриби, зеленчука и рижа

Густа, богата супа са овом рецептом је права посластица. Потребно је само пола сата да се донесе хранљива и лепа јела за сто. Од ове вечере, ни одрасли ни деца неће одбити.

Састојци:

• два растопљена сира;
• три кромпира;
• две кашике пиринча;
• двије мале мркве;
• мала сијалица;
• тристо грама гљива;
• три литре бујона или воде;
• ловоров лист;
• грашак паприка по укусу (7-10 комада);
• биљно уље за печење;
• со;
• свеж копар по укусу.

Начин припреме:

1. Ставити воду у средњи пожар.
2. Одмах баците у њега здробљени грашак.
3. Док вода кључа, исеците кромпир.
4. Бацити кромпир у кипућу воду.
5. Одрежите гљиве и лук.
6. Загрејте уље у тигању.
7. Пржити лук од једне до две минуте.
8. Додајте исечену гљиву, промешајте и гулите под поклопцем док влага не испари.
9. Мешајте шаргарепу у мали ренде или исеците у прелепу сламку.
10. Одвојено пржити мркву. Спремна је када је променила боју.
11. Када се кромпир скоро кува, ставите у тавушаргарепа, праћена сунцокретом од гљива.
12. После кључања, ставите пиринач, покријте га и кувајте десет минута лаганим кувањем.
13. Прережите копар.
14. Ставите у комаде сира у кипућу супу, промешајте како би се брже растворили.
15. Кухајте супу пет минута, не заборављајући да се промијешате.
16. Со по укусу, положи копар и ловор.
17. Скини ватру, остави оброк у трајању од петнаест минута.

Качкаваљ са пилетином

Комбинација пилећег меса и сира у овој степенастој рецептури сирева од сира толико је сретна да ћете увијек хтјети кухати ваше јело. Обавезно кувајте и пробајте.

Састојци:

\ т
• три растопљена сира;
• средња шаргарепа;
• пола велике пилеће груди (око тристо грама);
• велика сијалица;
• један и по литра воде;
• ловоров лист;
• пет грашка црног бибера;
• со;
• биљно уље за печење.

Начин припреме:

1. Додајте пилећа прса водом и пошаљите је на ватру.
2. Након кључања, смањите топлоту на минимум, кувајте месо петнаест минута.
3. У међувремену, исеците кромпир.
4. Слатке шаргарепе сечите нарезане на резанце или сламке.
5. Изрежите сијалицу.
6. Загрејте маслац на тигању, пржите лук мрквом.
7. Извадите пилеће месо из бујона, проциједите га и претворите у посуду.
8. Када чорба прокључа, ставите кромпир.
9. Додајте пет минута каснијелук-мрква сунцокрета. Кухајте јуху десет минута.
10. Згњеците ситно исјецкану или земљу.
11. Ставите сир у таву у тави, мешајте док колачи од сира потпуно не нестану.
12. Напуните супу сољу, здробите паприку, ставите ловоров лист.
13. Пилеће месо нарежите на комаде или их држите рукама на влакнима, ставите у супу.
14. Поднесите на табелу.

Соуп с сиром

Врхунац овог рецепта за супу од сира - у комбинацији два типа сира. Захваљујући кремастости, укус јела је благ, мекан. Обавезно направите хрскаве крутоне - добићете право кулинарско ремек-дело.

Састојци:

• један топљени сир;
• педесет грама полутврдог сира;
• два кромпира;
• мало шаргарепе;
• средња сијалица;
• трећину чаше креме;
• со;
• биљно уље;
• један и по литра воде.

Начин припреме:

1. Скухати воду, одмах се посолити.
2. Одрежите кромпир и пошаљите га у таву.
3. Пржите лук и шаргарепу у пријатну златну боју.
4. Кухајте полутврди и пржени сир.
5. Положите мркву од шаргарепе и кухајте јуху десет минута.
6. За то време скухајте тост од белог хлеба.
7. Сипање сира у посуду, мешати док се сир не отопи.
8. Прелијте кремом, сачекајте да прокува и искључите.
9. Када се храни, ставите жито у тањир.

Цхеесецаке витх потатоес

Предложени корак-по-корак рецепт за супу од сира сматра се дијетним јер поврће није пржено. Он ће спасити ако желите да направите романтичну атмосферу за вечеру или да нахраните лукаву бебу. Пире од супе је врло једноставно и брзо, али за савршену базу крема је потребан миксер. Као базу користите свјежу пилетину или месну јуху.

Састојци:

• педесет грама сира Едам или Гауд;
• велика сијалица;
• литара пилетине или месне јухе;
• пет крумпира средње величине;
• пола шоље пива;
• со и бибер по укусу.

Начин припреме:

\ т
1. У тави, потпуно, без сечења, ставите очишћени кромпир и лук.
2. Прелијте загрејано поврће у врућу јуху.
3. Ако јуха није слан, сол и додајте бибер.
4. Кувати након кувања на средњој ватри док се поврће не припреми.
5. Уклоните кромпир и лук, ставите их у миксер.
6. Улијте јуху у посуду и огулите поврће.
7. Окрените у посуду и ставите да прокључа.
8. Мешати сир.
9. Додајте крему у супу, промешајте, пустите да прокључа.
10. Нанесите на тањире, украшене комадом першуна или гранчицом копра.

Цхеесецаке витх цаулифловер

Сир се савршено комбинира са карфиолом, па ће се супа од сира припремљена на овај корак по корак рецепт бити изненађујуће укусна. Пикантна нота ће побољшати зелени лук и путер.

Састојци:

• један и по литра готове бујоне или воде;
• топљени сир;
• двјесто грама карфиола;
• велики кромпир;
• средња шаргарепа;
• мала сијалица;
• две кашике маслаца;
• кашика биљног уља;
• сезонско свеже биље;
• павлака за послуживање.

Начин припреме:

Ставите бујон или воду на ватру, одмах посолите по укусу.
1. Изаберите купус на цвасти.
2. Мрква и помешајте са биљним уљем, помешајте.
3. Кромпир изрежите коцкама.
4. Попеците маслац у тави, пржите лук и шаргарепу. Маслац брзо почиње да сагорева, тако да делује брзо.
5. У кипућој јухи ставите крумпир и карфиол, кувајте док не добијете мекоћу поврћа.
6. Цидер и козји сир у супи.
7. Додајте брашно од шаргарепе, пустите да јуха куха.
8. Сечите зеленило: копар, зелени лук, босиљак, першун.
Напуните све свјеже биље, пустите да стоји испод поклопца. Послужите јуху са павлаком.

Цхееси Соуп - Трицкс анд Адвице

Да би укус био деликатнији, на крају кувања, можете додати ½ шољице слатког сладоледа било којој јухи од сира од рецепта корак по корак.

Јуха од сира се може додати ароми димљеног меса. За ово треба 2-3 комада сланине пржити. На подмазаној масној храни лук, мркву или печурке пошаљите у тави.

Брашно које се додаје пржењу учиниће јуху вишедебели Да не би имали грудвицу, брашно је боље посути поврћем или печуркама и одмах промешати.

Ако је сир густ, не морате га бацати у тави. Сипајте у посебну посуду са бујоном, ставите комаде сира и енергично ометајте 4-5 минута. Излазите из густе масе, коју морате сипати у главну посуду.

Зими, сиреви од сира, корак по корак рецепти су дати горе, добро кувани на месној јухи. Хранљиве су, добро засићене. У љето, јело ће бити врло укусно на обичној води или бујону од гљива.

Јухе са сиром су веома добре са крутонима или свеже испеченим комадима сушене таве.