Свињетина печена у рерни - рецепти за кување са фотографијом корак по корак

Кухано у пећници свињетина је врло сочна, њежна и румен. Ниједна друга врста меса неће бити упоређена са укусом или квалитетом свињског котлета. Захваљујући великој количини рецепата, свињетина се сваки пут може кухати другачије.

Како скувати свињетину печену у рерни

Савршен за ову сврху је лопатица, шунка или врат. Прије печења масти не можете резати - тако ћете добити најсочније јело. Ипак, у овом питању потребно је оријентисати се према свом укусу. Како испећи свињетину у пећници? Савршена посуда за ово је отпорна на топлоту или тањур дебелог филма. Ако кувате месо у маринади, најбоље је да га намочите са неоксидирајућом емајлираном посудом илипан

Рецепти за кување свињетине печени в печи

У свакој земљи свињетина се припрема на различите начине, а било која од опција је врло укусна, јер је готово немогуће покварити месо. Огромна количина јела може се припремити од порција у пећници - то су класични котлети, француско месо, печење у лонцима, бич на ражњу итд. Велику улогу у обликовању укуса играју и маринаде и пратећа меса - зачини , вегетаблес.

Свињетина запечена в печи

Овакав начин печења свињских делова омогућава да добијете укусно, сочно, укусно јело. Приликом кухања потребно је ставити месо на сјајну страну фолије тако да се топлина рефлектује у пулпи. Да бисте проверили спремност, извуците горњи део омотача и пробијте комад торте дугим танким ножем: ако сок који цури има јасну боју и врх се лако уноси, онда је свињетина печена у фолији спремна. Испод је рецепт за фотографију како скувати јело.

Састојци:

  • медијум мркве;
  • суво бело вино - 1 комад;
  • свињски рез - 0,8 кг;
  • зачини;
  • зуби чешњака - 2 ком.

Метод припреме:

  1. Ако је потребно, уклоните кост од комадића меса, вишка масноће.
  2. У емајлираној тави, комбинирајте вино са ловоровим листом, ориганом и другим зачинима које можете изабрати.
  3. Ставите шпинат у маринаду неколико сати, остављајући посуду у кухињи.
  4. Након уклањања пулпе из течности, осушите уз помоћпапирни убрус, сол са бибером, зачин.
  5. Мешајте месо на неколико места и ставите га на сјајну страну фолије. На врху ставите тањир чешњака и шаргарепе нарезане на кришке.
  6. Ротирајте производе фолијом, чврсто стежући ивице. Посуду пошаљите у рерну на сат времена, подешавајући температурни режим на 200 степени. Да би врх посуђа био прилично рустичан, отворите фолију 10 минута пре кувања.

Свињетина печена в печи в рукава

Захваљујући овом рецепту моћи ћете да одушевите блиски укусни напитак, који је једнако добар у хладном и топлом облику. Свака свињетина ће се уклопити, јер чак и обрано месо печено у паковању не пресушује, остаје сочно и благо. Ово јело се може припремити за свечану гозбу или без задовољства задовољити вашу породицу свињетином печеном у рукаву за вечеру. Како кухати укусни боженин са пећницом?

Састојци:

  • зачини;
  • свињски карбонат - до 1,5 кг.

Метод припреме:

  1. Чист, сух карбонат.
  2. Од зачина, припремите смјесу која је темељито навлажена комадом меса са свих страна. Оставите карбонат у фрижидеру неколико сати.
  3. Након постављања карбоната у рукавац, направите неколико рупа помоћу чачкалице (ово ће спречити пуцање пакета током печења).
  4. Замијените крајеве рукава с обје стране и ставите месо у облик.
  5. Свињетина печена у рерни, припрема се најмање 50 минутана 220 степени
  6. На столу треба послужити боженин, исећи на порције.

Свињетина печена в маринадној печи

Испада да је месо посебно благо и сочно, ако је пре-маринирано. Печена свињетина се комбинује са киселим маринадама - сувим белим вином (црвена је погоднија за јагње /говедину), јабуком или винским сирћетом, лимуновим соком. Искусни штедњаци препоручују сат или два да маринирате свињско месо на собној температури, а тек након што га извадите у фрижидер. Како се кува свињетина у маринади која се пече у пећи?

Састојци:

  • соја сос или сенф - 1 тбсп. л.;
  • лук - 2 ком.
  • лопатица, врат или пас - 0,8 кг;
  • зуб чешњака - 4 ком.
  • свеж сок 1 наранџасти;
  • бело вино - 60 мл;
  • Земљане пите, укључујући црвену паприку;
  • зелени.

Метод припреме:

  1. У одвојеној посуди потребно је сипати вино, додати здробљени бели лук, зачине. Након 20 минута инфузије, проциједите течност кроз цедиљку. Додајте сок од поморанџе, соја сос или сенф маринади.
  2. Ставите кришке меса заједно са пола лука лук у дубоку посуду, помешајте.
  3. Прелијте месо маринадом, покријте је и оставите 3 сата (први сат у кухињи, након стављања у фрижидер).
  4. Ставите цедило у посуду, пустите да месо капље. Након маринаде, проциједите и сипајте чисте посуде.
  5. Ставити ћуфте са луком у тигању од дебелог зида или облику отпорном на топлоту,покријте посуду фолијом или поклопцем и пеците пола сата.
  6. Након што месо пржите маринадом и кувате још 20 минута, уклоните поклопац /фолију.
  7. Свињетина, брзо печена у рерни, мора бити сервирана са кромпиром, зеленилом, поврћем.

Свинени нарезки, печени в печи

Обично се котлети кувају у тави, али не мање укусни ако се пеку у пећници. Са тако топлом завршном обрадом, јело задржава своју сочност и мекоћу. По жељи, сецкана свињетина у пећници може се употпунити луком, мајонезом и сиром - ова комбинација је погодна за свечана јела. Савршено хармонизира месо таквог кувања са кромпиром и тестенинама. Како је лепо пећи свињетину у пећници?

Састојци:

  • лук;
  • зачини;
  • парадајз средње величине - 2 ком.
  • мајонез са ниским садржајем масти - 3 кашике. л.;
  • свињски рез - 0,6 кг;
  • зелени;
  • Холандски /руски сир - 120 г.

Начин припреме:

  1. Третирајте децо уљем, ставите га на прстене лука.
  2. Благо одражава средњи комад меса ножем /чекићем и зачинити зачинима. Стави их на прамац.
  3. На врх ставите танке кришке сира и сипајте производе слојем мајонеза.
  4. За сваки комад кроја ставите круг од парадајза, врх са сиром исјецкан и ситно сјецкани зеленила.
  5. Посуду пошаљите на 35 минута, након што се послужите са било којим прилогом.

Свињетина печена в печи с сиром

Барем једном ову посуду мора припремити свака љубавница: она је једноставна, али ипак веома укусна. Искусни штедњаци додају друге на основу властитог укуса на стандардну листу производа. Да би се свињетина у пећници са сиром претворила у сочну, важно је преурањено лупати за пар сати са луком и зачинима. Да боље јести месо свежим поврћем. Како скухати свињетину у пећници?

Састојци:

    \ т
  • мајонез - 100 мл;
  • сир било које чврсте супстанце - 200 г;
  • свињски рез - 0,8 кг;
  • лук - 150 г;
  • зачини.

Начин припреме:

  1. Месо одсеците на делове комада дебљине до 2 цм, одбијте са обе стране ножем, положите на декор.
  2. Резањем пола здјелице лука, ситно исецкати сир.
  3. Помијешајте мајонез са зачинима и третирајте сваки дио лосиона овом смјесом. Комбинујте месо са луком, оставите га сат времена, а затим положите на посуду. Истовремено, комади су боље постављени један поред другог.
  4. На врх пулпе, ставите лук и нарибани сир. Пошаљите лист у пећи загрејану на 180 степени.
  5. Колико пећи свињетину у пећници? За то је потребно пола сата. Проверите да ли је месо спремно за танки нож или виљушку, да бисте направили дубоко пробијање.
    6. Послужите месно јело са свежим зачинским биљем и поврћем. Гарнис може послужити печено на истом листу крумпира.

Свињетина, печена в печи с поврем

Црвено месо спада у категорију тешке хране, међутим, ако је у редуДа би изабрали део трупа и начин припреме, он може постати лак као дигестиван и користан. Свињетина са поврћем у пећи односи се на неке од најздравијих рецепата црвених сорти меса. У овом случају, идеалан избор за ово јело ће бити клип. Испод, детаљно и са фотографијом, опишите како пећи свињетину у пећници.

Састојци:

  • Бугарски бибер - 3 ком.
  • оригано, тимијан, прах кумина;
  • свињски рез - 0,5 кг;
  • шпароге - 8 комада;
  • десерт од белог вина -? ст.;
  • печурке - 0,3 кг;
  • крем маслац - 30 г.

Метод припреме:

  1. Пре-цут се исплати вино са јелима
  2. Након пола сата, ставите месо на посуду са уљаним хлађењем.
  3. Печурке заједно са поврћем се мељу и стављају на месо на палубу.
  4. Поспите свињетину са зачинима са врха, ставите мале комаде маслаца. Пеците торту 40 минута, укљуцујуци просецан нацин пецнице (око 180 степени).

Свинина, печена в печи с кромпири

Овај свињски рецепт ће бити користан за оне који планирају свечани сто. Месо и кромпир се пеку заједно, тако да можете уштедети време. За кување траје само сат и по. Јело постаје веома мирисно, слатко и њежно. Осим тога, свињетина печена у пећи с кромпиром послужит ће као одлична домаћа вечера за велику обитељ.

Састојци:

    \ т
  • Холандски /руски сир - 100 г;
  • свињски рез - 0,6 кг;
  • зуб чешњака - 4 ком.
  • лук - 5 комада;
  • кромпир - 6 комада;
  • мајонез - 100 мл;
  • зачини.

Начин припреме:

  1. Сир мора бити нарибан, чешњак очишћен, продат кроз пресу.
  2. Оперите месо, одрежите не дебеле плоче, лагано пржите.
  3. Свеж крумпир и исећи пола прстена.
  4. Ставите месну кашу у науљену форму, сипајте је са чешњаком и комадима лука. У овом случају, месо мора бити потпуно покривено.
  5. Кромпир треба ставити на врх, а онда посуду посути са сиром и залити мајонезом.
  6. Загрејте рерну на 200 степени, ставите је у форму. После 40 минута послужите ружичасте, сочне комаде меса са кромпиром и свежим поврћем.

Свињетина, печена в печи с павлака

Слиједећи рецепт је врло једноставан и економичан, с тиме да је јело деликатно, укусно и прикладно за било који украс. Припрема свињетине у павлаци у пећници је врло једноставна, тако да је ова врста рецепта јако вољена заузетим домаћицама. Компоненте маринаде за месо могу послужити као мед и Дијонска сенф, тако да јело добија пријатан оточић-слатки окус. У наставку, детаљно и са фотографијом описан је класичан рецепт за припрему свињског резаног с врхњем.

Састојци:

  • павлака 20 - 200 мл;
  • сир било која чврста супстанца - 200 г;
  • клипинг - 0,5 кг;
  • сенф Дијон - 50 г;
  • зачини;
  • мед -? чл л.

Метод припреме:

  1. Месо изрежите на средње делове, немојте га дуго покривати, намажите, помешајте павлаку са сенфом и медом.
  2. Ставите кришке на посуду, поспите зачином и пошаљите пећи 15 минута.
  3. Утрљајте сир и сипајте га на пулпу након одређеног времена. Пошаљите писмо натраг још 15 минута, након чега ће свињетина у пећници бити спремна.

Такође процијените друге начине кухања свињетине у пећници. Пробајте свињетину на француском на предложене рецепте.

Видео: свињетина печена в печи в сопствениа сок, с луком и папром

Релатед публицатионс

Цоокинг Шта да скухамо за ручак брзо и укусно: супа, густи немачки антхопф и печена свињетина Цоокинг Свињетина свињетина рецепти у пржена свињетина: Тајне одабира састојака и кухање Цоокинг Свињетина свињетина рецепти у пржена свињетина: Тајне одабира састојака и кухање Цоокинг Печена, кувана и печена цикла - једноставни рецепти за кување са фотографијом Остали савети Печена сочна свињетина у фолији: најбољи рецепти. Како пећи свињетину у рерни у фолији са кромпиром, поврћем, парадајзом и сиром, кивијем, печуркама, сувим шљивама, јабукама, белим луком, хељдом, ананасом, комадима, порцијама, целим комадом: рецепт Остали савети Печена сочна свињетина у фолији: најбољи рецепти. Како пећи свињетину у рерни у фолији са кромпиром, поврћем, парадајзом и сиром, кивијем, печуркама, сувим шљивама, јабукама, белим луком, хељдом, ананасом, комадима, порцијама, целим комадом: рецепт

Популар Артицлес

Лепота Природни фризови са шипкама: предиван стил са фотографијом Здравље "Бијели угаљ": упутства за употребу, корисне особине, разлике од црне активације, индикације и контраиндикације
Цоокинг Лобио Рецепти из конзервираног пасуља: Цоокинг Сецретс Здравље Витамински комплекс за имунитет одраслих - како пити учвршћавајуће лијекове за жене и мушкарце Остали савети Како солити кавијар штуке: класичан рецепт, у саламури. Кавијар штуке: предности, припрема кавијара за сољење, методе сољења Остали савети Колико можете јести и пити након тренинга да бисте изгубили тежину? После колико сати можете да једете и пијете пре и после тренинга да бисте изгубили тежину? Шта је боље јести пре и после тренинга да изгубите тежину? Остали савети Како укусно кувати скушу у фолији, тегли, на плеху у рерни са кромпиром, шаргарепом, парадајзом, лимуном, мајонезом, павлаком, пиринчем: рецепти. Како кувати ролну скуше у фолији у рерни? Остали савети Календар производње 2019. по месецима: број радних, викенд, празник, календарски дани Остали савети Рецепт за маринаду за најукуснији и сочнији пилећи ћевап: топ-5 најукуснијих маринада са детаљним састојцима и кувањем корак по корак Остали савети Апликација ВК данас не ради - шта је разлог? Шта учинити ако ништа не ради у ВК апликацији?