Свињски рецепти са бугарским паприкама: Тајне кухања и избора састојака

Због свог живог, богатог укуса и укуса, бугарска паприка се широко користи у кухању.

Додато врућим првим и другим јелима, и салатама, грицкалицама: много рецепата. Једна од најатрактивнијих комбинација - свињетина са бугарском паприком, ради се о јелима са ова два главна састојка, данас ћемо разговарати.

Свињетина са бугарском паприком - опћи принципи припреме

Бугарски бибер има пријатан, укусан укус са слатким нотама, а савршено се уклапа и уклања укус свињетине. Ово је дивно лагано прилог, који не само да не оптерећује месно јело, већ и смањује његов калоријски садржај.

За многе, прва ствар која долази на памет у ријечи "свињетина иБугарски папар - пуњене паприке. Наравно, ово је укусан оброк, али то није једина ствар која се може припремити од ова два производа, па је бугарска паприка добра у томе што може бити подвргнута свакој топлинској обради: печење, печење, кување, ау тандему са свињетином укус готовог јела ће бити диван. .

1. Свињетина с бугарската паприка: рецепт за топла вода

Састојци:

• 200 грама свињске пулпе;
• лук;
• 3 кромпира;
• шаргарепа;
• Бугарски бибер;
• 150 мл парадајз соса;
• неколико ловачких листова;
• Провансе биља;
• сос од парадајза;
• со;
• црни бибер;
• сунцокретово уље.

Припрема:

1. У тави улијте уље и запалите га.

2. Свињетина се реже и шири у врелом уљу. Пржите до ружичасте коре.

3. Сечите лук и шаргарепу. Печена са свињетином.

4. Додати сецкани кромпир.

5. Перцхат, сол. Додајте зачинске зачине, ловоров лист.

6. Покријте поклопцем. Кувајте око петнаест минута.

7. Бугарски бибер се пере, чисти, сече и помеша са другим састојцима. Кувајте 15 минута.

8. У љутом сосу од парадајза добро промешајте.

9. Ватра је искључена након неколико минута, припремљени оброк је инсистиран прије сервирања испод поклопца 5-6 минута.

2. Свињетина са бугарским папром

Састојци:

• 800 грама свињског меса;
• 800 грама парадајза у сопственом соку;
• 500 г слатке бугарске паприке;
• лук;
• со;
• црни млевени бибер.

Припрема:

1. Месо, лук, бугарски папар пажљиво исећи.

2. У лонцу на високој ватри загријте биљно уље. Печена свињетина до грубе коре дословно 2-3 минуте.

3. Пржено месо се неко вријеме транспортује на тањуру, а пожар се смањује.

4. У лонцу ставите лук у исти маслац. Пржите око пет минута.

5. Додајте бугарску паприку, пржите, мешајте још пет минута.

6. У посуду додајте свињетину, смежурани парадајз са соком. Пробијање, сољење.

7. Додати 250 мл топле воде.

8. На високом пожару означити стање кључања.

9. Пламен је сведен на минимум. Покријте посуду поклопцем. Истопите свињетину са бугарском папром у благом стању око сат времена.

3. Свињетина с болгарским папром в печи

Састојци:

• 300 грама свињског меса;
• 50 грама сира;
• Бугарски бибер;
• пола кашичице кухињске соли;
• четвртина кашичице црног млевеног бибера;
• лук.

Припрема:

1. За кување узмите комаде свињетине, узимајући у обзир број порција. Тежина сваког комада треба да буде око 100 грама. Свињетину опрати, оставити да се осуши, одбити чекићем.

2. Слатка паприка се пере, суши.

3. Мали лук резпола кругова

4. Бугарски бибер исећи на танке кришке.

5. На високом пожару загрејте тигањ. На њему пржите кришке свињетине за пар минута са сваке стране. Сољење меса, бибер.

6. На налепницу размажите сјецкани лук, на њему - печене комаде свињетине. За месо, ставите бугарску паприку, со. Последњи слој је плоча тврдог сира.

7. Свињетина се пече у пећници на средњој ватри нешто више од пола сата.

4. Свињетина с папром в мултивартс

Састојци:

\ т
• 500 г свињске пулпе;
• 250 грама бугарске слатке паприке;
• 100 грама тврдог сира;
• лук;
• 25 грама маслаца;
• со;
• млевени бибер;
• зелено поврће.

Припрема:

1. Очистите лук, оперите га и ситно сецкајте.

2. В мултиварти вклучаа мод "Фриинг". У маслацу од купа. Сјецкан лук пржити 5-10 минута.

3. Бугарски бибер се чисти, пере, сече на танке траке.

4. Тврди сир трљајте на великом ренде.

5. Свињетина је опрана, осушена, исечена на комаде. Месо се ставља у посуду са вишедоделним пиринчаром преко прженог лука, соли, бибера. За њега додати бугарску паприку, нарибани сир.

6. Подесите режим "Печење". За кување треба 45-50 минута.

7. Пре заливања на стол, сипајте свјежи зелени першун.

5. Свињетина са бугарском паприком са орасимау соја сосу

Састојци:

• 300 грама свињског врата;
• 150 грама пилећег прса;
• 150 грама тамног пилећег меса (ноге или бутине);
• двије црвене бугарске паприке велике величине;
• једна велика жута паприка;
• 3-4 кашике сојиног соса;
• кашика шећера;
• биљно уље;
• лешник.

Припрема:

1. Све пре одмрзавања меса. После пресека влакана са танким комадима.

2. Тава са биљним уљем се загрева.

3. Први орашасти плодови су пржени.

4. Месо печите на малим порцијама неколико минута на свакој страни.

5. Бугарски бибер исећи на велике комаде или танке траке. На истој тави пржите одвојено од меса неколико минута.

6. Додајте пецанс свињетини, пилетини, орасима, соја сосу, шећеру. Сви састојци су добро измешани. Поклопац за пржење.

7. Пре-пржено месо са бугарским бибером и прженим гризом још неколико минута.

6. Свињетина с бугарската паприка: рецепт от раугу

Састојци:

• 500 грама свињског меса;
• једна велика бугарска паприка;
• 2 парадајза средње величине;
• 2 жаруље;
• 2 кашике парадајз пасте;
• шака зеленог грашка;
• со.

Припрема:

1. Месо претходно одмрзнуто и пажљиво опрано свињско месокришке мале величине.

2. Нарежите лук и пржите на уљу. Претворите у други капацитет.

3. У истом уљу попржите припремљено мало свињетине.

4. Додајте лук месу.

5. Бугарски бибер се реже на танке траке. Додајте месу са луком.

6. Оперите, очистите и исечите парадајз. Проширите на остале састојке.

7. Помијешајте састојке са смрзнутим или свјежим зеленим грашком.

8. Сол.

9. Додати мало парадајз пасте, мало воде.

10. Промијешати пуну спремност.

7. Свињетина с большој пепер: рецепт с резинами

Састојци:

• 300 грама свињског меса;
• 50 мл сојин сос;
• кашичица соса од острига;
• 2 кашике сојиног соса;
• једна мрква;
• 100 грама резанаца;
• лук;
• 2 чешњака чешњака;
• једна бугарска црвена и зелена паприка;
• стабљика целера;
• 60 г белог купуса;
• 3 бодље коријандера;
• биљно уље.

Припрема:

1. Месо се реже на мале комадиће. Стог у посуду.

2. Напуните соја сос сосом од острига. Састојци добро промијешајте. Поклопац поклопца и ставите у фрижидер ноћу.

3. Све поврће (бугарска паприка, лук, купус, шаргарепа) исећи, прокухати у малој сланој води до пола спремног, бацити натраг у цједило.

4. Загрејте тигање биљним уљем. Пеците свињетину на високом пламену до ружичасте бојеогреботине

5. Додајте лук месу. Тињају, мешају се, око 1-2 минута.

6. Додати поврће.

7. Поред тога, сипајте оба типа соса (соја и острига), помешајте. Мешајте 5 минута.

8. Додајте резанце, још једну кашику сојиног соса. Мик уп Запржите пар минута.

9. Готова јела посута свјежим биљем.

8. Свињетина са бугарском паприком: рецепт за супу

Састојци:

• два парадајза;
• три кромпира;
• слатка паприка;
• пар зуба чешњака;
• шаргарепа;
• три литре воде;
• вид, со, мешавина паприка;
• биљно уље;
• свињска ребра;
• лук;
• зелени.

Припрема:

1. Свињска ребра су подијељена, успут речено, резањем вишка масноће.

2. Месо пеците у куваном уљу у куваном златном уљу.

3. Резач лука, шаргарепа, исецкана слама паприке.

4. Све припремљено поврће ставите у свињетину, пржите све заједно, стално мијешајући, 2-4 минута да се омекша.

5. Додати кромпир и парадајз нарезане у велике коцке. Пржите 2 минута.

6. Напуните кипућу воду. После кључања, зачините зачинима и соли.

7. Свињетина парадајза са бугарском папром за 30 минута, након уношења прешаног прешаног чешњака.

8. Узмите супу од ватре, прелијте плоче, украсите зеленило.

Свињетина са бугарским бибером - савјети и трикови

• Најједноставније вруће можете лако и брзо кухати само за двасастојци са додатком зачина: пржите комаде свињетине на руменило у тави, ставите га у лонац, положите огуљене дебеле прстенове одрезане од врха, све сезонске зачине по окусу, сипајте мало воде, пирјајте 180 гр. 40 минута

• Свако јело ће бити шареније ако користите паприке различите боје.

• Воћне врсте слатке паприке су слатке, а оне са фином пулпом су посебно горке.

• Ако припремате супу од свињетине и бугарску паприку, немојте заборавити да уклоните формирану пену за печење, тако да ће јуха изгледати лијепа, а јело је укусно.

• Не бојте се експеримената, додајте јела од нових састојака, зачина, биља: и свињетине, а папар се савршено комбинира са готово било којим производом.