паштета са кромпиром Лавасх - како да кува у тигањ са луком, печурке, сир са биљем и сиром

хостеса, који често морају да размишљају о припреми брзе, укусне, здрава јела за целу породицу, је да се усвоји рецепт пите са кромпиром, који се користи уместо тест танке пита. Припремљени ролне су јасни са само неколико минута, и разним преливима, што може комбиновати кромпир - сир, поврће, прерађевине од меса - уживају и најмање гурмана.

Рецепт за јастоге кромпира

Кулинарски сајтови нуде многе рецепте са фотографијама и корак по корак упуте, што је лако припремити хранљиве делове колаче веома брзо. Након дефинисања пуњење (са кромпиром савршено комбинује шунка, сир, пилетину, млевену говедину, сир, биље и поврће), тортиља исећи на траке, ставити надев, Врап коверат или у облику ролне, смање екстра предност, Загрејте тигањ са биљним уљем и Мрђите док се не појави златно смеђа кора. Послужити јело топло.

Тестенина направљена од лаваша са кромпиром и луком

• Час: 1 година.
• Број услуга: 6 особа.
• Садржај калорије: 187 кцал /100 г.
• Намена: ужин, ручак, вечера.
• Тешкоће: лако.

Видваривсхи кромпир унапред или припремљени коришћењем пире кромпир, укусно и ћеБрзо храните целу породицу помоћу овог једноставног рецепта. Производи се лако могу наћи у било којој кухињи, а свеже пециво се лако може купити у најближој продавници. Послужите колаче од танке лавше с кромпиром, пожељно густом павлаку, која ће нагласити хармоничну комбинацију састојака.

Састојци:

• лаваш - 3 комада;
• кромпир - 4 комада;
• лука - 2 комада;
• шећер - пола сата;
• биљно уље - 50 мл;
• павлака - 50 мл;
• соли по укусу.

Начин припреме:

1. Кромпир се ољушти кромпир, исецкан на мале коцке, кувати у свежој води док се не припреми (кувати на средњој врућини 15-20 минута након кључања). Исциједите воду, сол, кувајте пире кромпир, додајте киселу крему, мешајте до хомогености.
2. Пурифиед исецкати лук на коцкице и прже у биљном уљу, додајући шећер и уз повремено мешање, док се лук комада нису запечени, а шећер раствори (5-6 минута на средњој температури).
3. Комбинирајте пире кромпир уз мешање, мешајте.
4. Након сечења лаваша са правоугаоником ширине 12-15 цм, ставите ивицу сваке траке 1,5-2 ст. л пунити ивице са стране у унутрашњост, увући се у ролну.
5. Фри паттиес до рум'ианости биљном уљу (око 3 мин. На свакој страни на умереној ватри).
6. Ставите пржене палачинке на папирни ручник, дајте му додатну масну да се обуче. Сервирајте топло.

с сиром и биљем

• Време: 50 минута.
• Број оброка: 6 особа.
• Садржај калорије: 247 кцал /100 г.
• Именовање: ужини, ручак, вечера.
• Тешкоће: лако.

Тендер, укусне, невероватно укусне пите ће доћи до воље одраслих и дјеце, а врло их је лако припремити. Сир се може користити чврста, полу чврста ("руски", "Костромск"), Адигхе, спојени или бринза. Пуњење се може учинити мирисно, додавањем мешавине италијанског или провансалног биља, оригана, паприке, босиљка. Са таквим пуњењем савршено комбинује свеж копер, першун заједно или одвојено.

Састојци:

• лаваш - 3 комада;
• кромпир - 2 комада;
• сир - 150 г;
• сир - 150 г;
• јаје - 1 ком.
• павлака - 20 мл;
• биљно уље - 80 мл;
• свеже биље - 20 г;
• бели лук - 1 кластер;
• со - по укусу;
• млевени црни бибер - по укусу.

Метода припреме:

1. Очишћени, кромпирован кромпир сипајте у свјежој води (око 15-20 минута након кувања), слани по укусу, зној.
2. Сир за мешање са нарибаним качкаваљем, сецканим бијелим луком са црним чађицом, фино исецканим свежим зеленом са нарибаним решеткама. Додајте мљевени папарац, павлака, салате сир и сир, пажљиво га мијешајте.
3. Додати сир и сир до пирећег кромпира, добро споји.
4. У посебном контејнеру, пребијте вилицу или кукичано јаје (минут или два).
5. Резање слова лаваша на квадратићима са страном не више од 15 цм, ментално поделити сваки квадрат дијагонално. За половину квадрата стави 1-1,5 ст. л пуњење, подмазивање ивицајаје, покријте са другом половином и пажљиво избришите ивице тако да се пита појављује у облику троугла.
6. пржити пљескавица у лаваш у тигању на средњој ватри са топлом биљним уљем за око 3 минута. са сваке стране, док се не појави ружичаста коријена.
7. Послужите топлом, прво уклањањем остатка масти папиром.

Са печуркама

• Време: 45 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорије: 202 кцал /100 г.
• Намена: закуска, ручак, вечера.
• Тешкоће: лако.

пите са кромпиром и гљива надев се врло задовољавајући, тендера, укусна. Њихова главна предност је лакоћа и брзина кувања. Ако нема времена или жеље за чишћење свеже печурке, конзервирано дозвољено да користе претходно пражњење физиолошким раствором. Затим залијете само лук и додајте печурке на пуњење без пржења. Маса кромпира може се мијењати фино исецканим зеленим перјама лука.

Састојци:

• лаваш - 2 листова;
• јаја - 2 комада;
• кромпир - 3 комада;
• лук - 1 ком.
• свеже печурке - 100 г;
• биљно уље - 80 мл;
• соли по укусу;
• млевени бибер - по укусу.

Начин припреме:

1. После чишћења печурака, пресечите их на мале коцкице, пржите фино резаним луком у биљном уљу (кувајте на средњој врућини, периодично мешајте, 10-12 мин.).
2. Шљунак кромпира, исецкан на мале коцке, кувати у слану водуоко 20 минута након кључања. Квар на средњем врућини. Припремите припремљени кромпир, мешајте са сунцокретом лук на печурки, ако је потребно, со, додајте мљевену паприку, добро мешајте.
3. Ставите јаје у засебну посуду (1-2 мин) са игло или виљушком.
4. Пресећи лаваш на пола, до ивице сваког дела постављајте пуњење, закривите ивице унутра, оборите их и мало их стисните (у облику треба да буду равниће, слично пуњеним палачинкама).
5. Потапање сваке ролнице у разбацано јаје, пражите на биљном уљу 3-4 минута. са сваке стране на средњој лампи испод поклопца.

Са шчетинама

• Време: 45 минута.
• Број оброка: 6 особа.
• Садржај калорије: 244 кцал /100 г.
• Намена: снацк, доручак, ручак, вечера.
• Тешкоће: лако.

Паттиес са густим пуњењем кромпира и сирева излистању, укусни, врло мирисни. Сјече сланог мора бити брусено хладном водом помоћу ножа, тако да се не придржава леве стране. Умјесто кашике павлаке, неки кухари преферирају додавање пилећег румењака, пуњење јастогова пита ће остати што је могуће мање могуће. Али за соли, композиција је боља након додавања сланине у пире, како не би претерао соли композиције.

Састојци:

• лаваш - 3 комада;
• кромпир - 3 комада;
• бринза (крава или овце) - 150 г;
• бели лук - 2 зуба;
• павлака - 20 мл;
• биљно уље - 100 мл;
• со - по укусу;
• свеже биље - 30 г

Метода припреме:

1. Уклести лупане, сецканена коцкама кромпира док се не припреми (кухајте у свежој води 20 минута након кључања), мешајте у пире кромпир.
2. бринза протежу руке у стању мрвице или исеците на коцкице, додајте павлаку, исецкан бели лук цхасникодусхилкоиу, ситно сецкану зелене и мешати.
3. Додајте сир у пире кромпир, темељно мијешајте.
4. за дељење пита траке 10-15 цм, свака смеар са уљем, лежала на ивици 1-1.5 века. л пуњење, формирају пљескавица као троуглови (лавасх наизменично пута на свакој страни, обрастао прелива из десној савијања Пита пуњена горе, преклопити леву ивицу, а затим све до низ заврши).
5. Пржите палачинке у пита хлебу на средњој врућини 3-4 минута. са сваке стране у посуди са биљним уљем.
6. Пре наношења, додајте додатни масти у снацк на папирном пешкиру.

Кулинарски трики

Припремите брзе и укусне пите од лаваша са кромпиром под моћи чак и почетног кувања. Неки корисни савети који ће помоћи у прављењу процеса прављења колача од пита:

• приликом куповине обратите пажњу на: стварном јерменског Лавасх треба да садржи само брашно, вода, со (не препоручује се квасца или куповина прашак за пециво);
• у надев са сиром по жељи, можете додати поврће (пожељно оне који се лако припремају), лук треба претходно пржити док не омекша, па ће се ослободити горчине;
• густина пуњења се лако може повећати додавањемсирово јаје или мало сира, гумиран на фином ренде;
• лавасхныи слово ако мало суво, требало би да се користи за печење, прање водом, мајонез или павлаку, 5-7 минута размиахцхивсхиисиа надев Пита врап и место у рерни загрејаној пита;
• ситности колачи исеците на коцкице додати кувано месо или пршут, нарочито у комбинацији са сиром;
• формирана Голден Бровн, ако пре пржења масноћу претходно површину пите са растопљеним маслацем, или тукао са мало шећера или неколико капи меда (не могу слатке састојке) кокошја јаја;
• едге пите треба пажљиво притиснути тако да нису обелодањени у пржење и надев остане унутра;
• чине торту и полако помогне ароматнисхе крему или мајонез с белим луком, љутом паприком и зачина, што би требало флуфф пита пуњење унутра пре објављивања;
• сервиран са Лавасх алва и могу бити украшене ломљеног сунцокрета, семенкама бундеве, сусама.

Видео