Тиквице као печурке за зиму - рецепти за гредице

Ништа тако не украшава стол у хладној сезони, као што је маринирана тиквица за зиму. Укусна пикантна грицкалица савршено се комбинује са кромпиром или месом, тако да ће бити прикладна за свечани или лежерни мени. Запамтите једноставне рецепте за маринирање тиквица, а процес припреме гредица ће бити још лакши.

Како кухати тиквице за зимске печурке

Пре него што почнете да кувате, треба да изаберете праву тиквицу или тиквице за омотавање. Дајте предност младим средњим плодовима. Имају бројне предности у односу на веома зреле копије:

• еластични облик;
• танка али густа кора;
• нема горчине;
• мала и мека семена;
• укусно, не трошно.

Ако желите да салата дуго стоји у банкама, морате обратити посебну пажњу на стерилизацију. За пумпање, изаберите чврсти контејнер без чипса, пукотина. Капе морају бити слободне од механичких оштећења. Да бисте стерилисали теглу за тиквице као печурку за зиму, потребно је:

1. Оперите посуду.
2. Сакупити у велику посуду са водом, прокувати.
3. Са врха, ставите сито на које се поставља грло у посуду.
4. После паузе од четврт сата, почните са вјетром.

Бачве као оптерећења

Таква једноставна и брза верзија кухања сматра се одличном снацком за јак алкохол. Берба тиквица за зиму ће заменити мариниране печурке. Потрошит ћете мало новца у своје вријеме, и набавити велико поврћеан дисх Да бисте то урадили, потребно вам је:

• тиквице - 1 килограм;
• сунцокретово уље - 250 мл (стандардно стакло);
• со - 1 тбсп. л.;
• сирћетна есенција (70%) - 4 пп.
• копар - 1 греда;
• шећерни песак - 2 кашике. л.;
• хрен - 1 хл;
• бели лук - 4 зуба.

Како кухати:

1. Килограм поврћа за прање, изрезан на комаде средње величине.
2. Зачини, зелени грашак (на миксеру, нож).
3. Пренесите све састојке у једну посуду, додајте уље и додајте есенцију сирћета. Да би маринирање било успјешно, посолити и засладити, оставити га да стоји неколико сати.
4. У испраним лименкама разградите добијену масу, држите у чаши (посуда са газом на дну) четвртину сата за стерилизацију.
5. Салата од конзервиране тиквице затворите поклопац и свитак.

Ћуретине са копром и белим луком

Класични рецепт је волио хостесе због своје једноставности. Учините ово јело једноставним, али окус ће се показати запањујућим. Конзервирана конзумна тиквица за зиму ће личити на гљиве и лепршати по јелима за вашим столом за неколико минута. Поред 2 кг главног састојка, за пумпање је потребно припремити следеће:

• бели лук - 3 главе;
• дип - 2 сноп;
• сол - 2 кашике. л.;
• шећер - 1 тбсп. жлица);
• ружино уље. - 250 мл;
• сирће - једна шоља (250 грама).

Како се ради:

1. Воћке опране, исецкане на коцкице, пресавијене у посуду.
2. Смрскати зелено, додати поврћу.
3. Да би наутичари исправили и готов производ подсећа на печурке,Напуните уље, сирће, со, шећер и сипајте на састојке.
4. Оставити масу која се добије да исцури неколико сати.
5. Проширите посуду у тегле, пошаљите је на стерилизацију четврт сата, уваљајте.

Рецепт за скуасх за зиму у мултивартовима

Ако наведете све рецепте за зиму из тиквица, онда ће ова опција бити најнеобичнија. Морат ћете потрошити минималну снагу, а резултат ће вам се свидјети: припремите стартуп и покрените љубавницу. Оженити тиквице као печурке за зиму уз помоћ чудотворног аутомобила је једноставно. За ово, поред главног производа, потребне су следеће компоненте:

• парадајз - 0,5 кг;
• мирисни млевени бибер - 2 сата;
• шећер и со - 2 кашике. л.;
• сирћетна есенција - 1 ком. л.;
• биљно уље (сунцокретово уље или маслиново уље, рафинирано) - 100 мл;
• бели лук - 4 зуба.

Следите доле наведена упутства:

1. Оперите поврће, исеците га и пошаљите у мултиварку да се припреми у режиму "гашења".
2. Додати свеже парадајз у миксер да се одмрзне. Додати добијену масу у посуду са више посуда за 15 минута.
3. Након 40 минута, излити биље, зачине, састојке за маринирање и оставити пола сата.
4. Очистите стакленке салатом, стерилизирајте 15 минута и окрећите.

Чува тиквице "са димом"

Да би јело имало специфичну арому ватре, потребно га је једноставно пржити на тави или на отвореној ватри. Поврће се спрејите са соком и постају врло сочни. Такав сос у маринади ће окуситинајзахтевнији гурмани. За креирање гастрономског чуда потребно је: \ т

• тиквице - 1 кг;
• шаргарепа - 300 г;
• паприке - 300 г;
• лук (плава, бела, салата) - 3 ком.
• парадајз паста - 2 кашике. л.;
• бели лук - 3 зуба;
• нерафинисано сунцокретово уље - 1 чаша;
• концентрат сирћетне киселине - 2 јединице. л.;
• шећерни песак - 1 кашика. л.;
• со - 1 тбсп. л.;
• слатка паприка - 1 кашичица.

Припремите се за следећи план:

1. Све поврће је опрано, нарезано, уситњено на нерафинисаном сунцокретовом уљу.
2. Након пола сата додајте зачине, сирће, парадајз пасте за маринаду. Кувајте још 30 минута.
3. Добијену масу ставите у тегле, стерилизујте у тави са доста топле воде око 10 минута.
4. Након тога, конзервиране тиквице попут гљива за зиму требају покрити поклопац.

Видео: Зуццхини под оптерећењем