Препарати - тиквице, као печурке: најбољи рецепти за зиму. Укусне слане, мариниране тиквице, салата, предјело од тиквица, као зимница: рецепти. Тиквице као грузди за зимницу - полизаћете прсте: рецепт, рецензије

Рецепти за кување тиквица као грузди.

Тиквице су јефтино поврће, које има у изобиљу у годинама жетве. Упркос ниској цени, од тиквица можете припремити велики број укусних јела и припрема за зиму. Тиквице се маринирају, припремају се кавијар и разне грицкалице од поврћа.

Тиквице укисељене као поврће из крсташа: рецепт за зимницу

Састојци:

• 3 шаргарепе
• 3 кг тиквица
• 150 мл сунцокретовог уља
• 150 г шећера
• 50 г соли
• 180 мл сирћета
• 2 везе першуна и копра

Рецепт:

• Прво је потребно проценити свежину плодова. Ако су млади, могу се исећи и кувати одмах након прања. Ако су стари, огулити и одстранити семенке
• После тога исећи на танке кришке или коцкице
• Припремити фил од сирћета, уља, соли и шећера. Потребно је да се кристали растворе
• Након тога поврће прелити сосом и оставити да одстоји 3-4 сата. За то време повећаће се количина сока
• Исецкајте зеље са белим луком и додајте у препарат. Напуните тегле смесом и прелијте добијеним соком
• Поклопите и оставите да одстоји у лонцу са кључалом водом 5 минута. Замотајте и окрените тегле

Тиквице Слане као печурке: рецепт за зимницу

По овом рецепту тиквице испадају зачињене и имају укус као печурке. За припрему препарата, боље је изабрати младе тиквице.

Састојци:

• 3 кг тиквица
• Веза цилантра
• Пола шоље ољуштеног белог лука
• 200 г шећера
• 50 г соли
• 120 мл уља
• 120 мл сирћета

Рецепт:

• Очистите поврће и исеците на мале кришке. Није потребно чистити ако су плодови млади
• Припремити фил од сирћета, соли, шећера, зачинског биља и белог лука, уља
• Боље је пропасирати бели лук кроз пресу. Смесу прелити преко поврћа и оставити да одстоји 4 сата
• Након тога ставити супстанцу на ватру и кувати 10 минута уз стално мешање
• Сипати у тегле и заролати

Тиквице слане као грудди за зимницу ћете полизати прсте: рецепт

Једноставан рецепт за веома дуготрајну ужину.

Састојци:

• 1,5 кг тиквица
• Веза копра
• 25 г соли
• 100 г шећера
• 110 г сирћета
• 120 г путера
• Млевени црни бибер

Рецепт:

• Поврће ољуштити и ситно исецкати
• Ставити у чинију, посолити, пошећерити, побиберити, прелити сирћетом и уљем, додати протиснути бели лук
• Све измијешати рукама и оставити да одстоји 4 сата. За то време састојци ће бити засићени филом
• Након тога их распоредите у тегле и ставите у шерпу. Неопходно је да вода у посуди буде до рамена

Тиквице за зимницу, као шаргарепа са шаргарепом: рецепт

Шаргарепа даје јелу пријатан укус и боју.

Листа производа:

• 1,5 кг тиквица
• Веза зеленила
• 120 г сирћета
• 150 г путера
• 100 г ренданог белог лука
• 50 г соли
• 200 г шећера
• Бибер
• 3 шаргарепе
• Кишобрани копра

Рецепт:

• Поврће ољуштите и исеците на танке колутиће. Сипајте све зачине, со, уље и сирће. Шаргарепу исећи на кругове
• Додати сецкане кишобране и зеље копра, бели лук
• Добро промешати и оставити 5 сати у топлој просторији
• Намажите по конзервама поврћа и прелијте соком. Ставите конзерве у шерпу и динстајте их у води 10 минута
• Замотајте посуде и оставите да се охладе

Препарати од тиквица као грудди без стерилизације: рецепт за зимницу

Рецепт је једноставан и штеди време. У исто време, нема потребе да се петљате са тигањима и стерилизацијом.

Састојци:

• 2,5 кг тиквица
• 110 г сирћета
• 110 г путера
• 40 г соли
• 180 г шећера
• Веза зачинског биља
• 3 шаргарепе
• Шака белог лука

Рецепт:

• Тиквице огулити и исећи на танке кришке или тракице
• Поспите сољу и бибером, шећером. Унесите сецкано зеље
• Нарендајте шаргарепу на ренде за корејске шаргарепе и додајте тиквицама
• Сипајте уље и сирће, све запамтите рукама и оставите да се упија 4 сата
• Кувати на лаганој ватри 10-12 минута уз стално мешање
• Ређати у тегле заједно са соком и заролати

Тиквице са патлиџанима, попут крсташа поврће: рецепт за зимницу

Рецепт је сличан претходном, само се тиквице мешају са ољуштеним патлиџаном. Број поврћа треба да буде једнак.

Тиквице испод бундеве: рецепт за зима

Како припремити такав препарат можете видети у видеу.

Тиквице као корејске тиквице за зиму: рецепт

Списак производа:

• 3 кг тиквица
• 0,5 кг шаргарепе
• 0,5 кг лука
• 0,5 кг паприке
• Чаша белог лука
• 150 мл уља
• 250 г шећера
• 150 мл сирћета
• 50 г соли
• 2 паковања корејских зачина

Рецепт:

• Потребно је опрати сво поврће, а са лука скинути љуску
• Поврће осим црног и белог лука нарендати на Корејски ренде. Лук и бели лук исеците на танке кришке. Паприку исеците на тракице
• Ставите све у чинију и додајте своје омиљено зеленило. Посолите, зачините и пошећерите
• Све прелијте сирћетом и биљним уљем, промешајте
• Оставите ужину 4 сата, за то време поврће ће бити натопљено фил
• После тога распоредите у чисте тегле и стерилишите 15 минута, умотајте

Тиквице попут крстоносног поврћа са сувим копром: рецепт за зимницу

Лако је да се припреми предјело са сувим зеленилом. То је због чињенице да када има много тиквица у продаји, нема много зелених. То су углавном кишобрани копра.

Листа производа:

• 1,5 кг тиквица
• Паковање сушених копар
• 25 г соли
• 100 г шећера
• 110 г сирћета
• 120 г путера
• Млевени црни бибер

Рецепт:

• Самељите ољуштене тиквице и додајте све зачине, со и шећер, сирће и уље
• Поспите црним бибером и сувим мирођијем. Оставити 4 сата са сушеним копром: рецепт за зимницу

  Салата од тиквица за зиму: рецепт

  Ово рецепт се појавио 90-их х година Тада су се појавиле коцке бујона. Тада је ужина од тиквица постала популарна.

  Састојци:

  • 1,5 кг тиквица
  • 2 црвене паприке
  ]
  • Кашичица млевене паприке
  • 25 г соли
  • 50 г шећера
  • 150 г путер
  • Шака чена белог лука
  • Кишобрани од копра
  • 100 мл сирћета

  Рецепт:

  • За ову салату боље је узети тиквице. Нежни су и веома укусни
  • Огулите их и исеците на ситне коцкице
  • Посолите, пошећерите, прелијте сирћетом. Паприку исеците на тракице
  • Додајте паприку у тиквице, а кишобране копра исецкајте. Изгњечити бели лук
  • Додајте уље и гнетите рукама. Оставите поврће да упије маринаду 5 сати
  • Поделити у тегле и ставити у кључалу воду на 5-7 минута. Замотајте

  

  Предјело од тиквица: зимски рецепт

  Списак производа:

  • 2 кг тиквица
  • 10 г лимунске киселине
  • 200 мл уља
  • 2 мушкатна орашчића
  • Мешавина бибера
  • 20 г соли
  • 55 г шећера
  • Зелени
  • 5 чена белог лука

  Рецепт:

  • Тиквице исећи на мале кругове и ставити у чинију
  • Додати бели лук, зеље. Нарендајте мушкатни орашчић
  • У тиквице сипајте мешавину паприка и мускатног орашчића, додајте путер, со и лимунску киселину
  • Оставите да се намаче 5 сати. После тога промешати смесу и распоредити по конзервама
  • Ставити их у шерпу и после кључања стерилисати 12 минута. Замотајте тегле

  

  Тиквице као замерка за зиму: критике

  Рецензије о овој ужини су одличне. Његова најважнија предност је јефтиност. У сезони има доста тиквица и коштају пени. Осим тога, ово јело одлично иде уз кромпир и шпагете. Ова ужина се може ставити на сто за госте који су вам неочекивано дошли. Према рецензијама, таква ужина је одлична на собној температури и тегле не експлодирају.

  Рецензије:

  Наталиа, Сургут. Обожавам ову маст, само је необичног укуса, кувам је са коцком печурака или зачинима. Због употребе таквих зачина, тиквице постају смеђе. По укусу и изгледу, прилично је тешко схватити да су то тиквице, а не тиквице. Увек частим госте, сви су одушевљени.

  Олга, Саратов. Укусна ужина за кромпир. Ово је само одлична опција када нема времена за припрему вечере. Довољно је скувати кромпир и послужити га уз тиквице. Укус је необичан и богат.

  Елена, Нижњи Новгород. Цела моја породица обожава ову салату. Добро иде уз тестенине и житарице. Може се хранити гостима ако дођу неочекивано.

  

  Тиквице су јефтино и прилично корисно поврће. Можете их безбедно користити за припрему салата, кавијара и припрема за зиму.

  ВИДЕО: Тиквице као грузди

  .