Тинктура црне рибизле - рецепти за кување пића на вотки и алкохолу код куће

Ова укусна, слатка мирисна бобица расте практично на свакој дачи, јер је веома лако расти, а жетва доноси великодушно грмље. Доступност и зачинско воће чини их омиљеним сировинама у кухању и производњи вина. Јаке и слатке тинктуре се кувају брзо и једноставно чак и код куће.

Тинктура црне рибизле

Да бисте припремили домаће алкохолно пиће, можете узети било које врсте - не само црну, већ и бијелу и црвену. Раније су плодови темељито очишћени од гранчица, других смећа, уклоњени су и опрани у хладној води. Тинктура црне рибизле укључује употребу сочних, зрелих бобица, међутим, неке припремају смрзнути производ или чак џем од џема. Алкохолна база у овом случају може послужити као луна, алкохол, вотка, коњак, друга алкохолна пића.

Рибизла од рибизле на алкохолу

Јединствени опојни укус и племенита тамна боја пића утичу на први пут откривач домаће инфузије бобица и листова рибизла. Самопроизведени нектар не садржи боје, а уз ограничену употребу је здрав, јер задржава цијели извор витамина садржаних у плодовима. Рецепт тинктуре црне рибизле подразумева коришћење следећих компоненти:

• лишће грмља - 3 ком.
• алкохол - 500 мл;
• зрела рибизла - 300 г;
• филтрирана вода - 750 мл

Како то учинитипиће:

1. Напуните боцу пречишћеним воћем и лишћем (препоручљиво је изабрати запремину контејнера тако да се припремљена сировина напуни на пола).
2. Сипајте састојке у спорт, чврсто затворите поклопац, а остатак оставите седам дана.
3. Када је нектар готов, проциједите течност газом, након разблаживања водом 3: 2.
4. Подијелите ликер са малим бочицама, држите их у хладној просторији.

Тинктура цимета са вотком и кумином

На особине окуса тинктура утиче не само свежина или сазревање бобица, већ и компонента која садржи алкохол, тако да је добар избор тестираног алкохола за домаћа пића. Тинктура на рибици на водки се припрема коришћењем следећих производа:

• кумин - 5 м;
• свјеже лишће од рибизле - 10-20 комада;
• висококвалитетна вотка - 1500 мл;
• свјежа црна рибизла - 0,5 кг.

Како припремити ликер на водку:

1. Исперите плодове, уклоните их, осушите, ставите у чисту посуду.
2. Бундева или пимплес бобице силовања, додати трљање лишће грм и сјеменке кумин.
3. Сипајте смјесу у боцу, додајте вотку, покријте поклопац и пустите да лута 5-6 тједана.
4. Оциједите пиће, раздвојите га у боце, чврсто покријте сваку.

Слатка тинктура на црној рибизли на водки

Овај рецепт вам омогућава да направите дивно слатко тамно рубинско пиће код куће. Пре почетка бербе бобицапотребно је кухати и бријати тако да дају више окуса и окуса. Које компоненте су потребне:

• сочне плодове зрелог рибизла - 0,8 кг;
• Вотка (може се заменити домаћом) - 1000 мл;
• шећер у праху - 500 г;
• вода - 2 кашике.

Како кувати тинктуру црне рибизле:

1. Кухати бобице 10 минута, здробити их.
2. Припремите сируп мешањем пола килограма шећера са 2 шоље воде.
3. Припремите припремљену бобичасту масу у сируп, остављајући производе да се охладе.
4. Додајте вотку у смешу, све помешајте са кашиком.
5. Пренесите добијену масу у боцу, чврсто покријте посуду поклопцем.
6. Након 20 дана, филтрирати инфузију, прелити је преко тамних боца и уклонити га у подруму неколико дана како би се нектару постигло жељено стање.

Тинктура на рибизу и коњаку

Нектар ароматичног рибизла има слатки укус и пријатну киселост, при чему се припрема много више таквих алкохолних пића. Послужите такав балон боље од слаткиша, различитих посластица. Неопходни састојци:

• коњак - 1000 мл;
• шећер -? кг;
• зреле бобице рибизле - 0,9 кг.

Како кухати грах:

1. Све састојке помијешајте у једну посуду (довољно за волумен од 2 литре), добро промијешајте, покријте поклопцем.
2. Смесу ставити на тамно место 2 недеље после напрезања течности.
3. Напуните нектар боце, држите га на хладном.

Тинктура рибизле на џину

Димљена инфузија може битикувајте не само на вотку или алкохол. Оригиналан, јединствен укус има пиће направљено на бази џина. Да бисте припремили предиван нектар, потребно вам је:

• бобице рибизле - 1000 м;
• џин - 750 мл;
• шећер - 30 г;
• цитрусни цитруси - 5 г.

Опис фазе препарата:

1. Исперите, уклоните плод, остављајући само висок квалитет и зрело.
2. Ставите сировину у боцу. Додајте овде џин, шећер, кору цитруса.
3. Три недеље ставити контејнер у подрум, повремено протресати садржај лименке.
4. Пролијте течност кроз филтер од памука или газе, распоредите га у боце, чврсто затворите чеп. Боље је пећи у фрижидеру или подруму - где сунчева светлост не добија.

Видео: како направити тинктуру цимета