"Ангел'с Теарс" торта Рецепти: Тајне одабира састојака

Укусна торта (названа "кисео") "Сузе анђела" добила је име због капљица влаге, које се заиста појављују на готовом производу. Испоставило се да је дирљиво и веома необично. У исто вријеме, у припреми десерта нема ништа теже: овладати печењем пјесковитог колача са два слоја може дословно први пут.

Поред класичног рецепта, креативно оријентисани џентлмен користи различите варијанте колача "Сузе анђела". Дакле, можете одабрати одговарајућу опцију, која ће се свидјети свим члановима домаћинства, и укључити је у обитељску кухињу прасе. Невероватан укус - можете укратко описати утисак популарног домаћег колача.

Торта "Ангел'с Теарс" - основни принципи за кување

Једноставност и брзина кувања су несумњиве предности колача "Анђеоска суза". Не морате се петљати са бисквитом, покрити колаче, скухати гурманске креме. Све је једноставно, али елегантно и укусно.

Тесто за пијесакод брашна, јаја, тутњава, маслаца и шећера. Ако се у печењу не бојите маргарина, можете заменити маслац. То ће бити јефтиније, а укус неће бити угрожен.

Главни део колача "Сузе анђела" је два слоја. Први у класичном рецепту је направљен од сира, у варијанти рецепта - од креме. Сир може да дода мана. Други слој је шлаг вискија који се суши у рерни. Воћне варијанте торте дозвољене су као слој употребе бресака, банана, јабука.

Колач се пече у рерни на температури од око 180 °. Облик гвожђа је подмазан или прекривен пергаментним папиром. Ако постоји кућа са више улаза, можете експериментисати са програмом печења.

Ангел'с Теарс Цаке

Класични "Ангел'с Теарс" укусни рецепт за колаче припремљен је брзо, иако има много састојака. Почевши од ове верзије десерта је једноставна, укусна и импресивна када се сервира.

Састојци:

• чашу белог брашна;
• пола шоље маслаца;
• јаје у тесту;
• кашика шећера у тијесту (не можете ставити шећер или направити слатку торту);
• кашичица рупија;
• пола килограма сира;
• три жумањака у сирној креми;
• сто грама киселе павлаке (можете узети сеоску крему);
• врећицу од ванилије.

В суфле:

• три протеина;
• три кашике шећера у праху.

Начин припреме:

1. Уље се омекша.
2. Пухати јаја, путер, шећер мешалицом.
3. БрашноСифт витх Риппер.
4. Додајте смешу брашна у масно уље и замасите тесто.
5. Замотајте га у филм или ставите у врећицу и извадите је у фрижидер на пола сата.
6. Ставите хладно тесто у раздвојени (пожељно) облик, благо извадите прилично високе, не превише танке странице.
7. Ударите следећу канџу са вилицом и поново уклоните минуте за 20 на хладном.
8. Загрејте рерну и пеците торту.
9. Припремите крему мешањем сира, павлаке, жумањка, шећера и ванилина. Боље је победити миксер.
10. Завршите торту без хлађења, сипајте је с јастучићем за сир и претворите у пећницу.
11. Да би се температура спустила на 160 ° Ц, пећи пола сата.
12. Вјеверице се обарају додавањем соли на врх ножа. Након појаве пјене постепено сипајте цијелу количину шећера у праху.
13. Закухајте жумањке дуго времена док се не постигне конзистенција стрмих врхова (када окрећете посуду са бјеланчевинама, маса мора остати непомична).
14. Узмите пециво, сипајте га са протеинским слојем и изравнајте га силиконском лопатом.
15. Вратите калуп у пећницу 15 минута без подизања температуре.
16. Завршити производ великом широком плочом или поклопцем и оставити га у том стању два сата. Када уклоните поклопац, капљице влаге ће се појавити на површини колача. Ово су "сузе".

Торта "Сузе анђела" са стајњаком

Ова опција за печење је припремљена уз додатак мануке. Због гризова, испоставља се да је слој сира виши, гушћи и не пада након хлађења.

Састојци:

• чашу белог брашна (250-260 грама);
• пилеће јаје;
• сто грама маслаца;
• кашичица тутњава;
• три шоље масног сира;
• пола чаше шећера;
• чашу креме или павлаке;
• три жумањака (у крем сиру);
• кашика чисте гриз;
• три протеина у меренги;
• пола чаше шећера у праху.

Начин припреме:

1. Брзо оперите замрзнути маслац на великом ренде.
2. Додајте све сухе састојке маслацу и гњечите тијесто рукама.
3. Капање у фрижидеру.
4. Пржите торту
5. Припремите пуњење сира, мијешајући сир, врхње, жуманце, шећер и мануку.
6. Блендер Схаке Цреам.
7. Затим припремите торту "Ангел'с Теарс" као што је горе описано.
8. Да бисте добили капљице, не можете извадити колач из пећнице пола сата.

"Ангел'с Теарс" Цаке витх Пеацхес

Плодоносна верзија колача "сузе анђела" није нужно кухана са бресквама. Можете узети било које конзервирано воће. Печење је занимљиво јер има пуно пуњења сира - долази у бујном, богатом слоју сира и брескве.

Састојци:

• четири кашике шећера;
• сто педесет грама брашна;
• јаје;
• два жуманца;
• седамдесет пет грама уља;
• Исперите кашику.

Ин Цхеесе Цреам:

• осам стотина грама сира;
• Сто педесет грама масне креме;
• четири жумањка;
• кашичицу кукурузног скроба;
• чаша шећера;
• лимун;
• ванилин;
• конзервиране конзервиране брескве;
• четири протеина;
• две трећине чаше шећера у праху.

Начин припреме:

\ т
1. Припремите тесто од ових састојака и пеците торту како је описано у првом рецепту.
2. Уклоњена кора лимуна.
3. Припремите крему од сира, додајте јој цитру и прелијте је печеном тортом.
4. Пола брескве округле стране утапају се у сирној маси и шаљу у рерну.
5. Пеците торту са слојем сир-бресква најмање сат времена.
6. Победите масу за лутку, раширите је преко сира.
7. Пеците торту са горњим слојем на температури од 110 ° Ц током једног сата.
8. Држите десерт хладним у рерни.

Тхе Ангел Теарс Цаке витх Цхоцолате анд Малина

Љубитељи слатких арома и чоколаде ће волети чоколадну верзију торте "Ангел'с Теарс". Малина даје десертну пикантност.

Састојци:

\ т
• чаша просејаног брашна (180 грама);
• маслац;
• кашичица рупија;
• шест стотина грама сира;
• четири стотине грама шећера;
• четири протеина;
• пет жумањка;
• једно јаје;
• трака црне чоколаде (двадесет грама);
• две десертне кашике какао праха;
• чаша свјеже или замрзнуте малине.

Начин припреме:

1. Припремите тесто од маслаца, брашна, тутњава, једно јаје, два жумањака и сто грама шећера.
2. Пошаљите сендвич у рернудвадесет минута
3. од сира, три жумањака, 150 грама шећера, какаоа и четири кашике киселог врхња да се уклопе у крему.
4. Ставите готов колач од малине, пеците око петнаест минута.
5. Сипајте колач од сира и пеците четрдесет минута.
6. Победити преостали шећер протеинима.
7. Напуните слој сира протеинима.
8. Исецкати чоколаду и посути слој протеина који се распада.
9. Пеците торту док не будете спремни око сат и по, спуштајући температуру на 110 °.

Торта Ангел Теарс ин Мултивартс

Ако желите, можете припремити торту "Сузе анђела" у мултивартовима. Испоставља се, пре, сир, али и даље укусна.

Састојци:

• сто грама маслаца;
• кашика за благовање павлаке;
• жуманце;
• две кашике шећера;
• чашу брашна;
• Риппер.
• Пола килограма свежег сира;
• кашика за благовање павлаке;
• два жумањка;
• Сто грама шећера.
• три протеина;
• Три кашике шећера у праху.

Начин припреме:

1. Припремите тесто од песка, пошаљите га у фрижидер на пола сата.
2. Покријте дно посуде пергаментним папиром, остављајући прилично високе крајеве (за њих се колач може уклонити).
3. Ставити и изравнати тесто вилицом.
4. Пеците у одговарајућем програму четрдесет минута.
Победите сирну крему.
5. Ставите печени колач од сира, затим суфле од протеина.
6. Још један сат.
7. Спремни да уклоните колач из посуде и пустите да се охлади.

БананаАнђеоске сузе без сира

Оригинална верзија колача, која се уопште не куха без сира, може се пробати за лагани укус банане.

Съдържание:

• сто грама маслаца од маслаца;
• три јаја;
• тристо грама брашна;
• чаша шећера (250 г);
• три банане;
• 350 грама густе павлаке.

Начин припреме:

Припремите тесто, мешајте брашно, путер, пола шећера и три жумањака.
1. Уклоните пола сата у фрижидер.
2. Очишћене банане нарезане на танке кришке.
3. Распоредите тесто према облику, пробијању.
4. Шири банане.
5. Ставите врхње на врх.
6. Пеците двадесет минута.
7. Победите протеин другом половином шећера.
8. Сипајте површину колача у шлаг беле.
9. Пошаљите у пећницу док не будете спремни за спавање.
10. Торту охладити, а затим пола сата ставити на полицу хладњака.
11. За вријеме проведено на хладном, торта је украшена капљицама-сузама.

торта "сузе анђела" - трикови и корисни савети

\ т
• Пијесак се мора чувати у фрижидеру до печења. Ово ће га учинити еластичнијим, укуснијим.
• Уместо сендвича можете узети готове колаче. Неопходно је отворити га, помијешати га с уљем и формирати основу, настојећи направити традиционалну страну. Припремљени облик припремите око двадесет минута пре печења у фрижидеру.
• Врло је укусно добити тортујабуке Само не сирово, али са пре-изумрлим. Јабуке се чисте од коре и сјеменки, нарежемо на мале коцкице, напунимо малом количином шећера, поспите лимуновим соком и ставимо на просјечну плочу. Коцке јабуке дају сок, након чега их треба напунити са три кашике воде, уз додатак мале количине скроба и паре до потпуног прскања. На крају можете додати жлицу маслаца и све помијешати.
• Ако се протеини за горњи слој не згусну, на дну им је потребно да полију пола кашичице свежег лимуновог сока.
• Да би се слој сира пробио, сир се мора обрисати кроз сито.