Тортоисе Цаке - Како кувати колаче и врхње код куће, корак по корак рецепти са фотографијама

Савршено печење - фантастично је укусно, укусно и лепо. Извођење таквог понашања код куће, након класичног рецепта или експериментисања, лако је ако одаберете Тортоисе Цаке. Без претеривања, овај десерт ће уживати сви који имају среће да пробају комбинацију благог бисквитног теста и павлаке. Оно што још чини ову пеку посебном је оригинална форма и прилика да се украси шкољка, позива на помоћ фантазије.

Како скувати торту са корњачама

Први пут, као основа, боље је узети класичан рецепт и пронаћи фотографију, јер је дизајн ове врсте деликатеса важан и као укус. Округла шкољка из корњаче долази од специјално припремљених малих колача са кексом. Да бисте их причврстили заједно, потребно је темељито кремасту крему за корњачину торту, а затим надјевати сваки колач, а посљедњи - клизити један на други.

Тесто за колач

Да би печење постало деликатан укус, узима се основабисквитно тесто. Пећ неће имати класичну торту користећи облик, али ће захтијевати чисту плочу. За формирање десерта у облику клизача, тако да у облику који је наликовао љусци, имају колач од бисквита или одговарајуће кришке готових пецива. Друга могућност за оне који не желе да се петљају са тестом, троше време за печење, обезбеђује могућност коришћења кекса.

Како украсити

Ово је најкреативнија фаза у креирању укусног десерта који вам даје простор за фантазије. Класик је посути топ колач чоколадним чипсом, који изгледа веома укусно на позадини беле креме. За украшавање домаће колача корњача се може послужити са кришком кивија, банана, јабука, комадића марсхмаллова, мармеладе, орашастих плодова, дражеја, комине. Ако покажете мало креативности и узмете сластичарску врећицу, израда коврча ће учинити десерт јединственим.

Цаке Реципес Туртле

Нема много опција о томе како испећи познавање дечијих деликатеса. Два услова везивања - база бисквита и лагана крем крема - ограничавају број варијација, али то не спречава малу промену у рецепту за торту торту у кући. За то можете користити кондензовано млеко, воће, направити чоколадну глазуру или без јаја, пећи.

Класична рецептура с павлака

• Време кухања: 60 ​​минута
• Број поруџбине: 10 особа.
• Количество калориј: 4880 кцал.
• Намена: доручак, ручак, вечера.
• Сложеност припреме: лако.

Како скувати укусно пециво са забавним именом "Туртле"? Не постоји ништа тешко у томе, са било којим класичним рецептом носити било који почетник сластичар. Само морамо да се уверимо да су сви производи при руци, да су свежи, да ће вам требати прибор, посуђе, миксери. Због таквих укусних делиција, које леже у језику, вреди мало радити у кухињи!

Састојци:

• јаја - 6 комада;
• брашно - 400 г;
• шећер - 600 г;
• павлака - 900 мл;
• сода, обријана сирћетом - 1 кашичица;
• маслац (кремаст) - 25 г;
• чоколада - 250 г;
• ораси - по укусу.

Метод припреме:

1. Одвојите протеине од жумањка, а други - да се истрљају са 2. ст. шећер У веверице додајте прстохват соли, бичите га у бујну масу, комбинујте са чупавим жумањцима.
2. Просијте брашно, сипајте га у јаја, додајте сок од угриза, мијесите тијесто.
3. Размутите тесто на подмазаној посуди за маслац на кашику. Ставите торту око 20 минута.
4. За то време направите крему, пажљиво куцајте кисело врхње од 0,5 кашике. шећер
5. Завршите колаче са павлаком, слојевите слојеве и формирајте љуску.

С павлака и кондензирано млеко

• Време кухања: 80 мин
• Бројот на услуги: 15 лица.
• Количество калориј: 7320 кцал.
• Намена: доручак, ручак, вечера.
• Сложеност припреме: просечна.

Смешан изглед, деликатан укус за класичну торту Корњача са павлаком може се варирати са кремом и глазуром. Ако је оригинални рецепт за кувањесугерише да је за импрегнацију потребно помешати павлаку са шећером, затим у овој варијанти - са кондензованим млеком. Деликат је мекан, укус је деликатнији и тако заводљив да једва довољно снаге да се задржи, а не да се укуси бар један комад.

Састојци:

• јаја (велика) - 4 ком.
• брашно - 200 г;
• шећер - 200 г;
• сода - 0,5 хл;
• павлака - 250 мл;
• Кондензовано млеко - 150 мл;
• маслац - 1 тбсп. л.;
• какао - 20 г;
• чоколада (црна) - 25 г.

Метод припреме:

1. Додајте тесто, нарежите јаја са чашом шећера, затим додајте брашно, осушено сирћетом од соде.
2. Узмите кафену кашичицу, подмажите је уљем, улијте тијесто малим порцијама.
3. Пеците колаче док се корица не замотава око четврт сата на температури од 150-180 ° Ц.
4. Направите крему, темељито помешајте 200 мл павлаке са кондензованим млеком.
5. Потом умочите готове колаче у крему, један за другим направите клизач.
6. Загрејте глазуру у воденом купатилу, комбинујући уље, шећер, павлаку, какао. Одозго торту названу "Тортоисе" посипајте нарибаном чоколадом.

Са воћем

• Време кухања: 60 ​​минута
• Број слуцајев: 10 особа.
• Количество калориј: 4900 кцал.
• Намена: доручак, ручак.
• Сложеност припреме: просечна.

На фотографији, овај оригинални слатки колач под називом "Тортоисе", који је украшен воћем, изгледа посебно атрактивно. Како скувати укусне делиције? Главнина ће бити класичнаРецепт, а затим додати необичан укус можете додати суве шљиве, комаде банане или јабуке, киви. У процесу формирања колача не заборавите на љепоту, оставите 5-6 колача да направите главу корњаче и шапе.

Састојци:

• јаја - 6 комада;
• брашно - 500 г;
• шећер - 450 г;
• сода - 1 хл;
• павлака - 200 мл;
• Какао - 60 г;
• ораси - 100 г;
• чоколада - 100 г;
• путер - 1 тбсп. л.;
• суве шљиве (без семена) - 10-15 комада;
• банана - 1 ком.
• киви - 1 шт.

Метод припреме:

1. Поставите базу, спајајући јаја, шећер, брашно, какао. Играј торту.
2. Направите крему: бичите миксер павлаке и пола чаше шећера.
3. Кухајте глазуру, растварајући чоколаду маслацем на воденом купатилу.
4. Орезите у топлој води од шљива на комаде, банану, кивијем и љуштењем.
5. Полагање кремасте креме, исецкане кришке воћа како би се формирала шкољка.
6. Врх са залеђивањем, посипајте исецканим орасима. Нацртајте главу, шапе, обојите остатке уста, очију.

Са чоколадном глазуром

• Време кухања: 90 мин.
• Бројот на услуги: 12 лица.
• Количество калориј: 5855 кцал.
• Намена: доручак, ручак, ручак.
• Комплексност припреме: просечна.

Само на фотографији, овај слатки десерт може изгледати компликовано због необичног облика. Најтеже је чекати да се торта исцури и како се кува код кућеЈеси ли сретан Оставите времена да направите тесто, крему, залеђивање, скупите све заједно, ставите десерт у фрижидер тако да је добро процурио. У прилог Корњаче каже још једна ствар: сви производи су доступни и лако се налазе у кухињи.

Састојци:

\ т
• јаја - 5 ком.
• брашно - 0,5 кг;
• шећер - 350 г;
• сода - 1 хл;
• павлака - 200 мл;
• маслац (кремаст) - 50 г;
• Кондензовано млеко - 150 г;
• чоколада - 100 г.

Метод припреме:

1. За печење малих колача на температури од 180 ° Ц, замасити тесто, спојити јаја, чашу шећера, брашно и соду.
2. Приликом припреме кексних колача, направите крему, помешањем са миксерима павлаке, кондензованог млека, пола шоље шећера.
3. Потребно је кухати шлаг на воденом купатилу, растапати комаде чоколаде, мало млека, маслац.
4. Затим формирајте торту звану "корњача", сипајте је чоколадном глазуром, направите остатке кремасте креме са сластичарском торбом или паковањем.

Без ајца

• Време припреме: 30 мин.
• Бројот на услуги: 8 лица.
• Количество калориј: 3670 кцал.
• Намена: доручак, ручак, поподне, вечера.
• Тешкоћа припреме: лако.

Домаћи рецепт за колач под називом "Корњача" је углавном оригиналан. Постоји много делиција које се могу пећи без јаја? Једна од њих - овај забавни колач, са скоро свим компонентама се налази у кухињи, а нестали се могу купити у најближој продавници. Да задовољи своје најмилијеукусно јело, не морате трошити пуно времена. Овај се рецепт разликује од класичног по томе што је потребно испећи не колаче, већ једну велику торту, из које онда можете изрезати круг чашом.

Састојци:

\ т
• брашно - 250 г;
• шећер - 400 г;
• сода - 1 шт. л.;
• павлака - 200 мл;
• крема - 200 мл;
• ораси - 100 г;
• бела чоколада - 100 г.

Метод припреме:

1. Комбинујте брашно, павлаку, соду, шећер, добро промешајте, пеците колаче.
2. Победите крему са шећером, додајте здробљене орахе.
3. Прережите колаче, направите торту звану "Корњача", слагањем остатака колача на базу. Подмажите врхње десертне креме, поспите нарибаном чоколадом.

Без печениј

• Време припреме: 30 мин.
• Бројо покупки: 10 лиц.
• Съдържание на калории: 4900 кцал.
• Намена: доручак, ручак, вечера.
• Сложеност припреме: лако.

"Кад није лакше" - под којим мотом осваја сав овај рецепт. Са овом варијантом "Корњаче" могу да се носе и са дететом, јер нема потребе за мешањем теста, пећи, пржити. Основа десерта су готови колачићи (кекс, зобена каша, сендвич) или готове пецива, које треба резати на кришке дебљине до 1 цм. Остаје само да се масти кремом, да се формира шкољка, да се украси торта орасима, сљезом, бобицама, мармеладом, чоколадом.

Састојци:

• кекси - 500-700 г;
• Кондензовано млеко - 1 тегла;
• маслац - 150 г;
• бобице, орашасти плодови, воће, марсхмалловс за украшавање - по укусу.

Метод припреме:

Направите крему, пажљиво мешајте кондензовано млеко са маслацем са мешалицом.
1. Обришите сваку торту слатком масом, а затим ставите колачиће на слајд.
2. Завршна фаза је украс за који ће стајати орашасти плодови, бобице, воће, марсхмалловс, мармеладе. Одозго можете попрскати торту са гратед црном или бијелом чоколадом.

Цаке оф Емералд Туртле

• Време кувања: 90 мин.
• Број слуцајев: 10 особа.
• Количество калориј: 5280 кцал.
• Намена: доручак, ручак, вечера.
• Комплексност припреме: просечна.

Ово је варијанта чувеног десерта, чије стварање ће морати да функционише. Особитост је да се мале печурке пеку у тигању, а не у пећи. Резултат није ништа мање укусан, уз одсуство или лом пећи - то није изговор за одустајање од укусног печења названог "Смарагдна корњача".

Састојци:

• јаја - 3 ком.
• брашно - 500 г;
• шећер - 500 г;
• сода - 0,5 хл;
• Кондензовано млеко - 1 лименка;
• млеко - 0,5 л;
• путер (кремасти) - 200 г.

Метод припреме:

1. Кондензовано млеко, 1 претучено јаје, додајте соуред сода, брашно, гњечите супстрат.
2. Припремите крему, мешајте млеко, чашу шећера, 3 кашике брашна, 2 јаја, путер. Кухајте док се не згусне, стално мешајте.
3. Уваљајте тесто, исеците колаче и пржите га на врућемтава са обе стране.
4. Подмажите сваки залогај кремом, ставите у шкољку, украсите орасима, кивијем, чоколадом.

Видео