Цезар салата са пилетином и сосом - како се кува са класичним или једноставним домаћим рецептом са фотографијом

Јело са пилетином и крекерима је веома популарно широм света. Аутор салате је Цезар Цардини, Италијан, који је емигрирао у САД у прошлом стољећу и тамо отворио неколико ресторана. Посебност салате је у томе што се сви састојци за њу припремају одвојено, а затим се полажу на једно јело и залијевају сосом.

Како кухати Цезар са пилетином

Класична верзија ужине подразумева додавање салате или романтике, крутона и посебног облога који се прави од сенфа, лимуновог сока, пармезана, кантариона, чешњака и јаја. Током свог постојања, рецепт је претрпео многе промене. Како кухати Цезара са пилетином у модерном рецепту? ТоГлавни састојци кухара су разни производи: од шкампа, инћуна и осталих морских плодова, до кукуруза и капара.

Како кухати кокос за Цезара

Ова салата се послужује у сваком пристојном кафићу и ресторану, али није тешко кувати у вашем дому. Кључни састојак посуде је пилећи филе, па би се његовој припреми требало посветити посебна пажња, а онда ће снацк бити успјешан. Пилетина за салату Цезар не би требало да буде масна, па ће оптималан избор бити дојка. Главна ствар - не суши месо. Како кухати:

• прати груди под хладном водом;
• исећи месо на мале комадиће;
• Сол, зачините пилетином са бибером и малом количином лимуновог сока;
• за пола сата, када је месо засјењено, замотајте га фолијом и ставите у пећницу да пече (трајаће око 20 минута);
• Пећи првих 15 минута на просечној температури пећи, а последњих 5 светала треба повећати до максимума тако да се филе запече.

Цаесар реципе витх цхицкен ат хоме

Традиционално, предјело се припрема од салате, крекера, нарибаног сира. Рецепт, поред тога, подразумева употребу специјалног соса, неке од састојака за које није лако наћи на продаји. Ово објашњава многе различите варијације овог јела са другим врстама пуњења и присуством додатних производа. Класични рецепт Цезар салате са пилетином може се допунити шкампима, било којим поврћем, зачинима. Испод су неке од најуспешнијих опција за снацк.

Цезар салата с класична пилетина

Можете пробати оброк у било којем ресторану: класични Цезар са пилетином је једна од најпопуларнијих салата. Постала је распрострањена захваљујући пријатном укусу и лакоћи кувања. Прављење ужине код куће се може обавити брзо и без напора, осим за кување оригиналног соса, морат ће бити мало замотано. Испод је рецепт за фотографију укусног свечаног јела.

Састојци:

• јаје;
• кришке белог хлеба - 2 ком.
• пилећа прса - 2 ком.
• романтична салата;
• оцат од белог вина - 2 кашике. л.;
• зрнати сенф - 1 кашичица;
• зуби чешњака - 2 ком.
• пармезан - 100 г;
• чери парадајз - 5 комада;
• маслиново уље - 2/3 века;
• со.

Метод припреме:

1. Прво морате направити крекере. У том циљу, бијели хлеб, изрезан у средње коцкице, шири се на тави маслиновог уља. Да бисте додали арому производа, продајте зуб чешњака и додајте у посуду.
2. Оперите месо, исеците га, зачините и пеците у врућој посуди без прегревања, иначе ће се филе осушити.
3. Сјецкане пилетине јагоде са средњим комадима.
4. Да би се поново напунило, тучите јаје блендера, додајте сенф, сос са 1 сосом од чешњака, сирће, зачине и маслиново уље. Све добро измијешати.
5. Оперите лишће растргане романсе, положите га у средину посуде, ставите комаде пилетине на врх, сипајте производе са сосом. Додајте салату на пола са парадајзом и вишњамапомешана са пармезанским крушним мрвицама.

Цезар салата с пилеци и крекери

Састојци за цезар са пилетином дају јелима укусан, деликатан укус. Пошто је главно јело пилеће месо, важно је да га добро кувате. Филет се може пржити у маслиновом уљу, пећи у фолији или рукаву, а онда ће пиле остати сочно и мекано. Првим методом термичке обраде меса, можете додати мало бијелог вина у тигањ, а онда ће производ добити профињену арому и додатну њежност. Како направити код куће салату са крекерима?

Састојци:

• листови зелене салате - 4 ком.
• комадићи хлеба - 2 ком.
• пилећи филе - 150 г;
• сенф;
• кувана јаја - 2 ком.
• парадајз;
• семе сусама - 1 ком л.;
• Лимунов сок - 1 тбсп. л.;
• маслиново уље - 2 кашике. л

Метод припреме:

1. Одрежите филе на мале коцкице дебеле пола милиметра. Пржити производ у уљу док не постане ружичаста кора.
2. Немојте да сечете хлеб великим коцкама, осушите у рерни.
3. Извадите из коре од парадајза, исеците је танким кришкама.
4. Ставите опране листове салате на дно посуде за салату, ставите парадајз на врх, нарежите комаде јаја, комаде меса.
5. За прељев за салату, користите сљедећи умак: свјеже исцијеђени лимунов сок са сенфом и мало маслиновог уља. Мешавина треба да се направи са састојцима, преливена сусамом.

Цезар салата са купусом ицхицкен

Ово је укусно, лако кухано јело које има много различитих опција за кување. Сланину, печурке, рибу, јаја препелица и друге састојке можете додати класичном сету производа. Испод је рецепт за рецепте купуса, док можете користити не-кинески, али обичан бијели кавијар. У овом случају, храна је јефтинија и нема потешкоћа у проналажењу одговарајућих састојака. Како направити салату од цезара са ћелавим купусом и пилетином?

Састојци:

• рафинирано биљно уље - 2 кашике. л.;
• пилеће бело - 0,5 кг;
• чешњак - 3 ком.
• бели купус -? главе;
• пшенични крух - 1/3 круха;
• паприка - 3 грашка;
• ловоров лист;
• јаја - 2 ком.
• тврди сир - 100 г;
• лимун -? пцс;
• сенф - 1 тбсп. л

Метод припреме:

\ т
1. Месо очистити од коже, испрати, сипати водом, пустити да прокључа. У тави додајте ловоров лист, со, мирисни бибер. Филет ће бити готов за око 25 минута.
2. Након уклањања производа из воде, охладити, исећи у средње бите.
3. Пресеците хлеб малим квадратима (можете уклонити кору).
4. Продати чешњак кроз пресу, испећи пире на уљу. У тави додајте кришке хлеба, пржите их пар минута пре хрђе. Након тоста, ставите на убрус да уклоните вишак масноће.
5. Одрежите купус великим коцкама, баците обућара. Рукујте се лишћем, сипајте у посуду, посолите - па ће поврће дати сок ипостаће мека.
6. Јаја треба кувати, након чишћења и одвајања протеина од жумањака. Прво вам не треба, а жумањке размјнит виљушку, помијешајте с сенфом, лимуновим соком, соли, биљним уљем. Користите блендер да бисте добили хомогеност масе.
7. Држите рибе под леденом водом, а затим се распада на сир.
8. Ставите листове купуса у посуду за салату, након пилетине. Помешајте састојке са припремљеним сосом, поспите са сировим чипсом и крекерима.

Цезар с пекинским купусом

Јела у којима се пекински купус користи уместо ромине или ајсберг салате је једноставнија, јефтинија опција за грицкалице. Салата је веома лагана и укусна. Зачињена салата од салате са пилетином и пекиншким купусом натопљеним крумпиром са чешњаком. Допуна за оброк може се купити спремна, али ће бити много укусније ако је сами припремите. Како направити Цезар са пилетином и пекиншким купусом?

Састојци:

• маслиново уље - 4 кашике. л.;
• Цезар сос - 100 мл;
• крекери - 100 г;
• пилећа прса - 200 г;
• зуб чешњака - 2 ком.
• Холандски сир - 100 г;
• Пекинг - 0,3 кг

Метод припреме:

1. Резана кувана пилетина у ситним комадима, купус пекин, сир, кувајте велике.
2. Загрејте тигањ уљем, печени бели лук и додајте крекере. Пржите их 2-3 минута.
3. Прво, ставите Пекинг купус на посуду, ставите га са врхамесне кришке, поспите посудом са сиром. Од врха, прије послуживања предјело ставите крекере и прелијте сав умак.

Цезар с пилечим и парадајзом

Да би се осветлила бледа салата, много лорда додаје парадајз свом телу. Најзанимљивија ствар је тражити мале парадајзе вишње, које треба резати на двије половице. Цезар прелив са пилетином и парадајзом омогућава припрему лагане, киселе и тендерске посуде погодне за свечани стол. Испод је детаљно и са сликом описано како припремити ужину.

Састојци:

• пилећи филе - 0,4 кг;
• маслац - 40 г;
• пармезан - 50 г;
• црни млевени бибер, други зачини;
• сенф - 1 кашика;
• трешња - 8 ком.
• лимун -? пцс;
• хлеб за тост - 2 кришке;
• комад чешњака;
• маслиново уље - 2 кашике. л.;
• јаја препелица - 5 комада;
• листови зелене салате - 5 ком.

Начин припреме:

1. Оперите, попрскајте зачине, направите неколико уздужних резова на грудима, а затим пржите на маслацу. Готову пилетину скувајте на коцкице.
2. Сецкати на пола трешње, опрати листове салате.
3. Одрежите мрвицу хлеба средњим коцкама.
4. Прокухати јаја препелица, очистити, исећи сваки за 2 половине.
5. Печене коцке хлеба на маслиновом уљу са љуштеним белим луком.
6. Пармезан се меље или реже танким плочама.
7. За припрему соса, мешање сенфа, зачина, лимунасок, маслиново уље
8. Састојке у посуди за салату ставите у слојеве следећим редом: зелена салата, парадајз, јаја, месо, крекери, сос, чипс од сира. Салата се најбоље сервира одмах након кувања, тако да крекери немају времена да се омекшају.

Цезар салата с пилечим месом и сиром

Предјело има велики број опција за кување: Цезар салата са пилетином може се разликовати од класичног рецепта. Ипак, готово сви рецепти указују на присуство сира у јелу. Комбинација овог производа са главним састојком - пилећим месом - даје салати деликатан, укусан укус. Ова декорација ће украсити свечани сто и помоћи да се диверсификује дневни ручак. Како кухати Цезара са пилетином и сиром?

Састојци:

\ т
• маслиново уље - 3 кашике. л.;
• парадајз - 0,2 кг;
• кувани пилећи филе - 0,3 кг;
• листови зелене салате - 100 г;
• крем сир тврдо - 150 г;
• пшенични хлеб - 150 г.

Метод припреме:

1. Смрзнуту грудвицу прережите на велике комаде и одсеците парадајз.
2. Коцке белог хлеба пржене у уљу до ружмарина. Да би јело било више засићено, можете додати зуб чешњака који је лупао у посуду.
3. Исперите лишће салате, покидајте их грубо, положите на широку плочу.
4. Са врха треба представити готова меса, кришке парадајза.
Сипајте салату са чипсом од сира, крекерима.
5. Пуњење јела ће послужити маслиново уље, које се савршено комбинира са свимасастојке

Цезар салата са димљеном пилетином

Класични Цезар више никога не изненађује, тако да многе домаћице радије експериментишу, замјењују или додају нове састојке јелу. Могуће је да је укус предјела необичан, користећи пршут или филет уместо пржене или куване пилетине. Захваљујући овом решењу, јело ће бити оригинално, мирисно и веома укусно. Како је Цезар куван са димљеном пилетином?

Састојци:

• маслиново уље;
• димљени пилећи филе - 0,4 кг;
• романтична салата - 0,5 кг;
• хлеб пшенице /ражи - 0,3 кг;
• чери парадајз - 6 комада;
• јаја - 2 ком.
• Лимунов сок;
• зуби чешњака - 3 ком.
• тврди сир - 100 г;
• Мајонеза.

Начин припреме:

\ т
1. Гарлиц цхоп, печени на уљу са коцкицама. Интензитет пожара мора бити просечан.
2. Пола сира трљајте, друго - танко исечите.
3. Изрежите комаде пилетине у средини.
4. Зелена салата је боље упити унапред у хладну воду. Након прања под млазом воде, нијансу на средњим комадима, ставите у посуду за салату.
5. Трешња исечена на четвртине, чиста кувана јаја, подељена на протеине и жуманце.
6. Помешајте жумањке са чешњаком чешњака и? чл л. лимунов сок. Мешајте масу, додајте маслиново уље, зачине.
7. На листове салате ставите кришке меса, парадајз, јаја, кришке сира. Посуду напуните сосом, поспите крекерима и сиромцхипс

Цезар са пилетином и мајонезом

Ова верзија салате назива се руска верзија Цезара. Слатки залогај гарантује задовољство мушкараца и жена који воле храњиву храну. По жељи можете кухати домаћи мајонез, а онда ће вам посуда бити кориснија. Алтернативна опција је купити специјални сос за Цезар са пилетином и мајонезом. Следи детаљан опис снацк хране.

Састојци:

• пилећи филе - 0,6 кг;
• листови зелене салате - 0,3 кг;
• крекери од пшеничног хлеба - 200 г;
• трешња - 4 ком.
• Руски сир - 100 г;
• мајонез - 100 мл;
• лимунов сок - 1 кашичица;
• чешњак - 3 ком.
• зелени.

Начин припреме:

\ т
1. Пилетину на средње делове одрежите, на маслацу пржите или кувајте са целим комадом, а затим раздвојите квржицу на влакнима.
2. Салату темељито исперите под текућом водом, рајчице подијелите на 2 половине, тост од сира.
3. На лишће салате ставите пилетину, парадајз, крекере, чипс од сира.
4. Да би направили сос, продајте чешњак, помијешајте га са мајонезом и лимуновим соком. Пуна мешавина добро промешајте фино сецканим зеленилом. Сипајте предјело умаком прије послуживања.

Цаесар са пилетином и шкампима

Компоненте овог свечаног јела припремају се унапред. Дакле, 5 дана прије банкета потребно је резати танке зубне плоче чешњака и инсистирати на њима маслиново уље. Поједностављена опција за пружањеПроизвод је мирис - пржите комаде чешњака у пуно уља и користите га за допуњавање посуде. Цезар салата са пилетином и шкампима може се послужити хладном и топлом.

Састојци:

• романтична салата - 100 г;
• домаћи крекери - 100 г;
• пилећи филе - 0,4 кг;
• куване козице - 0,2 кг;
• пармезан - 100 г; /ли & гт;
• сенф - 1 тбсп. л.;
• јаја - 2 ком.
• шећер - 1 тбсп. л.;
• маслиново уље - 150 г;
• оригано -? цх.
• босиљак -? цх.
• балзамично сирће - 1,5 кашике. л.;
• сушена мајчина душица.

Начин припреме:

1. Направите пар резова на филеу, промијешајте месо са соли, зачине, маслиново уље, умотајте комад фолије и пеците на 180 ступњева 20 минута. После наношења, прелијте пилетину босиљком и пеците још 10 минута.
2. Посластице скухајте у тави са пуњеним белим луком.
3. Прокувати јаја, одвојити жумањке, додати сенф, сирће, шећер. Пажљиво стружите производе вилицом, полако сипајте уље. Сос мора да купи павлаку.
4. Оперите лишће салате, осушите га, обојите и ставите у посуду за салату. Лагано поспите зелено поврће умаком.
5. Преко лишћа лежи пилетина, исецкана коцкама.
6. Онда ставите месо шкампа, нарибан пармезан. Сипајте предјело сосом и поспите тостом.

Цезар салата са пилетином и ананасом

Међу осталим варијацијама у припреми хране, она заузима водећу позицијупопуларност Цезар са пилетином и ананасом је веома пријатан, без упоредивог слатког укуса и пријатне ароме. Такво укусно јело постаје украс свечаног стола, главна ствар - немојте претјеривати са конзервираним воћем, иначе ће ужина постати превише мучна. Како да кувам Цезар салату са пилетином и ананасом?

Састојци:

\ т
• пола лимуна;
• кувана пилећа прса;
• зелена салата - 100 г;
• сенф - 1 кашика;
• парадајз - 100 г;
• конзервирани ананас - 1 б.
• крекери - 100 г;
• кувана јаја - 2 ком.
• зачини;
• каранфилић белог лука - 2 ком.
• уље масти - 150 мл

Метод припреме:

\ т
1. Помијешајте крутоне са сломљеним чешњаком чешњака, исперите их уљем, а затим ставите на убрус (то ће помоћи да се уклони вишак масноће).
2. Од половине лимуна, стисните сок.
3. Направите други зуб чешњака и помијешајте са зачинима, додајте сенф, 1 жуманце. Мешавину мешати, сипати маслиново уље и поново користити блендер.
4. Напуните јело чистом, сувом салатом. Подмажите их сосом.
5. У одвојеној посуди помешати комаде ананаса, пилетине. Додајте крекере. Преведите састојке у лишће салате.
6. Сипати посуду са поновним пуњењем, сипати са сиром, а затим је донијети на стол.

Гориво за зелену салату Цезар са пилетином

Лака салата је успешна само ако је сос добро припремљен. У пуњењу горивом је главна тајна укусног окуса јела. Рецепт је описан у наставкуЦезар салата са пилетином. Пратите одређену количину састојака да бисте добили оригинално, укусно освежење. Како скухати сос?

Састојци:

• жуманце;
• инћуна - 4 ком.
• кришке белог лука - 2 комада;
• маслиново уље - 2/3 века;
• Дијонска сенф - 1 чајник;
• пармезан - 50 г;
Сок од лимуна - 1 кашика. л.;
• Воодсхире сос - 1 чајна кашика;
• бибер, со.

Начин припреме:

1. Сенф са жумањком, додати со и поново користити блендер.
2. Додајте мало маслаца у смјесу док јуха не добије конзистенцију киселог врхња.
3. Овде додајте лимунов сок, сецкано месо инћуна, Воодсхире умак, сецкани бели лук, чипс од пармезана.
4. Последњи пут пажљиво обришите састојке, након чега салата може бити обучена у сос.

Видео: Цезар салата с пилетином и сосом