Са тим што пијете пиво и шта кувати код куће за ужину - штапићи од сира, пилећа крилца, шкампи и кнедле

Ово пјенушаво пиће је веома популарно, нарочито многи његови навијачи међу јаком половином човечанства. Ниједно гледање фудбалске утакмице не одвија се без седења у пријатељској фирми са омиљеном или нефилтрираном омиљеном чашом. Ово пиво има низ корисних својстава - побољшава апетит, подстиче нормално варење, окрепљује. Наравно, уз резерву да је пити пиће потребно у умјереној количини иу складу са неким правилима.

Како попити пиво

Постоји много врста пива: светло и тамно, пастеризовано и непастеризовано. Снага алкохола је у распону од 1,5-6%, амбалажа која се користи за флаширање је направљена од стакла, метала и пластике. Оптимална температура складиштења - 10 степени Целзијуса, тамни степени - 12-13, промена услова, излагање сунчевој светлости погоршава квалитет пића (долази до замућења,промену укуса). Поред тога, важно је не само правилно складиштити производ, већ га и пити према правилима:

1. Пијте пиво је боље од посебних пивских шалица, чаша, имају удобне оловке. Неки резервоари имају чак и поклопце који омогућавају дуже задржавање ароме и укуса производа.
2. Течност пене сипајте у танак конац, стављајући контејнере под углом. Тако ће се пјена проширити на велику површину (зидове стакла), умјесто да скупља дебели слој на површини пива. Ако постоји вишак пене, треба је пажљиво очистити ножем, али ни у ком случају не отпухати.
3. За нефилтриране типове алкохола погодне наочаре које се шире до врха, течност са малим процентом формирања пене пије се из конусних контејнера, са широким препустом.
4. Пиво не можете пребацити из једног контејнера у други.
5. Ако се течност излије из боце, остатак се протресе пре излијевања. Тако да нећете изгубити квасац, он пада у опсаду на дну.
6. Не мешајте пиво са другим пићима, посебно са алкохолним пићима.
7. Предјела би требала нагласити укус пића, а не "убити".

Световна традиција пива

Већина Руса користи пиво с рибом, сматрајући такво предјело најприкладнијим. Ипак, у различитим земљама постоје традиције о томе шта пити течност од пене:

1. Украјина: ракови, заварени у води са копром, зачинима.
2. Немачка: купус са свињетином, баварске кобасице.
3. Летонија: свињске уши (димљене, киселе, печене).
4. Јапан, Грчка, Канада: морски плодови, деликатеси сариба
5. Америка: пилећа крилца, штапићи од сира, слани ораси.
6. Нидерланди: сир, закуски с сиром.
7. Белгија: дагње куване уз додатак вина, пива или креме.
8. Чешка република: домаћи крутони, печени свињски замак.
9. Австриа: Телетини котлети.

Готови закуски за пиво

Риба са пивом је једна од најчешћих комбинација, али далеко од јединствене. Често се за пиће бирају једноставна јела која не захтевају кување:

• кобасице, кобасице;
• харинга, риба (сушена, сушена, димљена), друга морска храна;
• јела од меса, пилећа крилца;
• чипс, крекери, орашасти плодови, слани колачићи (крекери);
• сир, итд.

Рецепти дла снацк дла пива

Постоји много различитих грицкалица које омогућавају да откријете квалитет укусног пјенушца и уживате у њему. Можете купити готову, али је боље да сами скухате укусна јела, стварајући посебно расположење од дегустације пива. Главно је да не претерујете са количином деликатеса и не претварате пивске завесе у ранг обичног преједања. Запамтите такође да количина конзумираног алкохола треба да буде у разумним границама.

• Време: 15-20 минута.
• Бројот на услуги: 5 лица.
• Количество калориј: 407 кцал /100 г.
• Намена: ужина.
Тешкоћа: лако.

Разумети шта пије пиво, треба обратити пажњу на један од најједноставнијих рецепата - штапићи од сира. Често се такво јело једе као самостално јело или с њимгарнисх Популарност ужине је у једноставности кулинарског процеса. Осим тога, нећете требати много времена за кухање штапића. Сир би требало одабрати само чврсте, спојене сорте које се не уклапају.

Састојци:

• сир - 500 г;
• јаје - 2 ком.
• крушне мрвице, брашно - 1/2 века;
• Млеко - 100 мл;
• со - по укусу;
• леан маслац - за тов.

Метод припреме:

1. Повежите млеко с јајима, сољу, умутите у хомогену конзистенцију.
2. Резање сира са четкама било које величине.
3. Уроните сваки комад брашна, затим у мешавину јаја и крекере.
4. Пржите у тави са врелим уљем.
5. Ставите папирну крпу да уклоните вишак масноће.

Цриспи цхицкен вингс

• Време: 12.5 сати.
• Број порција: 5-6 особа.
• Количество калориј: 195 кцал /100 г.
• Намена: ужина.
Тешкоћа: лако.

Многи сматрају да је лакше купити хрскаве делиције за пиво, као што су грицкалице, чипс и др. Потребно је мало више времена да се кува од сирева, али резултат је вредан тога. Јело је савршено у хармонији са пивом захваљујући укусној осебујности папра и белог лука. Ако се ови састојци не стављају, онда се хрскави пилећи деликатеси могу користити за лечење деце и припрему за ручак са украсом.

Састојци:

• пилећа крилца - 1 кг;
• паприка слатка,сенф (сенф), маслиново уље - 1 тбсп. л.;
• бели лук - 5 зуба;
• соја сос - 4 кашике. л.;
• мед - 2 кашике. л.;
• љута паприка (земља) - 0,5 кашике.

Начин припреме:

1. Очистите крила од остатка перја, изрежите их на 2 дијела зглобом, добро исперите и осушите, стављајући на папирне убрусе.
2. Пренесите у дубоку посуду (посуду), додајте друге састојке, добро промијешајте.
3. Покријте поклопцем (филмом за храну), ставите га у фрижидер 3-4 сата, а пожељно је ноћу.
4. Напуните посуду фолијом, преклопљену у неколико слојева, раширите крила, остављајући кратку удаљеност између њих.
5. Пећи четвртину сата на 200 степени Целзијуса, а онда га узети, окренути и ставити у пећницу још 10 минута.

Кућне кобасице

• Време: 3-3,5 сати.
• Број порција: 5-6 особа.
• Количество калориј: 327 кцал /100 г.
• Намена: ужина.
Тежина: лако.

Укусне кобасице са роштиља нису мање популарне међу навијачима пива. Многи купују производ у продавници, али је кућна нега много хранљивија, без штетних адитива и појачивача укуса. Дакле, морат ће провести неко вријеме на њиховој припреми, али ћете добити природне, слатке и врло укусне кобасице. Процес није јако компликован, али ако направите оброк по први пут, боље је да користите рецепте са фотографије. Ако припремате делиције унапред, а затим замрзнете, онда пре него што дођете својим гостимаостаје само замрзавање производа, пржење и послуживање за пиво.

Састојци:

• свињетина - 600 г;
• говедина - 300 г;
• маст - 200 г;
• бели лук - 5 зуба;
• Цхили пепперс - 0,5 махуна;
• свињска цријева - 2-3 м;
• со, зачини, зачини по укусу.

Метод припреме:

\ т
1. Свињетина, говеђа пулпа, масноћа, чешњак и чили помијешајте са млином за месо, додајте со и зачине по укусу, добро промијешајте.
2. Покрените цријева мљевеним месом у облику кобасица, извадите на сат у фрижидеру.
3. Пупите кобасице на неколико места иглом (чачкалицама), пеците или пеците у посуди за печење и једите пивом.

рачићи у сосу од белог лука

• Време: 40 минута.
• Количество: 5-6 человек.
Съдържание на калории: 136 кцал /100 г.
• Намена: ужина.
Тежина: лако.

Љубитељи пива с морским плодовима често се бирају као посластице за ракове или шкампе. Потоњи се једноставно кувају у сланој води са копром, али рецепт са сосом од белог лука ће вас другачије гледати у "пивску" кухињу. Јело постаје тако мирисно и укусно да нестаје за неколико минута. Припрема делиција од рачића брзо и једноставно, али изгледа веома спектакуларно, укусно.

Састојци:

• рачићи - 1 кг;
• црни бибер (ораси) - 4 ком.
• бели лук - 4 зуба;
• кечап - 4 тбсп. л.;
• крем маслац - 50 мл;
• копар (сјецкани) - 0,5 шалице;
• зачини - по укусу.

\ тМетод припреме:

\ т
1. Шкампи сипајте у топлу воду са зачинима, грашком папром.
2. Запалити, прокључати, извадити посуду са плоче.
3. Растопите маслац у тигању, пребаците шкампе на њега из тигања, пржите 10 минута.
4. Додати екструдирани бели лук, копар, кечап. Промијешати, прокључати, извадити из ватре.

Бисцуитс

• Време: 35-40 минута.
• Бројот на услуги: 2 лица.
• Количество калориј: 315 кцал /100 г.
• Намена: ужина.
• Тешкоћа: лако.

Са свим јелима из продавница, све трговине су закопане, али купљени производ садржи много штетних нечистоћа адитива, појачивача окуса и арома. Међутим, крекери се кувају лако и брзо код куће, трошећи минимално времена, труда и новца. Зачини, зачини, мирисне биљке додају по вашој жељи, подешавајући оштрину и зачињавање крекера.

Састојци:

• ражени хлеб - 250 г;
• бели лук - 3 зуба;
• биљно уље (маслиново) - 70 г;
• со, бибер, зачини - по укусу.

Начин припреме:

1. Одрежите кору од хлеба, исећи пулпу малим каменим плочама.
2. Измијешати маслац с екструдираним чешњаком, зачинима, зачинима.
3. Ставите кашу од хлеба у сос, промешајте, равномерно распоредите по листу.
4. Ставите 10-15 минута у рерну загрејану на 200 степени. Мало охладите и можете позвати госте да пију пиво.

Цхеесе думплингс

• Време: 1 сат.
• Број порција: 5-6 особа.
• Количество калориј: 376 кцал /100 г.
• Намена: ужина.
Тежина: лако.

Чизке пречесто пију пиво, али их не можете купити увијек, боље је сами кухати. Осим тога, купили су кнедле до почетка прославе, а укус неће бити исти. Процес кухања је веома једноставан, ако желите, чак и мушкарац који је далеко од кухања ће се носити с тим. Тесто не треба гњечити, куповина је прикладна. Сир се може користити и фузионирати, али је боље узети производ од чврстих сорти, додаће се посебан укус и вући ће се при гризу.

Састојци:

• лиснато тесто (желе) - 500 г;
• тврди сир - 200 г;
• јаје - 1 ком.

Начин припреме:

1. Разваљено тесто изваљати танким слојем, исећи на квадрате са страном од 10 цм.
2. Сир на великом рендеу, лежао у средини сваког комада теста у једнаким порцијама.
3. Темељно изоштрите ивице сваког слоја.
4. Стресите јаје са куком, подмажите сваку посуду са добијеном масом.
5. Ставите посуде на посуду, пеците у пећници 30 минута на 200 степени Целзијуса.

Избор предјела за различита пива

У циљу бољег откривања квалитета укусног производа од пјене, морате бити у стању да правилно комбинујете пиво са ужином, узимајући у обзир његову разноликост:

1. Немачко, чешко пиво усклађује се са масном, зачињеном и зачињеном храном (кобасице, свињетина).
2. Белгиан ФруитПиво, које има лагану нијансу слаткиша, комбиновано је са птицом која се кува са воћем и поврћем.
3. "Амбер" се може попити било којим јелом које не садржи шећер.
4. Изаберите печено месо од птица, димљене рибље производе, хамбургере за америчко, енглеско пиво.
5. Као додатак мирном укусу пшеничног пива помоћи ће сир, али цитрусни десерти, напротив, засијавају његов укус.
6. Јако пиво се савршено комбинира са харингама, раковима, зачињеним сиром и, што је још изненађујуће, са чоколадом.

Видеозаписи