поврће раго са тиквицама - како се кувају једноставним рецептима у рерни, тигањ или мултиварт са фотографијом

Вриједне изворе витамина треба укључити у вашу дневну исхрану. Биљна раж на бази тиквица ће помоћи да се диверзификује уобичајен мени, чине га најкориснијим. Посуда се сматра дијеталном, која се добро апсорбује у организму. Лигње са поврћем погодне су за љубитеље корисних, безмасних и лаких оброка.

Како кухати паприкаш са тиквицама

\ т

француска грицкалица од било којег поврћа са додатком меса, рибе и зачина. За нас, ово јело нужно укључује тиквице. Раг може бити направљен на било који укус и предност. Дијетална варијанта укључује комбинацију пареног поврћа и богатог и маснијег - додатка свињетине или овчетине. Сквош је савршено прилагођен укусу са различитим поврћем - као што су, на пример, кромпир, бундеве, броколи, печурке, пасуљ, патлиџани. Предност варива у сквошу је брзина кувања и чињеница да се може послужити на столу вруће или хладно.

Пре него што направите гулаш од тиквица, припремите све састојке. Свако поврће се пере под млазом текуће воде. Сквош треба очистити од коже, а пилетину или друго месо - да се ослободимо пруга и шљива. Да би се парадајз боље очистио од коже, треба их претходно испрати кипућом водом. Сваки део будућег ручка треба исећи на комаде. Ако раго долази са месом или пилетином, прво их треба пржити, а онда - све остало на листи. Многе жене се припремајујела са купусом, кромпир.

Свињска тиква у мултивартовима

Кухињска технологија у великој мјери олакшава живот модерним женама, омогућава кухање разних јела уз минималне трошкове времена. Рецепт за кување поврћа је идеалан за мултиварт. Дијетална летња јела се кувају брзо и једноставно, а као састојак можете узети било које поврће које волите, плус увођење риже. Зато вам је потребно:

сквош средње величине - 1 ком.
парадајз - 2 ком.
Бугарски бибер - 2 ком.
шаргарепа - 2 ком.
кромпир - 2-3 комада;
купус - 0,5 кг;
лук - 2 ком.
рафинирано уље - 60 г;
парадајз пасте - 2 кашике;
со, бибер, ловоров лист.

Компоненте рага се увек могу заменити или променити у пропорцијама, али принцип кувања у сваком случају остаје идентичан. Да бисте направили вариво у мултивартовима, потребно је да следите одређени редослед:

Укључите мултиварк у "Роастинг" моду, сипајте унутар биљног уља, бацајте очишћени, коцкасти лук. Залијепите прво поврће у златну кору.
Сипајте огуљене и исјецкане мркве полу сјецканим луком, пржите, затим искључите подешени режим.
У истом моду, али одвојено, донесите купус у полу-спреман.
Кувана паприка, тиквице, кромпир нарезани на квадрате, црни лук, шаргарепа и купус, посути зачинима. Затим је потребно затворити посуду са поклопцем иу режиму "изумирања" издржати све пола сата.
АкоЖелите ли додати пилетину, прво је пржите, а затим је ставите у остатак састојака.
Очистите парадајз од грашка, помешајте са парадајзом, означите у посуди, угасите, али не више од седам минута.
Запечени ручак или вечера ће бити укусни ако се послужују са павлаком.

Биљни паприкаш од тиквица у тигању

Уобичајено расположиво поврће, које расте у башти домаћег летњиковца, може се претворити у профињено корисно јело које ће украсити свечани сто. Захваљујући једноставним компонентама, гурман може чак изненадити традиционални раго. Вегета раго са тиквицама у тигању ти и сви чланови породице сигурно ће пробати. За оброк вам треба:

сквош средње величине - 4 ком.
патлиџан - 3 ком.
парадајз - 6 комада;
пилетина - 1 кришка;
бугарска паприка (мала величина) - 2 ком.
шаргарепа - 2 ком.
лук (жути) - 1 ком.
бели лук - 2 зуба;
маслиново уље - 60 г;
со, бибер, лист лаванде, мушкатни орашчић, грана мајчине душице.

Рецепт за кување варива од поврћа са тиквицама захтева дубоку посуду или лонац, тако да све поврће стане. Запамтите да када се пржи, величина комадића састојака ће се смањити, тако да се немојте бојати да ће се капацитет прво напунити. Редослед рада:

Парадајз Нанесите кипућу воду (немојте их кувати), уклоните кору и исеците месо коцкама. Скуасх, патлиџан, бибер, лук чисти од семена и огулити. Изрежите главни састојак у круг, други- коцке, трећи - слама, а четврти - полукругови.
Загрејте тигањ, прелијте уљем, излијте све припремљено поврће. Пржите састојке на ватри уз стално мијешање, али не више од 7 минута.
Одвојено пржите пилетину, а затим помешајте са поврћем.
Можете додати мешавину зачина, ољуштеног белог лука. Покријте таву поклопцем, на лаганој ватри кувајте 45 минута.
Испред сервиса, уклоните бели лук из посуде, гранчице тимијана.

Свињска паприкаш у рерни

Ако не знате како да направите одрезак од помфрита, користите следећи рецепт. Поврће које се кува у пећници сигурно ће изненадити госте и вашу породицу. Дијететски, укусни и лагани оброци ће постати омиљени за све присутне за столом. Занимљиво јело названо "Рататоуилле" одавно је заљубљено у Французе, тако да је неопходно пробати га. Биће вам потребни следећи састојци:

тиквице (боље млади) - 2 ком.
патлиџан - 1 ком;
парадајз - 4 ком.
бели лук - 3-4 каранфиле;
зелена или жута паприка - 1 ком.
жути лук - 1 ком.
сунцокретово уље - 20-40 г;
свеже биље;
со, бибер, лавра.

Претварање биљног рага са тиквицама врши се на следећи начин:

Очистите и исеците прстенове исте величине - пола центиметра - парадајз, тиквице и патлиџан.
Подмажите маслац за печење, наизменично поставите вертикално обојене прстене.
Папар, посипајте уљем одозго.
Сос скухајте у тигању бугарског бибера, лука и парадајза. Прије искључивања додајте чешњаке чешњака, ситно сјецкане или гранчице зеленила.
У посуду за печење улијте сос од поврћа, ставите га у рерну, која је претходно загрејана на 180 степени Целзијуса на сат.

Видео: Реципе фор Вегетабле Сага фром Зуццхини \ т

Јело има многа тумачења, али најделикатнија и најхитнија је гулаш од тиквица. Ако желите да храните своје домаћинство укусном и корисном вечером, онда припремите мешавину поврћа која је релевантна током лета. У наставку су приказани занимљиви рецепти биљног рага на бази тиквица. Погледајте како се кувају ражњићи од зуцки да бисте брзо угасили, скухали или испекли укусну и храњиву нискокалоричну храну за целу породицу.