Колачићи од зобене каше - рецепти са медом, ђумбиром, циметом, коре коре наранче

Зобено брашно је извор витамина и корисних минерала, осим што зоб стимулише производњу серотонина, хормона среће. Можда су стога овсене кексе тако пријатне и за дјецу и за одрасле. Посебно домаћа, кувана без додатних хемијских додатака.

Основни принципи кухања овсених колача

Од зобеног брашна долази брзо, укусно и лабаво пециво. Међутим, има веома мало глутена. Према томе, једна трећина зобене пахуљице и две трећине пшенице се узима у класичним рецептима колачића.

Брашно од зоби се може купити већ спремно. Међутим, код куће то неће радити. Довољно је млевење овсених пахуљица помоћу мешалице. Једна чаша овсеног брашна од пахуљица мора да узме чашу са четвртином.

Такође, за већину рецепата, колачиће од зобене каше захтевају путер. Требало би да будемекана, тако да је треба да добијете из фрижидера неколико сати пре кувања.

Посебан укус колачића је употреба смеђег шећера. Дакле, ако је могуће, замијените их било којим од уобичајених рецепта за бијели шећер.

Можете направити колачиће на различите начине: ставите тесто на жлицу за децо, скините куглице и лагано их стисните. А да би се направили овсени кекси исте величине, тијесто преваљамо у кобасицу, дијелимо је на пола, онда је сваки дио пола и тако даље.

У зобеним колачићима за хрскаву текстуру, можете додати мало овсених или кокосових чипса. Такође су укусни орашасти плодови, кандирано воће, сушене бруснице, цитрусни чипс, семе, кришке чоколаде. Од зачина за овај колачић најчешће се користи цимет, ђумбир, кардамон, ванилија.

Колачићи од овсеног брашна се пеку веома брзо - довољно је десет до петнаест минута, температура од 180-200 степени.

Бисквити од овсена брашна класична

Основни рецепт, у који можете додати разне укусне додатке: грожђице, орашасте плодове, чоколаду.

Састојци

  • 100 грама зобене каше;
  • 200 грама пшеничног брашна;
  • пола шоље маслаца;
  • 100 грама шећера;
  • два ланца. кашике цимета;
  • 10 г ванилног шећера;
  • 0.5 брада. кашике соде;
  • 1 брада. кашику соли;
  • 2 сата. кашике џема или меласе;
  • ВИ ст. кашике воде (вруће).

Метод припреме

1. Добијамо маслац прије него што постане мекан. Руб оффса џемом или меласом, као и са шећером.

2. Затим се у тесто додају ванилин шећер, со, цимет и сода. У овој фази додајте воду. Лагано се уклопи.

3. Сипати пшенично брашно, мешати. Онда ред за зоб. На крају, помешајте меко тесто, мало лепљиво.

4. Колачиће се могу ставити на лист пергаментног папира прекривен жлицом. Или охладите тесто 15 минута у замрзивачу, онда ћете моћи да формирате производе рукама.

5. Време је да се стави у рерну: 200 степени 10-15 минута. Готови колачићи требају купити лијепу златну боју.

Цоокие "Овен флоур" "Фестиве"

Цимет-цитрусна арома овог колачића изазива мисли о новогодишњим празницима. Може бити украшена шећерном глазуром или разнобојном кондиторском кашом. Употреба специјалних калупа помоћи ће да се од теста исеку звезде, јеле, снегови или лицитари.

Састојци

  • 80 грама зобене каше;
  • 50 мл свеже исцијеђеног сока од поморанџе;
  • једна наранџаста махуна;
  • пола шоље маслаца;
  • 160 грама брашна од пшенице;
  • трећину кашичице соде;
  • прстохват соли;
  • пола пакета ванилног шећера;
  • 0.5 чаја. кашике цимета;
  • чоколадне капи;
  • 150 грама шећера.

Начин припреме

1. Прво, омекшано уље мора бити брушено са шећером. Затим ставите ванилин шећер и цимет, помешајте.

2. Додати брашно од зобене каше, кору наранче, чоколадне капи, излитисок од наранџе и поново све помешајте. У посуду пшеничног брашна просијте тесто, ставите сол и сирило. Помешајте еластично меко тесто, додајте пшенично брашно ако је потребно.

3. Формирајте метак из теста и разваљајте га у дебљини од пола центиметра. Печемо жељени облик кекса, стављамо га на лим за печење са пергаментним папиром, остављајући центиметар између производа. Сада у пећници на 200 степени, десет минута. Готови колачићи су по жељи украшени глазуром, а на врху можете залијепити куглице од тијеста или трљати, "објесити" се на јаја на јелима или нацртати лијеп украс.

Колачи од овсена мока без додата пшеница

Алергија на пшеницу није ријетка, посебно код дјеце. А да би их мазили слаткишима било би пожељно. Овде можете испећи овакву варијанту колачића само од овсеног брашна.

Састојци

  • Чаша зобене каше;
  • четвртину шоље зобених пахуљица;
  • два ст. кашике шећера;
  • два јаја;
  • шаку грожђица;
  • ½ чаја. кашике соде.

Начин припреме

1. Повежите јаја и шећер, добро протресите.

2. Сипати пахуљице, мијешати. Затим додајте овсено брашно и соду, суво грожђе, претходно опрано. Нека тесто стоји десетак минута, тако да постане дебље.

3. На децо, проширујемо папир за печење. Тијесто размажите жлицом, остављајући три центиметра између производа.

4. Пеците на 180 степени око четврт сата.

Оатмеал цоокиес витх нутс

УОвај рецепт користи орахе. Могу се згњечити у мрвице, а деликатеси ће добити пријатну боју и окус по храни. Или нарежите на мале комадиће да бисте дошли до зуба у готовом кексу.

Састојци

  • 150 грама зобене каше;
  • 300-350 грама брашна од пшенице;
  • једна кутија маслаца;
  • једну и по чашу шећерног песка;
  • брада. кашика цимета;
  • у пола чаја. кашике сирила за тесто, со и сода;
  • чашу ораха (љуштено);
  • топла вода - пола чаше.

Начин припреме

1. Комбинирајте меки маслац са шећером и циметом, утрљајте.

2. Додати брашно од овсене каше и топлу воду, промијешати. Пшеницу напунити пшеничним брашном, затим соли, соде и сирила, а затим здробити ораси. Наставите да мешате док не добијете меко тесто.

3. Разваљајте слој теста на пола инча. Изрежите колачиће жељеног облика. Преведено у децо, прекривено пергаментним папиром.

4. Пеците на 200 степени за четвртину сата.

Бисквити из овасног брашна на саламури

Има ли сланица из теглице сланих краставаца? Нека постане основа за укусни колачић! Готово резање на резу даје лаган, пријатан, помало слан укус.

Састојци

  • Чаша слане воде;
  • три четвртине шоље зобене каше;
  • чаша са четвртином брашна пшенице;
  • трећина чаше шећера;
  • четвртину чашебиљно уље;
  • четвртина браде. кашике соде.

Начин припреме

1. Сипајте шећер у слану воду, мешајте док се не отопи. Додајте соду, уље.

2. Улијте зобено брашно, а затим просијте пшеницу. Помешајте тесто. Шаљемо га пола сата у фрижидер да се мало охлади.

3. Намочите кашику у хладну воду, са њом одложите будућност колача на деко са пергаментом. Сјећамо се удаљености између производа - 1-1,5 центиметара.

4. Шаљемо га у рерну. На 180 степени - 10-15 минута.

Зобенние колачи с циметом, ђумбиром и медом

Друга опција за одмор. У европским земљама, медењак се традиционално пече до Божића. Упакован у прекрасну кутију, постаће слатко и пријатно уз дар.

Ингредиентс

  • 100 грама зобене каше;
  • пола шоље маслаца;
  • ђумбир (рибани) корен - 2 кашичице.
  • 2 тбсп кашике смеђег шећера;
  • 2 цента. кашике меда;
  • 120 грама пшеничног брашна;
  • со;
  • 2 кашичице. кашике тутњава;
  • 3 тбсп кашике воде на собној температури.

Начин припреме

1. Глатко маслац утрљава са шећером и медом. Додајте цимет и ђумбир.

2. Просијати пшенично брашно у посуду са утрљаним уљем, залити зобену кашу. Стављамо со и руптуре. Сипати воду и добро измијешати колачић.

3. Сада, хајде да скочимо са теста, малих звона, отприлике од ораха. Онда ихпотребно је мало залепити да би дали колачић и положити га на лим за печење са папиром за печење. Не заборавите оставити између кекса на удаљености мањој од центиметра.

4. 200 г пецених кекса од ђумбира треба пећи 12 минута.

Бисквити од овсена каша "Анзак"

Анзак - овсени колачићи са кокосовим чипсом. Посебно га воле Нови Зеланд и Аустралија, где су нам дошле ове хрскаве делиције.

Састојци

  • чашу зобене каше;
  • 100 грама шећера;
  • пола путера маслаца;
  • 75 г кокосовог чипса.

Начин припреме

1. Нанесите маслац у лонцу, морамо га истопити.

2. Повежите струготине од шећера и кокоса, сипајте растопљени маслац. Мешајте састојке.

3. Додајте буржоазу од зоби, добро промешамо.

4. Ставите пергаментни папир на деко. Руке обликујемо малим колачима од теста, раширених са удаљености од неколико центиметара, како се не би држали заједно приликом печења.

5. Ставите посуду у рерну, жељена температура - 180 степени. Хрскави колачићи од кокосовог ораха ће бити спремни за 10 минута да кувају.

Оатмеал цоокиес - сецретс анд трицкс​​

Ако желите јаче колаче од зобене каше, повећајте време печења за само три минута.

Да би се шећер лакше помијешао с маслацем, можете га прије мљевења прерадити у прах.

Пре него што очистите колачиће из шпила, нека се охлади, тако да буденије разбио

Да би колачић од зобене кашице постао мекши, боље га држите у папирној кеси или у затвореној кутији.

Популар Артицлес

Цоокинг Сендвичи за брзу руку - како направити своје сира, кобасице, црвених кавијара или конзервиране хране Ућа и живот Вакцинација грожђа у пролеће - основна правила и методе поступка, неопходна нега и могуће грешке
Остали савети Шта скинути књиге, купити, читати, пронаћи књигу Здравље Хематолог - ко је то, подручје дјеловања специјалисте, којим анализама је потребно ићи на пријем Здравље Нема цурења из носа - узроци код деце и одраслих, дијагноза и могуће компликације Здравље Еукалиптусово уље - корисна својства и методе употребе код болести и козметологије Здравље Амарантусово уље - корист и штета, упуте за унос и терапијске рецепте Здравље Хормони штитне жлезде и њихове функције у телу - како се узимају тестови и дешифрују Остали савети Како направити сталак за телефон својим рукама у аутомобилу, на столу, на бициклу од папира, картона, дрвета, шперплоче, стезаљки, спајалица, импровизованих материјала: врсте, фотографије, идеје, видео Остали савети Грчка плетеница — ткање на средњој, дугој и краткој коси, са стране, од локна: упутства корак по корак, фотографија, видео. Вјенчана фризура грчке плетенице: најбоље идеје, фотографије