Зобене кексе са сиром - једноставни рецепти од пахуљица и брашна

Безброј рецепата за печење брашна и зобене каше било би знатно мање, заобићи сластичаре поред тако дивног додатка, који је сир. Зобене кексе са овим пунилом су укусне и богате истовремено.

Ово пециво је сјајна поподневна ужина или само ужина у кави. Ако исправно израчунате баланс калорија и елемената у траговима, испоставља се да неки кондиторски производи могу конкурирати таквим колачићима у корисности.

Општи принципи кувања овсених кекса са сиром

Тесто за сирне врсте кекса се меша са зобеним пахуљицама. Брашно се често кува самостално, прекидајући пахуљице у млинцу за кафу или блендеру. Опције за коришћење овсене каше нису искључене.

Варијанте таквог колачића са много сира. Може бити јестива и дијетална, у зависности од производасастав теста и масног сира.

Зобено брашно се надопуњује не само сиром, често се додаје грожђицама, орашастим плодовима, чоколадом. Да бисте изгладили наглашену зобену кашу, окусите је циметом, лимунским зебром или ванилијом, додајте какао прах по укусу и боји.

Правити колаче од овасног пецива мокрим рукама, како би се добила вискозност и желе да се осуше руке. Оптимална температура печења у електричној пећи 200 степени, у гасној пећи 180 степени. У просјеку, колачиће од зобене каше треба кухати не дуже од 15 минута, у добро печеном колачићу, тијесто у квару треба бити сухо.

Чоколадни овсени колачи с сиром

Съдържание:

• две велике чаше овсених пахуљица;
• жлицу за јело брашна;
• 250 мл млека;
• суви скроб - 30 г;
• пет кашика прашкастог какаа;
• једно јаје;
• једну и по чашу шећера;
• Паковање од 200 грама сира и пола паковања маргарина;
• 0,5 кашике суве соде;
• четири кашике шећера у праху;
• сирће од стола.

Начин припреме:

1. Сипање зобених пахуљица у посуду, сипати топло млеко у њих. Добро промијешајте, оставите четрдесет минута у страну. За то време, пахуљице ће процурити и постати меке. Побрините се да их помијешате неколико пута како би се равномјерно вртложили.

2. На сито прелијте брашно са скробом и какаоом, просијте до пахуљастих пахуљица, промијешајте.

3. У одвојеној посуди очистите јаје са шећером. Ми преводимо слаткотежину за зобену кашу, ми све мешамо до хомогености.

4. Након металног сита, обришите сир са зобеном кашом, ставите га омекшану, али не растопљену, маргарин и поново добро промијешајте.

5. Сада је време да додамо тутњаву тесту. Сода улијте жлицом, додајте сирће. Мијешајући руб ножа, угасите бритву, затим сипајте тијесто и помијешајте га с добром жлицом.

6. Затворите дно и стране палубе пергаментом, подмажите папир маргарином или биљним уљем. Почињемо да грејемо пећницу.

7. После доброг мешања, размажите зобено тесто на припремљено печење и равномерно га распоредите преко њега.

8. Чим се температура у пећници подигне на 180 степени, у њу се уграђује роастер. Печемо зобену кашу до тридесет минута.

9. Спремни колач, још врући, исећи на квадрате и пустити да се потпуно охлади без скидања палубе. Готови, сјецкани колачићи преводимо у посуду, сипамо са шећерним прахом.

Оченьние овсание кольца с сиром и банана

Састојци:

• мала банана;
• два селективна јаја;
• пола маслаца од кикирикија;
• 350 грама средње масног свјежег сира;
• пола шоље рафинисаног шећера;
• пола жлице ванилије (прах);
• 400 грама "Херкула";
• кашичица фабричког ваљка.

Начин припреме:

1. За добар тест зоби не треба растопити, већ омекшати масноћу. Припремите путер или маргарин - један сат пре кувањаизвадите из фрижидера, исеците на мале комаде и оставите да се омекша на собној температури.

2. Тесто се не кува из целих пахуљица, већ се претходно меље. То се може урадити помоћу блендера или млинца за кафу. Важно је добити мрвице, а не брашно.

3. У посуди за гњечење, излијте јаја, сипајте шећер и додајте омекшано уље. Помијешајте састојке са жлицом чистом, можете је чак и лако срушити са вијенцем, хомогена глатка маса треба да се угаси.

4. У хотелској здјели на металној плочи, огулимо сир и банане. Пренесите сир у посуду са базом уља, додајте ванилу са средством за испирање и помешајте.

5. Након добијања хомогене мешавине, почните са малим порцијама са зобеним мрвицама. Готово тесто мора обавезно да се угуши, јер у супротном не лепи тесто за печење. Ако се испостави да је тесто ретко, додајте мало пахуљица.

6. Од тијеста од овса мокрим рукама направите округле колаче и раширите их преко палубе пергаментом прекривеном пергаментом. Пеците на нормалном, 180 степени загревања, око пола сата.

Диетични овсени колачи без шећера и јаја

Съдържание:

• Зобене пахуљице - 300 грама;
• двије велике, зреле банане;
• Мак и ољуштено семе - 30 грама;
• две кашике меда;
• средње-масни свјежи сир - 350 г.

Начин припреме:

1. Пола пахуљица се љушти мешалицом или млином за кафу до стања брашна. Након што смо ули у посуду, протрљамо их кроз њихбанана сито

2. У другој посуди, уз додатак меда, помијешати преостале пахуљице, сјеменке и мак.

3. Повежите масу меда са укусима мешавине банана. Додајте, протрљајте кроз сито, сир и посебно добро промешајте.

4. Подмажите дланове биљним уљем. Одвојите зобену кашу жлицом, формирајући мале куглице и мало их загладите. Ставите кекс на ростир, преко пергамента.

5. Након постављања пећи у загрејану пећницу, пеците наше колаче 10 минута, брзо окрените и доведите до спремности у исто вријеме.

Тенде овсене кашице са сиром и тамном чоколадом

Састојци:

• домаћи сир - 50 г;
• чаша тамног шећера;
• пире од цимета - пола кашике;
• два селективна јаја;
• 30 гр. квалитетни маргарин;
• велике пахуљице, зобена каша - 1,3 чаше;
• купио спремну зрелу - 1/2 жлицу;
• пола шоље брашна високог квалитета;
• тамна чоколада - 30 гр.

Начин припреме:

1. Маргарин се исече у малу посуду и утрља се у велики чоколадни ранац. Посуду ставите на "споро" загревање и мешање, растопите, затим полако и добро охладите.

2. Ми исецкамо овсене пахуљице са млином за кафу у брашну, помешамо са руптуром.

3. Комбиновањем шећера и цимета у засебну посуду додајте им јаја. Срушите се да добијете пену.

4. Додајте растопљени чоколадни маргарин у слатку базу, овдје такођер утрљавамосир и поново срушите. У добијеној маси, ми мешамо сопствену кувану зобену кашу и прешано пшенично брашно.

5. Након пуњења теста пергаментом га богато навлажујемо биљним уљем. Пустите пећницу да се загреје до препоручених 180 степени.

6. Потопити жлицу воде, одвојити зобено тијесто и раширити га малим колачима од печења. Пеците око 20 минута до светле златне боје.

Зобоваа печеньа с сиром в кожухах - "Ассортед"

Съдържание:

• пола килограма сира;
• две зреле банане укупне тежине 300 грама;
• 40 гр. чипс од белог кокоса;
• прах какао - 100 г;
• 40 гр. сјеменке сезама;
• Кикирики љуштени од кикирикија - 60 г;
• 300 грама пахуљица без кувања.

Начин припреме:

1. У миксеру са сувим капацитетом стављамо део сира. Разбијте мале комадиће, додајте једну банану и пажљиво срушите. Добијену тежину ставимо у посуду, у посуду напунимо нову порцију сира и банане, прекинемо и повежемо са претходно припремљеном мешавином.

2. Прекидањем масе са сиром и бананом са мешалицом, постепено уносити какао прах. Затим наставите да мешате кашику са малим порцијама зобених пахуљица.

3. Затегните посуду са припремљеним тестним филмом, ставите је у фрижидер на пола сата.

4. Припремите посипање. Након сушења у тигању, кикирики се потпуно охладе. Млетите матице у блендеру за мрвице. Разбацајте се за различите здјелељуска од ораха, сусам и кокосов чипс.

5. Укључујемо загревање рерне, добијамо овсено тесто из фрижидера. Децо причврстите пергаментом или фолијом. Препоручљиво је подмазати папир уљем, иначе се колачић може залепити.

6. Растргнемо цијело комадић мало тијеста, спустимо га на метак, а онда се раздвојимо у једну од прскалица. Благо поравнавање, слагање на декор.

7. У пећницу стављамо пећ за печење са колачима од овсеног сира. Припремите се за 180 степени, до четврт сата.

Ароматични овсени колачи с сиром и гроздом

Састојци:

• велико јаје;
• 40 грама смеђег шећера;
• две трећине стандардног паковања "фармерског" маслаца;
• 2 гр. ванилин шећер;
• кафену кашичицу нарибане лимунове корице;
• 180 гр. овсене пахуљице;
• кашика светлих грожђица без семена;
• 60 г сира и 40 бадема.

Начин припреме:

1. Лагано нарежите кришке у рерни, па одмах окрените пећницу у рерну.

2. Измерите потребан број овсених пахуљица у цједилу, неколико пута протресите да бисте уклонили брашно.

3. Нанесите пахуљице на лист и ставите у рерну. Сушимо 20 минута. Сваких пет минута, промешајте, равномерно мљети. Исушите осушене пахуљице у посуди и оставите да се потпуно охлади.

4. Грожђице се скупе кипућом водом и темељито опере, разбацане по ручнику. Помешајте бадем са мешалицом у мале мрвице. За већи укусПопеците матице.

5. Припремите овсено тесто. Мешајте са шећером, јајима и путером. Додавањем сира, ванилије и комадића мрвица ораха, поново га стиснемо.

6. Након постављања миксера, у масу сира улијте сушене пахуљице, лимунову корицу и суво грожђе, помијешајте га с хомогеном жлицом. Дајте сталак за тесто најмање четврт сата.

7. Стављање кашике, на палубу правимо кекси у облику округлог колача. У центру обрадака направимо малу депресију и напунимо је мрвицама од ораха.

8. Пеците колачиће у претходно загрејаној пећи прије бојења у смеђој боји. Када се готов колач разбије, тесто треба да буде сухо.

Трикови за кување овсених кекса са сиром - корисни савети

Ако не волите експресивну зобену кашу, користите пахуљице.

Покушајте да формирате мале, исте величине, колачиће, онда се гарантовано пеку.

Немојте журити да уклоните вреле кексове са палубе, већ се може распасти. Урадите то мало касније, када је печење мало хладно.

Отисгле овсени кекси украшени су не само шећерним прахом. За декорацију често се користи глазура или растопљена чоколада.