Јуици свињетина у мултивартима: Како кухати укусно у мултивартовима за корак-по-корак рецептима

Свињетина је месо из којег можете припремити много укусних и једноставних и сложених јела. Све врсте маринада, разних додатних састојака, разних зачина и умака - све се савршено комбинирају са свињетином, побољшавајући и обогаћујући укус меса.

Али није потребно правити сложене рецепте, јер је свињетина производ који не захтијева посебне кулинарске вјештине и способности приликом кухања, можете једноставно резати месо, додати мало соли и пржити на сланини.

Данас ћемо припремати свињетину у мултиваријату: кратку припрему компоненти јела, а онда ће "чудо направе" све припремити.

Корак по корак рецепт за свињетину у мултивартовима - опћи принципи

Основни принцип израде свињетине је једноставан: прелиминарна припрема постојећих домаћих састојака, стављање производа у вишеканалну посуду у одређеном низу, постављање жељеног начина: "пржење", "гашење", "печење", "парење".

Свињетина се може узети свјеже или расхлађена. Различити делови погодни за припрему меса у мултивартима: месо, ребра, грлић материце, шунка, ребра. Месо се темељито испере, осуши, исече на комаде жељеног облика, протрља са зачинима и соли, или се стави на време у било коју маринаду.

Даље припремљени комади се полажу у капацитету више вагона и доводе до спремности у било ком од ових начина. Осим тога, можете ставити у здјелу меса, житарица, поврћа, биља и других производа.

1. Свинина в мултиварк: степ-би-степ рецепт в сос-слатко сос

Састојци:

  • филет свињетине без костију - један килограм;
  • соја сос - 30 мл;
  • бели лук - пет зуба;
  • Мајонез - 200 грама;
  • путер - четири кашике;
  • једна наранџаста;
  • десет грама црног бибера и фино млевене соли;
  • шећер - 20 грама.

За соја сос:

  • соја - три ручке;
  • пшенично брашно - 30 грама;
  • било која чорба - једна чаша;
  • комад маслаца;
  • 15 грама соли.

Начин припреме:

1. Свињски филе, по потреби исперите, изрежите све филмове и тетиве, исецкајте припремљену пулпу средњим битовима дебљине око три центиметра.

2. Мешајте месо са соли, бибером и ставите га у фрижидер цијелу ноћ како би се намочила, тако да ће припремљена посуда бити много укуснија и мириснија. Мали трик ће вам помоћи да убрзате процес маринирања: направите да се филе лагано одбија, направите га на неколико местаоштар убодни нож и пажљиво трљајте со са бибером - у овом случају, за инфузију, биће довољно неколико сати.

3. Поставите мултиварк у режим "печење" или "печење", гледајући који је тип мултиваријата за двадесет минута. Као мултивар, сипајте биљно уље, загрејте га, положите нарезане кришке свињетине. Приликом непрекидног мешања са дрвеном лопатицом, месо пржите до светло смеђе коре.

4. Припремите соја сос: сипајте соју у металну посуду са хладном водом, прокувајте на великој ватри до кључања. Затим смањите ватру, извадите пену са жлицом и наставите да кувате док се не омекша зрно. Кухати натопљена зрна у цједилу да би направили чаше воде, охладили их и змели у блендеру до кашастог стања. Улијте брашно у густу соју, добро промешајте. Растопите маслац у сувој тави, мало га охладите и сипајте у кувани сојин сос, додајте мало соли. Добро измешајте и ставите смешу у малу посуду, додајте бујон, на пример, поврће, месо, рибу или друго, укључите малу ватру и кувајте пет минута. Угасите ватру, охладите смјесу, проциједите кроз сито и можете је користити. Али, ако не желите да се мешате са кувањем сојиног соса, онда можете купити готове производе у продавници.

5. Када се месо пржи, притисните чешњак у пресу и сипајте охлађени сојин сос, добро промијешајте и пржите још пет минута.

6. Сипајте сок од наранчејуицер или ручно. Пробајте укус сока од поморанџе, ако је јако киселкаст, затим га сипајте у шећер, добро промијешајте, а ако је слатко, онда шећер није потребан. Такође, уместо сока можете користити лимун за цитрусе, јер је ова наранџаста чиста, уклоните камење, млевена са ножем.

7. Додајте сок од наранџе у месо и додајте мајонез, поново добро промешајте, пржите све заједно, повремено мешајте, још четири минуте.

8. Пребаците јединицу у режим "гашења", подесите време на двадесет минута и исперите га на мултитоуцх звучни сигнал. Ако желите да месо постане сочно, додајте му две велике кашике воде.

9. Ставите свињетину спремну на сервирање јела, поред можете ставити неки прилог, на примјер, пире кромпир, кувани пиринач и друго. Одвојено ставите хлеб у комаде хлеба у корицу.

2. Свињетина в мултивартах: рецепт по корак по корак с поврем

Састојци:

  • бијели купус - мали обућар;
  • три мала кромпира;
  • једна средња шаргарепа;
  • главица лука;
  • три чешњака чешњака;
  • свињски рез - 400 грама;
  • леан маслац и парадајз пасте - три кашике;
  • пет грама соли и свеже резаног црног бибера;
  • копар, першун - 4 стабљике.

Начин припреме:

1. Припремите све потребно поврће: одвојите горње листове од купуса, оперите шупљину под текућом водом, изрежите на танке траке. Чисте кртоле кромпира,Оперите, изрежите средњим коцкама или коцкама како желите. Очистите шаргарепу са луком, нарежите мали маслац на земљи и промућкајте шаргарепе са малим зубима на рибежу.

2. Свињски филе, исперите, исеците тракама.

3. Поставите вишеструко облачење у режим "пржења", додајте леан маслац у капацитет, положите насјецкани купус и пржите га, мијешајући га пола сата. Када купус добије прилично црвену боју, ставите кромпир на њега и пржите четири минуте.

4. Додајте кромпиру и купусу ситно исецкану шаргарепу и лук, и пржите још четири минуте.

5. Сипајте садржај посуде са више посуда у 200 мл воде, додајте мало соли и, по жељи, паприку са црним папром, направу пребаците у режим гашења и затим двадесет минута са затвореним поклопцем.

6. После додељеног времена, раширите све месо припремљено поврће. Ако желите да се припремљено јело засити, а онда пре него што га напуните мултиваријатном свињетином, пржите у чистој тави пет минута на високом пожару док се златна кора не појави на њеној површини.

7. И последњи састојак додајте чешњак, стиснуту кроз земуницу, као и парадајзну пасту. Парадајз у истом режиму не дуже од три минута. Бели лук је обавезан састојак овог јела, даје свињетини јединствену јединствену арому, али парадајз пасте може и не додаје, све зависи од вашег укуса и предности.

8. Спремите свињетину с поврћем, ставите на порције, поспите насјецканим першином или копром. Поред одвојене плочеНарезане кришке белог хлеба.

3. Свинина схисх в мултивартс: степ би степ реципе

Съдържание:

  • велики комад свињске пулпе, идеално цервикални дио;
  • четири главе лука;
  • две велике кашике 9% сирћета;
  • за 30 грама соли, паприке мирисне у шунци, и зачина за шиш кебаб;
  • Спаљивање млевеног бибера - необавезно;
  • першун, копар - за пола греде.

Начин припреме:

1. Свињетину темељито испрати, исећи на комаде у дебљини од четири центиметра. Ставите нарезане комаде меса у дубоку посуду.

2. Припремите маринаду на следећи начин: очистите прамац посуде, исеците је танком сламом, сипајте сирћетну киселину, мало воде, сипајте со, црни, црвени бибер и разне зачине по свом укусу, добро промијешајте.

3. Сипати месо у маринаду, поново мешати. Оставите свињетину под поклопцем у фрижидеру пет сати, а пожељно је ноћу да добијете засићенији укус.

4. На крају времена дозвољеног за маринирање, укључите мултиварк у режиму "печење". Ставите проминирано месо у контејнер са више зидова, подесите време на око 25 минута.

5. Након звучног сигнала, отворите вишеструки покров, одрежите комад меса ако је унутар црвене боје, затим подесите вријеме још десет минута и пржите. Готово месо мора бити меко и сочно. По жељи, месо током печења у мултиваријату може се напунити сосом од парадајза, посути лимуновим соком.

6. Спремите се кућиУ мултиваријатној плочи, ставите роштиљ у мале равне посуде за неколико комадића по порцији, ставите на сваку плочу три кришке свежих парадајза и краставаца на свакој плочи. Ако сте правили роштиљ без соса, онда га можете бацити на послужење кечапа од сланине и поспите ситно исецканим першуном и копром. Одвојено у плоче ставите у један про-маринирани лук, ау другом, изрежите кришке бијелог круха.

Корак по корак рецепти за свињетину у мултивартовима: трикови и савјети

Свињетина се увијек испољава као укусна ако унапријед мазете месо. Можете користити зачине, умаке, маринаде. Ако вријеме за маринирање није довољно катастрофално, можете једноставно измијешати исцијеђени бели лук са соли и бибером и нарезати нарезане комаде ове смјесе.

Не претпостављајте да вас прописани зачин вози у одређеном оквиру, можете сигурно замијенити неке компоненте другима који користе друге биљке и зачине, као и одабрати властити сет умака и маринада.

Популар Артицлес

Мода и стил Шминка за шминкање за смеђе очи, типови шминке Остали савети Које су ваше сатове за гледање: старе, сломљене, нове и модерне
Остали савети Зашто је тако тешко препознати ваше грешке и шта учинити у вези тога Здравље Екстракт левенсе у бодибилдингу - како узети и корисне особине, аналоге и критике Остали савети Кит зидова испод тапета - како изабрати материјал и исправно урадити своје руке, видео Цоокинг Слани патлиџани као печурке - рецепти за припрему укусних лепиња за зиму Здравље Превенција артеријске хипертензије: принципи, узроци и фактори ризика, исхрана и вежбање Остали савети Који се дарови дају за Ускрс: идеје. Какав поклон направити за Ускрс својим рукама, хекланим и направљеним од слаткиша? Остали савети Зашто се беле пруге појављују на ноктима руку и ногу? Шта значе беле пруге на ноктима?