Палачинке са јогуртом на кефиру: скрово скретање, фото, видео
Један од универзалних производа, који се често може наћи у кухињи било које љубавнице - ово је тиквица. Од овог укусног поврћа скувајте много различитих јела, укључујући и палачинке. Умјесто тиквица, често се користи њихова популарна сорта - тиквице. Производ се може наћи у било којој радњи са поврћем, тако да можете јести у сваком тренутку.
Како кухати палачинке од тиквица
Једноставно печени јогурт у кефиру је обавезан атрибут сваког породичног славља. Кухање овог укусног и корисног јела, има низак калоријски садржај, није баш сложено, а састојци су мало потребни. Дјеца јако воле колаче, тако да не воле такво поврће као што су тиквице, могу се лако маскирати слатком паприком са медом, јабукама, млијеком, манкуком или сиром. За укус можете додати друге производе, на пример:
- кромпир;
- купус;
- слатки сир;
- мед;
- шаргарепа;
- кобасица.
Колачиће од јогурта са кромпиром
Врло укусне палачинке од тиквица на кефиру ће доћи ако се помешају са кромпиром, још једним универзалним поврћем. Кухање и једење таквог јела је задовољство, јер се припрема врло брзо и има ненадмашан укус. Рецепт за укусне палачинке на кефиру укључује припрему следећих компоненти:
- младе тиквице - 1 ком.
- кисели млечни производ - 200 мл;
- кромпир - 4 ком.
- јаја - 2 ком.
- павлака - 200 мл;
- брашно - 150 г;
- сунцокретово уље - 1 тбсп. л.;
- зеленило (першун, копар) - 1 хрпа;
- сода за печење - 1 прстохват;
- со, бибер - по вашем нахођењу;
- брашно - 5 кашика.
Како испећи величанствене палачинке на јогурт са кромпиром:
- Добро исперите и очистите тиквице и кромпир.
- Грат (средња величина).
- Сечите зеленило.
- Обријте јаја у малој посуди, посолите и обријте мешалицом.
- Комбинујте све састојке додавањем киселог млека и соде.
- Сипати брашно у смјесу, мијешати.
- Загрејте посуду, сипајте уље.
- Масу ставите малим порцијама, пржите на обе стране.
- Послужите са павлаком.
Рецепт за кефир од белог лука и сира
Листа састојака:
- тиквице - 2 комада;
- јаја - 3 комада;
- кисели млечни производ - 200 г;
- бели лук - неколико зуба;
- сир (пожељно меки) - 250 г;
- брашно - 150 г;
- со, бибер - по вашем нахођењу;
- маслац (сунце) - 3 кашике.
- Скуасх (љуштено) и сир са средњим рендером.
- Згњечите зеленило, истисните чешњак.
- Измијешати састојке.
- Додајте брашно, жуманце, со, бибер, кисело млеко.
- Све темељито измијешати док се не формира густа маса.
- Промешајте мешавину са кашиком на врућу посуду, прелијте уљем у њу.
- Пржите до ружичасте коре и послужите.
Гамбори на јогурт кебаб и зелени лук
Ово је класикРецепт се може претворити у одличну исхрану, ако се користи за кување пећи. Захтева минимални скуп компоненти:
- Тиквице - 300 г;
- кисело млеко - 200 г;
- сол - на лице;
- јаје - 1 жумањак;
- пшенично брашно највишег квалитета - 6 кашика. л.;
- лук (зелен) - 5-6 махуна;
- павлака (безмасна) - 3 кашике. л.;
Корак по корак Рецепт:
- Оперите тиквицу, очистите са грашком /семеном, и самљети са рибежом.
- Додати павлаку и јаје, након што се промијеша.
- Резање лука, сипати у смешу са брашном.
- Проверите да ли је рерна загрејана до 180 степени.
- Требало би бити густо тесто, које би требало прекинути сипањем биоцхефира.
- Ставите колач на силиконски отирач и ставите га у рерну (15 минута, повремено га окрећући).
Научите како да изаберете силиконску подлогу за тесто.
Како кухати палачинке са кефиром са кобасицом
Потребне компоненте:
- Тиквице - 1-2 комада;
- сода - штипање;
- био-кефир - 200 грама;
- кувана кобасица - 250 грама;
- жуманце јаја - 3 комада;
- брашно - 4 кашике;
- маслиново уље или сунцокретово уље - 2 кашике;
- сол - опционално.
Кухање:
- Очистити тиквице и кобасице са рибером, ставити у посуду.
- Додајте со, сок, кисело млеко, жуманце.
- Сипати брашно и ометати изглед густог теста.
- Пржити палачинке са обе стране.
- Након кувања уклоните вишак уљасалвете и послужите за сто.
Видео: како направити произвођаче јогурта
Ако не знате како ће се одвијати кување сирева на кефиру, онда ће вам помоћи занимљиви видео рецепти професионалних кувара. Деликатно и укусно јело постаће саставни део сваке гозбе, а може бити и добро предјело за јутарњи чај. Научите технологију инстант тиквица са различитим састојцима. Погледајте и друге рецепте, како се кувају кикирики на кефиру.
