Котлети од сквоша - како скувати поврће или пуњене рецептима са фотографијама у пећи у тигању

Захваљујући неутралном укусу, ово поврће се може комбиновати са различитим састојцима, било да је то млевено месо, купус, пилетина, сир или чак сир. Врло укусно на бази таквих производа су и котлети. Постоје различити начини кухања такве посуде - паре или уља. Неколико популарних и наћи ћете у корак-по-корак рецептима са фотографије.

Хов то цоок зуццхини бургерс

Специфична упутства о томе како се праве тиквице увијек садрже рецепт. У принципу, технологија зависи од употријебљених састојака. Иако се за било који рецепт може представити као једноставна секвенца:

1. Поврће се пере, чисти одогулити, ако је фетус стар (млади га могу напустити).
2. Надаље, пулпа се прерађује у уситњено месо помоћу финог гратера, блендера или млинца за месо.
3. У следећем кораку додајте друге састојке у рецепту - кромпир, пилећа прса, хрен, шаргарепа, пиринач, сир, купус итд.
4. Затим, мљевено тло, допуњавајући производе јајетом и брашном, који причвршћују све компоненте. Постоје рецепти од тиквица и манке.
5. Остаје да се сви укуси попуне зачинима, као што су коријандер, бибер, босиљак, першун или друга биља.
6. На последњем кораку, млевено месо се припрема и пржи на уљу у мултиварту или тигању.

Ако нисте сигурни шта је рецепт за кисели краставац, погледајте следеће. У сваком од њих долази укусна и срдачна јела. Кеттле се могу послужити не само за обоје или за вечеру. Они нису предебели, тако да ће одговарати и за доручак, па чак иу хладном облику. Погодни су такви котлети и чињеница да се лако припремају за складиштење и шаљу у складиште у замрзивач. Да бисте их нахранили, морат ћете се пржити само неколико минута или испећи.

Котлета с тиквици и млето месо в печи

• Време кувања: 50 минута.
• Бројот на услуги: 8 лица.
• Количество калориј: 123 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Било који котлети имају више калорија него пржење на биљном уљу. Учините их дијететскимлако - треба га или угасити у води, или кухати у пећници. Котлети од мљевеног млијека и тиквице су добро испечени. У исто вријеме, не губите вријеме и снагу у близини плоче, као у случају вруће таве. Састојци током печења задржавају практично све корисне супстанце, а укус постаје сочнији.

Састојци:

• биљно уље - 20 мл;
• црни млевени бибер - 0,3 ком.
• копар - 10 г;
• јаје - 1 ком.
• со - 1 хл;
• лук - 1 ком.
• цилантро, першун - 5 г;
• просечне тиквице - тежине око 300 м;
• пилетина млевено месо - 850 г.

Метод припреме:

1. Црвени лук исперите тиквицама, очистите, преточите у мали рибеж. Није потребно исциједити сок.
2. Исперите пилетину, а затим прођите кроз млин за месо.
3. Да би убио јаје, додајте заслађено поврће, промешајте.
4. Зеленило опрано, осушено. Затим ситно исецкати и додати млевеном месу.
5. Од врха, сол, бибер, зачините зачинима и помешајте.
6. Омогућите да се пећница загреје на 180 степени.
7. Уље се загреје у тигању, жлицом са мљевеним месом, 1 минута пржити на великој ватри, а затим окренути.
8. Ставите полупечене котлете у посуду, пошаљите их на печење 15 минута.

Котлетки от скуасх и кромпир

• Време кухања: 40 минута.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 154 кцал.
• Намена: за доручак /за ручак /за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

АкоИз тиквица се не оставља много, можете додати кромпир тијесту од кромпира. Јело ће бити веома хармонично, јер се главни састојци савршено надопуњују. Поред сировог кромпира, можете користити и остатке пиреа или заварити у униформи. У другом случају, потребно вам је мање брашна, јер ће тесто бити суво. Палачинка и крумпирићи су добро комбиновани са житарицама или резанцима.

Састојци:

• пшенично брашно - 70 г;
• со, бибер - по укусу;
• јаје - 1 ком.
• першун, копар - пар гранчица;
• бели лук - 3 зуба;
• кромпир - 200 г;
• биљно уље - 100 мл;
• Тиквице - 250 г.

Метод припреме:

1. Прво је припремити поврће за прање, ољуштити га.
2. Затим их самљети на решетки, оставити 10 минута, затим исциједити екстракт сока.
3. Помешајте јаје са брашном у посебној посуди, додајте зачине, сецкани бели лук и ситно исецкане зеље.
4. Мешати масу до хомогености, затим додати истиснуто поврће.
5. Ако је тесто ретко, додајте мало више брашна.
6. За загревање маслаца у тигању, ставите га на кобасицу.
7. Печене нарезнице на једној страни, затим окрените, пеците до печења.
8. Даље на средњу топлоту доводите до спремности. Потребно је 5-7 минута да се заврши.

Котлетки от скуасх с сиром и чесном

• Време кухања: 20 минута.
• Број на продукти: 4 лица.
• Количество калориј: 148кцал
• Намена: за ручак /за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Котлета од тиквица са сиром сматрају се јелом грчке кухиње. Присутан је у менију најбољих ресторана у Грчкој. Лактоза, сочна и нежна, а ипак пријатног кремастог укуса. Чак и са ниским садржајем калорија, такви котлети дуго времена остављају осећај ситости. У неким рецептима сир је посипан на врху. Чак и укусније ће се испољити, ако га додате у кашу.

Састојци:

\ т
• сир - 50 г;
• брашно - 5 кашика. л.;
• бибер, со - по укусу;
• биљно уље - 3 кашике. л.;
• першун - 1 хрпа;
• јаје - 2 ком.
• тиквице - 2 ком.
• босиљак - 1 прстохват.

Метод припреме:

1. Сквош је чист, испирање, трљање песка. Пустите је да стоји 1 минут, а затим исциједите вишак сока.
2. Сиреви се такође нарибају, фино исецкано зеленило.
3. Мешати здробљене производе, додати јаје, першун, босиљак.
4. Со и бибер, сипајте брашно.
5. Да бисте загрејали маслац у тигању, пржите у њему котлете пре појаве коре.

Котлети от масо масо и тъкини в тигани

• Време кухања: 50 минута.
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Количество калориј: 153 кцал.
• Намена: за доручак /за ручак /за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Млевено месо у сквошу, пржено у уљу, врло је једноставно. Првих 1-2 минута кувају се на високој температури. Онда се окрените и спржите исто.Даље, пожар мора бити редукован на средњу температуру и прокухати лонац док се не припреми око 5-7 минута. Као резултат тога, они су у потпуности испечени унутра, а извана добијају укусну шкргу коре. То је сва технологија.

Састојци:

• јаје - 1 ком.
• со, биљно уље, бибер - по укусу;
• младе тиквице - 2 ком.
• млевено месо - 300 г.

Метод припреме:

1. Сипати брашно у засебну посуду.
2. Користећи рибеж, исеците тиквице, истисните га темељито.
3. Додајте млевено месо, јаје, бибер, со.
4. Мешати до хомогеног стања.
5. Да би се формирале ситне намирнице са млевеним месом, да би се они распаднули у брашну.
6. У тави, загрејте уље, пржите комаде са сваке стране.

• Време кувања: 50 минута.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 153 кцал.
• Намена: за доручак /за ручак /за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Тиквице се могу комбиновати са готово свим поврћем, а не само једноставним гашењем или печењем - коцкице се неће погоршати. Они ће бити још више дијететски ако се користе за кување пећи. Можете додати и мркву мркве и тиквице са додатком бибера, црног лука, кромпира и оштрине чешњака. За печење је погодно користити калуп за колаче. Тако да ће котлети имати пријатан изглед - није срамота дати гостима.

Састојци:

\ т
• лук - 0,5 ком.
• \ ткопар - по укусу;
• јаје - 1 ком.
• Бугарски бибер - 0,5 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• сир - 30 г;
• бели лук - 1 кластер;
• брашно - 3 кашике. л.;
• кромпир - 0,5 ком.
• Тиквице - 0,5 ком.

Начин припреме:

1. Све поврће се добро испере, ољуштено.
2. Скуасх са мрквом и кромпиром се меље са брашном, пусти их да стоје, а затим истисне вишак течности.
3. Чешњак треба да прође кроз штампу, исече ситно сецкани лук и бибер од зелене до млевеног. Пошаљите састојке у друго поврће.
4. Со, бибер, помешајте.
5. Убијте јаје, додајте чипс од сира, сипајте брашно.
6. Добро измешати млевено месо.
7. За маске за подмазивање уља.
8. Свака ћелија је пуна кобасице мљевеног меса.
9. Пеците пола сата на 180 степени.

Масо котлета с тъкини - рецепт

Време кухања: 45 минута.
• Број слуцајев: 7 особа.
• Садржај калорија: 160 кцал.
• Намена: за ручак /вечеру /за свечани сто.
• Комплексност припреме: просечна.

Ћуфте са тиквицама су снажнија верзија таквог јела. Оптималан украс за њих је пире кромпир. Месо се може користити било које, било да је то пилетина, ћуретина, свињетина или говедина. Боље је одједном купити у облику мљевеног меса. Тако ће кухање бити лакше и брже. Ако вам је потребно још свечаних јела, додајте мало сира на листу производа. Испоставиће се да је укусно хрскавокора, а сам чипс ће изгледати рафинираније, као у рецепту за месо на француском.

Састојци:

• лук - 1 ком.
• бели лук - 2 зуба;
• со, зелени, зачини - по укусу;
• јаје - 1 ком.
• Тиквице - 500 г;
• сир - 200 г;
• свако млевено месо - 250 г;
• брашно - 4 кашике. л

Начин припреме:

1. Фино исецкани лук, додајте у млевено месо, посолите, додајте бибер по укусу.
2. Пржити месо 1-2 минута, затим охладити.
3. Исперите, нарибајте и истисните сок из сока. Додајте му зачине, брашно, убијте јаје.
4. Комбинујте биљну и месну пулпу, помешајте.
5. Испуштајте мале котлете, ставите их на деко, покривен папиром за печење.
6. Поспите чипс од сира.
7. Стојте у пећници на 180 степени око 20 минута.

Беетлес фром цоургеттес

• Време припреме: 1 сат 30 минута.
• Број слуцајев: 7 особа.
• Садржај калорија: 147 кцал.
• Намена: за доручак /за ручак /за вечеру.
• Комплексност припреме: просечна.

Које су различите врсте од тиквица? У последње додајте састојке додајте брашно и јаја. Боце се кувају на бази неких гризова. Могу бити манкои, пиринач, брашно или зобена каша. Овај рецепт користи само последњи. Боце представљају необицну комбинацију овсених пахуљица са сиром, белим луком и кашом за скуасх. Ситно, корисно и укусно.

Састојци:

• кукурузне пахуљице - 100 г за крушне мрвице;
• младе тиквице - 4 ком.
• зелени лук - 3 перја;
• црни бибер, со - по укусу;
• биљно уље - 3 кашике. л.;
• бели лук - 3 зуба;
• јаје - 1 ком.
• скроб - 3 кашике. л.;
• тврди сир - 120 г;
• овсене пахуљице - 4 кашике. л

Начин припреме:

\ т
1. Главни поврће је опрано, опрано ручником, затим одлепљено и обрађено са рибежом.
2. Со, оставите сок 40 минута.
3. Затим исциједите од пијеска вишак текућине, додајте нарибани сир, сјецкани бели лук, овсене пахуљице са шкробом и зеленим луком.
4. Со, бибер и мешати до хомогености.
5. Убијте јаје, помешајте га поново.
6. Кукурузне пахуљице сипајте у посуду.
7. Окупите руке рукама. Затим исеците комаде у пахуљицама.
8. Пржити до печене коре на прженом маслацу.

Котлети из бузета без јаја

• Време припреме: 1 сат.
• Број слуцају: 4 особе.
• Количество калориј: 118 кцал.
• Намена: за доручак /за ручак /за вечеру /јела са песмама.
• Сложеност припреме: просечна.

Када посматрамо коризму, неопходно је пажљиво пратити исхрану тако да храна не садржи животињске производе. У овом случају, можете покушати да направите кокошке пиле без јаја. За узгој се додају и кувани кромпир. Необичан у овом рецептуСастојак је бундеве. Ово корисно нискокалорично поврће даје колачима мало слаткоће, тако да ће се свидјети чак и лукавој појести бебе.

Састојци:

\ т
• пшенично брашно - 1 цент;
• бундеве - 250 г;
• со, црни млевени бибер - по укусу;
• биљно уље - 50 мл;
• коријандер - по укусу;
• копар - по укусу;
• кромпир - 4 комада;
• Тачкини - 250 г.

Начин припреме:

1. Укључите се у припрему поврћа - исперите, очистите, осушите.
2. Кромпир кувајте у униформи. Хајде да се охладимо, а затим скинемо кору и прережемо на рибеж.
3. Сквош са бундевом исећи на коцкице, а затим помоћу мешалице претворити их у хомогену масу.
4. Додати кромпир, зачинско биље, коријандер, со и бибер.
5. Следећи корак је пуњење брашна, добро протрести масу.
6. Навлажите руке влажним рукама.
7. Одмах их раширите на врућем уљу, пржите са сваке стране на ружичасти вадичеп.

Пилетина-тиквице

• Време кухања: 40 минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
Количество калориј: 114 кцал.
• Намена: за ручак /вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Пилетина и тиквице су двоструко корисна па чак и дијететска. По овом рецепту, они се припремају не од обичног млевеног меса, већ на бази ситно сецканих састојака. Сецкани котлети су сочнији и са посебном крцком. Пилетину треба узетиврста филеа. Боље ако је мало замрзнуто. Тако ће се месне округлице и кобасице лакше формирати.

Састојци:

• бели лук - 1 кластер;
• лук - 1 ком.
• пилећи филе - 300 г;
• со - по укусу;
• копар, цилантро, першун, зелени лук - по укусу;
• јаје - 2 ком.
• свеже младе тиквице - 300 г;
• биљно уље - благо пржење;
• брашно - 1-2 кашике. л

Метод припреме:

1. Смрзнути филе се реже на слојеве, а затим и даље брисел и мале коцке.
Иста ствар коју треба поновити са тиквицама, луком.
2. Комбинујте масу меса и поврћа.
3. Убијте јаје, додајте ситно исецкани бели лук, зеље.
4. Со, мешати, оставити 10 минута.
Затим исциједите сок, сипајте брашно.
5. Ставите тесто на тесто са кашиком на пржени путер.
6. Пеците 1-2 минута на великој врућини.
7. Окрените се, кувајте исто.
8. Затим смањите ватру, баците котлет на 3-4 минута.

Диабетес зуццхини бургерс

• Време кувања: 40 минута.
• Број слуцајев: 5 особа.
• Количество калориј: 101 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Исхрана од тиквица је још мање калорија ако се кува од ћурки. Поред тога, месо ове птице се сматра посебно корисним. Има више протеина него пушач и мање масти. Турска не доводи до алергија, па се препоручује и ранијехрањења деце и болесних људи. Са тиквицама, представља оптималну комбинацију меса и поврћа, а котлети од таквих производа су веома укусни и деликатни.

Састојци:

\ т
• биљно уље - 3 кашике. л.;
• јаје - 1 ком.
• мана - 1 тбсп. л млевено месо и 2 кашике. л фор паннинг;
• лук - 1 ком;
• ћурећи филе - 300 г;
• шаргарепа - 1 ком.
• со, црни млевени бибер - по укусу;
• Тиквице - 300 г.

Начин припреме:

\ т
1. Исперите Турску тиквицама, затим очистите поврће из коже, а месо - из филмова.
2. Прођите кроз млин за месо.
3. Шаргарепа са чистим луком, ситно исецкати, затим пржити у уљу до ружмарина. За ово је потребно само 5 минута.
4. Додати сунцокрет у смешу тиквица-месо. Кушати, зачинити папром.
5. Уклоните вишак течности, затим мешајте са маном.
6. Да бисте направили надев од овалних котлета, пошаљите га у таву са загрејаним уљем.
7. На свакој страни пеците 1-2 минута, а затим у тишини све док не будете спремни.

Хов то маке зуццхини цутлетс - тхе сецретс оф цоокинг

Желите ли знати како кухати заиста укусне тиквице од тиквица? Онда проучи неколико тајни. У рецептима са месом од котлета, потребно је након печења на јакој ватри пар минута под поклопцем. Тако да ће дефинитивно ићи у спремност. Не морате додавати превише брашна и мануке, јер ћете онда добити колаче, а не котлети. У рецепту без јаја потребно је уформирање производа неколико пута да их одбије о длановима. Дакле, сетови за скуасх постају јачи и не распадају се. Када се додају јаја, могу се претходно посути сољу. Онда ће котлети бити мекши.

Видео: Зуццхини цутлетс