Лубеница са дијабетесом - састав, ефекти на организам и глукозу у крви, правила употребе
Садржај
Пацијент са шећерном болешћу захтева темељну контролу уноса хране, узимајући у обзир шећер који се у њему налази. Неодговарајућа селекција хране може довести до наглог погоршања благостања. У исто вријеме, понекад би било пожељно да се мазе с воћем и бобичастим воћем, међу којима се лубеница чини готово најзависнијом. Слатки укус овог бобица плаши дијабетичаре. Научници такође инсистирају да је лубеница код дијабетеса корисна у било којој врсти болести, јер узрокована тиме, повећање шећера у крви брзо умире.
Могу ли јести лубеницу са дијабетесом
За пацијента са дијабетесом, важно је узети у обзир гликемијски индекс и бити осјетљив на нека правила. Неопходно је пажљиво пратити реакцију организма на сезонске деликатесе и имати предоџбу о индивидуалним специфичностима тијека болести. Пре него што уживате у сочној пулпи, консултујте се са специјалистом. Дијабетичари су често заинтересовани да ли се шећер узгаја након узимања лубенице. Одговор је позитиван. Не треба се бојати, јер се шећер враћа у нормалу.
Корисне особине бобица
Лекари дозвољавају дијабетичарима само оне бобице које имају низак гликемијски индекс и садрже природни шећер. Лубенице се односе на одобрене бобице. Садрже много састојака који су корисни за особе са дијабетесом. Лубеница се састоји од воде, биљних влакана, протеина, масти, пектина и угљених хидрата. Садржи:
- витамини Ц и Е, фолна киселина, пиридоксин, тиамин, рибофлавин;
- бета-каротен;
- ликопен;
- калцијум, калијум, гвожђе, магнезијум, фосфор и други елементи у траговима.
Гликемични индекс лубенице
Храна коју дијабетичари могу конзумирати треба да има гликемијски индекс (ГИ) не већи од 50 јединица. Храна са ГИ преко 70 је неприхватљива, јер доводи до наглог повећања нивоа глукозе у крви, може изазвати хипергликемију и погоршање болести. Просечно гликемијско оптерећење је од 11 до 20 јединицаУгљени хидрати, и ниски - мањи од 10. Способност конзумирања лубенице зависи од његовог калоричног садржаја и гликемијског оптерећења. За дијабетичаре је важно да не прелазе количину од 200 г дневно.
Лубеница има наследње индикаторе:
- гликемијски индекс - 75 јединица;
- гликемијско оптерећење на 100 г производа - 4 г угљених хидрата;
- садржај калорија - 38 кцал на 100 г.
- за физичку активност - 25;
- са седећим радом - 20;
- са дијабетесом - 15;
- са гојазношћу - 10.
Утицај на тело
Шећер у лубеници представља фруктоза, која превладава над глукозом и сахарозом. У бобицама је више од осталих угљених хидрата. Важно је напоменути да фруктоза није безопасна за дијабетичаре, може изазвати гојазност ако повисите норму. По 40 г дневно, фруктоза је веома корисна и лако се апсорбује у организму. Ова количина ће захтијевати малу дозу инсулина, тако да не треба очекивати штету.
Лубеница је одличан диуретик, стога је индицирана код пацијената са бубрезима, не изазива алергије, корисна је у случају поремећаја метаболизма. Пулпа садржи цитрулин, који се, када се метаболизира, претвара у аргинин, шири крвне судове. ЛовСадржај калорија чини га најбољим производом за оне који желе да изгубе тежину. Главна ствар - не заборавите на стопу кориштења и повећати. Лубеница помаже:
- смањују ексцитабилност;
- да елиминише спазам у гастроинтестиналном тракту;
- за чишћење црева;
- смањење холестерола;
- спречавају стварање камења у жучној кеси;
- очисти тело од токсина;
- ојачати крвне судове, срце.
Да би користили коришћење лубенице, лекари саветују људе са ендокриним болестима да следе следећа правила:
-
Не можете јести лубеницу са дијабетесом на гладном стомаку, посебно код дијабетеса другог типа. Након повећања нивоа шећера, доћи ће и до озбиљне глади.
- Недопустиво преједање.
- Не можете да седите на дијети са лубеницама, јер се дијабетичари не могу ограничити на нешто друго. Високи нивои фруктозе ће повећати тежину.
- Пре него што поједе деликатесе, бобичасто воће се мора резати без резања у воду неколико сати, тако да се ослободи штетних твари. Треба га користити заједно са другим производима.
Лубеница с дијабетесом типа 2
Ограничениа
За дијабетичаре је важно да знају да су сезонски третмани дозвољени само у случају контролисаног облика болести, када нивои глукозе не нестану. Треба имати на уму да постоје болести у којима је употреба лубеница неприхватљива. То је:
- уролитијаза;
- акутна упала панкреаса или дебелог црева;
- дијареја;
- улкус;
- формирање гаса;
- едем.
Правила за избор лубенице за особе са дијабетесом
Постоји неколико једноставних правила која ће вам помоћи да одаберете корисну лубеницу. Особе које пате од дијабетеса треба да обрате посебну пажњу на ове савете:
- Узмите пулпу бобица и накратко је спустите у воду. Можете имати укусне ствари ако вода не мења боју.
- Садржај нитрата у плодовима можете смањити ако га ставите неколико сати у воду.
- Период сазревања јагоде почиње од краја јула, сезона траје до септембра. У мелонама, садржај шећера је низак. Ако се продају прије одређеног времена, то значи да нису потпуно сазреле, садрже штетне кемикалије. Продато бобице до краја септембра такође може проузроковати штету. Труднице са гестационим дијабетесом не би требало да конзумирају више од 400 грама бобица дневно.
- Лубеница подиже ниво алкалија, што може довести до затајења бубрега, нарочито уобичајених иопасан за дијабетес.
