Дете, школарац не једе месо: да ли родитељи паниче - разлози одбијања. Шта учинити и шта заменити ако дете одбија месо: савет, листа производа

У овом чланку ћемо проучити питање које брине многе родитеље - зашто дете не једе месо и шта да ради о томе.

Исхрана деце је често болна тема о којој родитељи разговарају. Не, постоје бебе које због свог апетита једноставно постају омиљени предмети свих бака. Али најчешће је преједање у посудама, па чак иу фази дохране и првог теста, норма. Али код родитеља највише панике, па и под притиском истих бабиних уверења, изазива када дете не једе месо. Зато желимо да анализирамо стварне недостатке одрицања од меса и пронађемо начин да решимо такав проблем.

Да ли је толико опасно ако дете не једе месо, његов значај за дечији организам!

Важно: Пре свега, питање се тиче родитеља вегетаријанаца! Запамтите – бебин мени треба да буде разноврстан, комплетан и богат свим потребним елементима. Стога, ми намерно не ускраћујемо детету ову прилику, јер је то само ваш, већ свесни избор! Када порасте, моћи ће да стане на вашу страну без штете по здравље!

Штавише, вреди одмерити све предности меса за тело детета

• Од раног детињства, свим бебама је потребан елемент као што је протеин, који се може добити углавном из меса. Или од других производа животињског порекла! Касније ћемо се вратити на замене за месо. Сада је вредно нагласити да је животињски протеин најважнији грађевински блок свих наших система, мишића, па чак и ћелија, активно учествујући у свим хемијским и метаболичким процесима.
• Поред чињенице да су деци потребни протеини, месо садржи аминокиселине, неопходне за правилан и потпун развој дечјег нервног система.
• Важна предност меса је и то што масти, које овај производ садржи, дају детету виталну енергију.
• Фолна киселина је неопходна не само трудницама. За децу, ово је основа за нормалан развој кардиоваскуларног и имунолошког система. Такође, његов недостатак може изазвати анемију са смањеном функцијом еритроцита (мегалобластна анемија). Али шта је ту, то је важна компонента нормалног раста и развоја, као и превенције аутизма.
• Месо нам даје калцијум, цинк и витамин Д. Иако се ове компоненте могу у потпуности заменити другим производима.
• Најважнији витамин у месу је Б12. Ово је компонента за везивање која промовише асимилацију протеина, масти и угљених хидрата. А такође је одговоран за нервни систем, нормализацију рада јетре и мозга, јачање одбрамбених снага организма.
• Али оно највредније што нам месо даје је гвожђе! Да, има га у јабукама или хељди, али у месу јеидеално и лако сварљиво гвожђе!А све зато што садржи крв и еритроците, који брзо утичу на наш хемоглобин. И није тајна да недостатак ове компоненте доводи до развоја анемије.
​​

Потпуно одбијање меса 'иаса:

• нарушава раст и развој бебе. Дуготрајна дијета у предшколском узрасту може чак и потпуно зауставити раст детета. На крају крајева, ниво хормона соматотропина пада;
• синтеза супстанци се погоршава, имунитет пада. Као резултат тога, дете често оболи;
• вид пада и могуће је чак и замућење сочива;
• јавља се трајно бледило коже;
• стални пад хемоглобина повлачи за собом развој анемије.

Зашто дете не једе месо?

се једноставно одрекао меса или је принципијелан вегетаријанац, који је елиминисао све производе животињског порекла. У првом случају, нема ништа лоше, јер његово тело ионако све потребне компоненте добија преко друге хране. Али други случај такође није трагедија, већ захтева клиничка испитивања на хемоглобин и гвожђе!

Ако беба одбија месо?

Месо је неопходно увести у исхрану детета након што се беба већ упозна са воћем и поврћем. Обично се то дешава у доби од 7-8 месеци, када је дигестивни систем бебе у стању да се носи са тешком храном. По овом питању предлажемо да прочитате наш материјал „Када и како увести месо као допунску исхрану?“.

• Главни разлог зашто дете не једи м' иасо - не воли! Могуће је да ће га нешто касније угристи. Или је можда вредно дати другу врсту производа.
• Друга ствар коју треба напоменути је да месо нема тако сјајан укус, мирис и боју као, на пример, поврће или воће. Штавише, месни производи се послужују детету, кувани на пари или кувани, без употребе икаквих зачина, што је прилично досадно у поређењу са светлим поврћем и воћем.
• Код мале деце, месни производи могу изазвати тежину у стомаку. Он то не може да вам каже, али овај производ може да изазове непријатност, па га дете привремено (!) одбија.
• Жвакање месних јела је тешко за бебу, пошто нема све зубе. Чак и ако месо направите пире, његова влакна још увек нису исецкана као броколи.

Важно: Постоји један разлог који важи за све старосне групе - то су алергије! За поузданост, потребно је посетити гастроентеролога и проћи неопходне тестове.

Иначе, у вези са овим питањем, да бисмо ухватили алергене сигнале, препоручујемо читање чланка „Алергија на храну на млеко и протеине“.

А зашто старија деца или чак школска деца одбијају да једу месо?

• Донекле одјекује први узрок беба - дете не воли никакву врсту меса. То јест, даш му телетину, па га чак и мирис одбија од сваке жеље за јелом.
  • Такође је вредно разумети да се сваки део меса мало разликује на свој начин. То јест, једно дете можда неће волети суву дојку, а друго дете можда неће ценити посебно клизава влакна ногу. Кожа је посебна тема, па је потпуно уклањамо да бисмо припремили храну за децу!
• Послуживање игра улогу! Деца су по природи велики гурмани, а дизајн већ поставља прве ноте апетита.
• Опет, лоши зуби или једноставно превише лењ да жваће месо! Иначе, дечији зуби су ретки, амесна влакна се понекад заглаве у пукотинама.Слажете се да је то непријатно. Да, чак и парени котлети могу бити непријатни за децу за жвакање.
• Старија деца већ савршено разумеју шта је месо. Стога почињу да осећају сажаљење за краве и кокошке, од којих се праве ћуфте.
• На врућини или када се не осећа добро беба не вари добро тешку храну. И иако је месо веома корисно, не спада у лаку групу. Али овај разлог се односи само на привремени сегмент.
• Протест или принципијелан став! Многи родитељи за столом изговарају фразу „док не запеваш, нећеш устати од стола“. Тако дете почиње да протестује одбијањем да једе. Ово се може односити не само на месо. Али ако се фокусирате на њега и почнете да вршите притисак на бебу, онда он једноставно фокусира глобалну нетолеранцију на њега, што је више повезано са психолошким фактором.
• И последњи разлог је одавање почасти полупроизводима и кобасицама. Било који конзерванс ће далеко од најкорисније хране учинити много укуснијом. Штавише, посебна пунила побољшавају укус, иритирају рецепторе, изазивајући још већи апетит. На крају крајева, након димљене кобасице, месо постаје свеже.

Шта учинити ако дете не једи м' иасо

Важно: Прва и главна препорука је не форсирајте бебу! Ово ће само одбити сваку жељу да се једе месо. Штавише, јак притисак може изазвати повраћање.

• Ако уводите само комплементарну храну, сачекајте. Сам клинац ће вам рећи да је спреман да једе месо.
• Када припремате јело , немојте сећи месо на превелике комаде. Уосталом, врло често, да поновимо, деци је и даље тешко да га сажваћу. Чак и када имају пун ред млечних зуба, још нису толико јаки. Ине искључујемо савремени проблем са дечијим зубима.
• Покушајте да сакријете и прикријете месне производе у посуди тако да их дете не види. Можете да прибегнете машини за млевење меса, блендеру, разблажите месо неким житарицама, поврћем или припремите супу са месом. Или можете испећи питу или умотати млевено месо у палачинку.
• Вреди обратити пажњу на дизајн јела: што је храна на тањиру светлија и занимљивија, дете више жели да је проба.
• Не заборавите да експериментишете са врстом и начином кувања меса. Бирајте нежне сорте, али водите рачуна и о личној толеранцији. И није увек потребно кувати само за пар, на пример, можете пећи месо већ за старију децу.
  • Иначе, телетина и говедина се сматрају једним од најпопуларнијих сорти у исхрани деце. Али морате знати како да је кувате укусно, па препоручујемо читање корисног материјала "Колико и како правилно кувати говедину?".
• Покушајте да једете чешће месне производе са својим дететом. Урадите то са очигледним апетитом и задовољством. Деца често опонашају одрасле и ово ће им бити добар пример.
• Ради савршено укључује бебу у кување. Тако ћете заинтересовати дете за овај процес и оно ће са задовољством појести резултат вашег заједничког рада.
• Па, наравно, немојте правити проблеме због тога што дете одбија да једе месо. Није потребно присиљавати га да једе, јер то може изазвати категоричан став према овом производу у будућности. Запамтите -тело бебе боље зна шта му је потребно.Производи од кобасица су изузетак. Можда ипак добије све потребне компоненте.

Али пазите на исхрану детета ако оно систематски одбија да једе месо, одбацујући било коју његову врсту и начин припреме. Фокусирамо се на замене за месо и периодично дајемо крв за ниво хемоглобина и гвожђа! Такође понекад дајемо неопходне витамине, након консултације са лекаром!

Ако дете не једе месо, шта се може заменити?

Важно: Родитељима је корисно да диверсификују јеловник ако дете не једе месо. На крају крајева, његове предности не значе да морате јести само месне производе. Зато што је то заиста тешка храна. Због тога увек пратимо разноврсност исхране!

Веома је важно заменити протеин!

И то мора бити урађено исправно. На крају крајева, лако се апсорбује у месу, а садржи и 20 аминокиселина, од којих се 8 сматра веома важним за синтезу наших система. Стога у исхрану укључујемо редовну и променљиву потрошњу како бисмо добили ове неопходне аминокиселине:

• јабуке и млечни производи су главни извори лизина и изолеуцина;
• леуцин се налази у пиринчу;
• свјежи сир, свјежи сир и смеђи пиринач садрже триптофан;
• житарице и млечни производи – валин;
• узгред, млеко такође садржи комбинацију фенилаланина и треонина. И наравно, важан је извор калцијума;
• и метионин је у беланцима и сиру.

Важно: Највише протеина у махунаркама и житарицама је киноа! Предност треба дати сочиву и мунгу, али опрезно са пасуљем, грашком и леблебијем! Нису погодни за малу децу! Такође не заборављамо на производе од соје.

Шта заменити идеално гвожђе за месо?

Сматрајте да се гвожђе из биљних производа лошије апсорбује. Али деца која не једу месо из било ког разлога пате од недостатка гвожђа! Дакле, унесите следеће производе што је више могуће:

• хељда; ​​
• ораси;
• морске алге и друге њихове врсте;
• овсена каша;
• сочиво;
• суве шљиве, суве кајсије и суво грожђе;
• хлеб од целог зрна;
• кукуруз;
• беланце;
• бадеми, пистације;
• шипак, дрен;
• семе бундеве;
• спанаћ, першун;
• и, наравно, јабуке.

Важно: Да би ваша беба добила праву количину витамина Д, чешће шетајте с њом на сунцу. Најмање 30 минута дневно.

Све остале групе према врсти калцијума, цинка, витамина Б12 – налазе се у млечним производима и јајима, као и у семенкама и орашастим плодовима. И наравно, не заборавите да дате пун сет житарица, поврћа и воћа, чинећи мени што разноврснијим. По потреби дајемо потребне витамине. Али ми их не прихватамо трајно!

Не треба се одрећи месних јела у својој породици. Напротив, дајте пример. У већини случајева деца прерасту овај период када не једу месо. Али можда је то његов положај у животу и одбацивање тела. У сваком случају, ово није разлог за панику и од тога не треба правити трагедију. Али још више, не треба вршити притисак на бебу и претити страшним последицама! Увек постоји излаз у уравнотеженој исхрани!

Видео: Дете не једе месо — да ли је толико опасно?