Идеалан доручак су овсене палачинке: класичан рецепт, за спори шпорет и роштиљ, за рерну. Занимљиве пуњења за палачинке од овсених пахуљица

Укусне овсене палачинке су одличан додатак доручку. Може се правити са слатким, месним, биљним пуњењем.

Производи који се вероватно налазе у сваком дому су укључени у припрему овсених палачинки. Укусни преливи помажу да ово јело буде разноврсно. Припрема овсених палачинки траје минимално времена и увек даје одличне резултате.

Класични рецепт за овсене палачинке

Овсена палачинка је једна од савршених опција за доручак. Ово јело је веома популарно међу људима који прате потпуну и здраву исхрану.

Назив овог јела говори сам за себе. Овсена каша је хранљива и лагана храна за доручак. Сложени угљени хидрати у саставу овсене каше савршено обезбеђују телу неопходну енергију и дуго задржавају осећај ситости. Припрема јела почиње мешањем састојака за подлогу.

За палачинке од овсене каше потребно је да припремите следећи сет производа:

• 1-2 ком. пилећа јаја
• 3-4 тбсп. л. овсене пахуљице
• 4 кашике. л. млека

Овсено брашно се може користити уместо овсене каше. Комбинација млека и овсене каше биће одлична алтернатива класичним палачинкама. Ако сте љубитељ дијеталне хране, онда у рецепту користите само беланце. Млеко даје композицији жељену конзистенцију, али можете потпуно без њега.

• Сви наведени производи морају бити помешани. Тесто треба да буде густо. У зависности од врсте овсене каше, можда ће вам требати мало више течности него према рецепту.
• Добијени препарат сипајте у добро загрејан тигањ. Неколико минута са сваке стране довољно је да се испеку палачинке од овсене каше. Након што се прва страна испржи, а овсену палачинку преврнете на другу, пожељно је да мало смањите ватру. Ово ће вам омогућити да јело држите мало дуже у тигању и добро га испржите.

Палачинке од овсене каше су пресавијене на пола ради лакшег сналажења. Кулинарско јело је потпуно спремно за конзумирање. Ако волите овакав доручак, покушајте да диверзификујете јело различитим пуњењима.

Овсене палачинке: рецепт за спори шпорет и роштиљ

Предност кувања овсених палачинки у спором шпорету је могућност да се настави кување јела и спречити да загори. Ако је пожељно користити пахуљице брзог кувања за кување овсених палачинки у тигању, онда са мултиварком, напротив, користимо неољуштена крупна зрна.

Овај облик овсене каше ће омогућити телу да продужи осећај ситости. Пилећа јаја у овом рецепту су извор протеина и корисних елемената у траговима. Истовремено, они вам омогућавају да јела држите мало калорија.

За припрему палачинки од овсених пахуљица у лаганом шпорету биће нам потребно:

• 2 чл. л. зрна овса
• ¼ шоље млека
• 2 јаја
• сунцокретово уље за печење

Наведене састојке треба помешати и оставити пола сата. Ово ће омогућити да овсена каша засити потребну влагу. У конзистенцију се по жељи додају различити зачини и зеленило.

• Овсене палачинке се припремају у режиму „печење“. Пре сипања измешаних састојака, калуп подмазати уљем. Прву страну треба пржити са затвореним поклопцем 5-7 минута.
• Затим се овсена палачинка мора окренути. За практичност, прво поделите посуду на 4 дела и окрените сваки посебно. Покријте поклопцем и кувајте још 10 минута.
• Рендани сир и комадићи парадајза даће занимљив укус овсеним палачинкама. Сир унапред исеците на квадрате, а парадајз на колутове. Одмах по кувању ставите фил на пар комада и одозго их прекријте половинама. Овсене палачинке ће дати топлоту пуњењу и сир ће се отопити.
• Кување класичног рецепта за палачинке од овсених пахуљица на роштиљу ће помоћи да јело добије хрскаву корицу. У овом случају, конзистенција теста треба да буде нешто гушћа него за спори шпорет.

Сир је савршен фил за овсене палачинке на жару. Када припремате овсене палачинке за вечеру, можете додати мало белог лука у фил. Кување оброка на овај начин идеално је за велико друштво.

Занимљиви филови за палачинке од овсених пахуљица

Опције за припрему слатких филова:

• Сир са воћем. За припрему фила од сира биће вам потребно 150 г сира, 50 г било ког воћа. Одабрани састојци морају се мешати помоћу блендера. Банана је најпогоднија за овсену кашу. Његово стање попут пиреа не ослобађа много течности и неће дозволити да се фил шири. Ако желите да додате вишње, прво треба да уклоните коштице и пустите да се оцеде. Сир иде добро са бобицама. На пример, јагоде ће додати дивну арому јелу.
• Воћни асортиман. Кришке воћа могу бити пуноправни фил без сира. Да бисте то урадили, потребно је исећи воће на прстенове, покрити њима половину овсене палачинке и покрити другим делом.
• Персиммон са медом. Зими су персимони са медом савршени као фил. За једну овсену палачинку довољно је помешати пулпу једног персима са две кашике меда.
• Чоколадна паста са орасима. Онима који воле слатко ће се свакако допасти комбинација овсених палачинки са чоколадном пастом. По жељи можете додати сецкани печени кикирики или ораси.

За припрему сланих филова не треба прибегавати додавању љутих сосова и мајонеза. Са таквом комбинацијом нема потребе за припремањем корисне дијететске основе.

Опције за припрему сланих пуњења:

• Сир са парадајзом. Ради лакшег сналажења, потребно је да нарендате сир, а парадајз исећи на пола колутића. Уместо сира можете користити моцарелу.
• Сир са кавијаром. Немасни сир се одлично слаже са црвеним кавијаром. Количина састојака се бира на основу ваших преференција.
• Сир са пилетином. За фил је потребно 150-200 г куване говедине и 50 г сира. У рендани сир можете додати једну кувану шаргарепу.
• Пилетина са парадајзом и босиљком. Парадајз исеците на колутове, на њега положите исецкану пилетину и поспите босиљком.
• Сир сир са рибљим производом. За овај рецепт може се изабрати неколико врста рибе. Лосос или туњевина са мало соли су идеални. Краставац или парадајз ће додати пикантност укусу.
• Месо са бугарским бибером. За фил можете користити кувано свињско или јунеће месо у комбинацији са свежом слатком паприком. Састојке можете самлети блендером.
• Сир са зачинским биљем. Овај прелив је идеалан за овсене пахуљице на жару.

Овсене палачинке: рецепти за рерну

Ова опција кувања се често користи за губитак тежине.

• Да бисте испекли овсене палачинке у рерни, биће вам потребно 200 г кефира уместо млека. Преферирајте овсене мекиње од обичних овсених пахуљица. Довољно је 3-4 тбсп. л.
• Воће ће јелу додати укус и слаткоћу – потребно је припремити пулпу од 2-3 плода.
• Воће мора бити изгњечено до стања налик на пире. Комбинујте са овсеним мекињама и кефиром.
• На загрејан плех подмазан сунцокретовим уљем распоредите тесто 1-2 кашике. л.
• За лакше окретање, не стављајте више од 6 колача на плех. Време кувања ће бити око 15 минута.

Рецепт за палачинке од овсене каше можете променити по вашем нахођењу. Млеко се увек може заменити водом. Јаја се могу искључити из рецепта током поста. Укусан и правилан доручак обезбедиће вам добро расположење и дати телу потребну енергију.

Видео: Правилан доручак са овсеним палачинкама