Укусни и здрави доручци за децу и школарце: дечији мени за доручак, идеје, најбољи рецепти. Шта припремити за доручак за дете једноставно, брзо, укусно и корисно, осим кашице, без млечних производа? Шта деца не смеју да једу за доручак? Дечије са

У овом чланку ћемо причати о томе која јела се могу припремити за дете, као и како их занимљиво украсити.

Дјечији доручки су предмет посебног разговора у кулинарству. Често бебе тврдоглаво не желе да једу ујутру, нервирају се. Како угодити ђаволу? Време је да научите о укусним, занимљиво уређеним и, што је најважније, здравим доручцима за децу!

Јеловник за дечји доручак: идеје

Пошто је реч о деци, потребно је креативно приступити питању. Односно, организујте доручак на неки посебан начин. Нудимо неколико опција за идеје:

Шта деца не смеју да једу за доручак?

Инспирисани разним идејама за украшавање доручка, требало би да схватите шта је непожељно понудити детету ујутру:

• ) Брзи доручци – изненађујуће, ова нашироко рекламирана и наизглед здрава врста хране је заправо штетна. За разлику од рекламе, они само изазивају акутни напад глади буквално сат и по након доручка. Све је у великој количини угљених хидрата. Они изазивају повећање шећера у крви, осећај глади и повећање телесне тежине.

ВАЖНО: У таквим пахуљицама уопште нема корисних материја.

• Јогурт - још један артикл који ће вас вероватно изненадити. На крају крајева, опет, оглашавање стално инсистира на предностима овог производа. Заиста је корисно, али само увече или бар неколико сати након доручка. Јогурт конзумиран на празан стомак ујутру је апсолутно бескорисан - живе бактерије, ушле у агресивно окружење за њих, тренутно умиру.
• Узгред, исто важи за све ферментисане млечне производе, посебно рјаженку, кефир.

• Цурдс је слатка скута - већина деце их веома воли, али родитељи треба да буду на опрезу. Тамо има мало корисног сира, али много шећера, палминог уља и појачивача укуса. Као десерт након главног доручка, свјежи сир је прихватљив, али неће замијенити пуни доручак.
• Поврће и воће у сировом облику - као иу случају ферментисаних млечних производа, могу се узимати сами, али под одређеним условима. Да, поврће и воће у сировом облику и на празан стомак су непожељни. Груба влакна могу лако да иритирају деликатан бебин стомак и, као резултат, изазову осећај тежине и надимања. Цитруси захваљујући киселини изазивају дијатезу и гастритис. Банане могу пореметити равнотежу калцијума и магнезијума у ​​телу.

ВАЖНО: Воће и поврће се може конзумирати, али само истовремено са другом храном или у куваном, конзервисаном облику.

• ) Кафа – такво пиће у принципу не треба давати деци млађој од 10-12 година. Кофеин може довести до хиперексцитабилности, агресивности, повећане раздражљивости детета. У најгорем случају, кафа изазива проблеме са срцем, бубрезима, желуцем и изазива главобољу.
• Чај – може да садржи и кофеин, па будите опрезни при одабиру овог пића. Препоручује се кување воћних и биљних чајева. Пожељно додати цимет. Можете и мед, али не врућ чај, иначе ће слаткоћа изгубити корисна својства.
• Свеже пециво – на празан стомак је изузетно непожељно, јер може изазвати тежину у стомаку, стварање гасова, надимање. Ако дете заиста воли такву храну, може се дати, али само у комбинацији са нечим другим.
• Слаткиши - ако их једете одмах након буђења на празан стомак доводи до повећања шећера у крви. Осим тога, панкреас мора напорно да ради од јутра да би прерадио такву храну.

ВАЖНО: Ако дете ујутру редовно једе слаткише, његов панкреас може једноставно престати да ради како треба.

Укусан и здрав доручак за децу од једне до 2 године

Изузетно је корисно деци, посебно у наведеном узрасту, давати кашице:

• Овас - садржи много витамина, биљних протеина, елемената у траговима, киселина. Таква каша се сматра дијететском. Нормализује рад гастроинтестиналног тракта, ослобађа дете од слабости и поспаности. Боље је да бебе кувају пахуљица, јер се лакше жваћу и варе.
• Гречану – то је најправа апотека у малом, јер садржи минерале, витамине. Каша се ослобађа холестерола, има антитоксични ефекат, побољшава рад кардиоваскуларног и желудачног система.
• Просо - изузетно корисно за срце. Житарице садрже витамин ПП, минерале, елементе у траговима и аминокиселине.
• Рисова - веома добро утиче на интелигенцију бебе. Садржи протеине, влакна, витамин Ц. Корисно је у такву кашу буквално додати рендану јабуку пре сервирања. Такође можете додати суве шљиве, суво грожђе.

ВАЖНО: Што се тиче гриза и бисерног јечма, са њима је боље сачекати. Дете наведеног узраста ће их тешко научити.

Укусни и здрави доручци за деца од 3 до 5 година

Сир је посебно важан за бебе као извор витамина, калцијума, фосфора. Деца посебно воле колаче од сира, које се лако спремају:

• Потребно је да буде једна и по до две кашике шећера помешано са јајетом
• Затим треба додати сличну количину брашна
• Затим додати 250 г природног сира
мешаног
• Згужване куглице за торте уваљане у брашно, пржене обострано
​​

ВАЖНО: По жељи такве колаче од сира можете украсити медом, циметом, кандираним воћем, воћем, ванилин шећером - таквим адитива, деца ће их јести са великим задовољством.

Лепо, укусно, сварљиво и, што је најважније, корисно јело ће бити пудинг:

• Прво треба да сипате око 400 мл млека у шерпу
• Додати 3 чл. л шећера и ванилин шећера
• Маса се кува док се ванилин шећер потпуно не раствори
• Следеће 2 кашике скроб потребно је растворити у 100 мл млека. Ту се пажљиво сипа умућено жуманце
• Смеша мора да се сједини и кува, мешајући
• Сада је готова маса мора се сипати у калупе, прекрити фолијом и ставити у фрижидер
• После 2 сата калупи може се уклонити, а садржај украсити кокосовим струготинама, бобицама, орасима.

Укусни и здрави доручци за децу од 6 до 12 година

витамини А, Б, Е, Д, протеини и масти. Можете, на пример, припремити следећи омлет:

• Прва тиквица је пржена
• Затим се пуне мешавином млека и јаја. Пропорција треба да буде следећа - 1:2
• Након што се јело дигне, можете да га поспите ренданим сиром одозго

ВАЖНО: Вреди обратити пажњу на такве пунила за омлет као што су парадајз, броколи, зеленило, шаргарепа, карфиол, спанаћ.

Изузетно хранљив и садржи витамини, калијум, фосфор, гвожђе постоји такво месо, говеђе месо. Од њега се може припремити следећи суфле:

• 300 г јунећег меса се скува у сланој води
]
• У међувремену можете потопити 100 г мрвица пшеничног хлеба
• Мрвице и месо се самељу у блендеру
• У смесу додати 2 жуманца и 10 г путера
• Затим се постепено уводе претходно умућена и охлађена беланца
• Сви састојци се добро измешају и стављају у подмазан плех за печење
• Суфле се пече

ВАЖНО: Готово јело је најбоље послужити са зеленилом и павлаком.

Шта да кувајте за доручак брзо, укусно и корисно за дете поред кашице: идеје, рецепти

Јаја у биберу изгледају прилично занимљиво . Ово јело налик цвету припрема се на следећи начин:

• Прво треба да припремите бибер. Опран је и осушен. Оба краја су одсечена, језгро се уклања.
• Затим се бибер сече на кругове.
• На биљном уљу прже се кругови са различитих страна. За сваку страну обично је довољно један и по до два минута.
• Сада сипајте по једно јаје у средину сваког круга .
• Јаја се соли.
• После 2-3 минута јело је готово!

Ако имате блендер, може брзо да се припреми ) јагода гогол-могол:

• Прво потребно је припремити 8 препеличјих јаја - одвојити жуманца од беланца
• Жуманца морају умутити

ВАЖНО: Умутити их док не достижу светло жуту нијансу.

• Додато 3 чл. л шећера, соли
• Јагоде се оперу, изгњече у блендеру
• Жуманца и пире од јагода се сједине
• Затим додајте 3 чаше млека, пола чаше воде
• Све н промешајте
• Сада беланчевине су умућене. Требало би да изађе јака пена
• Пиће се сипа у шољу и одозго украси прстохватом мускатног орашчића

Шта припремити за доручак за дете једноставно, брзо и укусно, а здраво без млечних производа: идеје, рецепти

Добра опција је палента - кукурузна каша. Садржи силицијум, витамине, каротен, влакна. Таква храна је изузетно корисна за гастроинтестинални тракт, а такође уклања токсине. Поступак припреме:

• Прво треба да прокувате 3 шоље воде.
• Након што вода прокључа, треба јој додати мало крупице. Чаша житарица ће бити сасвим довољна.

ВАЖНО: Житарице се морају мешати.

• Чим се каша згусне тако да се у њу може усправно ставити кашика, сматраће се готовом.

• Можете направити и воћне фритуле са мекињама:
• Воће се чисти и обрађује на ренде. Вишак сока се истискује.
• Чаша овсених пахуљица се смрви у мрвице.
• Можете додати пола чаше сувог грожђа и бадемовог брашна, 2 тбсп. л. сусама
• Све се измеша и стави у фрижидер на 15 минута
• Следеће уље се сипа у загрејано тигањ и су послагани за фритуле

Доручак за децу за школу: идеје, рецепти

Ако дете категорички не жели да једе код куће ујутро, можете прави компромис и спакује свој доручак у формату „за понети“. Шта умеш да куваш?

• Сендвичи – и иако педијатри упозоравају да су кобасице и кобасице непожељне, у сендвич можете ставити било шта друго. На пример, печено или кувано месо. Краставац, слатка паприка, тврди сир ће такође савршено употпунити сендвич .
• Орашасти плодови, сушено воће - осим што су веома згодни за ношење са собом, изузетно су здрави и одлично решење за ужину.

ВАЖНО: Најбоље је паковати суве кајсије и орахе. Они побољшавају мождану активност, која је потребна у школи.

• Као пића су одлична воћни сок, компот.

Може се давати и у школи овсених колачића од целог зрна, за чију припрему је потребно:

• Овсене пахуљице - 2,5 шоље
• Брашно од целог зрна - стакло
• Маслац - 100 г
• Јаја 2 ком.
• Шећер, мед – по пола чаше или чак мање
• Со, сода – по ¼ кашичице
• Суво грожђе, ораси – пола чаша
• Мешавина цимета и мускатног орашчића – 1 кашичица.л

Редослед кувања:

• Пре свега, морате загрејте рерну на 190 степени.

ВАЖНО: Препоручљиво је да то урадите 20 минута пре него што почнете да печете колачиће.

• У међувремену, можете умутити путер, шећер и со.
• Чим путер достигне бујно стање, можете да му додате мед.
• Али батина се ту не завршава . Може се сматрати готовим тек када се мед распрши.
• Затим треба додати јаја, умутити масу после сваког од њих миксером.
• У међувремену, у посебној посуди, потребно је спојити пахуљице, брашно, зачине, орахе и суво грожђе.
• Оба бланка се мешају, и добијена маса се обрађује миксером.
• Помоћу кашике тесто се ставља на пергамент и пече 10-15 минута.

ВАЖНО: Неопходно је водити рачуна да ће тесто током печења плутати, тако да обрадак треба поставити на растојању од један другог.

Што се тиче начина паковања доручка у школи, онда се могу размотрити следеће идеје:

Није тајна да се стомак буди нешто касније од остатка тело. Ово је релевантно и за одрасле и за децу. У међувремену, растућем телу је потребан доручак. Надамо се да ће горе наведене опције за послуживање помоћи да научите дете да једе ујутро.

Видео: Неколико рецепата за укусне и здраве дечије доручке: