Како припремити грицкалицу од омлета са филом? Омлет за ролницу у рерни: рецепт

Припремамо невероватне и разноврсне ролнице од омлета!

Укусан и здрав доручак је омлет. И сваки дан може бити потпуно другачије! Колико врста омлета постоји? Хиљаде! Сакупили смо најукусније, оригиналне и најједноставније рецепте за омлет на једном месту како би наши читаоци свакодневно уживали у укусној, здравој и хранљивој протеинској храни.

Омлет за ролницу у рерни: рецепт

Класичан рецепт за омлет за ролат је једноставан. 200 г се додаје у 5 размућених јаја. сир, со, бибер по укусу. Помеша се, дода се шака брашна или гриза, поново премеси и стави на плех који је претходно обложен папиром за печење.

Печен 5-7 минута на 180°Ц.

Омлет ролат са млевеним месом: рецепт, фотографија

Ова омлет ролат је погодна не само за доручак, већ и као лагано ужина за пикник, додатак прилогу за вечеру и тако даље. Направите ову ролну само једном и ваша породица ће је наручивати сваки дан! А рецепт је толико једноставан да чак и тинејџер може да се носи са њим.

​​

Шта ће нам требати:

• 5 јаја (мора бити свежа);
• 800 гр. млевено месо (избор пилетине, свињетине, говедине);
• 200 гр. сир који се добро топи;
• 1 средња сијалица;
• 150 гр. павлака 20%;
• Со, бибер, зачинско биље по укусу.

Лук самељите машином за млевење меса или блендером, посолите, побиберите млевено месо. Мешајте, пустите да се унесе на хладном месту.

Умутите јаја у чинији и туците 3 минута.

За то време изрендати сир, такође ставити у фрижидер, па да он не крије.

У умућена јаја додати павлаку и поново умутити.

Додати сир, брзо измешати.

Плех обложити пергаментом, сипати омлет у плех и ставите у рерну загрејану на 180°Ц 5-7 минута.

Омлет извадити из рерне, врх не сме бити печен, само мало стегнут.

Брзо и равномерно нанети млевено месо на омлет. Распоредимо неравнине по површини и пазимо да на ивицама остане 0,5 цм омлета без млевеног меса.

Умотајте у фолију (2 слоја) и ставите у плех. Вратите у рерну (не мењајте температуру) и оставите да се пече сат времена.

Одмотати фолију и оставити у рерни још 15 -20 минута.

Сочан и ароматичан омлет је спреман!

Омлет ролат са млевеном пилетином: рецепт, фотографија

Још једна укусна ролница од омлета за доручак. Једноставност припреме је веома слична претходној, али ипак постоје неке модификације. Који изабрати? Ти одлучујеш!

Шта ће нам требати:

• 200 гр. тврди сир који се добро топи;
• 500 гр. Млевено пилеће месо (препоручујемо прса);
• 4 свежа јаја;
• 200 гр. павлака или мајонез;
• 1 сијалица;
• 4 чл. л. мамци;
• Со, бибер по укусу.

Самељите прса (или друго пилеће месо) у млевено месо заједно са луком, посолите и побиберите по укусу, промешајте и оставите у фрижидеру да се стегне.

Сир нарендати на крупно ренде.

У сир додајте јаја и мајонез, добро измешајте миксером.

Додати 4 кашике гриза и поново умутити. Пустите да одстоји 10 минута.

Плех обложити папиром за печење и сипати омлет. Равномерно распоредите и ставите у рерну на 180°Ц. Ми га извадимо.

Распоредите натопљено млевено месо са маргином од 0,5 цм од ивица.

Заролати ролат, исправити све стране.

Ролат је спреман!

Омлет ролница са топљеним сиром: рецепт, фотографија

Топљени сир има своју армију обожаватеља по укусу, а додатни износ присталица због његове јефтине цене. У овом одељку припремићемо ролницу од омлета са топљеним сиром. За оне који желе да кувају укусно и истовремено уштеде новац.

Шта ће нам требати:

• 5 свежих јаја;
• 100 гр. прерађени свјежи сир;
• Паприка;
• 30 гр. маслац;
• 1-2 чена белог лука;
• 40 мл. млеко;
• Со по укусу.

Умутите јаја 3-5 минута. Додајте млеко и наставите да мутите. Додајте ситно сецкану паприку и добро промешајте.

Сипати у тигањ и пржити са обе стране.

Исецкајте сир и бели лук, добро промешајте.

Омлет извадите из тигања и намажите фил.

По целој површини листа распоредити фил од сира и белог лука. Равномерно распоредите и увијте у цео ролат, чврсто стежући и фиксирајући ивицу ролне.

Исеците и послужите.

Омлет ролница са печуркама: рецепт, фотографија

Таква ролница ће заузети достојно место на празничном столу! Укусно и корисно! Рецепт за кување је једноставан и нећете потрошити много више времена него у претходним случајевима.

Шта ће нам требати:

• Традиционално 5 свежих јаја;
• 150 мл. млечна маст);
• 500 гр. печурке;
• 1 сијалица;
• 8-10 листова спанаћа;
• 1 шаргарепа;
• 3 стабљике копра;
• Со, бибер по укусу.

Умутити јаја у дубоку посуду.

Умутите их са млеком, брашном и мирођијем док не постану глатка.

Форм обложити пергаментом, мало намазати путером (за оне који на биљној бази). Прелијте омлет и пеците у рерни загрејаној на 180°Ц 5-7 минута.

Док се омлет кува припремити фил. На уљу пропржите лук и шаргарепу, посебно пржите печурке. Имајте на уму да се печурке претходно кувају 3-15 минута (у зависности од сорте) и тек онда пржене.

Помешати поврће, печурке и спанаћ. Сол и бибер по укусу. Поново добро промешајте.

Док се припремао фил, омлет је имао времена да се скува и охлади мало. Скините омлет са пергамент папира и на њега ставите фил.

Ролат уролати и исећи на кришке средње дебљине.

Ролат са печуркама је спреман!

Видео: Омлет ролница са сиром и белим луком

Омлет ролница са пилетином рецепт

Још једно ремек-дело са најделикатнијим деликатним укусом и неупоредивим карактеристикама погодним за дијететску исхрану.

Шта ће нам требати:

• 3 јаја;
• 100 гр. сир;
• 300 гр. пилећи филе;
• 1 сијалица;
• 100 гр. павлака;
• 1 чл. л. мамци;
• Со и бибер по укусу.

Сир нарибајте што ситније.

Умутите јаја са сољу и бибером.

Додати гриз и поново умутити.

Додати сир и добро промешати.

Плех обложити папиром за печење и сипати масу. Ставите у рерну загрејану на 180°Ц и држите 10 минута.

У међувремену исецкајте прса и лук, добро промешајте и по укусу со, бибер.

Пећи 30 минута, расклопити и пећи још 10 минута.

Исеците и послужите вруће. Пријатно!

Ролат од омлета са штапићима од ракова

Рецепт са нежним калоријама је добар за свечане трпезе или за обилан оброк. Тешкоћа је једноставна као иу претходним случајевима.

Шта ће нам требати:

• 8 јаја;
• 150 гр. сир;
• Паковање штапића од ракова;
• 50 гр. млеко;
• 100 гр. павлака;
• 100 гр. мајонез;
• 4 чена белог лука;
• 5 чл. л. брашно;
• 2 чл. л. уља;
• Копар, со, бибер по укусу.

Омлет припремамо на класичан начин: мешањем јаја, сира, млека, брашна, копра, павлаке и зачина. Добијену масу сипајте на пергамент и пеците у рерни 10 минута.

Самељите ракове штапиће, бели лук, копар, додајте мајонез и добро промешајте.

Извадити омлет, склонити га са пергамента и ставити фил на још врућ омлет. Пажљиво увијте и послужите.

Ролат са омлетом са црвеном рибом

За припрему меког омлета, омлет се мора добро умутити, постепено додајући све састојке. Топло препоручујемо да све додајете полако без искључивања миксера.

Шта ће нам требати:

• 300 гр. благо сољени липљен;
• 4 јаја;
• Пола лимуна;
• 200 гр. спанаћ (може се замрзнути);
• 100 гр. сир;
• 250 гр. сир Пхиладелпхиа;
• Со, бибер по укусу.

Умутите јаја, а у међувремену нарендајте сир што ситније. Постепено додајте јаје.

Сипати у плех обложен пергаментом и пећи 10 минута.

Подмажите омлет филаделфијским сиром и на њега ставите танке комаде лососа. Омлет увијте и умотајте у прозирну фолију.

Ролат са омлет са црвеном рибом: формирати ролат и умотати га у прозирну фолију

Оставити да одстоји сат времена и послужити.

Омлет ролница са јетром

Омлет припремамо на класичан начин. Важан састојак омлета је копар, он ће подесити боју и укус ролнице. Хајде да се фокусирамо на припрему пуњења. Узимамо пола килограма јетре, 1 лук, шаргарепу, све самељемо у млину за месо. Шаљемо га у мултиварку 10 минута у режиму гашења.

Готову паштету помешати са 50 гр. масти мајонез и намазати на омлет. Чврсто увијте и умотајте у прозирну фолију. Оставите да одстоји неколико сати у фрижидеру. Послужите хладно.

Ролат од омлета са кобасицом и сиром

Ова ролница од омлета је толико лака за припрему да чак и дете може да се носи са њом.

• Узмите 3 јаја, умутите их, прелијте кашиком павлаке и 1 ст. кашику брашна, сипајте 50 гр. рендани сир и брзо мешајте, сипајте у тигањ.
• Пржите 4 минута и окрените, доведите до спремности и извадите из тигања.

Премазати кашиком мајонеза и посути ситно ренданим сиром.

• Нарендану кувану кобасицу премажите са други слој и кашиком распоредите тако да се сав фил равномерно нанесе.
• Од мајонеза правимо мрежу. Омлет окрените и послужите врућ.

Ролат са омлетом са шунком или сланином

Шта ће нам требати:

• 8 домаћих јаја;
• 100 гр. шунке;
• 100 гр. сир;
• Парадајз;
• 1 веза власца или било ког другог лука, ако нема при руци;
• 2 кашике биљног уља;
• Со, бибер по укусу.

Ситно исецкати парадајз.

Шунку исећи на исте мале комаде.

Натрљајте сир.

Лук исецкати и помешати са другим филом.

Јаја помешајте са млеком, бибером и сољу. Пребијање

Сипајте биљно уље у тигањ. Сипати у тигањ и пржити омлет са једне стране.

Заврнути једну страну, па сипати мало масе на слободан простор, и тако постепено увијајући и додајући нову масу од јаја, формирамо ролат.

Готов ролат исеците и послужите топло.

Омлет ролат са парадајзом

За ову ролну у уобичајени састав омлета додајте мало сецканог лука и копра. Кувајте у рерни на уобичајени начин у рерни 5 минута.

Припремити фил: премазати омлет филаделфијским сиром, додати кришке парадајза, горњи слој намазати мирођијем помешаним са белим луком и мајонезом и уролати у ролат.

Омлет у лавашу: рецепт, фотографија

Шта ће нам требати:

• 1 јаје;
• 50 гр. сир;
• Танак лаваш;
• Опционо: кувано месо, кобасица, шунка, печурке итд.;
• За пржење, биљно уље или путер по жељи;
• Со, бибер по укусу.

Умутити јаје.

Утрљајте сир. У међувремену ставите тигањ на ватру и загрејте га.

Распоредите пита хлеб, прелијте га јајетом и равномерно распоредите по пита хлеб.

Обилно поспите сиром и равномерно распоредите, остављајући ивице без пуњења.

Додати месо или било који други фил.

Пресавијте ковертом, још једном премажите ивице јајетом.

Видео: Ролат од омлета са шунком, сиром и парадајзом. Бризол