Која је разлика између шаварме и шаварме: поређење, разлика, разлика у рецепту, састав. Како се правилно каже: схаварма или схаварма? Шта је укусније: схаварма или схаварма?
У чланку ћете научити о разликама између схаварме и схаверма.
Шта су схаварма и схаварма: ко и када је измислио рецепт за схаварма и схаварма?
На реч "схаварма" или "схаверма" многим љубитељима укусне хране одмах се слини. Често се дешава да се ова два назива турске хране бркају, што значи да је потребно јасно утврдити разлику. Вероватно су сви морали да наиђу на тако укусно и масно јело као што је шаварма. Изгледа као пита хлеб, у коме се крије пуњење од меса и поврћа.
ЗАНИМЉИВО: Прву шаварму није припремио на истоку, већ у Немачкој, рођен је Турчин који је покушао да створи свој лични бизнис у иностранству.
Прва шаварма је изгледала потпуно другачије – ћевап (котлет на турском) умотан у лист пита хлеба. То је урађено искључиво ради погодности, како би „Европљани који су увек у журби“ могли да једу шаварму на улици и у покрету. Од тада је ово јело постало невероватно популарно и шатор са таквим посластицама појавио се на скоро сваком углу.
Зашто се зове схаварма, а не схаварма: како је то исправно?
ВАЖНО: Специјалитет шаварме је само месо које се мора пећи на роштиљу или на роштиљу. Пошто муслимани не једу свињетину, за кување се најчешће користе пилетина, говедина, јагњетина и ћуретина.
Али у источним земљама ово јело има различите називе, једни га зову „кебаб“, други „дунер“. Реч "схаверма" се у Израелу користи за исто јело. Пошто су речи сагласне, често се збуњују. Неки, међутим, налазе разлике у схаварми и схаверме, тврдећи да је прва умотана у лаваш, а друга у пита. Али, ово је далеко од фундаменталног и разликује се само по посебности припреме од стране посебног кувара.
ЗАНИМЉИВО: У земљама ЗНД-а у неким установама се шаварма служи на тањирима, међутим, то није тачно и није традиционално, јер се ради о „уличној“ храни, што значи да нема прибора за јело. потребна.
Лаваш не дозвољава да фил испадне, али сочно поврће (свеже или кисело) доприноси сочности шаварме. Рецепт за јело варира у зависности од региона и укусних преференција кувара. Најчешће се користе различите сорте купуса, зелене салате, краставца или свежег парадајза. Зачињеност се додаје уз помоћ слатког лука, белог лука, корејске шаргарепе. Велику улогу у овој шаварми има и сос који се припрема од мешавине мајонеза и кечапа. У неким установама се додају зачини, бели лук или сецкано биље.
Која је разлика између шаварме и шаварме: поређење, разлика, разлика у рецепту, по саставу
Разлике:
| Састојци | Схаварма | Схаверма |
| Месо | Пилетина, говедина, ћуретина, јагњетина, у неким случајевима кобасица | Пилетина, говедина, ћуретина, јагњетина |
| Схелл | Танки "јерменски" пита хлеб | Лепиња од хлеба — пита |
| Сос | Мешавина кечап и мајонез | Мајонез сос, роштиљ сос |
| Поврће | Свежа зелена салата, корејска шаргарепа, сецкани купус | Свежи краставац, парадајз, к зеље |
| Термичка обрада | Месо се пече на ражња, умотана пита хлеб се пече на роштиљу | Месо се пече на ражњу или на роштиљу |
Шта је укусније: схаварма или схаварма?
Немогуће је прецизно и поуздано рећи „шта је укусније“, јер ова одлука зависи само од укуса појединца. Вреди напоменути само да је схаура много популарнија у земљама ЗНД од схаверма. Шаварма у пита хлебу је много лакша за припрему и погоднија за јело, јер је пита хлеб прилично чврсто увијен и не дозвољава да се пуњење распадне.
ВАЖНО: Шаварму и шаварму је сасвим могуће кувати код куће ако купите пита хлеб или пита у продавници. Месо се може пећи у микроталасној пећници или кувати у тигању. Можете направити месо или вегетаријанско јело.
