Шта се може, а шта не сме јести ноћу? Поврће, воће, пића, млечни, месни, рибљи производи који се могу, а не смеју да се конзумирају ноћу: листа. Нискокалорична салата и нискокалорична тепсија од морских плодова и купуса:

У овом чланку ћемо погледати шта можете да једете ноћу и коју храну треба да избегавате.

Храна је слабост многих људи, посебно када су у питању ноћни и вечерњи оброци. Најчешће се такви оброци класификују као забрањени, јер се верује да су они главни непријатељи лепе фигуре. Али да ли је то све тачно, или се заиста не може јести после 18.00 и пре спавања?

Да ли је могуће и како јести ноћу?

Најчешће се плашимо да једемо ноћу управо због страха од додатне тежине или губитка резултата добијеног дијетом. Међутим, подвргавајући себе гладном сну, додатно погоршавате своје тело, јер оно у суштини не разуме шта се дешава, а због стреса почиње да акумулира своје резерве, које ћете ускоро видети на стомаку, боковима итд.

• Могуће је и чак потребно јести увече, јер пост никада не утиче позитивно на тело и рад гастроинтестиналног тракта.
• Тим пре, треба заборавити на стереотипно правило: „не можете јести после 18.00“. Запамтите, последњи оброк треба да буде 2,5-3 сата пре спавања.
• Горе наведено ни на који начин не промовише неуредну исхрану ноћу. Храна треба да буде лагана и заситна. При томе треба да знате да дневни оброци морају бити адекватни, односно не можете цео дан да једете пржену пилетину са свеже печеним хлебом.

ВАЖНО: Јело које желите да једете пре спавања не би требало да садржи више од 200 кцал

• Производи који се користе пре спавања не би требало да садрже кофеин.
• Наравно, потребно је увече искључити масну, пржену храну и производе од брашна.

Које млечне, месне, рибље производе, поврће, воће, пића можете јести и пити ноћу?

Вероватно свака особа зна за предности млечних производа. Међутим, морате схватити да масни млечни производи нису погодни за јело увече и ноћу. Штавише, важно је знати да се млеко сматра самосталним производом који се не препоручује да се конзумира са другим прехрамбеним производима.

• Немасни сир, кефир, сир су савршени за вечерњу ужину. Сви ови производи садрже протеине и калцијум који су веома неопходни нашем телу за нормално функционисање.
• При томе је важно знати да се чак ни тако корисни производи не могу јести у неограниченим количинама. Као ужину можете попити чашу млека, кефира, појести 30-50 г сира или пар кашика сира.

За месо и месне прерађевине треба рећи следеће:

• Месо на њему дозвољено је јести на ноћу, али не би требало да буде масно. Због тога искључите свињетину, говедину и било које пржено месо из вечерње дијете.
​​
• Можете себи приуштити да поједете мало парче куваног или печеног пилећег, ћурећег филеа.
• По жељи можете појести мало телећег меса на пари.
• Није препоручљиво јести месне производе као што су димљено месо, кобасице, кифлице ноћу.

Риба и морски плодови су међу дозвољеним намирницама за ноћну употребу:

• Дозвољено је јести немасну рибу као што су туњевина, ослић, итд. Масну рибу као што је скуша је боље оставити за ручак.
• Ноћу можете јести било шта од морских плодова. Дагње, лигње, рапана, шкампи, морске капице - сви ови производи могу бити на вашем столу током вечере.
• Не заборавите да се морски плодови могу комбиновати са поврћем. У овом случају добићете комплетно јело, које ће бити много заситније.

Што се тиче поврћа и воћа ноћу:

• Поврће, осим кромпира, може се јести практично увече. У принципу, за лагану вечеру (наравно у умереним количинама) прикладан је и куван кромпир, не ароматизован павлаком, путером итд. Можете јести поврће не само сирово, већ и кувано, динстано, печено.
• Што се тиче воћа, нису сви прикладни за вечеру и вечерњу ужину. Ноћу можете јести не-киселу јабуку, поморанџу, грејпфрут, јер је ово воће нискокалорично. Штавише, грејпфрут се показао као добар сагоревач масти. У овом случају, једино што вас може спречити да ноћу једете агруме и киселе јабуке је ваша несклоност према њима и повећана киселост, која ће се због таквог воћа још више повећати.
• Будите изузетно опрезни са бананама, авокадом увече. Иако су ови плодови корисни, веома су калорични, а ако можете да их приуштите ноћу, онда једите комадић по комад.
• Манго и ананас се могу конзумирати и током вечерње ужине, али овај други мора бити опрезан, он, као и цитруси, има својство повећања киселости у желуцу.
• Препоручује се јести смокве ноћу, али само у свежем облику, јер одлично гаси осећај глади.
• Такође не вреди ускратити себи бобице. Малине, боровнице, купине и др. могу се конзумирати 2-3 сата пре спавања

Такође вреди обратити пажњу на пића која се могу пити ноћу:

• У принципу, није препоручљиво пити пуно течности ноћу. Треба потпуно искључити кафу, јак црни чај, газирану воду
• Можете себи приуштити зелени чај, млеко са медом, прокувану воду са лимуновим соком, чај од камилице.

Топ 5 намирница које се могу и треба јести пре спавања

Наравно, ако желите може написати читаву листу намирница које се могу, па чак и требају јести увече. Међутим, међу њима се може издвојити 5 најкориснијих и најбезбеднијих:

• Немасно живинско месо. Немасно месо укључује бело месо, односно пилећи, ћурећи филе. Такво месо се може припремити на различите начине - динстано, печено, кувано. Само треба искључити пржено месо, јер се за његову припрему увек користи биљно уље, а то су непотребне калорије. Штавише, бело месо се сматра веома корисним, супстанце укључене у његов састав имају благотворно дејство на људски нервни систем, смирују га и промовишу здрав сан.
• Морска риба. Овакви производи се разликују од скоро свих осталих по томе што их наше тело лако и брзо апсорбује. Па, подразумева се да је морска риба извор корисних микроелемената и витамина - то вероватно знају и деца. Таква риба се може кувати на пари, пећи и кувати.

• Каша од хељде. Крупица од хељде садржи многе корисне материје које су нашем организму потребне за нормално функционисање. Наравно, каша од хељде за ноћ може да се једе умерено и без уља, масти итд.
• Зелено поврће. Овде можете поменути краставце, разне врсте салата, купус итд. Такво поврће ће постати ваши верни помоћници у борби против глади, посебно ноћу. Увече можете себи приуштити да поједете чак 2-3 краставца, а вишак масноће се нигде неће таложити.
• Сочиво. Такав производ треба да буде у сваком дому, јер садржи врло мало масти и много различитих витамина и елемената у траговима. За вечеру можете припремити укусне дијететске супе и кашице од сочива.

Обилна храна: шта је дозвољено да се једе пре спавања?

Не може свако да утажи глад парчетом сира или краставцем, због чега се често дешавају ноћни оброци. Да бисте се контролисали и не бисте јели све у фрижидеру ноћу, за вечеру морате припремити обилна, али у исто време нискокалорична јела.

• Хељда са салатом од свежег поврћа. Ако баш желите обилну храну и више, припремите кувану хељдину кашу на води и салату од краставаца, пекиншког купуса и ротквице. Облачење такве салате је дозвољено маслиновим уљем и лимуновим соком. Ни у ком случају, наравно, салату не доливајте мајонезом, павлаком итд.
• Пилећи филе са листовима салате. Ова опција ноћне ужине је такође прихватљива. Бело месо, као што је раније речено, дозвољено је да се једе увече, али листови зелене салате не представљају претњу вашој фигури у било које доба дана.

• Природни јогурт без адитива. Природни јогурт такође може бити добар извор енергије пре спавања. По жељи можете додати свеже боровнице, малине и сл., у овом случају ћете имати комплетан сладак и здрав оброк.
• Нутс. Одмах треба напоменути да су ораси веома калоричан и масан производ и да се не могу користити као главна храна. Али они су савршени за храњење тела мало увече. Дакле, ако желите нешто обилно и не превише тешко, поједите малу количину орашастих плодова, до 50 г, или их додајте у салату.
• Пиринач са рибом куваном на пари. Рибу у овом случају треба бирати из мора и не превише масну. Можете кувати поллоцк, ослић. Истовремено, пиринач и риба могу се посути соја сосом. Такво јело ће бити веома заситно, али у исто време корисно.

Нискокалорична салата за вечеру са плодовима мора и купусом: Рецепт

Плодови мора и поврће су одлични за вечеру и брунцх. Истовремено, од морских плодова можете направити широк избор салата, додајући им одређено поврће, па чак и воће.

• Шкампи - 200 г
• Пекиншки купус - 1 мала главица
• Краставац - 1 ком.
• Лимунов сок – 1 кашичица.
• Соја сос - 2 кашике. л.
• Маслиново уље – 1 кашика. л.

Затим салату припремамо на следећи начин:

• Шкампе кувати у сланој води 1-2 минута. Ако је производ свеж, 1 минут ће бити довољан, ако су шкампи замрзнути, држите их у кипућој води 2-2,5 минута. Слично томе, време кувања зависи од величине морских плодова. Затим сачекајте да се шкампи охладе, огулите их од љуске и уклоните и главу.
• Оперите и осушите купус. Затим га исецкајте на било који начин који вам одговара.
• Оперите краставац и исеците га на мале коцкице.
• У дубоком тањиру помешајте плодове мора и поврће.
• У посебној посуди помешајте сок, со и путер.
• Зачините салату мешавином, промешајте.
• Не препоручује се сољење јела, поготово што ће се морски плодови солити.
• Ова салата се може јести у било које доба дана, пошто је мало калорија.

Такође можете направити нискокалоричну салату од морских плодова на следећи начин :

• Шкампи – 100 г
• Дагње – 100 г
• Лигње – 1 труп
• Листови зелене салате – 1 веза
• Пекиншки купус – 150 г
• Чери парадајз – 5 ком.
• Маслиново уље - 1,5 кашике. л.
• Соја сос - 3 кашике. л.
• Лимунов сок - 1,5 тсп.

Припремите према следећим упутствима:

• Шкампе кувајте у сланој води 1-2,5 минута. Затим их очистимо од љуске, на исти начин уклонимо главу.
• Дагње кувајте у сланој води 3 минута. Ако су дагње велике и замрзнуте, може потрајати мало дуже, ако су мале, довољно је 2 минута.
• . Затим кувајте производ у сланој води 1 минут. Није потребно дуже кувати труп, јер ће постати гумени и изгубити укус.
• Моје листове зелене салате, осушите и самељите на било који погодан начин.
• Купус се такође копа и сецка.
• Очистите краставац и исецкајте га на коцкице.
• Мој парадајз и сваки ком. исећи на 2 дела.
• Ставите морске плодове и поврће у дубоку посуду.
• У посебном тањиру помешати сок, со и путер.
• Прелив се показао као укусна салата.

Нискокалоричне тепсије за вечеру од тиквица и пилетине: Рецепт

Тепсије су се одувек издвајале од многих других јела у њихову нутритивну вредност и ситост. Ако припремите такво јело од "правих" производа, можете га безбедно јести за ручак и на забавама.

• Тиквице - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Слатка паприка - 1 ком.
• Пилећи (ћуреће) филе - 1 кг
• Беланца - 10 ком.
• Овсене мекиње - 2 кашике. л.

Тепсију ћемо кувати на следећи начин:

• Тиквице оперите и нарендајте, оцедите сок од поврћа, а затим га оцедите. Рендане тиквице још једном исцедите и оцедите сок.
• Очистите лук и исецкајте га на ситне коцкице.
​​
• Шаргарепу огулити, опрати и нарендати.
• Парадајз исецкати на коцкице.
• Паприку оперите и извадите језгро, а затим исеците на тракице.
• Месо оперите, осушите папирним убрусима и исецкајте на ситне комаде.
• Победите беле.
• У посуди за печење спојите поврће и месо, помешајте састојке, равномерно их распоредите по форми.
• Беланцима пажљиво додати мекиње, лагано измешати масу.
• Сада сипајте мешавину беланаца преко поврћа и меса.
• Тепсију шаљемо у загрејану рерну око пола сата.
• По жељи, готово јело се може украсити сецканим зеленилом.

Топ 5 намирница које треба избегавати ноћу

Како не бисте штетили свом здрављу и потребама фигуре знати не само оне производе који се могу јести ноћу, већ и оне које је боље одбити у овом тренутку.

• Уздржати се од јела ноћ месо — свињетина, говедина. Ови производи су прилично тешки за наш стомак, осим тога, стимулишу рад нервног система, а ноћу нам нису од користи.
• Бели лук. Не препоручује се употреба белог лука ноћу, јер може изазвати горушицу и осећај тежине у стомаку.
• Тестенине. Било коју тестенину треба јести у првој половини дана, или бар за ручак, а затим у ограниченим количинама.
• Воћне салате. Само неки плодови се могу јести пре спавања. Дефинитивно је боље одбити такве делиције као што су лубеница, диња, брусница увече. Поента је да су такви производи диуретици и да се не препоручују да се једу ноћу.

Као што видите, постоји огроман број јела и производа који се могу јести увече без штете по здравље и фигуру. Размислите о дневном јеловнику, кувајте унапред и тада никада нећете имати проблема са преједањем ноћу.

Видео: Зашто једемо ноћу? Како превазићи вечерњу журбу?