Посни сендвичи: најбољи рецепти. Како припремити посне сендвиче за доручак, за чај, за празничну трпезу?

Рецепти за укусне сендвиче за празничну трпезу и сваки дан.

Посни сендвичи су укусни залогај од хлеба, поврћа и воћа који чине одличан додатак доручку, вечери и ручку. Ако укључите своју машту, од овог скупа производа ћете направити дивно свечано јело које има атрактиван изглед и добар укус.

Ако желите да ово јело учините још разноврснијим, онда за припрему користите љуте зачине и свеже зачинско биље. Ове компоненте ће додати занимљиве ноте хлебу и поврћу, а као резултат тога, добићете не баналан сендвич са ужином, већ укусан оброк који се нећете стидети да послужите чак ни веома скупим гостима.

Посни топли сендвич: рецепт са фотографијом

Топли посни сендвич је одлична алтернатива сувој храни. Због чињенице да се овај сендвич са поврћем служи топао, може чак да тврди да је и друго јело ручка. Штавише, ако за припрему не користите зачињене зачине, можете га дати чак и деци.

Компоненте:

• Погача — 10 кришки
• Лук — 1 ком.
• Кромпир — 2 кртоле
• Шаргарепа — 1 ком.
• Биљно уље
• Зачини по укусу

Припрема:

• Прво оперите и огулите сво поврће. Црни лук ситно исецкати, а шаргарепу и кромпир нарендати. Ставите све поврће у посуду, посолите и побиберите и добро промешајте.

• Исеците векну на кришке дебљине 5 мл. Узмите биљну пасту и кашиком је равномерно распоредите по површини векне.

• Сипајте биљно уље у тигањ, загрејте га и почните да пржите састојке. Треба их пажљиво положити са поврћем надоле и пржити на средњој ватри до златно смеђе боје.

• Након што се јело мало охлади, може се украсити зачинским биљем.

Рецепти за слатке сендвиче: рецепт

Састојци:

• Хлеб од сивог цигла - пола хлеба
• Парадајз - 2 пцс.
• Паприка — 1 ком.
• Лук — 1 ком.
• Паприка
• Суви босиљак
• Суви бели лук
• Со и бибер по укусу
• Биљно уље

Прављење сендвича:

1. Прво исеците хлеб на квадратне комаде, а затим их исеците дијагонално.
2. Затим узмите оштар нож и пажљиво одрежите коре, остављајући једну кашу.
3. Ако мислите да кора хлеба неће покварити укус јела, можете је безбедно оставити.
4. У следећој фази почните да радите поврће. Прво их оперите под текућом водом, а затим исеците на комаде једнаке величине.
5. Ставите их на плех, попрскајте биљним уљем, зачините сувим зачинима, посолите и испеците.
6. После око 15-20 минута извадите поврће из рерне и оставите да се мало охлади.
7. У ово време поново почињемо да се бавимо хлебом. Сваки комад треба лагано попрскати уљем (најбоље маслиновим) и обилно посути паприком.
8. Затим узмемо поврће и ставимо га у уредан слој на хлеб. Када је сво поврће послагано, прелијте препарат другим комадом хлеба и послужите јело до стола.

Слатки сендвичи са рибом: рецепт

Риба је одличан додатак сендвичима. То чини њихов укус занимљивијим и благим. За припрему овог јела можете користити маринирану, печену и пржену рибу.

Али имајте на уму да ће пржена риба додати калорије готовом јелу, па ако пазите на своју фигуру, боље је да је испеците или, уопште, попарите са зачинима.

У наставку ћемо вас упознати са рецептом за сендвич који користи слану рибу, али ако желите, лако га можете заменити прженом или печеном рибом.

Производи:

• Хлеб — 1 ком.
• Слана риба (било која) — 300 г
• Веза зеленог лука
• Лимун — 2 ком.
• Копар и першун
• Биљно уље — 100 мл

Препоруке за кување:

1. Исеците векну на танке кришке и пропржите на биљном уљу (може и са једне стране)
2. Сво поврће оперите под текућом водом и исећи их на згодне комаде на комаде
3. Рибу филујемо, ставимо у чинију и попрскамо лимуновим соком
4. Други лимун исечемо на уредне полупрстенове и оставите мало са стране
5. Узмите хлеб, на њега ставимо рибу, а на њу ставимо кришке лимуна
6. Све поспемо зеленилом. и послужите

Посни сендвичи са печуркама: рецепт

Печурке су прилично свестран производ који се може добро комбиновати са апсолутно свим производима, тако да нема ничег изненађујуће у чињеници да је домаћица тако широко се користе за прављење сендвича.

Ове печурке спадају у категорију производа који се могу јести без термичке обраде, из тог разлога, ако немате вишка времена и треба да скувате нешто укусно, онда направите посне сендвиче са сировим печуркама.

Компоненте оброка:

• Свеж багет — 1 ком.
• Печурке - 250 г
• Посни мајонез - 200 г
• Бели лук - 2 чена
• Копар — мала веза
• Со и бибер
• Пола лимуна

Припрема:

1. Прво добро оперите печурке, осушите их и уклоните им петељке
2. Затим исецкајте бели лук и копар, додајте их у мајонез и добро промешати
3. Багет исеците дијагонално и добијене комаде ставите у велику посуду
4. Печурке исеците на танке кришке и попрскајте соком од лимуна
5. Багет премажите мајонезом са зеленилом и на њега ставите комаде печурака
6. На крају поспите сендвиче црним бибером и можете да почнете са оброком

Како направити посни сендвич за чај?

Они људи који се стриктно придржавају свих хришћанских постова знају колико је тешко у ово време кувати нешто укусно за чај. Али постоји излаз из ове ситуације. Од бундеве се може направити укусна и ароматична грицкалица за чај.

Ова верзија слатких сендвича ће вам се допасти, а и зато што ћете потрошити минималну количину на њену припрему.

Састојци за слатке грицкалице:

• Бундева — 500 г
• Векца — 8 комада
• шећер од шећерне трске - 50 г
• Ванилин
• Цимет
• Суво грожђе

Припрема:

1. Бундеву прво огулити од тврде коре, исећи на ситније комаде и ставити све на плех
2. Поспите циметом и ванилијом и пошаљите у рерну да се пече
3. Док је бундева готова, радите на осталим производима
4. Суво грожђе прелијте кључалом водом и оставите да одстоји у врућој води најмање 10 минута
5. Исеците векну на делове
6. Извадите бундеву из рерну, оставити да се мало прохлади, а затим блендером претворити у пасту
7. У мешавину бундеве додати суво грожђе, све добро измешати и нанети на векну

Како направити посне сендвиче за доручак?

Сви знамо да доручак треба да буде што здравији, па би било боље да за кување посних сендвича користићете максимално свеже поврће. Ово ће вам помоћи не само да постигнете занимљив укус, већ ће вам омогућити да заситите своје тело свим потребним хранљивим материјама.

Компоненте за здрав доручак: ​​

• Бели хлеб - пола векне
• Даикон - 200 г
• Сушени парадајз — 5-7 комада
• Авокадо — 1 ком.
• Гомила зеленила
• Ткемали сос
• Маслиново уље — 30 мл
• Со и бибер до укус

Рецепт:

1. Прво исеците хлеб на танке кришке и осушите га на сувом тигању
2. Зелење крупно исецкати, ставити у блендер и умутити у хомогену масу
3. Додати пар кашика Ткемали соса и маслиновог уља у добијену пасту
4. Осушите сушени парадајз и исецкајте га што је могуће ситније
5. Даикон и авокадо огулите и исеците на комаде исте величине
6. Осушени хлеб намазати зачињеном пастом, па по њему распоредити сво поврће
7. Пре сервирања поврће мало посолити и зачинити млевеним црним бибером

Слатки сендвичи за свечану трпезу: рецепти

Свечани сендвичи подразумевају употребу занимљивијих састојака него у свакодневном животу. Због тога ће бити боље ако за припрему посне ужине, поред поврћа, користите и рибу.

Посни сендвичи са харингом и кивијем

Компоненте :

• Филе харинге - 300 г
• Сиви хлеб - лиснато тесто
• Киви - 2 ком.
• Посни мајонез — 1 паковање
• Парадајз — 1 ком.
• Зелени копар

Припрема предјела:

1. Исеците хлеб на комаде и користите било који погодан алат да их направите у округле облике
2. Огулите киви и исеците га на кругове
3. Урадите исте манипулације са парадајзом
4. Хлеб премазати посним мајонезом, на све ставити круг кивија, а затим харингу
5. На крају све украсити кришком парадајза и гранчица копра

Посни сендвичи са цвеклом и харингом

Производи:

• Багет — 1 ком.
• Филе харинге - 500 г
• Кувана цвекла - 200 г
• Посни мајонез - 100 г
• Бели лук — 1 чен
• Биљно уље — 100 мл

Припрема:

1. Исеците векну на мале комаде и пржите на биљном уљу са једне стране
2. Још вруће крутоне натрљајте белим луком и оставите да се охладе
3. Цвеклу истрљајте на ситно изрендајте и помешајте са мајонезом
4. Смесу шећера ставите на тостирану векну и на њу ставите комад харинге
5. Пре сервирања, украсите ужину свежим зеленилом

Посни сендвичи са црвеним кавијаром: рецепт са фотографијом

Најчешће се за припрему сендвича са црвеним кавијаром користи путер или меки сир. Али данас ћемо вас упознати са рецептом где ће се туњевина користити као везивни слој.

Састојци:

• Туњевина у конзерви - 1 конзерва
• Црвени кавијар - 1 тегла
• Багет — 1 ком.
• Лимун — 1 ком.

Рецепт:

• Отворите конзерву туњевине, ставите је у чинију и виљушком или блендером изгњечите у хомогену масу.

• Попарите лимун кључалом водом, брзо охладите и исеците на кришке.

• Багет исеците на уредне кришке и осушите у сувом тигању или у тостеру.

• Оставите хлеб да се охлади, а затим га намажите умућеном туњевином и украсите танком слој црвеног кавијара.

Прелијте ужину кришком лимуна и послужите укућанима. Ако желите да ово јело буде што укусније, за његову припрему користите охлађене производе.

Посни сендвичи са папалинама: рецепт

Раније ниједан празник није био потпун без сендвича са папалинама. Али модерне домаћице су некако почеле да заборављају ово једноставно, али веома укусно јело, и почеле су да га замењују грицкалицама са шкампима и разним морским мекушцима. Због тога желимо да вас подсетимо на један лак рецепт који ће се сигурно допасти вама и вашим укућанима.

Производи за посне сендвиче:

• Шпрати — 1 конзерва
• Бородински хлеб — 1 векна
• Сунцокретово уље — 150 мл
• Парадајз — 1 ком.
• Краставац — 1 ком.
• Пар чена белог лука

Припрема:

1. Хлеб исећи на једнаке комаде и одстранити коре са њих
2. Краставац и парадајз исећи на кругове
3. Загрејати биљно уље и на њему пржити крутоне
4. Ставите их на папирну салвету да се оцеди вишак уља
5. Натрљајте их белим луком и ставите на тањир украшен листовима зелене салате
6. Затим на сваки комад хлеба ставите по парче краставца и парадајза, на њих ставите целу папалину

Слатки сендвичи од авокада: рецепт

Посни сендвичи са авокадом могу бити заситна, али здрава ужина, као и одличан додатак скоро сваки оброк.

Компоненте оброка:

• Лепиње за хамбургер - 4 ком.
• Лагано димљени лосос — 200 г
• Авокадо — 2 ком.
• Пола лимуна
• Со и бибер
• Сунцокретово уље

Рецепт:

1. Преполовите лепиње и пропржите их са једне стране на биљном уљу.
2. Ако желите да готов производ буде мање мастан, онда их осушите на сувом тигању или у рерни.
3. Рибу очистите од костију и исеците на што ситније коцке.
4. Уклоните коштицу из авокада, огулите га и исецкајте га као и лососа.
5. Све зачините лимуном, побиберите ако је потребно, посолите и добро измешајте.
6. Оставите добијену масу да одстоји 10-20 минута, а затим је распоредите на потпуно охлађене лепиње.

Песма за сендвич од авокада: како кувати?

Авокадо код нас тек почиње да стиче популарност међу домаћицама. Али они који су се већ одлучили за кулинарски експеримент са овим производом користе га за припрему хладних и топлих јела.

Ако желите да покушате да уведете авокадо у исхрану ваше породице, али не знате како то да урадите, покушајте да направите слану сендвич пасту од њега.

Класични рецепт за тестенину од авокада

Састојци:

• Авокадо - 3 ком.
• Лимун — 1 ком.
• Маслиново уље - 30 г
• Со и бибер по укусу

Припрема:

1. Уклоните коштицу из авокада, огулите га и исецкајте по жељи
2. Скините корицу са лимуна и исцедите сок из њега
3. У блендер ставити сецкани авокадо, додати лимунов сок, корицу, маслиново уље, со и бибер
4. Све добро измешати и умутити у хомогену масу

Рецепт за тестенину од авокада и тиквица

Састојци:

• Авокадо - 2 ком.
• Тиквице (младе) — 1 ком.
• Бели лук - 2 чена
• Сок од пола лимуна
• Со
• Бибер
• Биљно уље

Рецепт:

1. Оперите тиквице, исецкајте на крупније коцке и бланширајте 2-3 минута у кључалој води
2. Оставите да се охлади, а затим блендером умутите у хомогену масу
3. Очистите авокадо од свега вишка и такође претворити у пире
4. Помешати две биљне масе, посолити, побиберити, додати лимунов сок и уље и добро измешати

Како припремити посне паштете за сендвиче?

Паштета од печурака за сендвиче

Компоненте:

• Печурке (било које) — 600 г
• Лук — 100 г
• Шаргарепа - 100 г
• Биљно уље за пржење
• Било који зачини

Рецепт:

1. Прво ољуштите лук и шаргарепу, оперите их и исеците на ситно.
2. Загрејте тигањ са биљним уљем и у њега ставите сецкано поврће.
3. Оперите и исеците печурке. Ако ћете користити шумске, боље је да их прво прокувате.
4. Ако ћете користити печурке за припрему тестенине, не смете их подвргавати топлотној обради.
5. Када лук и шаргарепа постану провидни, додајте им печурке и динстајте испод поклопца 10-15 минута.
6. Пребаците масу у чинију и умутите блендером.
7. Најбоље је такву пасту чувати у фрижидеру и по могућности не дуже од три дана.

Паста од орашастих плодова за посне сендвиче

Производи :

• Ораси - 250 г
• Кикирики - 250 г
• Маслиново уље - 40 мл
• Кора од једног лимуна
• Сок од пола лимуна
• Вода - 100 мл

Рецепт:

1. Сипајте маслиново уље у шерпу и лагано загрејте
2. Орахе самељите блендером и пребаците у шерпу са уљем
3. Непрестано мешајући пустите да се маса добро загреје
4. Када се арома орашастих плодова је приметно, у тигањ додати претходно прокувану воду
5. Смањити ватру на минимум и испарити масу док се не згусне
6. На самом крају додати лимунова кора, со и бибер
7. Све добро промешати и да оставите да се охлади

Пасте од пасуља

Компоненте:

• Пасуљ — 1 чаша
• Лук — 1 ком.
• Шаргарепа — 1 ком.
• Биљно уље — 100 мл
• Мешавина бибера
• Со

Препоруке за кување:

1. Пасуљ прелити водом и ставити да се кува
2. Поврће ољуштити, исецкати и оставити да провидни у уљу
3. Оцедити вишак воде из пасуља, додати лук и шаргарепу, па све умутити блендером
4. Посолити и побиберити пасту и можете почети да правите сендвиче

Видео: Како направити здрав посни сендвич?