Сочиво за мршављење: предности, дијета, мени, рецепти, рецензије. Шта можете кувати од сочива за губитак тежине?

Чланак ће вам рећи како да смршате правилном исхраном и редовном конзумацијом сочива.

Предности сочива за мршављење

Сочиво је махунарка. усева, прилично је ретка на трпезама, али је све популарнија на трпезама оних људи који брину о свом здрављу и правилној исхрани. Сочиво има прилично висок садржај протеина (у том погледу може се упоредити са месом), што је неопходно за нормално функционисање људског тела.

Сочиво је неопходна намирница за оне који се баве спортом и бодибилдингом. Протеин ће хранити мишићну масу, помажући јој да расте и буде у доброј форми. Поред тога, висок садржај влакана у сочиву помаже да регулише функционисање гастроинтестиналног тракта, олакшава варење, побољшава столицу и чисти црева. Још једно корисно својство сочива је да даје ситост дуго времена, што је веома корисно за губитак тежине.

Једући сочиво, не морате да гладујете да бисте изгубили те омражене килограме. Махунарке вам омогућавају да припремите много укусних јела : каше, супе, пире кромпир, прилоге, палачинке, чак и пљескавице. Ово јој даје велику предност - сваки дан је другачије јело. Укус сочива је веома деликатан, са богатом аромом орашастих плодова.

Како ће сочиво помоћи да изгубите тежину:

• Низак садржај калорија. На 100 г сочива има само 100-110 кцал, а ово је велика порција пиреа или каше.
• Висок садржај влакана. Ово побољшава процес варења и чисти црева од нечистоћа и токсина. Поред тога, омогућава вам да добијете ситост из мале количине хране.
• Здрава храна. Сочиво ће дати телу огромну количину витамина и минерала неопходних за одржавање здравља.
• Висок садржај протеина. Човек троши много више енергије и калорија на варење протеина него на разлагање угљених хидрата и масти, па се испоставља да је храна мање калорична.
• Снижава ниво шећера и холестерола у крви. Ово помаже особи да се осећа добро, осети налет снаге и енергије, а такође и диверзификује своју исхрану другом храном.
• Велика залиха аминокиселина. ​​Ово омогућава телу да увек изгледа добро, води рачуна о својој лепоти, здрављу и даје младост.

Колико калорија у куваном сочиву на 100 грама

Као што је већ поменуто, сочиво је нискокалорични производ и стога је корисно за губитак тежине. Може се укључити у било који мени ако нема контраиндикација и здравствених проблема (гихт, дисбактериоза, надимање).

Дијетални мени од сочива за мршављење

Да бисте јели укусно и истовремено изгубили килограме, треба правилно прилагодити свој мени и припремити само она јела која садрже минималну количину угљених хидрата и масти. У овом чланку ћете пронаћи неколико корисних рецепата за дијетална јела од сочива.

Шта комбиновати и како јести сочиво:

• Ако желите да смршате, онда треба да знате о томе је најбоље сочиво јести одвојено од осталих намирница.
• Слично, сочиво је најбоље јести за доручак и ручак, искључујући његову конзумацију увече (изузетак може бити такво јело само за оне који се баве спортом).
• Сочиво треба комбиновати са поврћем, свежим зеленилом, конзервисаним салатама, јелима од других махунарки.
• За доручак можете допунити сочиво са малим комадом немасног меса: ћуреће месо, пилећи филе, зец.
• Не додавати пуно путера у сочиво, потпуно избацити путер.

Шта се може кувати од сочива за мршављење?

Сочиво вам пружа широк избор за припрему укусних и здравих јела. Експериментишите са врстама сочива и кувајте:

• Чорба од сочива
• Чорба од сочива
• Супа од сочива
• Кашица од сочива
• Прилог од сочива
• Пире од сочива
• Сочиво сочиво
• Котлети од сочива
• Попечци од сочива

Рецепти од сочива за мршављење

Дијетална густа супа од сочива:

• Сочиво - 2 чаше (350-400 г)
• Чорба од поврћа или пилећих прса - 5 шољица (приближно 1-1,5 литара).
• Лук - 1 ком. (мала)
• Шаргарепа - 1 ком. (мали)
• Мешавина бибера, ловоров лист
• Бели лук - 1-2 мала каранфилића
• Свјеже зачинско биље за украшавање супе

Припрема:

• Од црвеног сочива је најбоље направити супу: богатог је укуса и лако се кува и постаје мекана.
• Сочиво претходно потопите 20-30 минута, а затим сипајте чорбу и кувајте.
• У супу додати ловоров лист и бели лук, додати зачине и кувати на умереној ватри 20-25 минута док сочиво не омекша.
• Црни лук ситно исецкати и шаргарепу изрендати, поврће пропржити на 1 тбсп. л. уље, додајући воду. Затим додајте печење у супу.
• Покријте лонац након што искључите ватру и оставите да се супа стрме. Пре сервирања поспите зачинским биљем.

Дијетални пире од сочива:

• Црвено или зелено сочиво - 1 шоља (пуна)
• Вода - 2 шоље (може се заменити посним поврћем или бујоном)
• Ловоров лист – 1 ком. (мало)
• Биљно уље – 1-2 кашике. л. (не може се додати)
• Свеж копар (исецкан, 1 кашика)

Припрема:

• Сочиво претходно потопите пола сата. Ово ће омогућити да прокључа и убрзаће време кувања.
• Мораћете да кувате око 20 минута на умереној ватри, додајте ловоров лист у воду.
• Након кувања, оставите сочиво да одстоји неко време испод поклопца, а затим оцедите вишак воде.
• Сочиво самлети блендером, додати уље. Готов пире ставите на тањир и украсите копером.

Дијетални прилог од сочива:

• Сочиво (било које сорте) – 1 шоља (одаберите сочиво које не проври добро да прилог буде мрвљив).
• Вода - 2 шоље
• Бели лук - 1-2 чена (за арому, може се заменити заливом лист или гранчица рузмарина).
• Пирјани лук и шаргарепа (1 мали лук и 0,5-1 мала шаргарепа).
• Свеже зеље (за украшавање)
• Биљно уље - 1-2 кашике. л.

Припрема:

• Потопите сочиво преко ноћи (ако користите црно, смеђе и друго сочиво који се не кувају).
• Сочиво прелити чистом водом и кувати. Време кувања 20-25 минута. Након кључања, исцедите воду и покријте посуду поклопцем за инфузију 5-10 минута.
• Додајте печено сочиво и зачине по укусу, помешајте са свежим сецканим зеленилом.

Сочиво за мршављење: рецензије

Анђелика: „Управо сам недавно открила сочиво. Увек сам сумњао у ову културу, збуњивала ме је својим изгледом. Све сумње су нестале када сам га пробао. Укус каше је био као да је кувана у пилећем бујону. Невероватно укусно! Тада сам научио да једење сочива добро утиче на фигуру. Од тада је сочиво увек било у мојој исхрани. Варење ми се побољшало, а ако га доручкујем, осећај ситости ме не напушта дуго!“

Викторија: „У потрази за рецептима за правилну исхрану, више пута сам наилазила на укусне савете за кување сочива. Једном сам га видео у продавници и одлучио да га купим. Наравно, нисам одмах научио да га кувам. Временом јој је „израсла рука”. Јела од сочива су веома укусна и заситна, не могу да поредим ову културу скоро ни са чим, толико је јединствена. Саветујем ти!"

Катерина: "Волим и поштујем сочиво." Огроман је извор витамина и корисних елемената у траговима за оне који губе, посебно ако се баве спортом. Сочиво се може комбиновати са свежим поврћем, али месо је боље јести одвојено."

Видео: „Сочиво за мршављење. Принципи употребе“