Свечано јело - свињетина са печуркама испод сира: најбољи рецепти. Како правилно и укусно кувати свињско месо са печуркама, печурке испод сира у рерни са парадајзом, кромпиром, мајонезом, павлаком, топљеним сиром: рецепти

Чланак говори о томе како припремити и украсити јела од свињетине са печуркама и сира

Када је питање произилази, оно што можете да кувате укусан и висококалоричан оброк за породицу, прво што вам пада на памет су јела од меса. Месо са сиром, печуркама, кромпиром, поврћем, павлаком, зеленилом ће се свидети свима који воле да добро једу и забављају се на свечаним дружењима са рођацима и пријатељима.

Мушкарци посебно воле тепсије од меса, а девојке накратко забораве на исхрану када виде лепо припремљено јело од свињетине које мами аромом и укусном корицом печеног сира.

Како кувати свињетину са вргањима испод сира у рерни?

Да бисте кували свињетину по овом рецепту, нису вам потребне посебне вештине. Можда је кување меса на овај начин најједноставнији процес. Чак ни кувари почетници неће моћи да покваре јело.

Састојци :

• Свињско месо — 575 г
• Печурке — 325 р
• Сир - 325 р
• Мајонез - 125 мл
• Сос (соја) - 125 мл
• Посни путер

Кување :

1. Припремите свињетину за кување. Да бисте то урадили, оперите пулпу, обришите је салветама, уклоните вишак и исеците на једнаке делове.
2. Затим прекријте прозирном фолијом. Откуцај мало.
3. Ни у ком случају не правите комаде танке, иначе ће месо испасти суво.
4. Маринирајте месо у сосу док припремате другу храну.
5. Скувајте печурке. Ставите у цедиљку. Пустите да се вишак течности исцеди.
6. Тврди сир нарендати на крупно ренде. И помешати са мајонезом. Додајте бели лук по жељи.
7. Лагано пропржити печурке у тигању са луком.
​​
8. Сада распоредите месо на плех који сте претходно подмазали уљем.
9. Разбацајте печурке на свињско месо кашиком, на сваки слој меса.
10. А онда све ово прекријте „поклопцем“ од мешавине сира и мајонеза.
11. Ставите посуду у загрејану микроталасну пећницу и пеците на температури од 200 степени (режим конвекције) док се сир не отопи.
12. Затим искључите рерну и оставите месо да одстоји десетак минута.
13. Након тога можете извадити свињско месо и распоредити га на порционисане тањире, или на једну велику лепу чинију за салату и частити пријатеље и породицу.

ВАЖНО : Такво месо се може послужити и као засебно јело, и као додатак нечему. Одлично се слаже са поврћем и кромпиром.

Како кувати свињетину са печуркама и парадајзом испод сира у рерни: рецепт

Одлична комбинација печурака са свињетином и парадајз ће се допасти многима, посебно мушкарци су неописиво одушевљени таквом храном.

Састојци :

• Свињски котлети — 975 кг
• Парадајз — 275 г
• Печурке - 475 г
• Сир - 225 г
• Лук - 65 г
• На бази соса на мајонезу - 125 г
• Уље, со, бибер

Процес кувања :

1. Печурке добро оперите, исеците их на коцкице или сламке.
2. Лук исећи на колутове или полупрстенове (ако је луковица велика).
3. Пржите ове намирнице у загрејаном тигању. Тако да лук постаје провидан, а вода испарава из печурака.
4. Одреске лагано истуците и раширите на плех који сте претходно обложили пергаментом.
5. Побиберите и посолите их.
6. Затим кашиком ширите печурке, а одозго их прекријте колутима парадајза.
7. Свињетину добро прелијте сосом, а на врх ставите средње рендани сир.
8. Већ укусно јело послати у загрејану рерну на 38-40 минута. Можете проверити спремност на уму - ако чорба испари, онда је месо спремно.

Сада можете имати прави одмор.

Како кувати свињетину са печуркама испод сира и кромпира у рерни?

Кромпир са свињетином у рерни може се припремити у различитим варијантама. Многе домаћице мењају састојке или постављају слојеве кромпира, меса, сира, печурака различитим редоследом.

Састојци :

• Лук — 75 г
• Месо — 425 г
• Кромпир — 375 г
• Сир — 175 г
• Печурке — 475 г
• Парадајз — 225 г
• Мајонез, со, бибер, уље

Припрема :

1. Припремити печурке, исећи их, пропржити у тигању са уљем, зачинима, луком.
2. Посуду за печење намазати путером, ставити кромпир исечен на траке као први слој, посолити.
3. Премажите месо следећим слојем, затим печурке, парадајз, сир и мајонез сос.
4. Ставите ремек-дело у загрејану рерну, пеците 48-50 минута.

ВАЖНО : Што квалитетније месо одаберете, боље ће испасти и ваше јело.

Како кувати свињетину са печуркама испод топљеног сира у рерни?

Печена диплома са сиром је вероватно једна од најукуснијих посластица. А ако јело садржи и нежно и ароматично месо, печурке, онда ће гости пре свега јести ову храну са великим задовољством.

Производи :

• Свињски филе — 575 г
• Печурке — 325 г
• Маслац — 125 г
• Црни лук — 125 г
• Кајмак — 275 г
• Топљени сир — 225 г
• Зелени, со, бибер, уље

Припрема :

1. Загрејте микроталасну пећницу у режиму конвекције на 160 степени. Оперите свињско месо и исеците га на мале комаде.
2. Одрезак посолите и побиберите и припремите печурке за пржење у тигању са луком.
3. Затим узмите калуп, намажите га уљем. Додајте лагано туцане комаде свињетине као први слој.
4. По врху распоредите печурке – шампињоне са прженим луком.
5. Затим посуду прелијте кремом, пошаљите у микроталасну на 48 минута.
6. Извадите месо и по целој површини распоредите комаде топљеног сира, вратите свињетину у микроталасну на 7-10 минута.
7. На крају јело поспите зеленилом, почастите своје рођаке.

ВАЖНО: Хоцхланд се може користити као топљени сир. Када га додате месу, не штедите.

Видео: Како кувати свињетину са печуркама и павлаком испод сира у рерни?

Како кувати свињетину са печуркама под сиром и мајонезом у рерни?

Свињетина са сиром и мајонезом је калорична, сочна, укусна. Ако је јело украшено поврћем, копером, зеленом салатом, першуном, постаће украс свечаног стола.

Састојци :

• Свињски филе — 475 г
• Печурке — 175 г
• Сир - 175 г
• Сос од мајонеза - 65 мл
• Лук - 55 г
• Босиљак - 35 г
• Со, путер, зачини

Процес кувања :

1. Умутити одреске, ставити у плех. Само претходно подмазати форму уљем. Посолите, побиберите, поспите босиљком на врху меса.
2. Затим распоредите печурке, па слој лука (исјеченог на пола колутића).
3. Све то прелијте мајонезом, сосом од сенфа.
4. Одозго поспите сиром. Пећи на температури од 180 степени око сат времена.
5. Такво месо послужите гостима као засебно јело.

Овако печена свињетина је елегантно празнично јело. Исто тако, месо у француском стилу је одлична прилика да угодите својим рођацима викендом.

Видео: Како лепо украсити печену свињетину са печуркама испод сира за свечану трпезу: идеје, фотографије