Банана Мафина - како кухати у калупима за укусне рецепте са фотографијама

Мала округла пецива налик на колаче, печена у посебним силиконским облицима, звана мафини. Могу бити слатки или кисели, могу се пунити или украшавати трљањем и залеђивањем. Научите како да их исправите како би одушевили ваше најмилије укусним бананским десертом.

Како кухати банана мафина

Колачи од банана су мирисна деликатеса која се може припремити за неколико минута. Прво морате припремити тесто које се састоји од јаја, брашна и банана. Шећер се додаје за слатко печење, а да би се добила више дијета, замена за шећер. За засићену конзистенцију, уводи се сир, а понекад се пшенично брашно замењује зобеном кашом или фино љуштеним.пахуљице (рукавице). Можете је диверзификовати додавањем цимета, ванилина, влакана и мушкатног орашчића.

Тесто се меша на основу згњечених или зрелих банана, припремљених унапред пре слања у рерну. Боље је разбити преко ноћи, оставити га у хладној просторији и испећи производе ујутро. Конзистенција ваздуха обезбеђује брзо мешање састојака собне температуре. Прво, све сухе компоненте су повезане, а затим им се додаје тучена текућина. Приликом мешања потребно је избегавати грудвице, али мала количина њих неће утицати на коначни укус и структуру теста.

Мијењајући омјере шећера и уља, можете промијенити коначни окус мафина. Ако их мало ставите, онда ће печење подсећати на уобичајене ролнице, а уз пуно уља, печење ће се приближити класичним колачићима. Тесто се на крају испоставило да је густо, кашика у њој треба да стоји. По жељи, можете додати воће, орашасте плодове, какао. Није потребно подмазивати форму силиконског уља, јер тесто већ садржи потребну количину масти.

За печење користе се силиконски, керамички и метални калупи. Задњи је боље узети у одсуству других, јер се повећава вјероватноћа горења. Да колачи не изгоре, ставите калупе за тесто на посуду у средину пећнице, пеците их у вишеспратници или у микроталасној пећници. Биће тачно да се након времена кухања охлади печење у пећници, а затим га узме и стави на сто.

Мафинос са бананом - рецепт са сликама корак по корак

Сваком кувару је потребан брзи рецепт за Банана Мафинас, који ће бити одлична опција за десерт на свечаном столу. Добро је испећи колач од сира са чоколадом или какаоом. За љубитеље дијететских намирница користите рецепте за печење без брашна и јаја, додајте јогурт, јогуртно пиће и путер. Професионалци ће лако направити колаче пуњене џемом, џемом или воћем, са чоколадним мрвицама.

Банана цупцакес

• Време кувања: пола сата.
• Бројот на услуги: 20 лица.
• Количество калориј: 310 кцал.
• Намена: за десерт.
• Кухиња: ауторска.
• Сложеност припреме: просечна.

Како се кувају мафини са пуњењем од банана, то постаје јасно из сљедећег рецепта. У млеку ћете добити бујне мекане колаче који ће украсити свечани сто. Тајна деликатне деликатесе лежи у пуњењу кромпира од банане пиреа, који се открива када једете. Банана мирисне мафине су идеалне за послуживање кафе, чаја, врућег млијека или какаа.

Састојци:

• јаја - 1 ком.
• шећер - чаша;
• биљно уље - чаша;
• млеко - чаша;
• со - 5 г;
• Риппер - 10 г;
• ванилин - кесица;
• брашно - 2 чаше;
• банане - 2 ком.

Метод припреме:

1. Утрљајте бананину кашу, засладите. Помијешајте сухе састојке, разбијте текућину, комбинирајте.
2. Проширити на папиру или силиконским калупима у слојевима: тијесто, банане, тијесто. Пеците на 180 степени 25 минута пре златне коре.
3. За украшавање, по жељи, крем уља или крема.

Цхоцолате-банана мафине

• Време кухања: пола сата.
• Број поруџбине: 25 особа.
• Съдържание на калории: 312 кцал.
• Намена: за десерт.
• Кухиња: ауторска.
• Сложеност припреме: просечна.

Разноврсна традиционална јела су чоколадни колачи од банане, које је лако урадити код куће. Ова брза млијечна маст се сматра идеалном за послуживање доручка на дан или за поподневну кафу. Атрактивна спољашњост за колаче са бананама ће додати какаов прах и смеђи шећер.

Састојци:

• банане - 3 ком.
• биљно уље - 125 мл;
• јаја - 2 ком.
• браон шећер - пола чаше;
• брашно - 225 г;
• Какао - 15 г;
Риппер - 5 п.

Метод припреме:

1. Мјешавину банане умијешати вилицом или мијешалицом, прелити уљем.
2. Убризгати јаја, шећер, одвојено просијати брашном и какаоом.
3. Мешајте обе масе, поставите форме, испуните је 2/3 висине.
4. Пеците на 200 степени 20 минута.
5. Ако желите да поспите шећер у праху, орашасте плодове, украсите свежим бобицама или конзервираним воћем.

Мафина в кефир с банана

• Време кухања: 50 минута.
• Количества опросов: 20 чел.
• Количество калориј: 300 кцал.
• Намена: за десерт.
• Кухиња: ауторска.
• Тешкоћаприпрема: просјечна.

Како направити укусне банане мафине на кефиру детаљно је описано у следећем упутству. Укус њиховог укуса дају мали грожђице, које изгледају лепо у резу. Дајте им оптималну количину чаја или кафе, дајте дјетету доручак, понесите са собом као ужину или одједном третирајте госте. Кефир даје производима потребну лакоћу.

Састојци:

• банане - 2 ком.
• кефир - чаша;
• брашно - 250 г;
• грожђице - 40 г;
Риппер - 5 п.

Метод припреме:

1. Подигните кашу од банане вилицом, прелијте кефир, додајте грожђице на пари.
2. Додајте смешу брашна са средством за испирање, умесите тесто до степена.
3. Прошири у формама, пећи 40 минута на 190 степени.
4. За грожђице можете додати мало суве кајсије и шљиве на засићенији укус са лаганом киселошћу.

Цхеф анд банана мафинс

• Време кухања: 1 сат.
• Количество большин: 20 чел.
• Количество калориј: 316 кцал.
• Намена: за десерт.
• Кухиња: ауторска.
• Сложеност припреме: просечна.

Сиреви са бананама су различитог укуса. Њихова мека конзистенција је пријатна за све љубитеље слатког печења. У наставку је брз рецепт за печење колача са банана, направљен на бази сировог сира - максимални садржај масти за ових 12%. Маслац се може заменити маргарином, додати ванилију или ванилин, украсити шећеромпрах

Састојци:

\ т
• јаја - 4 ком.
• маслац - 100 г;
• шећер - чаша;
• сир - 200 г;
• брашно - 250 г;
• банана - 2 ком.
• ванилин - на врху ножа;
Раисер - 10 п.

Начин припреме:

1. Мешавину шећера и шећера мешајте са ванилином са мешалицом, сипајте растопљени путер.
2. Сечено месо банана се коцке раздваја, одваја се сир са вилицом. Комбинујте храну, сипајте течну смешу, просијте брашно, средство за испирање.
3. Ставите калупе, пеците 45 минута на 180 степени.
4. Након хлађења, по жељи украсите воће, шећерни прах, кокосов чипс.

Банана мафинс - Јулиа Висотскаиа

• Време припреме: пола сата.
• Бројот: 20 человек.
• Садржај калорија: 309 кцал.
• Намена: за десерт.
• Кухиња: ауторска.
• Комплексност припреме: просечна.

Они који читају блогове кухања и гледају ТВ, биће занимљиво научити како направити торту од банане од Јулије Височке. Љубавница позната широм земље детаљно објашњава како направити делиције које ће привући све госте. Банане треба да буду веома зреле, тако да се лако могу огулити у пире кромпир и дати десерту богат укус. Шећер је боље узети браон - мириснији је.

Састојци:

• брашно - чаша;
• банане - 2 ком.
• Риппер - 20 г;
• шећер - 150 г;
• јаја - 2 ком.
• маслац - 100 г.

Метод припреме:

1. Мармелада од банане се сече на пире кромпир, одвојено утрљајте мешавину шећера, додајте јаје, бичите га.
2. Измијешајте обје масе, додајте брашно средством за испирање, умијесите тијесто у не-масну конзистенцију.
3. Проширите у формама пеците на 180 степени 20 минута.
4. Додајте на сто, украшен чипсом од шећера или бадема.

Банана мафини без брашна

• Време припреме: пола сата.
• Порција: 6 особа.
• Садржај калорија: 200 кцал.
• Именовање: за десерт.
• Кухиња: ауторска.
• Тешкоће припреме: просек.

За оне који се придржавају исхране или се придржавају принципа правилне исхране, биће им потребан савјет о томе како направити банане без брашна. Ово дијететско јело се одликује сјајним укусом доданих смрзнутих или свјежих јагода, што му истовремено даје атрактивну боју и укусну арому. Одлична опција за креирање брзог десерта када морате хитно кухати пријатеље слатко.

Састојци:

• банане - 3 ком.
• јаја - 4 ком.
• јагоде - 6 ком.

Начин припреме:

1. Печена пулпа банане до пире кромпира или мљевена са мијешалицом, додајте јаја, бичите до хомогености.
2. Обликује вино са фолијом за храну, ставља у сваку јагоду јагоде.
3. Сипајте припремљену масу, пеците у рерни на 185 степени 20 минута. Након 5 минута, охладите до стола.
4. Додајте банана-бобице укусне колаче без уља са павлакомили природни јогурт.

Банана мафинс без ајца

• Време кувања: пола сата.
• Количества опросов: 20 чел.
• Количество калориј: 270 кцал.
• Намена: за десерт.
• Кухиња: ауторска.
• Сложеност припреме: просечна.

Укусни банани колачи без јаја излазе вегетаријанци и одговарају чак и онима који држе пост. Ова опција је најбоље направити јело са окусом лиснатог теста за пире воће. Опционо, у банани, бескућници се додају у воће, орашасто воће, кандирано воће или сушено воће. Хендикеп се показао корисним и храњивим, савршеним за густи доручак.

Састојци:

• банане - 2 ком.
• шећер -? чаше;
• маслац - 100 г;
• павлака - 40 г;
• сода - 10 г;
• ванилин шећер - штипање;
• брашно - 100 г.

Метод припреме:

1. Ставите пулпу банане у пире кромпир, одвојите меки маслац са шећером.
2. Додати павлаку, соду, ванилин шећер, комбиновати са масом банане.
3. Ставите густо тесто са брашном и соком од сирћета, улијте у форме.
4. Пећница 20 минута на 190 степени док се не формира златно-браон површина.
5. Охладите, донесите на сто са бобицама, шећером у праху и лишћем менте.

Оатмеал витх банана

\ т
• Време кувања: 50 минута.
• Број слуцајев: 12 особа.
• Количество калориј: 285 кцал.
• Намена: за десерт.
• Кухиња: ауторска.
• Сложеност припреме: просечна.

Још једна укусна варијанта нискокалоричног јела је сова мафина са јабуком и бананом од боровница. Брашно се замењује дробљеним зобеним пахуљицама, а поред главног воћа, користи се и јабука, додаје зачињена киселост и боровнице одговорне за засићену гримизну пулпу. Печење је веома мирисно и укусно!

Састојци:

\ т
• банане - 2 ком.
• млеко - чаша;
• пшенично брашно - чаша;
• шећер - пола чаше;
• боровнице - чаша;
• јаја - 2 ком.
• павлака - 100 мл;
• јабуке - 1 ком;
• биљно уље - 25 мл;
• ванилин шећер - 10 г;
• Риппер - 15 г;
• млевење цимета - 5 м;
• овсене пахуљице - чаша.

Начин припреме:

\ т
1. Комбинујте брашно са ренетом, млеком банане и пулпе јабуке.
2. Комбинујте пахуљице, млеко, обе врсте шећера, павлаку, цимет.
3. Комбинујте мешавину укуса са пиреом од банане и јабуке, додајте брашно, помешајте са боровницама.
4. Проширити у калупима за печење, пећи пола сата на 180 степени.
5. Додајте ужину банане и зобене каше са павлаком.

Мафина с какао и банана

\ т
• Време припреме: пола сата.
• Количества опциј: 20 чел.
• Количество калориј: 304 кцал.
• Намена: за десерт.
• Кухиња: ауторска.
• Сложеност припреме: просечна.

Основни рецепт се разматра у наставку, закоју производе мафини са бананом и какаоом. Њихов богати стил чоколадног украшавања украшава кафу или чај од десерта. Слатке деликатесе цениће деца и одрасли због свог сјајног укуса банане, укуса млечне чоколаде и нежног меког теста.

Састојци:

\ т
• брашно - 230 г;
• Какао - 60 г;
• банане - 3 ком.
• јаја - 2 ком.
• шећер - пола шоље;
• уље - 125 мл;
• сода - 10 п.

Начин припреме:

\ т
1. Месо од банана се скупља са вилицом или кромпиром кромпира до пиреа.
2. Мешати јаја са шећером, уљем, умутити у хомогеност, додати пире од банана.
3. Просијати брашно, какао, сок, промешати, додати првој маси, истрести миксер да би се добило хомогено тесто без грудица. По жељи могуће је направити тесто са кришкама чоколаде или малине.
4. Попрскати на форме, подмазано уље или папир, на висини 2/3.
5. Пеците на 220 степени 20 минута. Спремност да се одреди чачкалица - да пробије масу и види да ли има трагова. У њиховом одсуству, печење је спремно.
6. Охлади се 10 минута.

Мафинс витх банана диетари

• Време припреме: 1 сат.
• Број слуцајев: 8 особа.
• Садржај калорија: 112 кцал.
• Намена: за десерт.
• Кухиња: ауторска.
• Сложеност припреме: просечна.

Дијететске банане мафине ће одговарати свима који брину о облику или кожи. Дозвољено им је користити чак и уз строгу дијету Дуке,јер садржи корисна влакна која смањују калоријски садржај посуде. Шећер у овом случају замењује замена за шећер, а светли укус даје цимет. Изгледа да ће структура бити густа ако узмете за основу безмасни сир. Овакво тесто ће пасти.

Састојци:

• сир - 180 г;
• јаја - 1 ком.
• Замена за шећер - 10 г;
• банане - 1 ком.
• цимет - 5 г;
• Риппер - 10 г;
• целулоза - 10 грама

Начин припреме:

1. Победите јаје заменом за шећер, додајте сир.
2. Мјешавина банане пулпе у врећицу, комбинирати масе.
3. Поспите влакнима, средством за испирање, зачините циметом.
4. Подмазати калупе са уљем, након 15 минута мешања, сипати тесто.
5. Пеците на 180 степени 40 минута. Пустите кафу, чај или какао.

Банана Мафинс - Цоокинг Сецретс

Да бисте добили посебно укусну мафину банану, вреди слушати савете професионалаца. Ево шта еминентни кувари и сластичари препоручују:

\ т
• чинећи банане пуњење мафинес лакше ако узимате презреле банане које се лако мумљати преко или трљати у пире кромпир са блендер или виљушку;
• Арома теста је цимет, рибани мушкатни орашчић, екстракт ванилије или други зачини;
• сода се лако замени руптуром (и обрнуто);
• За стварање мирисних чоколадних мафина, потребно је додати капи или комаде чоколаде у тијесто које се растопи током процеса печења;
• претходно припремите припремљене калупезагријана пећница, а након кухања да се охлади тамо доље, без вађења да се производи нису смирили и нису изгубили сјај шешира;
• након хлађења можете замрзнути банане-банане мафине за дуготрајно складиштење, а затим загријати.

Видеоклипи: Делициоус банана мафинс