Дукан дијеталне мекиње за мршављење: предности, начин узимања, садржај калорија. Колико мекиње јести на дан Дуканове дијете, која јела кувати са мекињама?

Једна од најпопуларнијих дијета у последње време је Дуке дијета. Укључује свакодневно укључивање овсених мекиња у исхрану и конзумирање нискокалоричне хране.

Како треба јести мекиње према Дукану?

• додају мекиње у ферментисане млечне производе: кефир и јогурт да би били хранљивији и укуснији.
• на мекиње се меси тесто од чега се добија укусан здрав хлеб и друга пецива.
• самељите мекиње и замесите течно тесто на палачинку.
• припремају укусне нискокалоричне десерте од мекиња.

Предности мекиња за здравље и контролу тежине

Мекиње су неопходан извор влакана за људе. Које су предности мекиња? Имају много јединствених квалитета:

• дају осећај ситости за цео дан и спадају у категорију производа са садржајем „једноставних угљени хидрати“, односно ако ћете за доручак јести мекиње, будите сигурни да ћете током дана осетити налет снаге и полета. Овај квалитет помаже не само да се осећате добро, већ и да изгубите тежину, спашавајући особу од глади и непотребних грицкалица током дана.
• мекиње садрже огромну количину корисних микроелемената који могу „поправити“ и побољшати варење: очистити црева од нечистоћа, токсина, елиминисати затвор или, обрнуто, дијареју, створити осећај лакоће.
• Још један јединствени квалитет мекиња је да су у стању да регулишу, и што је најважније, смање ниво холестерола у људској крви.

Шта су мекиње?

За оне који не знају шта су „мекиње“ и не представљају њихов изглед, вреди напоменути да то није зрно и није љуска, већ је иста шкољка у којој је некада било жито. Једноставно речено, ово је "отпад" који остаје након прераде овса. Дуго су људи користили мекиње само за исхрану коња и тек након неког времена открили њихова лековита својства.

Која је тајна таквог једноставан производ као мекиње?

Чињеница је да садржи тако јединствени молекул, бета-глукан, који може утицати на људски пробавни тракт:

• да дају осећај потпуне ситости — овај процес почиње у устима, када мекиње упијају пљувачку. Улазећи у стомак, они такође почињу да апсорбују долазну воду.

Кашика мекиња се повећава и до двадесет пет пута и зато се јавља осећај ситости.

• за губитак тежине — у људском стомаку, мекиње су изложене свим хемијским процесима: желудачном соку и жучи. Као резултат тога, мекиње су "лоптица" корисних аминокиселина и масти, које "инхибирају" апсорпцију једноставних угљених хидрата у телу и доприносе брзом сагоревању калорија.

Колико мекиња треба јести дневно док сте на Дуке дијети?

Пошто су мекиње прилично висококалорични производ, поставља се природно питање: колико се може користити током дана.

Оптимална количина за особу је три супене кашике. Најбоље је користити у првој половини дана.

Будите спремни на чињеницу да ћете употребом мекиња моћи дуго да не осећате осећај глади или да га потпуно изгубите.

Можете ли да једете хлеб на Дуке дијети?

Уз присуство савремене опреме у кухињи: крушних пећи и спорих шпорета, процес прављења дијеталног хлеба је сведен на минимум.

Како користити Дукан хлеб?

Хлеб према Др. Дукеова дијета је пециво са мекињама, без примеса пшеничног брашна. Да би се замесило тесто, користе се само млечни производи са ниским садржајем масти и јаја.

Такав хлеб се може припремити у машини за хлеб, али ако није доступан може се користити и мултиварак.

Дукан рецепт за хлеб, погледајте Дукан рецепти за десерте и печење са мекињама.

Шта је "Дуке торта"?

Колач је врста хлеба која се сме једу они који се придржавају Дјукове дијете. Пече се од толокне, односно овсених мекиња самлевених у брашно. То је дијететско јело и дозвољено је да се конзумира са првим и другим јелима.

Можда визуелно такав колач није сличан оном који се појављује у вашој машти. Кнежев колач (који се назива и "галета") је густа, дебела палачинка од мекиња, која је првобитно била намењена за доручак. Био је умотан у печено јаје и поједен.

Торти можете дати било који облик: равну, округлу, четвртасту, па чак и коврџаву. Такође није важно где ћете га пећи у рерни, спором шпорету или машини за хлеб.

Рецепт за Дукеову торту

Како по Дукану треба конзумирати колаче, колаче и пудинг?

Дуканова дијета је прилично разнолика и у неким случајевима дозвољава да се десерти као што су колачи и пудинзи једу као посластица.

Овакви колачи се углавном заснивају на припреми производа са високим садржајем протеина, ниским садржајем масти и малим садржајем угљених хидрата.

Оригиналан и необичан десерт за оне који се придржавају Дјукове дијете биће пудинг. Пудинзи су различити, али најукуснија је чоколада која се служи са свежим бобицама и гранчицом менте. Можете га посути неком врстом цимета за лепоту.

Посебно је лепо када дијета дозвољава. У такве мафине спадају мафини помешани са тестом од мекиња и сира. Лако се пеку, а имају мало калорија. Они ће постати дивна сорта стола.

Рецепт за торту, мафин и пудинг погледајте у Дукановим рецептима за десерте и печење са мекињама.

Како треба користити Дукан тепсију са сиром?

Пратећи ову дијету, врло често се можете почастити тепсијом са сиром. Иначе, укус дијеталне тепсије ни на који начин није инфериорнији од уобичајеног и многе подсећа на ону коју пече мајка или куварица у вртићу. Врло је лако припремити такву тепсију код куће, поготово што модерна кухиња мора имати такав уређај као спори штедњак.

Тепсија припремљена према Дјукановим препорукама у исхрани је веома укусна и истовремено садржи минималну количину калорија.

Рецепте за кување прочитајте у чланку Рецепти за Дукан десерте и печење са мекињама.

Тепсију је најбоље јести за доручак, па ће тако обезбедити неопходан број калорија које ћете потрошити током дана.

Како јести Дукан пљескавице?

Пите су забрана многих дијета, и стога је вредно покушати да припремите дијетално пециво бар једном у животу. Међутим, такве пите одликује необичан састојак теста — глутен, који није тако лако пронаћи.

Глутен је супстанца, протеин добијен из пшенице.

Међутим, глутен (глутен) није погодан за варење код неких људи, па га треба користити опрезно, контролишући количину поједено. Људима са целијакијом строго је забрањено да конзумирају глутен. Рецепти за дијеталне пите у чланку Рецепти за Дуканове посластице и пецива са мекињама.

Како користити дијеталне пите од Дукан?