Банана сира без печења - како кухати класично или чоколада брзо
Укусна грицкалица са бананом без печења припремљена је у три фазе: прво направите сендвич, затим крему, а на крају је украшена торта. Сок, лимун или наранџаста кашичица ће додати диван укус кремном слоју, арому. Уместо сира, можете користити сир, крем сир, Пхиладелпхиа или масцарпоне.
Са бананом и сиром
- Време: 4,5 часа.
- Број порција: 6-7 особа.
- Садржај калорије: 233 кцал /100 г.
- Именовање: десерт.
- Тешкоће: доступно за почетнике.
Да би се сир сира од банане сагријева, крем се додаје желатин. За украшавање торте припремљеног без печења, можете користити банане, сјеме од сјеме, лимете од лимуна или листи паприке.
Састојци:
- печени кекси ("зачињено млеко", "чај", "кафа"), сир - за 0,3 кг;
- маслац (кремасти) - 80 г;
- шећер - 0,12 кг;
- павлака, вода - 0,1 л;
- банане - 4 комада;
- желатин - 20 г;
- врхња чоколада за декорацију.
Метода припреме:
- Укључите колачиће у мрвице помоћу блендера.
- Исперите уље, ставите га у микроталасну пећницу. Мешајте са колачићима, чинећи доследност хомогености.
- Узмите подијељени облик, ставите пергамент, правите стране.
- Ставите на дно примљеногмасу, чврсто затегните. Пошто се колач кува без печења, поставите облик у пећницу и на полицу хладњака.
- Гелатин се меша са хладном водом, ставља смешу на натезање.
- Ставите качкаваљ, парче банана, шећерни песак и павлаку у посуду за мешач. Схуффле на хомогеност.
- Поставите контејнер са желатинском смешом на пећ, дајте мало док се потпуно не раствори. Не дозволите да се смеша завари. Мало охладите, темељно мијешајте са масом банане.
- Пут за кремпиту на врху песка, окрените фрижидер до очвршћавања (око 4 сата).
- Украсите сирену, не захтева печење, банане прстење, прелив чоколаде.
Чоколадна чоколада Банана
- Време: 4-5 сати.
- Број порција: 9-10 особа.
- Садржај калорије: 311 кцал /100 г
- Именовање: десерт.
- Тешкоће: доступно за почетнике.
Овај рецепт банане од сира са фотографијама се може играти на два начина: са и без алкохола. Банане прстенови и чоколадни чипс су савршени за декорацију.
Састојци:
- колачи (чоколада) - 1/5 кг;
- путер (маслац, омекшан) - 70 г;
- чоколада (црна) - 0,2 кг;
- какао прах - 25 г;
- соли - на врх ножа;
- вода - 170 мл;
- крем (33%) - 315 мл;
- шећерни песак - 0,22 кг;
- ванилин - 1/3 дела по литру;
- желатин - 20 г;
- банане - 0,15 кг;
- ликер Баилеис - 25 мл;
- крем сир (цурд) - 0,4 кг
Метода припреме:
- Окрените блендер у колаче, додајте уље, темељно мијешајте.
- Ставите масу на дно дубоког силиконског калупа. Пребаците стаклено стакло. Пошто се колач кува без печења, пошаљите га да се замрзне у замрзивачу.
- Желатин (10 г) сипати 50 мл вруће воде, оставити да набрекне четврт сат времена.
- 150 г чоколаде растопити у микроталасној пећници, стиснути со, мешати.
- Какао прелити 70 мл вруће воде, мешати у хомогену конзистенцију.
- Узмите 120 г креме од 100 г шећера да бисте формирали стабилне врхове.
- Додати какао 200г сира, ванила, топљени у воденом купатилу желатин, благо хлади отопљену чоколаду.
- Мијешајте масу, уђите у шлаг, поново га мијешајте.
- Залијте замрзнуту торту са добијеним кремом за чоколаду, вратите је у замрзивач.
- Преостала желатина пере преосталу топлу воду, која се поставља на четврт сат времена.
- Узмите 120 мл креме од 120 г шећера.
- Протресите банане у пире кромпир, комбинирајте са 200 грама сира, ликером, растопите у воденом купалишту и лагано охлади желатин. Схуффле
- Додајте шлагу, поново стисните, прелијте крем банана изнад чоколаде. Окрените сира која се кува без печења, назад у замрзивач за 1,5-2 сата.
- Оставите врућу крему чоколаде, мешајте до хомогености. Охладите оружје на 30 степени, сипајте им претходну крему за банане.
