Грицкалице на ражњићима - једноставни рецепти оригиналног и воћног канапеа

Грицкалице на ражњићима - атрактивна верзија сервирања грицкалица на шведском столу, шведском столу и свечаном столу. Такво предјело испуњава сва правила сервиса: спектакуларно је, добро изгледа, осим што је згодно узети руке. На врећи, можете комбиновати различите комбинације компоненти, а мале величине вам омогућавају да додате деликатесе јелима. У присуству неопходних производа, снацк се припрема за неколико минута.

Основни принципи кухања грицкалица на ражњу

Кухање ужине на ражњићима је задовољство - процес је једноставан и не траје пуно времена, довољно да се опскрбите потребним производима, ражњацима и фантазијом. Уз бројне опције за ужину, кувар може лако да пронађе ваш рецепт на основу доступности производа. Важно је да су све компоненте ужине добро комбиноване.

Снацк на ражњићима може бити припремљен чак и од воћа и бобица. Они се комбинују једни с другима и са таквим, неспојивим, на први поглед, производима као што су сир и сљез. Воћни оброци се често послужују уз вино, или су посебно кувани за децу тако да мали пеније нису прљави.

Најпопуларнија грицкалица на ражњићима, овај канапе је мини верзија трослојног сендвича. Лако их је припремити, довољно је правилно комбинирати производе. Намјерно их кувају мали, тако да се ужина може одмах појести без гризења на комадиће.

Прихваћено је да се послужи најмање пет врста канапеа и преброје их тако да сваки гост добије најмање осам мини-сендвича.

Плодови снацки на ражњу сира

Једноставност изведбе, необична комбинација укуса - управо о залогају на ражњићима од сира и грожђа. Грожђе је претежно без сјемена, а погодне су лаке и тамне сорте. Грожђе је идеално комбиновано са чврстим сортама сирева: Едем, Маасдам, Руски. Адекватни и меки сиреви са плијесни.

Састојци, на 100 грама:

• тврди сир;
• грожђе било које врсте, без сјемена.

Начин припреме:

1. Ми бирамо од гранчица бобица, сортирамо. Еластични, исте величине, стављамо у посуду, а размажени (са подераном коре, пинцете и меке) остављамо по страни - неће бити потребни.

2. Покупити грожђе, сипати у цједило, темељно опрати и оставити да се осуши. Можете раширити бобице на пешкиру.

3. Прережи сир на мале комадиће.Покушавамо да их направимо величином лозе.

4. Прво грожђе ставимо на ражањ, затим комадић сира и ставимо грицкалицу на тањир. Могуће је још једном поновити брушење бобичастог воћа и сира.

5. Ова грицкалица на ражњићима се обично послужује вину.

Закуски с плодовој бобици на шкафи с чоколаде

Шта би могло бити укусније од воћа чоколаде? Снацк на ражњићима састоји се од јагода, марсхмалловс и банана. Нарезане на дуге комаде кашике, заливене растопљеном чоколадом. Ако комбинација слатког марсхмаллова и чоколаде изгледа досадно, узмите не млеко, већ горку чоколаду.

Састојци:

• велика банана;
• Јагоде (мале бобице) - чаша;
• бијели или бијели марсхмалловс;
• 50 гр. тамна млечна чоколада.

Начин припреме:

1. Изаберите малу јагоду. Бобице морају бити густе, без знакова оштећења. Исперимо их и осушимо. Банану сечемо прстенове, дебеле са јагодама.

2. Сљез, попут банане, сечемо округлим црвима, величином јагоде јагоде.

3. Чоколада се разлаже на квадрате, пресавија у посуду и ставља на водено купатило. Загријавањем се стално мијешамо, тако да се сви дијелови растопи. Ако је маса густа, додајте мало топло млеко.

4. На дугим дрвеним лопатицама стављамо комаде воћа и марсхмаллов-а у следећим редовима: банана, јагода, марсхмалловс, опет банана, опет јагоде и здјела од минке.

5. На тањур за послуживање поспите воћни залогај, поспите чоколадом. Ве субмиткада буде довољно добро.

Снацк на скеверс "Фруит Ассортед"

Сјајна закуска украсиће стол и одушевити вас свежим укусом. На ражњу се окупљају ваша омиљена деца и узгојени плодови: бресква, банана, киви. Комбинација мирисног воћа са слатким медом за оне који се не осећају слатко. Снацк је направљен од кокосовог чипса, додаје његов суптилни укус. Да би посуда изгледала светлија, изаберите обојени кокосов чипс.

Састојци:

• једна велика бресква или нектарина;
• киви средње величине - 1 ком.
• течни мед;
• велика банана;
• бијели или обојени кокосов чипс;
• пола великог лимуна.

Начин припреме:

1. За такво предјело боље је одабрати нектарин, на његовој кожи нема карактеристичног пиштоља за брескву. Ако узимате брескве, сорте које се лако уклањају и раздвајају пулпу од камења ће бити боље прилагођене.

2. После прања нектарина или брескве, пулпу сечемо на мале комаде дебљине у центиметрима.

3. Стиснемо лимунов сок, филтрирамо кроз сито.

4. Сечите банане са прстеном исте дебљине као бресква (нектарина), поспите лимуновим соком. Ако то не ураде, потамниће.

5. Оштрим ножем, танко исеците киви. Воћке сечемо коцкама, одговарајућим комадима претходно припремљеног воћа.

6. Баците плодове, наизменично, у дугачке ражњеве. Води течни мед.

7. Поспите плодове са кокосовим чипсом, ставите на посуду за сервирањеанд субмит. Грицкалица ће изгледати сјајније ако користите кокосове чипс од неколико боја.

Снацкс он скеверс: рецепт дла канапеј "Мусхроом"

Брза салата-снацк која се састоји од свјежих краставаца, сира, јаја и гљива. Исјецкани сир и јаја премазани су мајонезом на комадиће краставца. Печурке су причвршћене на прстење краставца кратким ражњем.

Састојци:

• киселе гљиве - 300 г;
• 100 грама сира, "холандски" или "руски";
• три кашике мајонеза;
• 300 гр. свјежи краставци;
• кувана јаја - 3 ком.
• листови зелене салате;
• свјежи копар;
• маслине или маслине без семена.

Начин припреме:

1. У широкој здјели утрљавамо сир и кухамо стрма јаја. Бресква, благо салм и помешајте са мајонезом.

2. Оперите краставце, сухо брисање пешкиром, рибајте маринаду од печурака и маслина.

3. Ми перемо и сушимо зеље. Оставимо целу салату и исећи копар.

4. Одрежите краставце у прстење дебљине пет милиметара и проширите круг са газом.

5. Продире у кратку вјеверасту гљивицу са хаубе, засади маслину и причврсти их комадом краставца.

6. Лагано приредите ужину на јелу, преко листова салате, украсите свјежим копром, симулирајући траву.

Грицкалице на ражњу: једноставан рецепт са канабисом са лососом

Компактна грицкалица препелица са лососом и сиром, велики пролог топлих јела. Светли сендвич нијеуспорава глад, већ побољшава апетит пре главног јела.

Састојци:

• јаја препелица - 8 комада;
• сир сир - 70 г;
• кришке раженог или сивог хлеба;
• три гранчице свјежег копра;
• 80 гр. слани лосос или пастрмка.

Начин припреме:

1. Јаја препелице сипати хладном водом, прокухати стрмо, са додатком соли. Охладите текућу воду, очистите шкољку.

2. Опрати копар, сухи и фино исећи, комбиновати са сиром и дробљеним копром.

3. Прережи хлеб од грашка, исећи на мале квадрате. Након полагања на лим, мало осушите у пећници. Важно је да се не суши, да се формира кора одозго, пожељно је да мекану унутрашњу унутрашњост оставимо меком.

4. Рибе се темељно исеку на комаде крушних мрвица.

5. Комадиће хлеба стављамо на комад рибе, а на њему кашичицу или кроз кондиторски шприц ставимо мало сирне масе.

6. Пробушимо јаје препелице пластичним или дрвеним канапом, причврстимо га припремљеним "сендвичем".

7. Дно посуде нанесите зеленом салатом и пажљиво га распоредите на ужину.

Основни бифе снацк на ражњићима

Основни рецепти за залогаје на ражњићима до шведског стола. У комбинацији са раженим хлебом, маслинама и зачинским биљем користе се два типа сира. Рецепт се лако прилагођава сваком производу који је комбинован са црним хлебом.

Састојци:

• сир иликрем сир у предјелима - 75 гр.
• 60 гр. меки сир;
• маслине без сјемена;
• 110 гр. ражени хлеб;
• црвена риба, слабо сољење;
• мали листови шпината;
• свеже поврће копра.

Начин припреме:

1. Сакупљање листова шпината и копра, ослобађање смећа и замрзнуто лишће. Исперемо зеленило, добро се сушимо.

2. Копар темељито исећи, комбиновати са сиром и добро протрести користећи миксер или блендер.

3. Хлеб исећи на кришке, дебљине центиметара, уклонити кору и исећи на мале квадрате. Округли уређај за пресовање кекса може направити гредице одговарајућег облика.

4. Тврди сир и рибу сечемо на кришке, одговарајуће кришке хлеба.

5. Подмажите половину комада хлеба са мешавином копра и сира, ставите салату на салату.

6. Узмите ужину. Урањамо маслине, затим комад тврдог сира, а посљедњи - крух подмазан сиром.

7. Готово предјело је уредно распоређено или постављено на пладњу.

Грицкалице на ражњу: рецепт за оригиналну трску "Једра"

Идеја једноставне ужине од кобасица и хлеба. Кобасица се реже дугим кришкама и ставља се на ражањ у облику једра. Причвршћена на базу белог хлеба, намашћена меким сиром и зачинским биљем.

Састојци:

• за 150 грама димљене кобасице и крем сира;
• пола багета;
• маслине без семена или маслина;
• свеж копар или першун.

Начин припреме:

1. Багуета се реже на комаде дебљине центиметра. Са финим стаклом, стиснемо базу крушних мрвица за ужину. Израђујемо делове на печење и сушимо их.

2. Сечемо темељно копар, помијешамо га са сиром, ако је потребно, попрскамо и мало избацимо. Помијешајте сир на комаде багета чврстим слојем.

3. Кобасица се реже на танке кришке. Да би формирали једро на клизачу, требали би бити дуги, па ако га сечете, држите га наопачке до хлеба.

4. Нацртајте комаде кобасице с једног руба на ражањ, а затим ставимо маслине (маслине), пробушимо комад кобасице у средини и поново умочимо маслину и поново пробушимо руб кобасице.

5. Овом "једром" фиксирамо основу хлеба, направимо ужину са гранчицама копра и ставимо је на тањир.

Снацкс он скеверс - трикови кухања и корисни савјети

Ако се у саставу воћне ужине на ражњу налази јабука или банана, обавезно их навлажите соком од лимуна, иначе ће потамнити.

Упркос чињеници да се грицкалице лако припремају, није неопходно набављати их више него што је потребно. Плодови, кобасице, сир се брзо успавао, а јело губи свој изглед и укус.

Припрема било какве грицкалице на ражњу - креативност штедњака. Можете користити било коју врсту воћа и разних производа, храбро их комбиновати.

Воће и хлеб за канапе се режу не само квадрати. Облици кекса стварају оригиналне фигуре и грицкалицеизгледа импресивније.