Груди у црном луку - како скухати свињско месо, корак по корак рецепте са фотографијама

Данас су пултови трговина препуни разних месних производа, али нико није сигуран у његов квалитет и корист за тијело. Покушајте сами да скухате ужину од меса - тако ћете бити сигурни у савршен укус и природност 100%. Много је пријатније понудити домаћем корисном производу, који сам припремио и са љубављу.

Како кухати груди на сијалици

Груди - није једноставан комад масти, већ месни прорез: није тако дебела и изузетно укусна. Производ можете припремити на различите начине: сол, маринирати, пећи, пушити. Припрема дојке на луковици - процес није веома сложен, већ трајан. Да бисте добили невероватно укусну хладну закуску, имајте стрпљења. И будите сигурни да покупите лук - они ће месу дати прекрасну, богату боју, посебну арому која је типична за димљено месо.

Како посолити дојку у луку

Веома је важно да се посуши правилноовај деликатан производ. Нарежите сланину у луку само пола сата да скухате зачине лука, проциједите, додајте со (100 грама по литру воде), оставите да се охлади на собну температуру. Ставите комаде меса и меса у саламуру, покријте равном плочом и ставите пресу. Узмимо 2-3 дана да потопимо. Месо осушите на роштиљу неколико сати. Зачините са мешавином свежег биља и белог лука на укус.

Како скухати бундеве од груди у луку

Лакше бундеве у црном луку се лакше и брже куха. Прво, потребно је темељито опрати чисти лук (боја меса овиси о њиховом броју), напунити их тавиром, залити водом. Обуците омиљене зачине, сол се може окусити. Уроните месо тако да га сланица потпуно покрије. Кухај 1,5 сати, охлади. Украсите бели лук за арому по вољи. Окрените фолију за храну, пошаљите је у фрижидер. Одлазите на ноћ.

Груди в чебули - рецепт по корак по корак

Нудимо неколико опција за кување грицкалица за ваше кулинарско благо. Сваки рецепт за крему у луку на свој начин је оригиналан, заслужује пажњу и гарантује вам укусно, укусно месно јело, које се не може користити само као додатак сендвичу или украсу, већ и за резање на свечани сто. Које грудне кораке по степеницама су најбоље - изабрати за вас.

Свињска прса у луку

  • Време кувања: 15 сати.
  • Број слуцајев: 6 особа.
  • Количество калориј: 550 кцал.
  • Именовање: увечери, до свечаног стола.
  • Сложеност припреме: просечна.

Ако тражите рецепт за оригинално јело за свечани сто или за породичну вечеру, кувајте месо са поврћем. Његов укус и изглед неће оставити равнодушним ни најзахтевније гурмане. Свињска прса у овом рецепту су дивна. Ако се служе у мармитеу (загрејане лонце), зајамчени су додатни оваци гостију.

Састојци:

  • маст са слојем - 0,7 кг;
  • со - 1/3 века;
  • ловоров лист - 1 ком.
  • црна и слатка паприка - по укусу;
  • кромпир - 1 кг;
  • лук - 3 ком.
  • зелени грашак - 200 г;
  • парадајз је велики - 4 ком.
  • тврди сир - 200 г;
  • бујон коцка - 1 ком.
  • павлака - 3 кашике. л.;
  • брашно - 2 кашике. л.;
  • бели лук - 3 зуба;
  • резнице зеленила - 2 кашике. л

Метод припреме:

  1. Ставите три шаке чисте љуске на дно посуде. Додајте со, зачине, воду. Сланицу треба прокључати и кухати неколико минута. Оставите да се охлади на врућој плочи.
  2. Када течност постане топла, можете је напунити месом и оставити га око 12 сати да би се маринирала.
  3. Очистите кромпир од коже (млади се не могу очистити, али добро се оперу), прокухати до пола спремног, исећи на четвртине.
  4. Лук се реже прстеном, парадајзом - круговима. Сир до решетке.
  5. Бујонске коцке разблажене водом (1 чаша).
  6. Претходно загрејте тигањ, пржите брашно на њему док не постане златно без уља.
  7. Додајте брашно у бујон, добро промешајте. Ставите павлаку, сецкани бели лук, исецкано биље, со, зачине.
  8. За посуду за печење, подмажите је маслиновим уљем, положите слој кромпира, сипајте грашак.
  9. Прережите груди на танке кришке, ставите на поврће.
  10. Затим ставите лук, парадајз.
  11. Улијевати густ сос равномјерно, посипати нарибаним сиром на врх.
  12. Пеците на температури од 180 степени 35 минута, затим поново загрејте и ставите је на сто.

  • Време кухања: 12 сати.
  • Бројот на услуги: 10 лица.
  • Количество калориј: 410 кцал.
  • Намена: за доручак, за свечани сто.
  • Сложеност припреме: просечна.

Пиле које се кувају у луку од кикирикија треба да буду исте као и из продавнице, али је невероватно укусно и потпуно природно. Може се сигурно складиштити на једној од полица у комори за замрзавање, а након одмрзавања поново задовољити својим укусом. Ако вас занима како кухати груди на жаруљи, прочитајте сљедећи једноставан рецепт.

Састојци:

  • свињска дојка - 1 кг;
  • чишћење лука - лонац пуне литре;
  • со - 100 грама;
  • зачини - према укусу и жељи.

Метод припреме:

  1. Направите здјелу соли, зачине по укусу у тави. Сипајте у воду, кувајте саламуру 10-15 минута, не више, и угасите ватру.
  2. Потребно је смањити масноћу након што се течност заситибровн цолор.
  3. Љуску треба кувати под поклопцем око 1,5 сата.
  4. Ако желите, можете трљати месо са белим луком, зачинити.
  5. Послати на хладно најмање 10 сати.

Буш в черном в мултивартах

  • Време кухања: 16 сати.
  • Број слуцајев: 5 особа.
  • Количество калориј: 395 кцал.
  • Именовање: за вечеру, за свечани сто.
  • Сложеност припреме: просечна.

Луковасти лук у мултивару - једна од најбољих опција за кување укусних слојева. Могуће је само да се скува са чудотворном пећи, као што то традиционални рецепт предлаже. Међутим, много укуснији и занимљивији је слој у луку, печен у тијесту. Са таквим оброком морате направити мало, али ћете сигурно бити задовољни његовим изгледом и укусом.

Састојци:

    \ т
  • слој свињетине - 0,5 кг;
  • сол - 2 кашике. л.;
  • јаје - 1 ком.
  • брашно - 500 г;
  • бели лук - 4 зуба;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • зачини (црна и слатка паприка, коријандер, ђумбир);
  • мајонез - 1 тбсп. л

Метод припреме:

    \ т
  1. Прочистити лук (2 велике ручке) са соли да се сипа у литру воде, кувати 40 минута.
  2. Мешати у саламури за маринирање.
  3. Оставите месо тамо, оставите га под прешом за ноћ (ако га течност потпуно прекрије, то није потребно).
  4. Након маринирања, слој се мора опрати и обрисати папирним салветама.
  5. \ тПомешајте јаје са водом и пола кашичице соли. Постепено додавање брашна, замена меког, еластичног теста.
  6. Црни и мирисни бибер, пола кашичице коријандера за трљање (бибер са млином за кафу), додати пола кашичице ђумбира. Мешајте са мајонезом и прстохватом фине соли.
  7. Бели лук и мрква су ситно исецкани. Да бисте покупили њихово месо: направите дубоке уздужне резове, а затим убаците комаде поврћа.
  8. Тесто ваљано дебљине око 1 цм
  9. Смрвити месо са сосом са свих страна, ставити тесто. Омотајте омотницу, оштрицу.
  10. Подмазати посуду мултиварт са биљним уљем, пренети омот од месног теста.
  11. Укључите режим печења 2 сата.
  12. Да се ​​охлади директно у посуди, ослободите запечени слој из теста, пошаљите га на хладно неколико сати.

Видеоклипи: Цхест ин тхе онион

Популар Артицлес

Цоокинг Пилетина у микроталасној пећници - колико брзо и укусно кувати целу, бутину, крила или бутине са фотографије Здравље Борне киселине од знојења ногу и пазуха - како користити, контраиндикације и нежељене ефекте
Лепота Како лепити кристале на нокту на љепило и лак Цоокинг Јабука штрудла - Како кувати код куће и пећи у рерни Здравље Бијели плак у грлу са температуром и нејасан је код дјеце и одраслих, дијагноза и лијечење Здравље Стварно питање: која је опасност од опистхорцхиасис, како се не разболи? Здравље Антиоксидант Нано - упутства за употребу и контраиндикације. састав и рецензије Остали савети Како је тачно написана реч "немогуће" или "немогуће": заједно или одвојено? Остали савети Колико шапа има мачка и како их исећи код куће? Како правилно сећи мачје нокте и којим маказама се могу уклонити?