Како чувати свеже поврће у фрижидеру

Садржај

Свеже биље је драгоцен извор многих витамина и минерала, неопходних за људско тело да издржава здравље. Нажалост, далеко је од увијек могуће разбити сочну грану директно из кревета. Вецина станодаваца је присиљена да купи копар, першун, коријандер, кикирики, целер, нане и друге зачинске траве у продавницама и на пијацама. Како одржати зелену боју свежом што је дуже могуће?

Свежие травки

Све је једноставно! Препоручује се да се свеже зеленило чува у фрижидеру у стакленим посудама, пластичним посудама за храну од пластичних кеса или папирним убрусима. Свака љубавница може изабрати најпогоднију опцију за себе. Банке и контејнери морају бити добро затворени, пластичне кесе треба чврсто везати, оставити ваздух унутра и папирне убрусе - тако да "држе" зеленило са свих страна.

Пре него што ставите биље у резервоар, морате уклонити све листове и корење. Због своје дуготрајне свјежине, зеленило је потребно посути водом. Мокре биљке, било да се налазе у врећици или папирнатом ручнику, остају много сочне и хрскаве.

Ако нема зелене потребе за дуготрајним складиштењем, могуће је уклонити покварено лишће из траве, лагано навлажити корење водом и замотати храну у филм хране. БољеСамо чувајте зеленило на самом дну полице хладњака.

Замрзавање

Ако сте сакупили богату жетву зеленила или сте купили профитабилну робу, најразумнији начин складиштења ће бити замрзавање. Пажљиво оперите биље под текућом водом. Уклоните трошне или покварене лишће. Умутите зеленило са пешкирима и спакирајте их у посебне кесе, замотајте га филмом за храну. Покушајте да спречите да унутрашњост паковања уђе у ваздух. Зависи од тога колико дуго ће замрзнути производ бити погодан за јело.

За брзу и једноставну употребу зелене боје у процесу кухања, ледени мразеви су веома погодни. Свеже зелено и опрати и исецкати. Ставите мелконразенного зеленило у калупе за лед и сипајте воду (за супе) или биљно (боље маслиново) уље (за салате и друга јела). Приликом кувања једноставно додајте комаде леда у посуду.

Корисни савети

Да би сачували свежину зеленила што је дуже могуће и да не би изгубили своја корисна својства, послушајте сљедеће препоруке искусних земљопосједника:

  • Зелени држите само у фрижидеру. Собна топлота и електрично светло за само неколико сати могу уништити витамин Ц.
  • Ако почне да бледи копар, мента, першун, цилантро, спанаћ, зелена салата, сос са луком или било које друго зеленило, можете га реанимирати тако што ћете га прво потопити у топлу воду, а одмах након тога у хладноћи
  • Копар, першуни цилантро ускладиштен у фрижидеру не дуже од 3 недеље. У замрзивачу, они могу лећи без жртвовања њиховог укуса и нутриционистичких особина током читавог мјесеца.
  • У случају да немате времена за правилно распадање зеленила одмах након куповине, привремено рјешење ће оматати производе у пешкиру. Зеленило, умотано у пешкир, може се, без штете по њихова својства, чувати у хладњаку неколико сати.

Диетичари тврде да свеже биље мора бити укључено у исхрану модерне особе. Вештина одржавања зеленила у вашем дому код куће је добра услуга за вас - у сваком тренутку ћете моћи да окусите богато мирисним биљем.

Популар Артицлес

Мода и стил Сукње - како одабрати и прегледати спортске, фармерке или издужене шаре Цоокинг Торта са пилетином - популарне рецепте за кување са фотографијом
Лепота Симулатор за задњицу и ноге у теретани или код куће - најефикаснији за пумпање мишића Остали савети Флуиди код одраслих и деце: лечење и превенција Ућа и живот Телевизијска антена за дацхас: кратак преглед главних опција и савјета о одабиру Цоокинг Салата са шунком - рецепти за кување свечаних, лиснатих и једноставних јела са фотографијама Цоокинг Салата од шкампа - Једноставни и укусни рецепти за коктеле са морским плодовима са фотографијама и видео записима Цоокинг Груди у лук - како скухати свињско месо, корак по корак рецепте са фотографије Цоокинг Рице Пуддинг - Како кухати на Степ би Степ Реципес витх Пхотос