Цаке Монастир хут - како кухати корак по корак рецепт са вишњом и кремастом кремом са фотографијом

Поријекло имена необичног јела остаје тајна чак и за наше баке. Међутим, постоји и кулинарска легенда која сугерише да је, да би се прво кувала, уместо трешње, стављене шљиве за пуњење, симболизирајући монашко братство. Вањски изглед, заиста, подсјећа на кућу.

Цаке Монастир Баскуе - опис

Необичан десерт који у себи крије нежно тесто са сочним вишњама изненадити ће све госте за столом својим спектакуларним изгледом. Колач од колибе Монастир не садржи егзотичне производе, али испада веома укусно. Степ-би-степ рецепти су опремљени фотографијама и једноставни су, али потребно је доста времена да се кува овај оброк.

Монастиц Екиле - рецепт

Постоје два начина за креирање овог јела. Класичном методом користи се редовно тесто, помешано са брашном, маслацем и павлаком. За густину импрегнације можете узети масне павлаке или врхње. Још један рецепт за манастирску колибу је од лиснатог теста. Такав колач са гомољима са трешњама постаје прозрачнији и хрскавији. За пуњење, песак, кондензацију иликрема за уље. Бобице се могу замрзнути, осушити и конзервирати.

Колиба Монастир с коробками с вишњами

  • Време кувања: 150 минута.
  • Бројот на услуги: 10 лица.
  • Количество калориј: 2940 кцал.
  • Намена: за десерт.
  • Сложеност припреме: просечна.

Колиба Колиба Монастир с вишњом захтијева рад, али оправдава његова очекивања. Ћаскање ће изаћи ваздушасто и меко напољу и са благим пуњењем унутра. Рад ће морати бити пажљиво, а превести "логове" уредно. Торта Дома са трешњама може се једноставно припремити, ако слиједите корак по корак, према рецепту. Станодавац би требало да буде спреман да припреми укусне хрскаве госте на последњу "палубу".

Састојци:

  • припремљено лиснато тесто - 500 г;
  • конзервиране вишње без семена (300-500 г);
  • орах-гратед - за прскање;
  • маслац (или маргарин) - 200 г;
  • Кондензовано млеко - 1 конзерва;
  • ванилин - 1 кесица.

Метод припреме:

  1. Тесто за замрзавање, разваљајте до танких слојева. Изрежите на идентичне траке (ширине око 5 цм, дужине 25 цм).
  2. Конзервирана бобичасто воће баца се на сито да би се испразнио вишак течности.
  3. Ставите бобице у средину траке теста у једном реду.
  4. Да би се формирала полина, направи пуцкетање са врха. Оставите ивице отворене. Направите 15 идентичних цеви. Оставите тесто да поспите питу, пеците са тубулама.
  5. Ставите посуду и пеците мало у рерни док се не осветлируменило Готови "логови" морају да се охладе.
  6. Да бисте добили благу крему, мешајте кондензовано млеко са ванилином и уљем. Мора да изађе еластична маса.
  7. Ставите епрувете како би се спустиле лоптице у облику ваљака, формирајући густу колибу. Направите једно друго.
  8. Извршите монтажу у следећем редоследу: 5-4-3-2-1.
  9. Сваки слој је покривен кремом и орахом. Потребно је уклонити посебну лопату.
  10. Са врха, поспите исецканим пеценим тестом.
  11. Уклоните "Манастирску колибу" у фрижидер за темељито наметање слојева. Можете добити следећи дан или 10-12 сати.

Манастир Хут би Алли Ковалцхук

  • Време кухања: 60-100 минута.
  • Бројот на услуги: 10 лица.
  • Количество калориј: 2720 кцал.
  • Намена: за десерт.
  • Сложеност припреме: просечна.

Следећи рецепт за брзу торту Монастирскаиа изба од Алла Ковалцхук - стручњак украјинског кулинарског схова "Све ће бити укусно". Корак по корак, према ауторовој методи, можете научити како да сами направите своје трешње у сопственом соку и косу која се служи за десерт. Све цеви треба да буду исте дужине и дебљине тако да је монашка колиба једнака.

Састојци:

  • пшенично брашно - 2,5 јединице;
  • маслац - 200 г за тесто + 300 г за крему;
  • ванилин - 1 кашичица;
  • павлака 25% - 0,25 л за тест + 0,6 л за крему;
  • шећер у праху - 150 г;
  • Трешња у сопственом соку - 1 кг;
  • Сок од лимуна - 2 кашике. л

МетодКухање:

  1. У посуду помешајте брашно са маслацем, додајте павлаку и ванилу. Ставите деликатно тесто. Приликом добијања чврсте масе додајте неколико кашика павлаке, лепљиво брашно.
  2. Ставите у хладњак хладним пола сата.
  3. Ставите заслађивач у газу и спустите да се ослободи серум. Ставите у фрижидер 50-60 минута.
  4. Припремите комад папира, правоугаоник димензија 5 к 25 цм, исеците траке теста.
  5. Можете сами направити бобице у сопственом соку у кућном окружењу. Да бисте то урадили потребно вам је: 1 кг целера без шећера, шећер - 300 грама воде - 50 мл скроба - 2 кашике. л Ставите бобице у песак, ставите на шпорет и кувајте 5-6 минута. Онда уклоните из ватре. У хладној води, разблажити скроб, сипати вруће вишње. Ставите шпорет и ставите на чир, а затим га искључите. Јагоде за пуњење.
  6. Ставите серију трешања на правоугаоник теста, ускочи у цев.
  7. Напуните епрувете у рерни са стезаљкама око 10 минута, са температуром рерне 180 степени. Баке цоол.
  8. Нанесите мало павлаке са шећером у праху. Да бисте добили бујну крему, додајте маслац и лимунов сок.
  9. Да би се припремио сок од вишње, потребно је додатних 1,5 кг вишања и 100 г шећера. Згњечите бобице са стабљикама, протрљајте кроз сито, тако да има житарица и огулите их. Настали сок од пулпе се кува на високој температури. Након кључања смањити пламен и измерити још 4-5 минута. Додајте шећер, повећајте ватру. Након кухања сока смањите пламен и задржите гаЈош 5 минута.
  10. У сок додајте 1 кашичицу алкохола, добро промијешајте.
  11. На посуду у облику завесе положити епрувете следећим редоследом: 4-3-2-1. Сваки слој је подмазан дебелом импрегнацијом. Покријте врх дебелим слојем киселог врхња.
  12. Торта Колиба од трупаца са вишњама посути бадемовим пахуљицама. Пошаљите га у фрижидер на 10-12 сати.
  13. Служи да се направи коса трешње. У ту сврху, зреле бобице без костију - 200 г, сок од вишње - 100 мл, медењак - 50 г, ледени сломљени - 300 г. Унутар стакла ставите ледене мрвице, напуните кришке. Пиће је спремно за представљање торти.

Како декорирати колач Монастирскаиа изба

Главна чињеница ових делиција је да се јело послужује у рустикалном стилу, тако да не захтева замршен екстеријер. Ево малог списка начина за украшавање колача Монастирскаиа Изба:

  1. Поспите са нарибаном чоколадом, орасима, кандираним воћем.
  2. Растопите чоколаду и гурните кров "монашке колибе" са мрежицом, допуњену кондензованим млеком.
  3. Узмите комад теста заједно са тубулама и поспите исецканим мрвицама.
  4. Уз помоћ остатака сирупа и крема, нацртајте кров од плочица и прозоре.
  5. Да бисте додали сјај, можете украсити врх резаним трешњама, додајући, на примјер, зеленило, менту.
  6. Ако се торта припрема за одређени празник, онда је можете уредити у одговарајућем стилу (за рођендан - у облику поклона, за Нову годину - направите имитацијугирланде).

Погледајте рецепте како да направите укусно тесто на тубулама.

Видео: Хат Цаке

Популар Артицлес

Мода и стил Тренди капе 2017-2018 - Преглед стилских модела за девојке или жене са описима и фотографијама. Здравље Проктаза из хемороида - састав свећа и масти, начин употребе, контраиндикације и одговори
Ућа и живот Каланцхое Дегремона: кућна нега, цвјетање, методе узгоја, болести и штеточине Ућа и живот Топли кревети у стакленику или у врту - корак-по-корак упуте за креирање прољећа или јесени из видеа Здравље Габапентин - Инструкција: састав и деловање лека, аналози и прегледи пријема Ућа и живот Подстава од плута под ламинатом - избор дебљине, како правилно покрити видео Остали савети Зашто се неке жене увијек удавају за мушкарце? Здравље Уринарна киселина - што значи повишен ниво за тело мушкарца или жене Здравље Како се ослободити херпеса на уснама: симптоми, третман и превенција