Како направити укусну торту са лиснатим пецива

Не-слатке пите од слатког пецива с пуњењем купуса представљају изврсну снацку првих јела и сулне, независне рецепте. Разноврсна кухињска галантерија искусна дама диверзификује по вашем укусу, додајући друго поврће, печурке, сир, па чак и месо или рибу. Постоји много начина за припрему теста, укључујући и методе које трају само 10-15 минута времена.

Рецепт за торту са лиснатим пециваром

Станодавац мора одлучити какво ће бити тесто. Укусна торта од купуса из готовог лишћа пецива може се направити након потрошње само око сат времена. Самоприправа основе пите, посебно са квасом, захтева време, вештине које се проводе. Научите да постанете љепше тесто боље, постепено, почевши од једноставних, пузавих рецептура.

торта са јајним зрном и пастом за купус

• Време: 90 минута.
• Број услуга: 6 особа.
• Садржај калорије: 240 кцал /100 г
• Намена: за снацк.
• Тешкоће: лако.

Класична пита са купусом од лиснатог пецива се припремају брзо и лако. За куваре почетника је боље добити готову основу за уштеду времена и не покварити печење неуспешних колача. У пуњењу додајте не само кувана јаја, већ и црни лук (зелени или лук), бели лук, свеже биље, разне зачине (на пример, црни бибер или паприка).

Састојци:

• пецива за лигње квасца - 450 г;
• свежи купусбело-хлеб - 800 г;
• јаја - 5 комада;
• маслац - 15 г;
• брашно - 3 супене кашике. л .;
• сунцокретово уље - 10 мл;
• свеже биље - 10 г;
• бели лук - половина главе;
• соли - 6 мг;
• зачини - по укусу.

Метода припреме:

1. Скините готово тесто из замрзивача и замрзните га.
2. Сакупљајте купус фино у тањир са густим дном у биљном уљу 20 минута.
3. 4 кувана јаја хладна.
4. Млијепа зелена и бели лук, кувана јаја. Мешајте добијену смешу у замрзнутом купусу, со и сезоните пуњење по укусу.
5. Тесто у лоптици, подијељено на два дела (једна је већа од друге за једну трећину). Роло већи део ролне претворити до дебљине 2,5-3 мм, ставити на припремљен (уљни премаз) декор. Ставите равно на слој, ставите пар комада (плоча) маслаца са врха.
6. Преостало тесто увити, покрити торту, лагано и пажљиво срушити око ивица. Направите отвор за торту у поклопцу помоћу виљушке, подмазујте површину са жуманцетом.
7. Рерна загрева на 200 ° Ц. Печемо торту за купање у трајању од 30 минута.

Од печурки без квасца

• Време: 120 минута.
• Број оброка: 9 особа.
• Садржај калорије: 260 кцал /100 г
• Именовање: на другом.
• Тешкоће: просечно.

Необична комбинација печурака и купуса у колач од теста квасца даје пецену занимљив оригиналан укус. Кокоши могу се користити као свеже (печурке, лишће, мешовите колекције) и тако даљеконзерве Чак и почетна љубавница може да се носи са рецептом за тесто на кефир основи, а боље је дати производ првим јелима, као ужину или као несладкан укусни дезерт.

Састојци:

• брашно - 4 чаше;
• јаје - 3 комада;
• кефир - 1 стакло;
• шећер - 10 мг;
• соли - 10 мг;
• сода - 1 хл;
• свежи купус - 380 г;
• лук - 1 ком.
• конзервиране печурке - 250 г;
• парадајз паста - 2 супене кашике. л .;
• биљно уље - 2 супене кашике. л .;
• со, црни бибер - по укусу.

Метода припреме:

1. Спојите јогурт са кефиром (спорим брзинама), полако додајте брашно, додајте средство за испирање, шећер и сол. Обришите нежно тесто које не држе руке, оставите тост у време кувања.
2. Исеците лук, исеците га суптилним полукругом, фино исеците ролник купуса и млевите печурке. Мијешати све састојке, сипати на високој врућини у путеру док се лук не омекша (7 минута). Додајте со и бибер.
3. Поделите тесто на два дела (1/3 и 2/3 укупне запремине). Углавном повуците дно колаче, ставите их на уље са премазом у уљима, чинећи стране. Спреад равномерно слојем. Оборити тесто, исецкати у траке ширине око 1 цм, учинити решетке изнад пуњења (погледајте слику испод). Пажљиво ухватите ивицу трака.
4. Пеците производ на температури од 180-200 ° Ц у трајању од 20 до 30 минута.

Торта "Полж" са кобасицама

• Време: 60 минута.
• Број услуга: 8 особа.
• Садржај калорије: 220 кцал /100 г.
• Намена: за доручак.
• Тешкоће: лако.

Торта од лиснатог пецива са кобасицама у облику пужа ће украсити било који сто са оригиналним изгледом. Ова печења се брзо и једноставно припремају - израђено тесто ставља се у ролну и ставља на посуду у облику спиралног пужа. Остали састојци, као што су зелени или нарибани сир, могу се додати у пуњење.

Састојци

• лишће слаткиша квасца (купљено или кувано) - 450 г;
• свјежи бели купус - 400 г;
• куване кобасице - 5 комада;
• сир бринза - 200 г;
• лук - 1 ком.
• зеленило - 20 г;
• маслац - 20 г;
• биљно уље - 2 тбсп. л .;
• со, црни бибер или паприка - по укусу.

Начин припреме

1. Исеците сијалице лука, резане купусице, резане кобасице са дугим, танковим гредама. Печемо на високој врућини и лук од маслаца (5-7 минута), додамо остале састојке, со, бибер, кухамо док не припремимо. Мешати сир у пуњењу, уклонити с ватре и преклопити испод поклопца 20 минута.
2. Тесто у облику ролне не сме бити веће од 3 мм. Ставите пуњење равномерно у слој, окрените ролну. Ставите га на палубу у облику спирале (пуж).
3. Печите у пећници, загрејте на 180 ° Ц, око пола сата.

Са киселим купусом

• Време: 140 минута.
• Број оброка: 8 особа.
• Садржај калорије: 200 кцал.
• Намена: за десерт.
• Сложеност: просек.

Торта са купусом од лиснатог пецива припремљена је не само од свјежих бијелих очију, већ и са киселом, обојеном или броколијем. Резано поврће често остане у вишку од зимских празнина, хостесе почињу да чине супе или врућа друга јела на бази њих (на пример, купус бигус). У пуњењу за сос од торте, додајте јаја, празилу, рибе и конзервиране рибе, печурке и кромпир.

Састојци:

• брашно - 1 цент;
• јаја пилетина - 6 векова;
• кефир - 1 стакло;
• киселина - 400 г;
• лук - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• биљно уље - 2 супене кашике. л .;
• со - 2 хл;
• шећер - 1 тсп

Метода припреме:

1. Протресите три јаја с кашиком соли и шећера. Уђите кефир, мешајте. Постепено убацујте брашно прешање, стално спречавајући тесто да га претвара у хомогено, без грудвица, конзистенције.
2. Шаргарепа са шаргарепом, шаргарепа (шаргарепа се може расти), убрзати у биљном уљу 10 минута. Додајте купус, кувајте 20 минута.
3. Кувати преостала преостала јаја, млевите и додајте у пуњење.
4. Ставите пуњење у вишенаменско посуду, попуните га тестом, изравнајте га са раменим ножем на површини. Кување у режиму печења у трајању од 30-40 минута (у зависности од снаге уређаја).

С месо

• Време: 90 минута.
• Број услуга: 8 особа.
• Садржај калорије: 260 кцал /100 г.
• Именовање: за снацк.
• Сложеност: просек.

листкупус и пита од меса кувају се на тесту квасца и не кашља, чине га отвореним или затвореним. За пуњење боље је користити пусто месо и печити производ не само у пећници, већ иу режиму "печења" у мултиварту или микроталасној пећници. Послужите супу за пециво као снацк - борсхт, лосос или разне бујоне.

Састојци:

• пшенично пециво - 400 г;
• свјежи бели купус - 350 г;
• Свињско пуњење - 200 г;
• лук - 1 ком.
• Млеко - 100 мл;
• биљно уље - 2 супене кашике. л .;
• маслац - 20 г;
• со, црни бибер - по укусу.

Начин припреме:

1. Стисните и затегните купус тако да даје сок. Стисните, премешајте у кремовом путеру 15 минута, сипајте млеко и паприкаш за још 10 минута.
2. Исецкати лук, испрати га с млевеним месом на високој врућини. Комбинирајте се са купусом, со, сезоном по укусу.
3. Тесто из листова подељено је на две (2/3 за дно колаче и 1/3 за поклопац). Провуците плоче, формирајте затворену торту, направите рупу у хауби виљушком, пеците у пећници током пола сата на температури од 200 ° Ц.

Видео