Компот грожђа: како кувати добро пиће

Компоте, израђене од сувог воћа, увек имају богат укус, дуго се чувају и постају само укуснији ако дегустира. Осим тога, такво пиће је извор витамина, стога се препоручује за одрасле и децу. Још једна предност је што се може кувати током зиме и лета, јер се неопходни производи продају током целе године.

Селекција и припрема сувог грожђица

Компоти од грожђица могу бити припремљени из различитих сорти сушеног воћа. Сви су савршени за припрему овог укусног пића, али постоје неке препоруке за одабир и припрему сувог воћа који ће помоћи да компот буде засићенији и пријатнији:

• Ако намеравате да једете бобице, онда је препоручљиво одабрати сорте без семена, на пример, од вина кисхмисх. Он је лаган и слатки.
• Пиће ће се појавити тамно у боји ако изаберете сорту направљену од црног или црвеног грожђа за то.
• Пре кувања, било који степен треба темељно испрати прљавштином у хладној води. Препоручљиво је испразнити воду од 5 до 10 пута.

Рецепт за цомпоте од грожђица

грожђе је универзални производ, јер се сигурно може додати практично било којој групи десерта, пића, а припрема компоте из овог сувог воца не захтева никакву врступосебне кулинарске вештине или специјална јела. Ако постоје и друге бобице или воће, а затим их помешати, експеримент, сваки пут добити нови укус богат напитка.

Једноставан компот грожђа

• Време: 30 минута.
• Број оброка: 6 особа.
• Садржај калорије: 60 кцал /100 г
• Намена: Питање.
• Тешкоће: лако.

Ако не желите да оставите довољно времена да изабере састојке, обратите пажњу на ове једног једноставног рецепта. За припрему ће вам требати само вода, сушено грожђе, шећер. Да даје посебан укус напомене могу користити зачине: цимет, кардамон, каранфилић, али је важно да не претерате. Као главни класи компоненте, онда можете у потпуности предати својој вољи или да имате на располагању.

Састојци:

• вода - 3 л;
• грожђице - 300 г;
• шећер - 200 г

Метода припреме:

1. Суво воће мора бити темељито испрано.
2. Када вода је јасно, поур кључале воде и оставите да одстоји 10 минута док не буду мекани.
3. Опет испразните воду. Компоненте превести у шерпу, додати шећер, за 3 литре воде, ставити на ватру.
4. Након кључања кувати динстано суво грожђе 2-3 минута, искључите шпорет, поклопац плех са поклопцем и оставити да стоји на пиће.

Са сувим кајсијама

• Време: 30 минута.
• Број оброка: 6 особа.
• Садржај калорије: 58 кцал /100 г
• Намена: Питање.
• Тешкоће: лако.

Ако осушене кајсије зависе од куће, онда се може безбедно користити за кување компоте. Пиће са сувим кајсијама има богат укус, пријатан укус и биће веома корисно за све. Ако користите суво воће без семена, тада се могу једити бобице. Ако желите постићи провиднијију боју, потребно је напитак пића кроз газу након кувања.

Састојци:

• суво кајсије - 200 г;
• грожђице - 200 г;
• вода - 4 л;
• шећер - 200 г

Метода припреме:

1. Сушите воће водом водом док течност не постане бистра.
2. ставити у суду, сипати воду, посути шећером.
3. Ставити на средњу врућину, довести до врела.
4. Кувати 3-5 минута, искључити плочу, покрити и оставити да се охлади.

Са сливама

• Време: 40 минута.
• Број услуга: 6 особа.
• Садржај калорије: 59 кцал /100 г.
• Намена: Питање.
• Тешкоће: лако.

Шљунак је други производ који се често користи за праве пићете. Иако се може безбедно користити без додавања других састојака, домаћица и даље мијеша суву шљиву са сувим кајсијама, грожђем, јабукама и другим бобицама и плодовима. За рецепт, изаберите било коју врсту длачица по вашем укусу, али каменој бобици ће бити много удобније за јело.

Састојци:

• суве шљиве - 200 г;
• розине - 200 г;
• вода - 4 л;
• шећер - 250 г;
• штапићи цимета - 1 ком.
• лимун - ½ ком.

Начин припреме:

1. Суво вођено воће за транспарентност воде.
2. Ставите суво воће у суду, прелијте водом и запалите.
3. Након врелине воде, направите ватру и кувајте затвореним поклопцем још 20 минута.
4. У то време, лимун исеците на комаде, баците у посуду са штапом од цимета.
5. Након истека времена, искључите штедњак, оставите комоту да се охлади.

Са јабукама

• Време: 50 минута.
• Број услуга: 6 особа.
• Садржај калорије: 55 кцал /100 г.
• Намена: Питање.
• Тешкоће: лако.

Са појавом жетве, мало се може оспорити задовољством да пије укусно свеже компоте. Дакле, припрема јабуковог пића не траје пуно времена, а резултат је воле и одрасли и деца. Ако узмете сорту црне грожђе, онда ће боја пића бити тамнија. Исти рецепт са фотографије ће помоћи у припреми компата од сушених јабука.

Састојци:

• јабука - 3 комада;
• розине - 150 г;
• вода - 3 л;
• мед - 2 предмета. л .;
• цимет - 1 штапић.

Метода припреме:

1. Сухо воће за чишћење воде.
2. Оперите јабуке, очистите од језгра, исечите у мала лајсна.
3. Ставите све састојке у суду, попуните водом и запалите.
4. Након кључања, смањите пожар, додајте компот јабуке и грожђица још 10 минута, додајте мед, цимет, поклопац и оставите да се охлади.

Са рабарбара

• Време: 40 минута.
• Број услуга: 6 особа.
• Садржај калорије: 50 кцал /100 г.
• Намена: Пијење.
• Тешкоће: лако.

Не постоји ништа боље од летње топлоте да пробају кисело-слатки компот рабарбара и сувог грожђа. Захваљујући својим јединственим својствима, Рхубарб жеђ глади добро, као и засија тело корисним витаминима. Осим своје главне сврхе, такво пиће може се попунити окросхка уместо кваса, јер се ради о укусу са пријатном киселином и добро се комбинује са сецканим поврћем.

Састојци:

• коцкице рабарбара - 500 г;
• сушено воће - 150 г;
• шећер - 5 кашика. л .;
• половина чипса од лимуна;
• воде - 3 литре.

Метода припреме:

1. Пробијте рабарбаре, скините горњу кожу, исеците на мале комаде не више од 3 цм.
2. Сушено воће се опере, чисти од смећа.
3. Налијте воду у посуду, сипајте шећер. Спалити се и загријати све док се не раствори цела зрна.
4. Ставите рабарбаре, грожђице, лимунску груди у сируп.
5. Води се и одмах искључи.
6. Покривајте поклопац са поклопцем и оставите да се охлади на природан начин.

За девојчицу

• Време: 10 минута.
• Број услуга: 3 особе.
• Садржај калорије: 40 кцал /100 г
• Намена: Питање.
• Тешкоће: лако.

Млађој деци, нарочито новорођенчадима, потребни су витамини који омогућавају да тело развије, да буде имунитет, да постане јаче. Ово помаже у различитим триковима, укључујући припрему специјалних пића. Дакле, инфузија сагрожђе ће бити одлична укусна вода за бебе која се може дати током целог дана. Важно је само уклонити све остатке од сувог воћа, а затим добро исперити.

Састојци:

• сушено грожђе - 150 г;
• воде - 1,5 литра.

Начин припреме:

1. Исперите суво воће.
2. Напуните воду, напуните га сушеним воћајем.
3. Оставите бобице да инсистирају преко ноћи.
4. Следећег дана дајте компоту грожђица за бебу.

Тајне кухања укусног компота из сувог грожђа

Поред чињенице да је неопходно одабрати суви плод доброг квалитета за припрему, постоје још неки савети како би укус пића учинио још укуснијим и засијеним:

• Шећер се може заменити медом. Дакле, добијате мирисно пиће које ће бити много корисније, али додајте га само након уклањања посуде са плоче.
• Слободно додајте зачине својим укусом. Савршено комбинујте са укусом сушеног воћа кардамома, цимета, каранфила, аниса, коријандера, ваниле, мушкатног орашчића.
• Користите пречишћену воду. Дакле компоте ће бити још укуснији.
• Узвар је добро очуван у стакленим тегљама, ако га учините слатким и додајте лимунов сок: 1 тбсп. л за 1 литар воде.

Видео