Крем замрзнутих воћа - како кувати с менте, циметом, лимуном, јабукама или наранџастом коре

Јагоде и воће - природни и незамењиви извор шећера, влакана, витамина, пектина и минерала. Пожељно је користити воће током цијеле године, али свјеже бобице имају кратак рок трајања. Најбољи начин да задржите све предности јесте замрзавање. Цомпоте је увек пожељан гост на столу, било да је то празник или обичан породични ручак.

Тајне кухања укусног компота из смрзнутог јагодичастог воћа

Замрзнуто воће и воће су погодне за компост витамина у било које доба године. У лето је освежавајућа, а у хладној сезони то је загревање. Да би пиће користило и уживало, искористите корисне савете и фотографије рецепта по кораку:

  1. За пиће користите бобице које нису подвргнуте поновном замрзавању и држе на температури од -18 ... -23 ° Ц не више од 6-8 месеци.
  2. За кухање компјутера за воће и бобице користите емајлиране качкаваљке, тефлонске, непропусне или керамичке превлаке. У алуминијумском прибору неки плодови могу оксидирати и створити непријатан укус и мирис.
  3. Пре полагања у сирупу са кључањем, бобице морају бити одмрзнуте.
  4. Стопа воћа по литру пића је 1/3 запремине течности, шећер се додаје по укусу или брзином од 120-150 г.
  5. Ако стекухати компот из замрзнутих јагодичастих и сушених воћа, а затим прво сушити сушени производ 10 минута, а затим припремити припремљене бобице.
  6. Зачини и биљке се уносе у јело на крају кувања.
  7. Време кувања замрзнутог воћа је 3-5 минута након кључања.
  8. Цитрус, ананас, диња и лубеница се додају у готови, боље хлађени напитак како би допунили укус и укус.

Рецепт за компоте из замрзнутог воћа

Компоти - често и омиљено мирисно пиће. Припремљени су од свеже, суве, смрзнуте воће, комбиноване, употребљене у хладном и врућем облику. Да би побољшали укус, додајте шећерну шећеру, ванилију, пеперминту, каранфили и цимет. За пријатну арому посипати су сосом од цитруса, украшен пармезаном лимуна или наранџе.

Лаки компоти из замрзнутог воћа

  • Време: 30 минута.
  • Број оброка: 6-8 особа.
  • Садржај калорије: 55 кцал /100 г.
  • Намена: за доручак, ручак и вечеру.
  • Тешкоће: једноставно.

У хладној сезони, људско тело веома недостаје витамини и храњивим састојцима. Али ово се може избећи ако додате бобице у вашу исхрану. Предивна презентација овог пића ће украсити тамне дане и донијети велику корист. Изаберите бобице за компот по укусу, а уместо грожђица покушајте да додате опране слане.

Састојци:

  • малина и вишње замрзнуте - 600 г;
  • шећер - 1 стакло;
  • грожђица - 1 шака;
  • каранфилић - 4-5 комада;
  • воде - 2 литра.

Метода припреме:

  1. Уклони иззамрзните бобице, ставите у посуду, пустите да се отапају на собној температури.
  2. У кључале сирупом са водом и шећером, спустите отопљених малина и вишања, скувати садржајном Цоок 3 минута преко умерену топлоту.
  3. Опране грожђице сипати сок кувањем, кувати 5 минута.
  4. Ремове јела са ватре, додати чена, нека пиће стоји са поклопац затворен за 10 минута и кул.

С лимоном

  • Време: 35 минута.
  • Број оброка: 10 особа.
  • Садржај калорије: 45 кцал на 100 г
  • Именовање: на вечеру.
  • Тешкоће: једноставно.

Лимун претходно испирање и прокатаите на столу, тако да је боље да се очисти и дати сок. Уместо лимуна користите, на пример, наранџасту или грејпфруту. Ако компот укус превише кисело - Додај на крају кувања 1-2 кашике. л шећера Лимун или лимунска киселина се додаје сок пића да задржавање витамин Ц. Можете повећати количину витамина, додајући шаку свежег море пасјаковина сваривсхиисиа компот.

Састојци:

  • бруснице - 200 г;
  • купина - 200 г;
  • јагоде или јагоде - 300 г;
  • лимун - 1 ком.
  • шећер - 300 г;
  • ванилин шећер - 15 г;
  • воде - 2,5 литара.

Метода припреме:

  1. Вода Пут шећера боил, кувати 2-3 минута, спојите отопљених бобице и кувати на лаганој ватри 5 минута после кључања.
  2. у размаку од пола лимуна сок, кора нарендајте на ренде, за повезивање компот, ванилин шећер Пут поново прокључа и склоните са ватре.
  3. Половина лимуна исечена на резине, ставите гаједан на дну чаша, сипајте охлађени компот и служите гостима.

Са циметом и наном

  • Време: 45 минута.
  • Број оброка: 8 особа.
  • Садржај калорије: 50 кцал на 100 г
  • Намена: за ручак и вечеру.
  • Тешкоће: врло једноставно.

Да смањите калоричну вредност, смањите ниво шећера. Боја компоте са вишњама и црном рибизом оставља лепу, богату бургунду. Минт има тоник и седативно дејство на организам, а понекад чак и хипнотички, боље да узме пиће у вечерњим сатима.

Састојци:

  • замрзнута вишња - 300 г;
  • смрзнута црна рибизла - 300 г;
  • шећер - 200 г;
  • цимет - 1 тсп .;
  • здробљена мента - 2-3 тбсп. л .;
  • растопљене палице - према укусу;
  • воде - 2 литра.

Метода припреме:

  1. Припремите сируп из воде и шећера.
  2. Оттаиавсхие на собној температури трешње и рибизле пажљиво поставити кључања сируп и кувајте око 3 минута. Ако је површина ће пити кључале пена - уклоните са прорезима кашиком или кашиком.
  3. На крају кувања, сипајте цимет и минт. Убаците компоту са затвореним поклопцем пола сата, а затим охладите по жељи.

Са јабукама

  • Време: 35 минута.
  • Број услуга: 6 особа.
  • Садржај калорије: 40 кцал на 100 г
  • Намена: за доручак, ручак и вечеру.
  • Тешкоће: једноставно.

У компоту јабука и замрзнутих бобица, свјеже и сухо воће ће се уклапати. Шал свјежих јабука не може се уклонити, концентрисан јесве погодности. Време за кување сухих јабука је 20 минута, свеже - 5 минута. Окус припремљеног компата је различит, као и време кувања. Пробајте различите опције и останите код ваших омиљених.

Састојци:

  • јабуке свеже - 4 комада;
  • црвена рибизла - 300 г;
  • шећер - стакло са делимичним временом;
  • лимунска киселина - 1/3 делова по литру;
  • суве фиге - 2-3 бобице;
  • воде - 2 литра.

Метода припреме:

  1. Оперите јабуке очишћене од семена и репа, исецете на резанце.
  2. У сирену с врућим шећером припремите јабуке 5-7 минута.
  3. Одгајати бобице, пошаљите на компоту. Затим додајте смокву, загријте на ниској температури 5 минута, на крају препарата потресните лимунску киселину и мешајте.
  4. Склопите охлађени компот у наочаре, украсите лист паприке и служите га на столу.

Код наранџасте коре

  • Време: 1 сат.
  • Број порција: 8 особа.
  • Садржај калорије: 50 кцал на 100 г
  • Именовање: за вечеру.
  • Тешкоће: врло једноставно.

Наранџасти јастучић садржи више хранљивих материја него месо. Однесите га без белог слоја, пити горчину. Уместо шећера, можете додати мед, али не и током кувања, а када се компот се готово охладио. Ако сте компанија која је у потпуности развијена, покушајте да додате мало белог сувог вина у компост замрзнутог воћног сока.

Састојци:

  • замрзнута космичка и купина - 200 г;
  • наранџасто - 1 ком.
  • каранфилић - 4 комада;
  • шећер - 1 стакло;
  • пречишћена вода - 2 литра.

Метода припреме:

  1. Додати овсене и боровнице на собној температури.
  2. Припремите припремљене бобице врућим сирупом, кувајте спорим бријањем 5 минута.
  3. На крају кувања, потресите пола пинта наранџе, додајте нагризање, охладите.
  4. Користити сито или газу напрезати напитак и уклонити га у фрижидеру 30 минута.
  5. Налијте охлађени компот у високе чаше, чије стране су оборене шећером, украшене наранџастим резом.
  6. Убаците цев у сваку чашу, у посебну посуду ставите шљаку.

Са плодовима

  • Време: 50 минута.
  • Број порција: 4-6 особа.
  • Садржај калорије: 45 кцал на 100 г
  • Именовање: за вечеру.
  • Тешкоће: Једноставно.

Крушке и брескве дају пићу богат укус. За живописну арому додајте мајчино душу, рузмарин или босиљак у компоту смрзнутог воћа и јагодичастог воћа. Замрзнуте бобице се могу додати хладној води, а свеже воће се само кувају, тако да ће брзо отпуштати сок и задржати више користи.

Састојци:

  • Између замрзнутих јагода - 200 г;
  • свежа крушка - 2 комада;
  • бресква - 2 комада;
  • шећер - 4-5 кашика. л .;
  • ванилин - на врх ножа;
  • 0,5 лиметиног цитрона;
  • воде - 1,5 литра.

Начин припреме:

  1. У врелу воду прелијте шећер и пустите га да завари.
  2. Оперите воће, очистите крушку од пилинга и семена.
  3. У сирупу додајте одлеђене бобице и крушке, кувајте 5-10минута
  4. Уклоните посуђе са компотом са плоче, потресите ванилијом, уметните 15-30 минута затвореним поклопцем, а затим додајте комбине са брескве.
  5. Везати биље у једном снопу и држати га у суду док се не охлади.

В Мултивартс

  • Час: 1 година.
  • Број оброка: 10 особа.
  • Садржај калорије: 45 кцал на 100 г
  • Намена: за доручак, ручак и вечеру.
  • Сложеност: супер-једноставна.

Чак и компоти могу бити кувани у мултиварт, погодан је за време вруће сезоне или у земљи. Витамини и хранљиви састојци се чувају под херметичном поклопцем чудотворне машине. Пиће ће бити више вруће и има светао, богат укус. Када се служи на столу, компоте се могу украшавати листовима менте или босиљка.

Састојци:

  • свеже замрзнута црна рибизла и црвена на 300 г;
  • свјежи космос - 1 стакло;
  • свежа лубеница - 3 зуба;
  • мед - 5-6 ст. л .;
  • мушкатни орах - 0,5 хл;
  • воде - 3 литре.

Метода припреме:

  1. Налијте воду у контејнер са вишебојним водом, додајте мед и премешајте док се мед није потпуно растворио.
  2. Исперите рене и одлеђене бобице од рибизле ставите у медени сируп, потресите с лешником кикирикија.
  3. Попијте пиће у режиму Стеам у трајању од 40 минута.
  4. Кухајте компоту, охладите, напрскајте кроз хладњак и охладите.
  5. Распршени компот у прелепим наочарима, ставите сваки у неколико комада пулпе пречишћеног лубеница и 2-3 коцке леда.

Видео

Релатед публицатионс