Цвекла на корејском - како се кувају сирови или кувани код куће са рецептима са фотографијама

Зими, када нема довољно разноврсног свежег поврћа, спашавају се салате. Они могу помоћи тијелу да издржи авитаминозу. Једна од популарних варијанти ће бити корејска репа, која ће се свидети онима који су већ дуго волели акутне мркве или шпароге. Није тешко кухати.

Хов то цоок Кореан беетс

Да би се правилно припремиле корејске репе, потребно је неко време и неколико корисних савета. Почните са припремом производа. Цикла је боље узети слатки винаигретте, који је више сочан. Цикла је сакривена на посебном рендеру или исечена на врло малу сламу. Тако је салата боље исцурила са зачинима.

Немогуће је направити салату коренске репе, а да се не мора унапријед изабрати мешавина зачина и зачина. Обавезни су бели лук, сирће или есенција, биљно уље и прах црног папра или грашак. Њима можете додати и друге зачине - црвену паприку, сусам, млевени коријандер.Најпогодније је купити готову смјесу у трговини, тако да сигурно не правите грешке са пропорцијама.

Поврће мора бити млевено, сипати биљним уљем, сирћетом и зачинима. Након темељитог мијешања, мјешавина се узима на хладно за маринирање 3-4 сата. За зиму можете припремити и конзервирану ужину - за то је потребно салату раширити на стерилизиране посуде, стерилизирати или прелити маринаду на бази оцта, пецити.

Беетроот ин Кореан -

Сваки прималац кувања ће цијенити корејски рецепт за репу како би задовољио госте или пријатеље угодним предјелом. Ако пратите технологију кувања, потребно је неколико минута. Корејски рецепт за репу код куће значи коришћење различитих мешавина зачина које можете изабрати по свом укусу.

Беетроот корејскиј

  • Време кухања: пола сата.
  • Бројот на услуги: 5 лица.
  • Садржај калорија: 126 кцал
  • Именовање: за ужину.
  • Кухиња: Кореан.
  • Сложеност припреме: просечна.

Брза корејска репа се кува за мање од 10 минута, али је потребно дуго маринирање - од пола сата до неколико сати. Тако да је боље натопљена зачинима. Пикантна арома коришћених зачина чини репу омиљено јело свих чланова породице, поред тога, савршено се комбинује са пире кромпиром, омиљеним месом или пилетином.

Састојци:

  • репа - полукружна;
  • сушени бели лук - 10 г;
  • црвена млевена паприка - 10 г;
  • коријандер - 10 г;
  • сирће 9% -један - 20 мл;
  • биљно уље - пола шоље;
  • семе сусама - 10 г;
  • со - 2 г;
  • црни бибер - 2 грама.

Метод припреме:

  1. Исперите поврће, уклоните кору. Меље се на рану или нарежемо на сламу, поспите зачинима.
  2. Мешајте у дубокој посуди, запамтите мало.
  3. Загрејте маслац сирћетом, не кувајте, улијте рефлукс у циклу.
  4. Ставите стакленку, покријте је, ставите је у фрижидер на четири сата.
  5. Служи се уз пире кромпир и говеђи гулаш.

Цвети на корејском зимние

  • Време кухања: 1 сат.
  • Бројот на услуги: 10 лица.
  • Садржај калорија: 127 кцал
  • Састанак: за ужину.
  • Кухиња: ауторска.
  • Сложеност припреме: просечна.

Не мање успешан кулинарски експеримент ће бити корејски пасуљ зими, који ће трајати дуже. Као и свака конзервација, она захтева припрему лименки - треба их стерилисати заједно са поклопцима. У маринаду додајте још сирћета, затим готова салата неће даље кувати.

Састојци:

  • репа - 1 кг;
  • сирће - 60 мл;
  • чешњак - глава;
  • црвена паприка - 5 г;
  • црни бибер - 5 г;
  • коријандер - 10 г;
  • шећер - 20 г;
  • со - 10 г;
  • сунцокретово уље - 40 мл

Метод припреме:

  1. Исперите корење, оставите репове листовима, напуните водом. Кувати након 15 минута кувања, охладити под млазом воде.
  2. Очистите, згњечите, преведите у посуду. Слану сол, шећер, сипајте оцат. Помешати, пребацити на стерилисане тегле, пажљиво набити.
  3. Након пола сата сок ће почети да се истиче.
  4. Додајте зачине, уклоните бели лук.
  5. Загрејте тигањ, сипајте уље. У овој фази, потребно је положити земљу за маринаду, промијешати и пржити 10 секунди.
  6. Готов маслац се сипа у лименке, чврсто затворене стерилним поклопцима, стерилизира се 10 минута у води, покривају лименке на раменима.
  7. Охладите, чувајте у фрижидеру.
  8. Послужите уз печену пилетину са јабукама или лимуном.

Мармалада беетроот

  • Време кухања: пола сата.
  • Број слуцајев: 5 особа.
  • Садржај калорија: 125 кцал
  • Састанак: за ужину.
  • Кухиња: Кореан.
  • Сложеност припреме: просечна.

Маринирана сирна репа је традиционална варијанта прелива за салату. Кува се од сировог поврћа да би се сачувао шкрипац, пријатан укус и лагана слаткоћа, коју даље зачињавају зачини. Зачините сирову корејску салату од цикле може бити готова мешавина, али можете је сами допунити мешањем црвеног и црног бибера, коријандера, клинчића и соли.

Састојци:

  • репа - хемисфера;
  • сирће - 25 мл;
  • со - 5 г;
  • шећер - 10 г;
  • биљно уље - пола чаше;
  • зачина за корење у корејском - 20 г;
  • бели лук - 3 зуба.

Начин припреме

  1. Пеелед, пере, суши, суши у дубокој посуди.
  2. Чешњак се продаје преко штампе.
  3. У репу додајте сирће, со, шећер, помешајте. Пустите да стане пре него што се сок ослободи.
  4. Оциједите течност, сипајте зачине, помешајте.
  5. Загрејте уље, сипајте поврће, истисните га, пребаците у посуду од литра за употребу на хладном.
  6. Послужите уз пржену свињетину са парадајзом и адјиком.

Цоокед беетс ин Кореан

  • Време кухања: 1 сат.
  • Бројот на услуги: 5 лица.
  • Садржај калорија: 128 кцал
  • Сврха: за ужину.
  • Кухиња: Кореан.
  • Сложеност припреме: просечна.

Кувана коренска цикла разликује се од посуде сировог поврћа са блажом конзистенцијом и бољом импрегнацијом са зачинима. Лијепо је послужити као украс или додати пржено месо, печену пилетину или кувану рибу, уз кисели купус и друге мијешане соли у пржени или печени кромпир с гљивама. За већу оштрину, покупите свеже семе коријандера и самлејте их непосредно пре кувања. Немојте се ослањати на можда и бацити превише зачина.

Састојци:

  • репа - 1 кг;
  • црвена паприка - 5 г;
  • црни бибер - штипање;
  • бели лук - 6 зуба;
  • сирће - 10 мл;
  • семе коријандера - 10 г;
  • биљно уље - 60 мл;
  • шећерни песак - 20 г;
  • со - 10 г.

Метод припреме:

  1. Оперите корење, сипајте воду, пеците 15минута, охладите са хладним млазом.
  2. Очистите, згњечите (боље је трљати корејски гратер), поспите сољу, шећер, сипајте оцат.
  3. Додајте уље у таву, зачините зачинима и великим сјецканим чешњаком, држите га врућим 10 секунди.
  4. Сипајте салату.
  5. Нека стоји, чувајте га не дуже од 10 дана.
  6. Послужите пиринач, хељду, кускус, посипајте биље од цилантра.

Цвекла с купусом на корејском

  • Време припреме: 1 сат.
  • Бројот на услуги: 10 лица.
  • Садржај калорија: 122 кцал
  • Сврха: за ужину.
  • Кухиња: ауторска.
  • Сложеност припреме: просечна.

Умјесто традиционалног руског сета краставаца, хостесама цикле са купусом на Корејском ће бити пријатно, што се одликује пријатним укусом уз богату крцкање. Због додатка репе, купус је обојен у пријатну ружичасто-малинасту боју. Ова зимска жетва ће задовољити све чланове породице, савршено прикладне као живахна ведра прилог пилетини или свињетини.

Састојци:

  • бијели купус - виљушке;
  • репа - 2 ком.
  • бели лук - 4 зуба;
  • лук - 1 ком.
  • вода - литар;
  • со - 20 г;
  • шећер - 100 г;
  • биљно уље - пола чаше;
  • 9% стоног сирћета - 2 кашике;
  • ловоров лист - 2 ком.
  • црни бибер - 5 грашка.

Метод припреме:

  1. Купус исећи на мале комаде. Цвекла, огуљена, слама или сламаКореан гратер.
  2. Чешњак исечен сламом, полу-прстенима лука.
  3. Напуните све састојке у јелу.
  4. За маринаду, прокувајте воду са соли, шећерним пијеском, ловоровим листом, црним папром. Кувајте 10 минута, сипајте оцат.
  5. Сипајте поврће маринадом, оставите осам сати на собној температури. Пошаљите га у фрижидер на седам сати.
  6. Ако желите, преведите банке, окрените се за зиму.
  7. Понудите печени кромпир са печуркама и крем сосом.

Хов то цоок Кореан беетс - сецретс фром цхефс

Познати професионалци у свом раду откривају почетницима кулинарског света тајне кувања репе на корејском:

  • Корејска салата од шећерне репе постаје укусна ако је направљена од тврдих сорти поврћа типа винаигретте;
  • Укусна варијанта зачина је мешавина белог лука, црвене паприке, млевеног коријандера и сирћета;
  • Не будите лењи јер треба опрати главне састојке ако планирате да их нахраните;
  • првобитно излази, ако попуните поврће са мешавином лука, белог лука, сушене каранфиле, млевеног коријандера, црне, црвене паприке, цимета;
  • лагана киселост додаће салату од цикле у корејским мешаним луком, белим луком, коријандером, црвеном паприком, лимуновим соком или лиметом, есенцију сирћета;
  • боље мешање компоненти са рукама (или ће вам можда требати силиконска лопата);
  • Што свјеже одаберете поврће, морнар ће бити салата;
  • оцат се лако замењујесок од лимуна, који се најбоље исциједи директно из половине воћа;
  • На ватри не можете пржити маслац - само га ставите на чир, а затим одмах улијте салату;
  • сол се може заменити сојиним сосом.

Видео: Беетроот ин Кореан

Популар Артицлес

Материнство Мучнина током трудноће: добар знак за бебу Цоокинг Италијанска Фоцацциа - корак по корак рецепти за прављење теста за домаћи хлеб
Ућа и живот Хонеицомб бреад - предности и недостаци, материјали производње, величина и локација локације Здравље Како уклонити отицање очију - узроци проблема: лијекови, козметички и народни лијекови, вјежбе и масажа, превенција и повратне информације Здравље Како уклонити упалу зглобова и бол код куће уз помоћ лијекова, народних лијекова и физиотерапије Цоокинг Глатки краставци: брзи рецепти са расолом и без посуде, паковање, тигањ Остали савети Вампирефреакс.цом - Шта је овај програм - како преузети, за шта му је потребно Здравље Микроспорија код људи - патоген, период инкубације, симптоми, терапија и профилакса Здравље Непантхениа за хемороиде - састав, активна супстанца, користи, контраиндикације и одговори Здравље Лекови од простатитиса у хроничној и акутној форми - листа пилула, свећа и антибиотика