Котлети од ракова - рецепти за кување са сиром, рибом или дијетом са фотографијом

Котлети - Врло укусна јела која сватко може видјети на столу у својој кући. Можда ћете се изненадити, али не може се користити само мљевено месо. Направљени од ракова (сурими), котлети су једноставно дивни по укусу. Прочитајте неке од најбољих рецепата корак по корак за ово јело.

Како кухати котлетове од ракових штапића

Поред главног састојка у посуди ставите много других производа. Да би се додао вискозитет, комадићи купуса додају јаја, крушне мрвице, гљиве, зобене пахуљице, хлеб, натопљене водом или млеком. Да би сокови били сочнији, унутраДодају мајонез, лук, сир, павлаку. Главна компонента се протрља на рибеж или пролази кроз млин за месо. На пример, формирајте предформе, посуду и пеците на тави са уљем.

Варијације јела варирају углавном због додатних компоненти које су укључене. Можете изабрати рецепт за купусасте рибе са рибом са белим месом, хреном, лигњама, пилетином, млевеним месом. Штапићи, као главни састојак, савршено се комбинују са различитим врстама сира. По правилу се котлети пеку на тигању. Вреди напоменути да је мирис из кухиње у овом тренутку само диван. Међутим, ако желите да направите јело, можете их испећи у рерни.

Котлети од палчака и сира

• Време кухања: 35 минута.
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Съдържание на калории: 3295 кцал.
• Сврха: ручак, вечера.
• Сложеност припреме: изнад просека.

Чипс од ракова са сиром је невероватно деликатан и сочан. У млевено месо се додаје кувани пиринач, павлака, јаја, мало белог лука. Котлети од рачића у паниниутсиа у крекере, тако да они добију укусну руменицу. Месо унутра је равномјерно испаљено. Такав оброк можете послужити сами или са поврћем, пиреом или порцуланом. Чипс од ракова и сира уживају не само одрасли, већ и деца, јер су веома склони необичној храни.

Састојци:

• сурими - 0,6 кг;
• мрвице за хлеб;
• кувани пиринач - 1,5 чаше;
• со, бибер;
• тврди сир (било који) - 0,3 кг;
• јаја - 1 целија и 1 жуманце;
• павлака - 3 кашике. л.;
• бели лук - 1 зуб.

Метод припреме:

1. Добро промућкајте сир, исецкајте бели лук.
2. Уклоните штапиће купуса из паковања и прођите кроз млин за месо. Мешати са нарибаним сиром, пиринчем, белим луком, јајима и жумањцима, павлаком. Со, бибер. Маса треба да буде хомогена, па је темељно исциједите.
3. Употријебите кашику или само мокре руке да бисте формирали густе куглице истог облика.
4. Печите их у крекерима.
5. Претходно загрејте тигањ уља и пржите гредице са обе стране, бирајући просечну ватру.

• Време кухања: 40 минута.
• Бројот на услуги: 8 лица.
• Количество калориј: 2923 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Сложеност припреме: просечна.

Врло интересантно за окус су чипс од ракова без сира, о чему свједоче бројни прегледи на интернету. Млевено месо се припрема уз додатак куваних јаја, брашна, млека круха. Рецепт предвиђа да јело једноставно буде со, али ако сумњате да ће укус бити светао, можете користити било које зачине и зачине по властитом нахођењу. Послужују се печени котлети препоручени са куваним пиринчем и салатом од краставаца и купуса.

Састојци:

• сурими - 1 кг;
• биљно уље - 6 кашика. л.;
• јаја - 10 ком.
• брашно - 6 центи. л.;
• Вхите Батон -а халф;
• со;
• млеко - 0,4-0,5 л.

Метод припреме:

1. Одрежите кору од хлеба и сипајте кашу са млеком.
2. 6 нагло заварите јаја. Хладно, чисто.
3. Помоћу млинца за мљевење, меље огуљене стабљике меса ракова, кувана јаја.
4. Додајте у кашу од мљевеног меса хљеба. Унесите сирова јаја, брашно и уље. Мешајте и поздравите.
5. Креирајте овалне празнине. Пеците их са обе стране на златну нијансу.

Барови ракових палчица

• Време кувања: 1.5 сати.
• Бројот на услуги: 12 лица.
• Количество калориј: 3985 кцал.
• Сврха: ручак, вечера.
• Тешкоћа припреме: изнад просека.

Бубе са штапићима од рачића различитог су облика, не смију бити овалне, већ округле. Раније се сматрало да мљевено месо мора нужно користити разгранату храну, али сада је овај захтјев поједностављен. Боце се кувају уз додатак лука, јаја, павлаке. Оригинални укус им дају сенф, сок од лимуна и зебре. Захваљујући овим компонентама, јело добија ноте свежине.

Састојци:

• сурими - 1,2 кг;
• уље папрене метвице - 150 мл;
• лук - 2 ком.
• брашно - 90 г;
• јаја - 4 ком.
• бели бибер, со;
• лимун - 2 ком.
• мрвице за хлеб - 120 г;
• Француски сенф - 2 сата;
• павлака - 4 кашике. л

Метод припреме:

1. Прођите кроз млин за месо, кухан сурими, огуљен исецкани лук.
2. Додати павлаку, јаја, сенф, крекере, со, бибер.
3. Уклоните из лимунове коре и исциједите сок. Унесите оба састојка у млевено месо.
4. Масу држите у фрижидеру неколико сати.
5. Направите округлу куглицу од хладног пуњења. Ставите их у брашно и пржите са обе стране на сувом маслацу на средњој ватри.

Сечени штапи за шкампи и ракови

• Време припреме: 1 сат.
• Бројо кочета: 4 лица.
• Количество калориј: 3985 кцал.
• Састанак: за вечеру.
• Сложеност припреме: висока.

Ако желите одушевити вољене људе који воле морске плодове, кулинарско ремек-дјело, онда запамтите како кухати шкампе и ракове. Слана пастрмка, која је део састојака јела, даје јој посебан укус. Шкампи треба да буду две врсте: обични и краљевски. Важно је да их не сваримо, тако да се на крају мљевење не чини "гуменим".

Састојци:

• сурими - 0,2 кг;
• со, бибер;
• рачићи - 0,4 кг;
• јаја - 4 ком.
• краљевски рачићи - 0,2 кг;
• поточна пастрмка - 0,1 кг;
• сир сир - 0,2 кг.

Метод припреме:

1. Прокувати оба типа рачића, охладити, очистити Роиал ролл. Уобичајен котлет са штапићима од меса ракова и пастрмке помоћу млинца за месо.
2. Краљевски рачићи се режу у средње бите.
3. Додати млевена јаја, нарибанасир Со, бибер и добро промешати.
4. Обликујте котлета. Пржите их са обе стране у малој количини уља.

Кружни штапи за раковици са сиром и белим луком

\ т
• Време кухања: 50 минута.
• Бројо услуг: 6 лиц.
• Количество калориј: 2635 кцал.
• Именовање: за ручак.
• Сложеност припреме: просечна.

Ако желите пробати нешто пикантно, онда припремите укусне котлете, које укључују раковице са сиром и белим луком, сир, зачинско биље и јаја. Ово јело је једноставно невероватно укусно. Највјероватније је да дјеца вјеројатно неће пасти у душу, али одрасли ће бити једноставно одушевљени њоме. Сервирни котлети могу бити топли са прилозима и хладним као грицкалице.

Састојци:

• сурими - 0,3 кг;
• зеленило - половина греде;
• тврди сир - 0,3 кг;
• бибер, со;
• јаја - 3 ком.
• леан уље;
• сир - 5 кашика. л.;
• брашно - 1,5 кашике. л.;
• бели лук - 5-6 крофни.

Метод припреме:

1. Сурими очистити и ситно помјешати, а сир - груби.
2. Попуните семе белог лука. Додајте млевено месо.
3. Унети много јаја, сира, брашна, мешати до хомогености. Со, бибер.
4. Обликујте котлета. Печите са обе стране до рђе.

Дъсани штапичи за раковици

\ т Време кухања: 45 минута.
• Обсо: 2 лица.
• Количество калориј: 1398 кцал.
• Именовање: Диук дијета, здрава исхрана.
• Сложеност припреме: просечна.

Тренутно, дијететичарима је веома лако да једу дијете, јер се све више рецепата за нискокалоричну храну из корисне хране развија. Једна од њих је палица за Диукана. Они ће одговарати Данима консолидације, стабилизације и Албино-вегетације. Ако пратите Дукеову исхрану, запамтите како је кухати.

Састојци:

• сурими - 0,4 кг;
• со, бибер;
• лук - 2 ком.
• храстова мекиња - 4 кашике. л.;
• шаргарепа - 2 ком.
• млеко без масноће - 5-6 јединица. л;
• јаја - 2 ком.

Начин припреме:

1. Прескочите штапиће за мљевење и лук. Додајте огуљене велике мркве.
2. Додајте млевена јаја, млеко, мекиње. Со, бибер.
3. Обликујте котлета. Кувајте их у млекари четврт сата.

Фисх цутлетс витх цраб стицкс - реципе

• Време кувања: 2 сата.
• Количества опросов: 20 чел.
• Количество калориј: 5713 кцал.
• Сврха: за вечеру.
• Сложеност припреме: висока.

Рибљи котлети са штапићима од ракова су веома хранљиви и укусни. Они добро држе облик и не колабирају, равномерно се пеку. За јело можете користити филе од било које бијеле рибе. Наравно, што је мање камења у њему, то ће вам бити лакше да кувате. У јело, поред главних састојака, додајте мало кромпира, јаја, павлаку,лук, натопљен хлеб.

Састојци:

\ т
• филе бијеле рибе - 2 кг;
• паприка мелен - 1 кашика;
• сурими - 0,4 кг;
• мљевени црни бибер - 1 кашичица;
• кромпир - 2 велика;
• со;
• јаја - 2 ком.
• сушени босиљак - 1 кашика;
• павлака - 4 кашике. л.;
• биљно уље - 0,2 л;
• брашно - 10 векова. л.;
• лук - 4 ком.
• млеко - 0,3 л;
• бели хлеб - 4 кришке.

Начин припреме:

\ т
1. Хлеб са млеком и оставити 5 минута.
2. Нарежите лук, пржите у сиромашном уљу.
3. Очистите палице и филете риба кроз млин за месо. Само направите пржени лук, притиснут хлебом.
4. Уносити павлаку, јаја. Со, додајте све зачине.
5. Додајте млевени кромпир у млевено месо, нарибан на великом ренде. Добро промијешати.
6. Заборавите на котлете, прелијте брашно и пржите у претходно загрејаном уљу са обе стране.

Котлети из лигњи и раковие палочки

Време кухања: 2 сата.
• Број слуцајев: 5 особа.
• Количество калориј: 2625 кцал.
• Сврха: ручак, вечера.
• Сложеност припреме: висока.

Следећа јела су лигње са штапићима од ракова, који се идеално комбинују једни с другима и са другим састојцима. Такви котлети несумњиво ће привући све љубитеље морских плодова. Сервирајте их вруће. Као прилог погодан кувани пиринач, пире кромпир или свеже поврће.Обавезно користите следећи фото рецепт.

Састојци:

• лигње - 350 г;
• зачини, со, бибер;
• сурими - 100 г;
• уље папрене метвице - 40 мл;
• сир - 60 г;
• лук - 1 ком.
• јаје - 1 ком.

Начин припреме:

\ т
1. Лигње, исперите, прокухајте и очистите. Одсећи труп на комаде и са штапићима проћи кроз млин за месо.
2. Очистите лук. Меље, пржите у малој количини уља.
3. Додати лук, рибани фини сир, јаја, зачине. Добро промешајте. Оставите пола сата у фрижидеру.
4. Од охлађеног мљевеног меса, направите котлете. Пржите их на тави са обе стране.

Котлети с палчками и масо масо

\ т
• Време припреме: 1 сат.
• Број слуцају: 2 особе.
• Количество калориј: 2455 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Сложеност припреме: просечна.

Ако више волите квалитетна јела са необичним комбинацијама укуса, онда кухајте млевено месо и ракове. Месо одговара сваком: говедина, пилетина, свињетина, ћуретина. Присуство мљевених комада сурими даје додатни оригинални укус. Котлети кухани са сљедећим рецептима привлаче и одрасле и дјецу која су тешко хранити ништа осим слаткиша.

Састојци:

\ т
• млевено месо - 350 г;
• сурими - 125 г;
• лук - 1 ком.
• павлака - 1 кашика. л.;
• шаргарепа - 1 велика;
• зеленило - 50 г;
• \ ткувана пиринач - 100 г;
• бели лук - 1 нож;
• со, бибер;
• мешавина млевеног ђумбира, цилантро, хмељ-сунели - 0,25 ком.

Начин припреме:

\ т
1. Помешати путер са пресованим белим луком, павлаком, печеним зеленилом. Со, бибер, додајте зачине.
2. Црвени лук очистити и самљети, промијешати мркву. Попеците поврће до мекоће.
3. Додајте млевени пиринач, шаргарепу са луком, сурими, нарежите на мале комадиће.
4. Обликујте комаде и пржите на маслиновом уљу са обе стране.

Како направити штапиће од рачића - врхови

Запамтите неколико кулинарских савета:

1. Коцкице од ракова постају укусне ако осећају комадиће штапића. Дакле, можете их утрљати на рибеж, проћи кроз млин за мљевење или мљевење блендер, али главна ствар - не претјеривати.
2. Обавезно додајте пуњене производе који имају везивна својства. Одговарајуће мрвице од круха, хрен, мрвице круха, гриз, јаја.
3. За сочност, посуду додајте сир, лук, павлаку, мајонез.
4. Котлети се кувају не само на тигању, већ иу пећи, мултиварту, млеку. Метода топлотне обраде утиче на калоријски садржај готовог оброка.
5. Боље је користити не смрзнуте, већ хлађене сурими. Да бисте производ довели на жељену температуру, извадите га из фрижидера или га држите у топлој води.
6. Боље би било да не додајете цео део јаја млевеном месу, већ само жуманце. ПропертиПротеин који се распада под утицајем високе температуре додаје додатну крутост готовом јелу.
7. Пре него што уроните делове у оквире, можете их умочити у лепак. Скоринка ће лежати чак и боље.
8. Приликом формирања котлета, ставите сваки мало маслаца унутра. Постаће много сочнији.

Видео: Пилећи котлети са штапићу од ракова