Крем јабука и шљива - рецепти за кување за зиму

Када дође лето, долази вријеме да се сачувају компоти од зрелих бобица и воћа. Имајте на уму да је време утрошено на припрему за кување одређено састојцима који ће се користити. Ако желите да побољшате укус, да би укус пића био живљи, можете додати љуштено воће.

Како скувати компот од шљиве и јабуке

Једноставни рецепти компотирани за зиму од воћа имају неке од детаља кухања:

1. Можете користити само свеже, сочне бобице. Чак и незнатно размажени, могу потпуно да промене укус пића до најгорег.
2. Воћне бобице се перу, стављају у лонац, тек тада се сипа вода.
3. Није потребно узимати превише течности, иначе ће воће пустити сок, али готов напитак ће бити благо зачињен.
4. Компост воћа за зиму може се брзо кувати без стерилизације лименки.
5. Није потребно уклањати камење, они се могу оставити само да се дода каша од шљиве.
6. Припрема траје сат времена. Не треба да пијете мање, иначе чување не траје цијелу зиму.
7. Да би се припремило добро пиће, могу се користити и свежи и осушени састојци.
8. Ако затворите конзервацију са целим шљивама, тако да се не сломе, можете направити неке мале резове.
9. Додавање превише шећера пре пијења треба разриједити с прокуханом водом.
10. Ако се користе веома слатке сорте воћа, током кувањаПрепоручује се додавање мало лимунске киселине.

Како припремити компот за зиму од јабука са шљивама и крушкама

Ако желите да кувате укусни компот од јабука и крушака, морате узети:

• крушке - 2,8-3,2 кг;
• јабуке - 2,8-3,2 кг;
• шљиве - 3.8-4.2 кг;
• шећер - 1 чаша (око 200 грама);
• вода - 4,5-5 л.

Припрема се врши по следећој шеми:

1. Све плодове треба опрати.
2. У почетку се врши жетва - плодови се чисте од коре, уклањају семе, камен у шљива. Компоненте се режу у режњеве.
3. Шљиве пролазе кроз млин за месо.
4. Крушке са јабукама се пуне водом. Посуда се пали, поклопац је затворен.
5. Припрема се кува неколико минута, затим се одварује у посебну посуду, коју треба затворити поклопцем, оставити да се мало охлади.
6. Охлађено воће се пуни соком од шљиве (око 1 литра).
7. Девоција се кува, шећер се сипа у малим порцијама (за погодност се користи кашика), воће се засади соком - потребно је повремено мешати састав.
8. Можете одмах попити користан и укусан компот од јабука и оциједити или направити конзервирање, затворити пиће на литерским банкама.

Компот од шљива и јабука за зиму без стерилизације

За припрему укусног компота од јабука и шљива, узмите:

• шљиве - 16-20 комада;
• јабуке - 5-6 комада;
• вода - 500 г;
• шећер - 180-220 г (стакло).

Укусан и користан компот за зиму,који ће сачувати максимални витамин, који се припрема на следећи начин:

1. Воће се пере, шљива се уклања, језгро се налази у састојку јабуке.
2. Узмите чашу лонца запремином од 1 литра, на дну се положи жетва, улије хладна вода.
3. Вода из лименки сипа у посуду, шећер се сипа.
4. Сируп се прокључа, након чега се сипа у воће.
5. Банка мора бити затворена поклопцем, остављена на 15 минута.
6. Сируп се поново сипа у посуду, куха се тачно минут.
7. Топли магацин се сипа у конзерву, сачуван.
8. На крају контејнера је окренут наопако, покривен топлим пешкиром или ћебетом, остаје један дан.

Кремасти воћни асортиман за зиму у мултивартовима

Конзервирање на овај начин је врло једноставно, тако да не треба много времена. Потребно је узети:

• шљиве - 200-250 м;
• јабуке - 300-350 м;
• вода - око 1 литра.

Процес кухања се обавља на следећи начин:

1. Прво исперите хладну воду воћем.
2. Плодови се секу, сјеменке се уклањају, производи се полажу у вишеструку посуду.
3. Отров шљиве је уклоњен, након чега је пулпа преведена у јабуке.
4. Улијте воду у мултиварк до максималне ознаке.
5. Шећер се сипа.
6. Режим "продубљивање" је активиран, тајмер је подешен на 120 минута.
7. Чим се програм заврши, мултиварк се искључује. Не отварајте га: пиће остаје још 12 сати. Онда он излазимирисна, укусна, добија сјајну нијансу.

Брза компота за зиму са шљивама и јабукама

Конзерве, куване по овом рецепту, веома су укусне и корисне. Потребно је узети:

• шљиве - 380-420 г;
• јабуке - 350-380 г;
• шећер - 1 л воде 400 г

Процес припреме:

1. Производи се пере, дају се педунцама и камењу.
2. Опране јабуке се секу на комаде, семе се чисти.
3. Направљене стаклене посуде са жељезним капама.
4. Приближно 1/3 запремине контејнера је испуњено воћем.
5. Вода која се сипа у лименке покривена је поклопцима и остављена на 15 минута да се пастеризује.
6. Охлађена вода тече из лименки натраг у посуду, дода шећер, стави на пећ, прокључа.
7. Готови сируп се сипа у лименке које су покривене поклопцима.
8. Резервоари се окрећу наопако, покривају се покривачем и остављају да се потпуно охладе.

Видео: Како скувати компот од јабука са крушкама и шљивама