Укусна торта са 3 креме - са путером, крем сиром, крем сиром, кајмаком и павлаком, чоколадом, кремом од кондензованог млека и путера, крем сиром: најбољи рецепти, фотографије, видео снимци

Направите Торта са 3 креме за свечани сто и изненадите своје госте изузетним кулинарским ремек-делом.

Ако желите да изненадите своје госте јединственим укусом својих јела на свечаној трпези, направите торту од 3 креме. Са таквим слојем, чак и укус обичних бисквита флертује на другачији начин. У овом чланку ћете наћи много рецепата за припрему различитих крема које се могу комбиновати у једној торти.

Укусна торта од 3 креме - са кремом од кондензованог млека и путера: рецепт, фотографија, видео

Кремаста крема иде уз бисквитне торте. Ако направите торту са 3 креме, користећи такву крему за слојеве, као и кондензовано млеко, онда ћете добити нежни бисквит са натопљеним колачима. Направите бисквит чоколадни, и то три креме различитих боја, на пример, почевши од дна - чоколадне, светлије и беле. Таква комбинација крема у једној торти изгледа укусно и лепо. Ево рецепта:

Састојци:

Сунђер:

• Јаја - 6 комада
• Шећер - 150 грама
• Брашно - 115 грама
• Какао - 25 грама
• Прашак за пециво - 1 кашичица
• Маслац - 100 грама

Крем 1:

• Ванилин — 1 прстохват
• Маслац — 120 грама
• Жуманце - 1 комад
• Какао - 10 грама
• Шећер у праху - 150 грама
• Млеко - 15 грама

Крем 2:

• Маслац — 150 грама
• Кондензовано кувано млеко - 1 тбсп. кашика
• Шећер у праху - 130 грама

Крем 3:

• Маслац — 150 грама
• Кондензовано млеко — 100 грама

Фудге:

• Какао - 2 кашике
• Шећер - 50 грама
• Маслац - 30 грама
• Млеко - 5 кашика

Импрегнација:

• Рум — 1 чаша
• Шећер — 1 чаша

Припремите торту на следећи начин:

1. Прво направите бисквит. Одвојите беланца од жуманаца. Умутити беланца у чврсту пену.
2. Додајте гранулирани шећер и наставите да мутите док се сва зрна шећера не растворе.
3. Помешати брашно са какаом и прашком за пециво. Процедите све заједно.
4. Додати жуманца и отопљени путер, мешати док не постане глатко.
5. Затим у мешавину брашна додајте умућена беланца и шећер и лагано промешајте.
6. Ставите тесто у форму обложену пергаментом. Бисквит пеците на температури од 180 степени 20 минута. Проверите спремност дрвеном чачкалицом.
7. Када је торта готова, извадите је из рерне и умотајте у прозирну фолију. Треба оставити пар сати.

Док се бисквит пече, припремите путер крему. У њега ћемо додати какао. Ово ће бити крема за доњи слој торте. Ево рецепта:

1. Самељите жуманца са шећером у праху.
2. Додајте отопљени путер и мешајте блендером на малој брзини.
3. Затим додајте ванилу, какао и млеко. Поново мешајте док не постане глатко.

Друга крема је светлија. Припремите га на следећи начин:

1. Извадите путер из фрижидера да се мало отопи.
2. Мало умутите блендером. Додајте шећер у праху и наставите да мутите.
3. Затим ставите 1 кашику куваног кондензованог млека и поново добро промешајте.

Крем 3 направити на следећи начин:

1. помешати 150 грама отопљеног путера са обичним бело кондензовано млеко.
2. Умутити ове састојке док не постане глатко.

Сада саставите торту:

Прво направите импрегнацију од рума и шећера. Помешајте ова два састојка и прокувајте да се кристали шећера растворе.

1. Исеците бисквит на 4 слоја исте ширине.
2. Доњу торту намазати импрегнацијом, а затим и првим кремом, који је најтамнији.
3. Следећи колач се такође намаже импрегнацијом, а затим кремом са куваним кондензованим млеком. Ако вам колачи нису прегусти, онда потопите половину састојака да колачи не буду превише влажни.
4. Претпоследњу торту намазати белим кремом.
5. Покријте торту последњом тортом.

Прелијте торту фонданом. Припремите га на следећи начин:

1. Помешајте све састојке у чинији.
2. Ставите чинију на лагану ватру и кувајте фуџ, мешајући, 5-10 минута. Уверите се да не изгори.
3. Ако се плашите да ће мешавина изгорети, онда посуду са састојцима ставите у водено купатило на 20-30 минута. Када се крема згусне, склоните посуду са ватре.

Прелијте торту фондантом и поспите ренданом чоколадом. Можете га посути ренданим орасима или кокосовим струготинама.

Видео: "Прашка" торта (три креме). Мој лични рецепт

Укусна торта од 3 креме - са кремом од сира, крем сиром: рецепт, фотографија, видео

Крем од крем сира даје торти хранљивост и јединствен укус. Ова крема може да "наступи" у саставу самостално, или се може савршено комбиновати са другим врстама крема. Често се користи за прављење торте од 3 креме.

• Таквим кремом боље је импрегнирати бисквит, не чоколадним, већ обичним.
• Због тога, да бисте направили такав колач са кремом од крем сира, испеците колач према горе објављеном рецепту, али у њега немојте додавати какао.
• Након тога можете почети да правите креме.
• Следеће 3 креме су савршене за лагане колаче: крем-сир, са додатком кондензованог млека и банана-сир.

Ево рецепта:

Састојци за крему од крем сира:

• Шећер у праху - 1 кашика
• Меки сир - 400 грама
• Крема од 33% масти — 300 милилитара ​​

За крему са додатком кондензованог млека:

• Меки сир - 400 грама
• Кондензовано млеко - 200 грама (1 тегла)

За крем од банана-сир:

• Банане — 2 комада
• Меки масцарпоне сир - 500 грама
• Масна крема 33% - 300 милилитара
• Шећер у праху - 50 грама
• Млечна чоколада - 100 грама

Припремите торту на следећи начин:

1. Прво испеците торту. Исеците га на 4 дела.
2. Сада припремите први крем - банана-сир : банане, сир, кајмак и шећер у праху умутите миксером док не постане глатко. Млечну чоколаду отопите у воденом купатилу, оставите да се мало охлади и додајте осталим састојцима. Крем поново добро измиксајте миксером.
3.  Други крем са додатком кондензованог млека : кондензовано млеко сир и миксер на малој брзини. Конзистенција креме се може подесити количином кондензованог млека. Ако желите да направите ређи крем да прожме торту, додајте још мало кондензованог млека.
4. Трећи крем-сир крем : све састојке помешати и добро умутити миксером док не постану светли.
5. Сада саставите торту : на доњу торту ставите крем од банане са чоколадом, на другу крему са кондензованим млеком, на трећу крем сир, али не много. Украсите торту преосталом кремом и кремом од сира.

Као додатни украс можете користити бобице и шарене бомбоне.

Видео: Крем-банана крем са воћем за торту

Укусна торта од 3 креме - са крем-сир, крем-павлака: рецепти, фото, видео

Ви може маштати и направити комбинацију било које креме у једној торти. Чоколада и обичан бисквит одлично иду уз сир или павлаку. Због тога се било која од горе наведених крема у торти може заменити кремом са сиром или павлаком. То ће додати пикантност и јединствен укус. Ево рецепата за прављење крем сира и павлаке:

Састојци за крем сир:

• Кајмак (33% масти) - 200 мл
• Шећер у праху - 150 г
• Сир - 300 г

Састојци за павлаку:

• Павлака - 600 грама
• Кајмак 33% - 300 грама
• Шећер у праху - 250 грама

Како кувати:

1. ) За крем сир прво треба сир самлети кроз сито да нема зрна. Затим додајте крему и умутите миксером док не постане глатка. Додати шећер у праху и поново умутити масу док се не добије густа кремаста конзистенција.
2. За павлаку прво треба да измерите павлаку. Да бисте то урадили, ставите газу у 3-4 слоја у цедиљку, а на њу ставите павлаку. Ставите ову структуру у фрижидер да се сурутка исцеди. Затим умутите све састојке и павлаку блендером док не постане глатка.

Сада испеците бисквит према једном од горе описаних рецепата. Исеците га на 4 дела. Припремите две креме од горе описаних, као и сир или павлаку, и намажите колаче. Врх торте може бити украшен кремом или чоколадним фонданом.

Видео: Крем од сира. Веома укусна крема

Како направити торту од 3 креме за дечака и девојчицу од 3 године?

Ако ваш син или ћерка напуни 3 године, дете већ може да проба чоколаду. Направите торту од 3 креме са чоколадном кремом, кремом са додатком куваног и белог кондензованог млека, како је горе описано, за свечану трпезу. Сама торта може бити украшена у облику броја 3. Прочитајте чланак на овом линку, са детаљним описом како направити торту у облику броја 3.

Видео: 6 изванредних крема за торте које се припремају у два броја!