Салата с крушком - како укусно и брзо кувати код куће са фотографијом

Изузетна комбинација крушака и сланог сира сматра се класичним у традиционалној европској кухињи. Руски мајстори кулинарске уметности у својим створењима такође воле да користе крушке. Рецепти за храну за исхрану и десертне салате у огромним пространствима интернета су невероватни, многи се кувају за неколико минута од импровизованих састојака. Ако домаћица жели да изненади гостима оригинални укус комбинацију, треба припремити салату са крушке, уместо уобичајених састојака (шаргарепа, кромпир, цвекла, печурке).

Рецепти салата од паприке

Посуђе са крушким плодовима служе као грицкалице, бочна јела. Боље је користити зреле плодове стола и сорти десерта: Виллиамс, Баре Бошк, Конференција, Војвоткиња. Слатким воћним десерт куване оброке са мање слатко - салате, допуна које користе павлаку, јогурт, сирће, јогурт, биљна уља (сунцокретово, маслиново, орах), сок од лимуна. Они комбинују са сиром (бела или плавом плесни, тврде, меке), Турска месо, пилетина, шунка, кисели краставци, суво грожђе, парадајз, орасима, шипак и поврћа.

Воће Пеар пречисти из језгра, пилинг (уколико блага, може оставити), печено у сенфа нафтних складишта, слатким сирупа каранфилић или рузмарина, кувана у кувано вино, карамелизируиут, печене или се додају свеже. Пресечени су на делове, половине, коцке. Напуните таква посуђа уља,сенф, балсамски сир, мајонез, украс зеленила.

Са крушком и сиром

Време: 8 минута.
Број услуга: 3 особе.
Садржај калорије: 196 кцал /100 г.
Именовање: снацк.
Тешкоће: лако.

лов-лигхт салад витх крушкама и сир је погодан као засебан јело или прилог уз месо. Ако плод зрели, пилинг се не може одвојити од ње. Препоручљиво је користити пармезан, али било који тврди сир је савршен. Збризкувати зеље и балзамико сирће уље за салату треба напунити прије подношења, служе широку равну плочу.

Састојци:

крушка средње величине - 1 ком.
рука - 40 г;
сир - 50 г;
маслиново уље - 3 супене кашике. л .;
балзамични сирћ - 1 тбсп. л .;
црни бијели бибер, сол - по укусу.

Метода припреме:

крушке васх, дри, ремове језгро, исећи на танке кришке, лежи равномерно у чинију.
Па испрати руколој, одвојене резнице дајући суво. Трљање труљења до крушке. Пеппер, додати со по укусу, посути балсамским сирћетом.
Посути посуду кремом од крушеног кристала.
Додајте маслиново уље на врх. Сервирати без мешања састојака.

Са сиром и орасима

Време: 20 минута.
Број услуга: 2 особе.
Садржај калорије: 181 кцал /100 г.
Намена: топли салати.
Тешкоће: просечно.

Салата на овомеРецепт се служи без чекања да се компоненте охладе. Умјесто маслиновог уља ораха попунити ће посуду хармоничан укус са нотама ораха (садржај калорија неће се мијењати). Уколико желите, можете заменити козји моцарела сир, али онда ће нестати савршени, неупоредиви штетни укус. Ако не можете купити нутан хлеб за рецепт, користите једноставну житарицу.

Састојци:

крушка средње величине - 1 ком.
корена салата - 30 г;
црвена и бијела цикорија - 1 ком.
козји сир - 150 г;
хлеб са орасима - 4 резина;
ораси - 60 г;
Лимунов сок - 1 тбсп. л .;
уље уља - 3 супене кашике. л .;
мед - 1 хл;
црни бијели бибер - по укусу;
соли - по укусу.

Метода припреме:

Одвојите 4 половине ораха, а остатак млевите у малтер.
Козји сир је резан кружницама дебљине 6-8 мм - потребно вам је 4 крака.
Постављање бочица сира у орахе поставите пола ораха у центар сваког одсека.
Изрезати крушке око сирине од крушних хљеба, подмазати хљеб маслиновим уљем, млевати на топлом грилу на минут или два до златне боје.
Ставите махуне крупног качкаваљког сира, потресите маслиновим уљем, додајте га на роштиљ, стављајући део здробљених орашчица поред њега. После 4-5 минута (у ово време, ораси треба мало да пржите док сир почиње да се топи) искључите решетку.
Припремите гориво,посуде за мешање у маслиновом уљу, мед, сок од лимуна, соли по укусу и бибер. Деле чинију кукуруза, дробљени листови цикорије микс.
Арранге салату пуно тога плочама, топ гњида испрано, сецкане средња крушке кришке, 2 сира тост.
послужите салату, поспите наздравили грилованим орасима.

Са сланином

Време: 15 минута.
Број услуга: 4 особе.
јела Калорије: 313 кцал /100 г
Намена: независно јело.
Тешкоће: лако.

Салата са сланином и крушке савршено за сусрет са пријатељима, поготово ако воле експерименте укус. Оригинални комбинација хрскавом сланином са слатким, зачинским сенфом и сосом од меда, зелене, крушке тендерске-месом мало људи равнодушним. Густина Дрессингс, опционо кувари могу се подесити повећањем или смањењем количине маслиновог уља.

Састојци:

Крушка "Конференција" - 1 ком.
авокадо - 1 ком.
сланина - 12 резина;
смеша салата (корен и корен) - 1 паковање;
горчице зрна - 2-3 кашике. л .;
маслиново уље - 7 кашика. л .;
Сок од лимуна - 2 кашике жлица. л .;
црни мљевени бибер, со - по укусу;
мед - 2 тбсп. л

Начин припреме:

Фрај у тигању без уља сланине док не порумени (око минут или два са сваке стране), ставити на папирним убрусом да се масти апсорбоване.
се смеша равномерно салату на четири плоче. Додајољуштене, сецкане танке резине авокада. Посути с лимуновим соком.
За припрему рефлукса потребно је растопити мед у водени купалишту или у микроталасној пећници (да се издржи пуним капацитетом неколико минута), додати меду 4 кашике жлица. л уље нафте, 1 ком. л лимун сок, бибер по укусу. Темељно мешајте.
На врућој посуди са 3 супене кашике. л Уља нафта и сенфа леже прочишћени од језгре и пресушени у грудима средње величине. Пржите на средњој врућини око 2 минуте, мешајући.
Ставите на таблице зелених резина прженог воћа, сланину, без мешања.
После сланине, гризећи посуду, прелијете сос на врх.

Са грожђем

Време: 25 минута.
Број услуга: 4 особе.
Садржај калорије: 138 кцал /100 г.
Намена: снацк, независно јело.
Тешкоће: просечно.

Представљени рецепт је занимљив за способност комбиновања или замене састојака: умјесто ораха дозвољено је користити боро, а мајонез може замијенити природни јогурт. Неизменљиве компоненте салате остају зелено грожђе без семена (кисхмисх) и пилеће месо, које се може пржити на роштиљу, а не у тавану или узимати димљене дојке.

Састојци:

дојка пилетина - 2 комада;
крушка средње величине - 1 ком.
целера - 2 стабла;
арматуре - 80 г;
орехи грчки - 2 тбсп. л .;
грожђе - 100 г;
маслиново уље - 2 супене кашике. л .;
Сок лимуна - 2 супене кашике. л .;
мајонеза је светло- 1 ставка л .;
со, црна бела бибер - по укусу.

Начин припреме:

Исперите пилећи филе, очистите од филма, спржите у ташни, лагано слани и бибер док се не припремите (отприлике 10-15 минута са обе стране на средини ватре). Дајте месу хладноћу, исеци га у малу сламу или коцкице.
Резани плодови: крушке - средње величине коцке, грожђе - свака јагодица је подељена на два дела, целерне стабљике - резине дебљине око 0,5 цм.
У посуду за салату прво ставите рукколу, затим грожђе, крушку, целер, месне траке. Гутка салату, нежно мешајте композицију кашиком или два дрвена рамена тако да је месо могуће одозго. Украсите са орасима, прстима с великим комадима ножем или сломљеним рукама.
Како кувати пуњење горива. Добро мешајте (можете га мијешати са пар минута) мајонезом, путером, лимуновим соком, бибером по укусу.

Са авокадом и цикорија

Време: 15 минута.
Број оброка: 6 особа.
Садржај калорије: 173 кцал /100 г.
Намена: снацк, служење оброка.
Тешкоће: лако.

Салата са крушкама, авокадом и цикорија биће пристојна декорација свечаног стола: може се послужити као ужина или службени оброк. Одвојена од цикорија лишћара подсећају на чамце, лепо их је пакирати и угодно јести рукама. Приликом избора крушака и авокада за овај рецепт, преферирају зрело, мекоплодови - укус ће бити задивљујући.

Састојци:

меки козји сир - 350 г;
крушке - 2 комада;
авокадо - 2 ком.
наранџасто - 1 ком. (сок и зебра);
лимун - 1 ком. (сок и зебра);
цикорија - 2-3 комада;
бибер (грашак) - 1 тсп;
пистације без љуске - 1 шака;
Оља од ораха - 0,5 ст .;
Балзамични сирћ - неколико капи;
соли - по укусу.

Начин припреме:

Додати 2/3 лимуна и наранџасте коре за сир, добро темељно мешати.
Одвојите листове цикорија од јагњетине (24 комада). Цурекот равномерно подмазује сваки лист унутра.
Исперите плодове и авокадо, олупите, разрежите на по 6 делова: прво исечите на два дела, извадите језгро, а затим сваке сечете заједно на 3 дела. Посластице и авокадо од плодова посути с лимуновим соком, посипајте с стиснутим пистацијама.
Ставите сваки комад крушке и авокада на посебан лист цикорије, облаците се.
Сервирати, лагано посути балзамичним сирћетом, посути на врху ружичастим бибером, пре-тла у малтеру.
Пуњење горивом се припрема на следећи начин: минут или два протресите виљушком уља ораха и соли, 1/3 делова лимуна и коре од поморанџе, сокове целе наранџе.

Улиа Висотскаа

Време: 30 минута.
Број услуга: 2 особе.
Садржај калорије: 248 кцал /100 г.
Намена: салата, свечаног оброка.
тешкоће: средње.

Крушке и плесни сир могу изненадити чак и најзахтевније госте. Од традиционалних јела свецаног стола се разликује од необицног изгледа, оригиналне укусне комбинације слатких карамелизованих кругова и сланог сира са плавим калупом. Главна тајна савршеног резултата је карамела правилно кувана: треба га стално узимати, не дозвољавајући га да уједа, а онда ће плод бити благи, постављајући се у уста.

Састојци:

крушке - 2 комада;
руби - 120 г;
Сир "Дорбил" - 80 г;
ораси - 50 г;
бутер маслац - 40 г;
маслиново уље - 4 супене кашике. л .;
вински сир - 1 тбсп. л .;
Лимунов сок - 1 тсп;
мед - 1 хл;
шећерна трска - 2 супене кашике. л .;
рузмарин - 2 гранчице.

Начин припреме:

Исперите маслац у тигању спорим пламеном. Додајте шећер, нека се раствара, непрекидно мешајући једну или две минуте. Након што се шећер раствори додајте рузмарин у карамел.
темељито опрати крушке, извадити језгро, сјећи их на мале комаде, ставити их у понвицу. Пржите воће уз мешање док се не формира карамелна коријена (3-4 минута). Сипајте вреће на папирном пешкиру.
Полу-ораси ораха пржите на сувом твару уз мешање, 2 минута.
Како припремити пуњење: мешати у посебном контејнеру мед, лимунов сок, вински сир, уље уља.
Ставите чисту посуду за суву салату, равномерно распоређену одозго печенаораси, пре исецкан на коцкице плава сира, воћа кришке. Сипајте са салатом.
Сервирати без мешања.

Са куваним језиком

Време: 25 минута.
Број услуга: 4 особе.
Цалорие меал: 224 кцал /100 г
Намена: салата, независно јело.
Тешкоће: просечно.

слојевита салата са језиком има оригинални укус због комбинације њених конститутивних састојака: воће, кувано језик, танак хлеб са белим луком укусом, који је засићен, обсмазхуиуцхис бели лук путера. Јело је брзо припремљена, ако напредујемо чир (кува, покривено на лаганој ватри после кључања у сланој води 2 до 2,5 сата). Преливи може бити мало сунцокрет, мајонез ако не слана.

Састојци:

Кувана говедина тонгуе - 150 г;
крушке - 4 комада;
вишња - 6 комада;
тврди сир - 200 г;
бели лук - 2-3 гринђа;
свежа салата - 1 гомилица;
Батон - 3 резина;
мајонез - 200 мл;
биљна уља - 4 жлице. л .;
горчица - 1 ставка. л .;
црни бијели бибер - по укусу;
першун - 1 скакавац.

Начин припреме:

Пржите у врућој понори са пар ст. л Биљно уље здробљено ситним комадићем белог лука (у року од неколико минута пари на мало ватру, мешајући, уклоните дијелове лука од посуде.
Без искључивања посуде за печење, ставите комаде лука уљехлеба, лагано их срушити за минут са обе стране.
Сос за пуњење горива се припрема на следећи начин: мијешати пар ствари. л биљна уља, сенф, мајонез, потребну количину бибера.
Састојци се полажу слојевима, а сваки је подмазан пуњењем горива. Слојеви су смештени у следећем редоследу: на дну чинија за салату - исецкан зелена салата руке, а затим исећи на коцкице мала крушка, исецкан на коцкице језика, цут танке прстенове парадајза, пржене кришке хлеба, исеците на траке или коцкице.
Поур преостали сос јело, поспите исецкан сира нарендајте, украсе гранчица першуна.