Грузијски купус мариниран са репом - како кухати укусно и брзо по рецептима са фотографијама

Кисели или кисели купус је популарна зимска заштита. Хостесе у потрази за комбинацијом оштрине и нежности треба да покушају направити грузијску варијанту рецепта за радни комад. Цвекла даје предивну боју, побољшава укус производа.

Како скувати купус у грузијском

Ако желите сачувати велику количину витамина за зиму, укисељени грузијски купус ће радити за вас. Њени рецепти садрже корисно поврће и зачине који ће помоћи у јачању имунитета, побољшати функционирање цријева. Процес производње није тежак. Резани листови купуса помијешани су са репом и мрквом у класичној технологији. Међутим, постоје оригинални, занимљиви рецепти грузијског купуса, којивреди покушати.

Рецепт за купус на грузијском

Технологија кувања је једноставна, то можете урадити брзо уз одговарајућу вјештину резања поврћа. Рецепт купуса у грузијском са репом подразумева присуство поврћа, које боји главни састојак у лепој ружичастој боји. Неизбјежан атрибут кавкаске кухиње је озбиљност. Можете га прилагодити додавањем одређене количине чешњака или паприке. За украшавање када се сервира на столу, можете зелени лук, копар, першун или целер.

Кисло съкръгелье с цвекла в Грузии

• Време кувања: 20 минута.
• Број поруџбине: 8-10 особа.
• Количество калориј: 28 кцал.
• Намена: снацк /благданска табела.
• Сложеност припреме: лако.

Кобасица на грузијском ће вам помоћи да разноликост вашег стола са занимљивом ужином. Људи који слиједе дијету могу користити јело као украс. Процес производње се одвија брзо. Све што вам је потребно је - правилно исјецкати и положити састојке у правилан редослијед. Међутим, потребно је неколико дана да поврће исцури са сланом водом.

Састојци:

• љута паприка - 2 ком.
• целер - 1 греда;
• бели купус 3 кг;
• бели лук - 2 главе;
• вода - 2,5 л;
• репе - 1500 г;
• со - 3 кашике. л

Метод припреме:

1. Вода треба прокувати, напунити соли. Оставите течност да се охлади.
2. Купус треба опрати, исећи у средње коцке.
3. Потреба за цикле и бели лукОчистите и исеците танке кришке. Одрежите паприку за печење у резач.
4. Направите маринирани гурмански купус у тави. Ставите репу на дно, затим главни састојак, црвену паприку, бели лук и гранчице целера. Следећи корак је понављање слојева.
5. На крају, ставите пуно репе. Сипајте сланом водом. Покријте форму јакном. Квасити производ треба да буде 3 дана на собној температури.

Купус маринирано на грузијском

• Време кувања: 20 минута.
• Број дозирања: 6-8 особа.
• Количество калориј: 28 кцал.
• Намена: ужина.
• Сложеност припреме: лако.

Маринирани купус на грузијском језику разликује се од киселог купуса уз присуство сирћета. Супстанца даје нежност, кисели укус. Главна особина сирћета је што помаже да се производ дуго чува. Направите снацк за зиму, пребаците садржај посуде у посуду од три литре, чврсто затварајући поклопац. Чувајте препоручено у фрижидеру или подруму.

Састојци:

• зеленило - 1 хрпа;
• купус - 1 купус;
• сирће - 100 мл;
• со - 3 кашике. л.;
• репа - 1 ком.
• ловоров лист - 4 ком.
• паприка - 2-5 комада;
• чешњак - 4-6 зуба;
• шећер - 3 кашике. л.;
• вода - 3 л;
• папар је оштар - 1-2 ком.

Метод припреме:

1. Одрежите пилетину на велике комаде, репу - танке кришке. Зуби чешњака могу бити остављени цели или исјецкани.
2. На дну посудеставите пола комада купуса. Ставите горњу 1/3 паприке, зелене, репе и чешњака. Поновите слојеве док не добијете довољно компоненти.
3. Припремите маринаду додавањем шећера, соли, бибера, оцта и ловора у воду. Течност треба да прокључа. Сипајте поврће врућом сланом водом.
4. Покријте радни предмет плочом, ставите угњетавање на врх. Држати у хладњаку 1 дан.

Купус у грузијском за зиму

• Време кухања: 30 минута.
• Број оброка: 10-15 особа.
• Количество калориј: 41 кцал.
• Намена: конзервирање /снацк.
• Сложеност припреме: лако.

Грузијски купус зими ће уживати љубитељи топлих и зачињених јела. Жетва се може складиштити дуго времена, тако да ће вас одушевити укусом и аромом у хладној сезони. Чинити то дуго времена не мора узети времена, то ће потрајати само вријеме за резање производа и засхусхивание завршио конзервирање. Користите радни комад као додатак јелима од меса, уз било који украс или као самостални деликатес.

Састојци:

• репа - 1 ком.
• бели лук - 2 зуба;
• со - 3 кашике. жлице;
• биљно уље -? ст.;
• купус - 1000-1500 м;
• целер - 1 греда;
• шећер - 3 кашике. л.;
• вода - 1,5 л;
• црни бибер - 20 грашка;
• ловоров лист - 4-5 комада;
• паприка зачињена - 1 ком.

Метод припреме:

1. Сипати тигањ у посуду, напунити сол, додати ловор, шећер. Ставите слану воду да прокључа, сипајте сирће, промешајте и искључитеватру
2. Краставац треба исећи на велике комадиће. Пустите део у припремљену банку.
3. Цикле чистите и гњечите мале брусочкаме, ставите у резервоар изнад главне компоненте.
4. Прережите целер, додајте га у теглу.
5. Ставите клинчиће чешњака у врх, исјецкан у мале кришке. Поновите редослед слојева док се производи не заврше. На последњем месту, ставите неке репе и комадиће љуте паприке.
6. Следећи корак у процесу, како скувати укусну мозаве, сипати маринаду. Маринирани купус са репом на грузијском треба прскати на собној температури 1 дан затвореним поклопцем. Чувајте производ у фрижидеру.

Ацуте цаббаге ин Георгиан

• Време кухања: 25 минута.
• Број оброка: 10-12 особа.
• Количество калориј: 28 кцал.
• Намена: ужина.
• Комплексност припреме: лако.

Купус са љутом паприком, куван по рецепту из Грузије, задовољит ће најзахтјевније гурмане. Предјело је не само укусно, већ и лијепо изгледа. Додавање репа чини главни састојак необичном бојом. Ово јело ће украсити свечани стол и морат ће кушати домаћинство. Послужите уз кувани пиринач или пире кромпир.

Састојци:

\ т
• вода - 1 литра;
• со - 2 кашике. л.;
• репа - 1 ком.
• паприка је оштра - 3-4 махуне;
• купус - 1 купус;
• бели лук - 2 кашике. л.;
• Зелени - 1 хрпа.

Метод припреме:

1. Нарежите на велике комаде купуса у посуду или посуду. Цвеклу треба очистити, исећи сламом, ставити на врх.
2. Додајте исјецкане зелене и љуте паприке на паковање, које треба подијелити на уздужне траке. Ставите исечен чешњак на поврће.
3. Ставите остатак купуса и репе преко састојака.
4. Сљедећа фаза процеса, као сол купуса у грузијском, бит ће стварање слане воде. Да бисте то урадили, потребно је да растворите со у прокуваној води и сипајте садржај тегле.
5. Сољење акутног киселог купуса брзе припреме требало би да траје 2-3 дана. Када обрадак постане црвенкаст, ставите га у фрижидер.

Црвени купус у грузијском

• Време кувања: 30 минута.
• Број поруџбине: 9-12 особа.
• Количество калориј: 35 кцал.
• Намена: ужина.
• Тешкоћа припреме: лако.

Црвени купус на грузијском језику захтева посебан третман током кувања. Ова врста је мало грубља од белог аналогног. Сунцокретов грабље треба да се уради дуже, користећи велику количину соли. Међутим, као резултат тога добићете укусно, мирисно и укусно предјело, које се може користити у дневном менију или послужити на одмору.

Састојци:

\ т
• шаргарепа - 2 ком.
• репа - 1 ком.
• бели лук - 1 глава;
• вода - 3 л;
• со - 8-9 век. л.;
• сирће - 50 г;
• бибер паприке;
• црвено купус - 3-4 кг;
• црвена паприка;
• шећер - 1,5 ст .;
• ловоров лист;
• слатка паприка.

Метод припреме:

Да бисте направили маринирану куну, требаће вам 2 лименке од 3 литре.
1. Оперите бујон, изрежите корен. Одвојите вилице на велике квадрате.
2. Шаргарепа и репа пролазе кроз рибе са великим отворима. Резање белог лука са танким круговима, помешати са поврћем.
3. Положите у лименку купуса и поврћа. Сваки слој мора бити чврсто увучен. Оставите шаргарепу и репу са врха.
4. Слиједећа маринада учините сљедећим кораком у рецепту. Ставите у посуду ловоров лист и друге зачине, сипајте со и шећерни песак. Ове компоненте треба напунити водом. Запалите маринаду, прокључајте. Сипајте мало хладне течности у садржај лименки. Оставите посуде у просторији док се не охладе. Конзервирано укисељено поврће треба бити у фрижидеру.

Грузиски купус с репа и мрква

• Време припреме: 3 сата.
• Бројот на услуги: 8-13 лица.
• Садржај калорија: 53 кцал.
• Састанак: на свечаном столу /ужини
Сложеност припреме: лако.

Грузијски купус са мрквом је класична варијанта обрадка. Исправно прилагодите пропорције како бисте помогли препорукама за фото-рецепт. Снацк садржи велику количину витамина и других хранљивих састојака. Неће бити претјерано акутно јер не садржи паљењебибер, тако да ћете морати да пробате сваког потрошача. Ако желите да сачувате конзервацију, додајте мало исецканог хрена.

Састојци:

• кувана репа - 5 ком.
• шећер - 1 ком;
• купус - 1 купус;
• со - 2 кашике. л.;
• шаргарепа - 3 ком.
• сирће (9%) - 1 цент;
• мљевени црни бибер - 1 тбсп. л.;
• бели лук - 10 зуба;
• ловоров лист - 5 ком.
• биљно уље - пола чаше;
• вода - 2 литра

Начин припреме:

1. За сољење, исећи комадиће пилића квадратним облицима, исећи мркву са прстеном, бели лук и љуту паприку прескочити кроз штампу. Беетроо на ранцу.
2. Неопходно је ставити у лименке припремљено поврће, преместити их ловоровим листом.
Сланица за кашу припрема се по следећој технологији: со и шећер се растварају у врућој води уз додатак биљног уља и сирћета.
3. Добијеном течношћу, напуните садржај посуде, инсистирајте на собној температури око 2 сата, а готова ужина ће бити након једног дана у фрижидеру.

Грузиски купус са белим луком

\ т
• Време кухања: 30 минута.
• Количество мест: 8-10 чел.
• Количество калориј: 46 кцал.
• Намена: ужина.
• Сложеност припреме: лако.

Грузијски купус са репом и белим луком је оштро и укусно јело у исто време. Да бисте добили укусну мјешавину, важно је задржати пропорције састојака у процесу, као што је припрема ужине. Да дамо поврће сланом,потребно вам је само 2 дана. Ако желите да добијете брзи купус, са одличним ароматичним својствима, користите грузијски рецепт за чешњак.

Састојци:

\ т
• бели лук - 3 зуба;
• бибер горки - 3 ком.
• бијели купус - 1 купус средње величине;
• вода - 1 литра;
• шећерни песак - 1 цент;
• шаргарепа - 1 ком.
• репа - 1 ком.
• сол - 2 кашике. л.;
• сирћат (9%) - 1 цент;
• биљно уље -? Арт.

Начин припреме:

\ т
1. Коцкице купуса одрежите 3-4 цм. Мунцх на рану са великим рупама. Цвеклу треба исећи на кришке мале дебљине. Испљуните бели лук и бибер кроз пресу или га добро исцедите.
2. Унутар одговарајућег контејнера, распоредите слојеве купуса, поврће док састојци не истекну.
3. Слану отопину слане воде из мјешавине уља, шећера, соли и оцта. Прелијте добијену течност у посуду са поврћем. Кисели купус се чува 2 дана на собној температури, а затим чува у фрижидеру.

Купус са орасима у грузијском

Време кухања: 30 минута.
• Број поруџбине: 5-6 особа.
• Количество калориј: 37 кцал.
• Намена: ужина /доручак.
• Сложеност припреме: лако.

Како направити необичну ужину? Купус са орасима у грузијском - оригинално јело. Необична комбинација компоненти рецептура чини производ прикладним за свечани сто. Захваљујући нутритивној вриједности орахаораси, јело је погодно за доручак. Добијате потребну супстанцу за сваку особу током дана. На основу тако зачињене хране, може се добити укусна салата.

Састојци:

\ т
• орашасти орах ољуштен -? ст.;
• купус - 0,5 кг;
• со;
• бели лук - 1-2 зуба;
• бибер оштар;
• лук - 2 главе;
• вино сирћета;
• цилантро - 2-3 гране;
• шафран.

Метод припреме:

1. Прережите чахуру купуса на 2-4 дијела, ситно исјецкајте. Згњечено поврће помијешајте са соли, оставите 10 минута. На крају овог времена, извадите екстракт сока.
2. Резање на посуду, со, бибер.
3. Ораси морају бити ушивени са шафраном, цилантром, соли, бибером и белим луком. Помијешајте са винским оцтом.
4. Додајте гориво купусу.

Туга у грузијском - тајне кухања

Да бисте добили укусну и деликатну грузијску купус са репом, морате обратити пажњу на следеће препоруке:

\ т
• Изаберите за чување подрума или доњег нивоа фрижидера. Ово место је идеално погодно за добро слано купус, јер се на собној температури производ може отопити.
• Ако рецепт за маринаду захтева употребу сирћета, изаберите јабуку или вино, јер су ове врсте природне.
• Нађите златну средину у величинама комада купуса. Они не би требали бити премали или велики. То ће вам помоћи да добијете најбоље сољење.
• Дај гапреваленца белих жила. Њихови листови након маринирања су њежни и хрскави.

Видео: како посолити купус у грузијском